#蕎拉燕麥脆片
#南非無咖啡因茶葉
#夭壽好吃的零食來了
我是個不太愛吃燕麥穀片的人，
但自從開了包燕麥脆片來吃後，
就對這些乾巴巴的穀類改觀，
這根本比普通的零食還要好吃，
高纖熱量低，超級酥脆爽口，低糖高能量
口味多變化，甜鹹都好讚，
一個不小心，一整包吃光光，
秒殺速度好驚人，
真的很容易讓人上癮。
這款The Chala蕎拉燕麥
嚴選天然的優質食材
使用嚴選大燕麥片以及精選萃取植物油，
並使用高認證標準的黃金黑糖
和非基改無糖豆漿，
反覆低溫烘烤，
大量保留原本食材的營養和風味，
裡面也沒有使用香精及防腐劑，
大人小孩都能健康安心享用，
感受天然無負擔的美好滋味。
口味目前我最喜歡是《黑糖》
這包一打開，阿班馬上吃完。。
再來是特殊的《台灣鹽酥可可》
我也好喜歡，不用擔心吃起來會像吃鹽酥雞，
它是帶有鹹甜的口感，味道很特別，
超級ㄘㄨㄚˋ嘴，
而特別推薦是
有點辣辣口感的《川味可可麻辣》
帶有微麻的口味也很讚，
這有點是偏大人的口味，
追劇的時候配個酒一起吃也很過癮，
最後是可可和薑黃以及肉桂都還不錯，
一包不到200台幣，
搭配牛奶、優格或是單吃都可以，
大家都可以試吃看看，
保證你喜歡。
#蛋奶素也能吃 #健康無負擔
#當宵夜吃也減輕罪惡感
另外還可以搭配 #野角南非國寶茶
他標榜就是大人、小孩、孕婦、哺乳中皆適用
因為無咖啡因，低單寧酸，溫和不刺激，
睡前也能喝，
是全家人的健康養生茶，
之前我去南非的時候，當地人就非常喜歡喝，
這是種生長在南非開普頓北部
弗因博斯的豆科灌木植物，
有「南非的紅寶石」的美譽。
美國Time雜誌推薦美顏茶必備
含高抗氧化物還能調節生理機能，
喝國寶茶真的好處多多。
現在有四款口味可以提選擇，
分別是:
發酵過的博士紅茶，味道較濃郁，帶仙草味。
未發酵的的博士綠茶，味道輕潤清香。
未發酵過的博士綠蜜樹茶，清香回甘。
還有博士奶茶，選用的是紐西蘭奶粉，
無奶精，無糖，香醇濃郁，
喜歡奶茶的話可不要錯過。
另外除了熱熱的喝，泡成冷泡茶也很棒，
天熱的時候喝超級冰涼解渴的，
我喜歡前天泡起來，隔天喝味道更讚，
要是喜歡喝茶，但又怕咖啡因睡不著
這個南非國寶茶就非常適合你，
順口的茶香配合燕麥片就是非常享受，
推薦給愛吃，
但又怕胖或是追求健康的你。
還有兩天結團
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#沙沙的德國小食堂
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泡茶茶葉量 在 [心得] 談談泡茶的方式- 看板Tea 的推薦與評價
一些小弟的泡茶方式
泡茶苦手的人可以參考看看
至於有習慣泡茶的方式的人可看可不看
泡茶沒有想像中的那等困難
簡單的講不過就是茶葉丟進去壺裡,水加進去,時間到就倒出來飲用
只是要注意的是,水的溫度, 一次茶葉的量, 浸泡的時間
台灣的茶
綠茶約70度, 東方美人約85度, 其餘的就都100度下去泡
條狀放多, 球狀放少
粗的放多, 細的放少
綠茶基本上喝的就是淡淡的清香跟潤喉
用低溫去泡比較不會有草青味, 比較順(當然你可以用100度去泡,沒有人限制,
如果你喜歡這個味道的話), 因為用低溫約70度, 所以浸泡時間比較久一點,2分?3分?
都可以, 這當然也跟你放的量有關係, 多一些就時間短一點,少一些就長一點
東方美人
85度比較適合
因為條狀關係通常要放多一些約1/3茶壺, 多一些1/2也沒關係
好喝的東方美人泡起來就是喝起來不太強烈,順喉,微酸,帶微甜
為什麼85度?
70度太低味道會過淡, 90以上茶味口感會過重,甜味會來不及帶出來
所以大概80~85度會比較剛剛好(基本上是頗吃泡茶技術的茶葉)
但多試試看也就不覺得太難, 當然你想要100度泡也沒問題, 當然時間上要很快就倒出來
味道口感也會偏重, 甜味較少(大概也被茶葉口感蓋掉了)
但喝茶就是隨性,所以喜歡就好
其餘需要100度泡的
烏龍,鐵觀音, 金萱等等球狀
大概就是鋪底就好了, 看似乎很少, 但實際上滾水下去後會膨脹不少
第一泡約時間久一點大概50秒到1分左右
第二泡因為葉子已經開了,縮短一些時間30秒40秒
之後可以一直30,40秒直到味道有些淡了在延長時間
香片
因為葉子剪碎了
味道會出來快一些,加上燻茉莉花的味道重
建議是泡淡一些
多淡呢？ 大概就是水多一些味道, 喝起來微帶甜, 帶淡淡茉莉花香
當然要泡重一些,也可以, 味道重茉莉花香也嗆一些,怕有些人會喝不慣
約鋪底的量再多一些, 滾水100度下去, 第一泡大概就是20秒
第二泡下去約10秒左右就要倒了(茶味真的出的非常快所以要倒快一點
條狀的
大約就是像文山包種這類的
量要放多一些至少整個壺的1/3
100度滾水, 第一泡下去大概就是20秒左右, 第二泡之後大概就是40秒
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台灣茶泡法基本上都很隨性
沒有一定的泡法, 每個人有每個人習慣的泡法跟口感
沒有一定需要去配合他人, 畢竟是自己在花錢的當然要以自己為主
有人喜歡淡喜歡濃, 甚至你要浸泡1個小時都是沒問題的只要你喜歡可以接受就好
(當然1個小時味道會超級濃, 不建議)
至於冷泡茶
沒有這種茶葉叫冷泡茶, 只要是冷水下去都可以叫冷泡茶
只有口味出來適合不適合, 喜歡不喜歡的問題
通常比較適合的以綠茶這種不發酵或者低發酵(包種茶)為主
東方美人也不錯, 泡出來也帶甜
意思就是所謂泡出來的口感偏淡,以甜味或者清香味為主的茶都適合
時間大多數都要6,7個小時左右
至於烏龍茶,鐵觀音等等球狀, 通常是以口感回甘為主的茶葉
冷泡後會比較淡,所以感覺比較不適合
當然如果說能接受的話呢?能不能冷泡? 當然行, 自己喜歡的話沒有不行的
還有些市面上比較輕焙的茶, 就是所謂的比較生
一些烏龍茶, 有些店家會刻意焙比較生, 雖然一樣是100度滾水
但建議稍微把浸泡的時間拉長, 因為茶葉裡含水量多一些
泡久一點比較不會有草青味, 口感也濃郁些
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以上大概就是我的一些泡茶的心得
當然講究的話又可以延伸到水質, 茶壺的材質
但我覺得好的茶葉, 一些基本的泡茶方式掌控好
大概8成9成茶水都不會差到哪裡去
茶葉差的話, 再好的技術也彌補不了
茶葉好的話, 簡單泡起來都不會差到哪裡去
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