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#麻糬上菜 #抗疫早午餐
2021/6/13我做了法國土司
很簡單：
1.蛋打一打加入牛奶
2.土司放入1,吸飽
3.奶油（法國要用西式油才香啊）鍋底抹一抹，放入土司，兩面煎至焦黃.
4.喜歡甜的，可淋上蜂蜜、楓糖、果醬
小米麻糬是加香蕉，跟法式土司還蠻搭的耶！👍
明天的早餐，您也可試試喔！😘
配上咖啡、茶、牛奶，都很好搭！😊
#法式土司早午餐
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我的愛文芒果開箱分享文：
https://showme100.blogspot.com/2021/05/blog-post_31.html
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愛文芒果最後的一波，錯過等明年！
農家說到現在還可一直出到六月20幾號還可，再來日子越接近六月底就沒把握嘍！
✅表單填寫
https://forms.gle/q1YgyRQe9cfkp2Kt6
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但如果您覺得填寫麻煩，私訊我您的要的品項、數量、價格、收件人姓名、地址、電話，以及訂購人姓名、Line，較快!
#愛文芒果
【東京銀座必吃法式土司：MERCER Brunch】
朋友推薦我這間法式土司的時候，一開始覺得不以為意，覺得法式土司不就那樣嗎？沒想到一吃讓我念念不忘，咬下去的瞬間覺得人生都變得不一樣了(笑)
推薦給你們這間，現在在我心中是東京必吃的美食之一：Mercer Brunch法式土司早午餐。
來看文章👉http://minako0716.pixnet.net/blog/post/67264125
想在台北台大校園、公館商圈吃美食，萍子大推近期剛開幕的光一肆號guangyino4😘😘，這是光一集團品牌第四間店，設計白色透明玻璃屋咖啡酒館用餐，露天空間好加分，法式土司早午餐，感受老屋再生魅力🤗🤗🤗🤗，北歐風設計家具，造就IG網美打卡朝聖名店☕🍵，座位底下有插座，提供Wi-Fi插電服務，非常適合姐妹淘聚會，台大美食地圖，台大美食2018，文青咖啡聚落。
👉文章：https://upssmile.com/76849/guangyino4
🎉光一肆號guangyino4 。電話： 02 2362 2211。地址：106台北市大安區新生南路三段76巷2號。（台北捷運公館站）營業時間：10：00～21：00。提供Wi-Fi插電服務。
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法式吐司是我媽少數會做的西式早餐，所以對它的充滿回憶從小吃到大。一直以來都覺得法式吐司不就是吐司沾沾蛋液、牛奶後煎一煎的另一種吃法而已。
但是，這次實驗出讓我大開眼界的全新口感，原來我錯過了真正好吃的法式吐司!! 這個做法煎完口感已經不像吐司了，反而有點像吃布丁、可麗露，非常非常的軟嫩，幾乎不用咀嚼輕輕一咬就融化在口中，充滿蛋香、奶油香~
一起來體會白吐司的華麗變身「法式吐司」吧！
簡單的食材，用心料理後也可以有不簡單的美味呢。
詳細食譜：https://ciao.kitchen/french-toast
湯種吐司食譜：https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
終極法式吐司 / Ultimate French Toast
6 片 厚片吐司(3cm厚度)，對半切開 / Slice loaf bread, 3cm thickness, cut in half
醬汁 / Sauce
2顆 全蛋 / whole egg
300ml 牛奶 / whole fat milk
100ml 鮮奶油 / whipping cream
40g 砂糖 / sugar
½ 小匙 香草精 / vanilla extract
½ 小匙 肉桂粉 / cinnamon powder
20 g 奶油 / butter （煎的時候用; for pan-fry)
適量 楓糖漿 / maple syrup
時間標記：
00:00 開頭
01:11 片頭
01:59 製作吐司蛋液/蛋奶
02:48 吐司選擇重點
05:05 浸吐司
07:00 煎吐司
09:13 不同吐司煎法實驗比較
11:45 結果試吃比較
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#早午餐 #Q彈 #假日享受
爆漿芝士火腿蛋三明治 | Cheesy Ham & Egg Sandwich | One Pan Easy Breakfast Recipe | 원팬토스트 만들기 | サンドイッチ朝ごはん
療愈係居家料理,一起動手做！
爆漿芝士火腿蛋三明治「爆漿的內餡」,「香氣十足的起司」,
「酥脆誘人的吐司」當做早午餐吃，超級犯規的美味！
這款三明治食材和做法簡易, 十分鐘內搞定, 非常適合懶人或忙碌的你。
材料
Ingredient:
鸡蛋2个 2 eggs
吐司2片 2 slices of toast
火腿2片 2 chicken slices
芝士2片 2 slices of cheese
牛奶15ml 15ml of milk
鹽 少許 Dash of Salt
黑胡椒粉少許 Dash of pepper
做法
Instructions:
1.把牛奶，鷄蛋，鹽和胡椒攪拌均匀
Mix eggs, milk, salt, and pepper.
2.平底锅刷上薄薄一層油
Lightly greased skillet on medium heat.
3.倒入蛋液
Pour in egg mixture.
4.將麵包的兩面都沾上蛋液
Dip both side of bread in egg mixture.
5.翻至另外一面將麵包煎熟
Flip and cook the other side.
6.曡上火腿和芝士片
Add chicken slices and cheese.
7.把鷄蛋的兩邊翻入内側
Fold in both side of the omelette.
8.再把麵包對摺成三明治
Then fold the sandwich.
9.把三明治煎至兩面焦脆
Cook on both sides until golden.
平凡無奇的白土司，可是餐桌上不可或缺的主角呢~不管是經典的美式早午餐或是充滿優雅風情的法式土司，都會用到土司。用鮮奶來替代水所做出的土司口感，不僅嚐得到小麥原始的香氣，還非常Q軟好吃呢~
