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泡泡非常綿密 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答
Labor Day 連假的第一天的晚餐
來到了位於北灣 San Anselmo 的米其林一星餐廳 Madcap。
大約提早一個星期訂了 Madcap
只有晚上 8:30pm 的座位。
於是便安排了 Point Reyes 一日遊
下午走了一條約 10 英里的步道之後來到 Madcap 用餐。
Madcap 開幕於 2017 年
是大廚 Ron Siegel 的第一家餐廳
這裡也是他家人居住超過 25 年的城市。
Ron Siegel 曾在許多知名餐廳擔任過行政廚師
包含了紐約的 Daniel
以及北加州的 The French Laundry
以及現在已經歇業的 Charles Nob Hill 與 Masa's
接著又陸續在 Ritz-Carlton 飯店內的 Parallel 37 與 Michael Mina 擔任大廚。
曾經榮獲美食雜誌的美國最佳新廚師之一
也在 1998 年參加日本真人實境節目鐵人料理 Iron Chef 中
成為第一位在 Kitchen Stadium 贏得勝利的美國廚師。
Madcap 在 2019 年奪得米其林一星的殊榮 (目前 2020 因為疫情米其林評鑑暫停一年)
以加州的新穎美式風格
結合許多日本料理手法以及法國的料理技巧
推出一道道色香味俱全的美食。
Madcap 的食材都是採用有機農場
每天的菜單都有些許不同。
現在疫情之後開放室內與戶外用餐區
在訂位的時候可以註明方便安排。
另外現在也只有提供 Tasting Menu 不能單點
價格為每人 $110 一共有十道菜。
酒單沒有提供 Wine Tasting 只能點杯或是瓶
單杯的酒選擇普通
不過開瓶的選項很豐富。
由於 Madcap 的菜單大部分以海鮮以及清淡的料理為主
挑選了來自奧勒岡州 Willamette Valley 的 2019 Broadley Vineyards Estate Pinot Noir $55
這瓶有著濃郁的小紅莓與覆盆莓的味道
也有些許香草的氣息
剛開瓶就很清新好喝。
Chilled Summer Melon
首先第一道菜是非常清新的開胃小點
裝在小小的碗中上桌
下面是切成小塊的夏日蜜瓜
搭配椰子以及萊姆
上面的泡泡非常綿密
蜜瓜超級香甜。
Black Cod
第二道菜是黑鱈魚
上面擺上柚子
下方是白蘿蔔絲
淋上鰹魚湯底。
魚肉鮮嫩可口
不過湯汁有點偏鹹。
New Caledonia Shrimp
第三道菜是我們公認當天最喜歡的一道
切成兩半的澳洲刺身級水晶灣蝦帶著濃郁的蝦殼香味
上面各擺上不同的葡萄果泥
粉紅色的是美國白玫瑰葡萄
紫色的是康考特葡萄
白色的也是葡萄製作的奶油泡沫。
使用葡萄結合蝦子是第一次吃到
兩者搭起來真的有意外的火花。
Bread
上了一份麵包搭配鮮奶油
麵包外皮有嚼勁內裡柔軟
沾上奶油很好吃。
Tomato Soup
第四道菜是番茄湯
上桌時分成了兩份
上層是使用酥脆的薄餅包著大比目魚生魚塊以及鮮甜的番茄塊。
拿起來下方的碗裝的是濃郁的番茄湯
番茄味道明顯不過也不至於太奶
整體還不錯。
Slow Cooked Egg
接下來第五道菜是慢煮蛋
這道菜可以選擇加 $20 多了魚子醬 Golden Osetra Caviar
我們便選擇一個人加
綿密的慢煮蛋有點像是雞蛋布丁
搭配蘑菇泡沫以及開心果
這道菜跟魚子醬很搭
有種畫龍點睛的感覺。
旁邊搭配一片烤的香脆的麵包。
Shima Aji
下一道菜很有日式的風味
有四片縞鰺生魚片
每一片生魚片都淋上了黑莓醬汁
下方的醬汁是綠色的小黃瓜水
旁邊附上清爽的小黃瓜與白蘿蔔
個人覺得小黃瓜的味道有點太明顯蓋過了魚肉
不過魚肉非常爽口新鮮
加入黑莓的醬汁很有夏天的氣息。
Sea Bream
接下來就正式進入主餐
這道是鯛魚搭配紫酥湯底
下面的奶油白醬是有淡淡奶油咖哩味的印法香料
擺上了茴香與青江菜
魚肉軟嫩中帶著Q彈的口感
魚皮也很酥脆。
Duck Tortelloni
接下來這道是當天我們都覺得最不好吃的
鴨肉意大利餃子
包著鴨肉以及韭蔥的餃子稍顯膩口
旁邊有雞油菌菇
吃不太出是鴨肉
感覺鴨肉還是做成油封鴨或是燒鴨最可口。
Dry Aged Flannery Ribeye
最後一道鹹食主餐就是乾熟成的肋眼牛排
這道菜可以選擇加 $40 換成 A5 的宮崎和牛
不過因為之前在許多家餐廳試過好幾次 A5 和牛
從來沒有喜歡過就決定不換。
旁邊附上香煎馬鈴薯
特殊處理過的茄子、洋蔥以及蔬菜
牛排下方搭配義大利青醬
三分熟的熟度恰到好處。
Chocolate Cake
甜點是巧克力蛋糕搭配一球焦糖冰淇淋
巧克力蛋糕不會過於濃郁
焦糖冰淇淋下面是酥脆的餅乾塊。
接著再上了一盤全桌共享的甜點是一個可麗露
外殼帶著焦糖的香氣與甜味,裡面綿密柔軟。
旁邊的是一塊百香果巧克力、一塊檸檬草巧克力、以及一塊桃子軟糖。
整體來說很喜歡 Madcap 的用餐體驗
以這個價錢來說食物的創意性與美味程度都達到標準
點的這瓶酒我個人也非常喜歡。
不過有幾個服務上的小缺點
例如服務生倒酒的時候沒有另外拿一條餐巾擦掉瓶子上的酒
導致滴在桌上好幾次也沒有擦掉。
還有擺放餐具的時候有沒有固定的位置
一下子放在右邊、一下子放在左邊。
不過除此之外服務態度都還不錯
以體驗來說性價比算高
是一家值得一試的餐廳。
Madcap
Yelp: https://www.yelp.com/biz/madcap-san-anselmo
泡泡非常綿密 在 姐姐Jj中大尺碼服飾 Facebook 的最佳解答
有沒有人跟我一樣^_^
髮質是油性髮質,偏細髮偏少的?
認識我的都知道我都是給人家洗頭的
這麼多年了尋尋覓覓各式各種的洗髮精
始終都沒有讓我非常滿意的
直到洗了這瓶《Miss J蓬鬆柔順控油》の洗髮精
真的讓我的頭髮(頭皮)活了過來👏👏
長期以來,薏庭都是染特殊髮色,頭髮又澀又乾
常常洗頭的時候都為不小心拉扯到而且掉髮很嚴重~
直到我用了《Miss J蓬鬆柔順控油》の洗髮精
泡泡非常綿密,且香味真的很好聞,讓人覺得非常舒服😌洗的過程中不再會拉扯到頭髮~一洗就很柔順的洗開~洗完後頭髮非常的蓬鬆,頭皮非常的舒服😌
你們跟了我這麼久了,我真的沒有介紹過你們洗髮精😂😂
如果你們跟我一樣,是屬於嚴重受損髮質,油性髮質,或是掉髮嚴重的,真的要試試看這一瓶👏👏
薏庭真心推薦❤️絕不會讓你失望❤️
《Miss J蓬鬆柔順控油》の洗髮精
590ml大容量售價$680元
泡泡非常綿密 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最讚貼文
#避免接觸交叉傳染 #小孩好愛洗手
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每天回到家第一件事情是要做什麼呢?
現在一定是「洗手」!在這種疫情不穩定的時候尤其重要
因為在外面一定會接觸到不少細菌、病毒
雖然我們家孩子一直都很配合"回家洗手"
不過還是遇到了一個麻煩的問題
「小朋友很喜歡亂洗」
尤其是用「乳狀」的洗手乳還沒搓出泡泡就沖掉~
有次林林雙手滑滑的跑來摸我
我才發現乳狀的洗手乳對於小朋友來說
真的不太好沖乾淨!
我為了他們換過了各式各樣的洗手乳
後來又發現壓頭設計的洗手慕斯
但小孩一手壓一手就會來不及去接~常常會不小心擠得洗手檯都是...
最後我終於發現了有洗手機這個厲害的發明!
從此解決了我不少的困擾
今年我的愛牌PureRain (就是蓮蓬頭的同一廠牌)
出了一台 #自動感應泡沫洗手機
看完他的介紹我立刻手刀購入
因為他可以 #免綁定耗材 而且 #續電力又持久
也就是說只要買了這台機器
即使不用買原廠搭配的洗手液也ok
家裡原本沒用完的洗手乳或是沐浴乳只要搭配比例稀釋
同樣也可以裝在這台洗手機裡使用!
完全不會有家裏原有沒用完浪費的問題
還不用擔心之後耗材洗手慕斯漲價或是停產等問題
實際使用後我發現他真的讓我非常大推
因為機器產生的 #泡泡非常綿密
泡泡可以更快速進到小孩的指縫清潔
搓洗後手龍頭一沖就超乾淨
不會有多餘的泡沫殘留或是滑滑的感覺
對於家裡有小朋友的家庭來說真的超需要!!!
而且他的防水等級可是IPX4
就算裝沐浴乳放在浴室裡洗澡用也不用擔心沖到會壞掉
一機多用處!好用到讓人不推不行
這台機器因為疫情的關係變得更加熱門
因為他不需要接觸而是用紅外線感應
手一靠近就會出泡
還可以設定出泡量(家裡如果是小孩使用就可以選量少模式)
對於現在疫情來說
少一點接觸就少一些危險
真的是很實用
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泡泡非常綿密 在 雙胞胎媽媽日常 Youtube 的最佳貼文
剛好在端午節上新影片,影片中也有我阿嬤包的好吃肉粽,剛好應景一下💛(´ސު`)
另外要說一下風琴馬鈴薯真的不難欸!多年來我都誤會它了😅
真的簡單也好吃大家可以試試看唷͈💕
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影片中雙寶洗澡的魔法泡泡深受雙寶喜愛,擠出來的泡泡非常綿密細緻而且還可以讓他們自己塑型!
現在在官網上中輸入屬於雙寶媽的專屬折扣碼,全館商品都能以七折帶回家唷🥳
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布萊克雙豬寶第一支Youtube影片就洗澡給大家看🤪爸比媽咪一人洗一豬🐷🐷🛀
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我們蠻enojoy幫寶寶洗澡的時光,認為這是跟寶寶很好親密的接觸;還會在洗澡的同時教導他們每一個洗澡的部位名稱、也可增進親子之間更密親密的互動。
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這支影片可是阿傑哥第二次幫寶寶洗澡;他一整個月的新手奶爸時光看我幫雙豬寶洗澡看了一個禮拜、還自己認真拿假娃娃練習做功課真的很用心😂更加了解到大家所謂的神隊友原來這麼重要!
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在寶寶還沒出生之前在各項產品上我們就在做功課;其中沐浴用品也是很重要的一環。因為寶寶的肌膚非常敏感又脆弱所以在產品上面的選擇都要更加注意。我們是用「葵倪寶寶1+1泡泡露」;特選綠標原料、馬達加斯加野生積雪草為主成分,達到高修護、高舒緩的功效;它溫和低敏感的配方適合各種膚質;舒緩+修護+防護+保濕!洗頭洗澡一瓶就好❗️泡泡非常綿密洗完泡泡浴不需再用清水清洗🛁此品牌背景可是專業保養品代工廠,擁有歐盟GMP、美國GMP、ISO 22716認證!產品都通過SGS檢驗用的安心又放心❤️🈵️推薦給每位新手爸媽的洗澡好幫手!
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妳們的寶寶喜歡洗澡嗎?!看完影片就知道雙豬寶誰比較不愛洗澡哈哈哈哈哈哈哈分享你們幫寶寶洗澡遇到的有趣故事吧!
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