週五如果有看我跟凱蒂的IG限動,
應該會看到一個事件,
這個故事詳細版本容我在此娓娓道來,
希望能夠沉冤得雪。
.
來講些前言,
我覺得人們只要相處久了交往久了,
一定會逐漸了解彼此的喜好和習慣,
如果像夫妻情侶這種住在一起的話,
那絕對會加速理解對方生活上的所有喜惡。
像是擺放東西的位置、清潔的次數、使用物品時間長度等等,
大到是家具擺設方位,小到衛生紙品牌的選擇,
更不用說每天吃飯要吃什麼這個千古無解難題了,
只要是兩人共同要經歷的事物,就必須要一起決定。
當然很多時候沒那麼糟糕,
有一方很堅持另一方覺得無所謂,
那這樣就沒什麼事情發生,可以順利進行,
可是當雙方都遇到堅持己見的狀況,
這個時候就會吵架、溝通、協調之類的,
無論是誰退讓,無論有沒有說出口,
最後大家心中都會有個共識,
這樣在以後又遇到同狀況就不會吵架,
畢竟雙方都知道那個「規則」已經訂好了。
(所以我覺得結婚前真的需要同居)
.
OK故事是這樣的,
.
週五我看凱蒂中午有發一個限動,
圖片是一碗紅色的湯麵,
並且打上「這個味道爸爸會生氣」,
我一看就直覺猜是泡菜!
.
這邊我要補充一下,
對我來說只要泡菜加入任何料理我都不行,
泡菜火鍋、泡菜拉麵、泡菜炒飯都不行,
如果要硬吃我還是可以吃完,
只是如果要選擇的話我一定不會點這種,
我只喜歡吃單純的泡菜啊!!
而凱蒂則是喜歡所有泡菜料理。
.
(欸對大家知道泡菜改名叫辛奇嗎?我真的好不習慣XD)
.
回到剛剛那碗麵的限動,
所以凱蒂那樣形容,
我就覺得那是碗泡菜麵,
因為那樣我一定是不會吃的啊!
.
接著時間跳到我晚上回家。
.
在我踏入家中脫下口罩的瞬間,
忽然有種發酵酸臭味撲鼻而來,
過了一會兒,我更確認這味道瀰漫著整個空間,
第一句話便說,
「是不是瓜仔大便?」
.
凱蒂說
「垃圾已經拿去倒了」
「而且我沒聞到阿」
.
正所謂入鮑魚之肆久而不聞其臭
這我不怪凱蒂,可能是我大驚小怪,
但我去我房間內一下又出來還是聞到,
這味道濃厚成這樣要說她沒聞到也太離譜吧!
在我吃完飯大約過了一小時後,
只要我有心稍微認真品嘗空氣,
就還是可以聞道那種發酵酸臭味,
心想怎麼可能瓜仔大號味道可以這麼久,
我就說
「應該是哪裡沾到大便了吧」
.
畢竟瓜仔大號真的很大號,
換的時候也可能不小心沾到(單押),
我便像狗一樣去聞各處瓜仔待過的地方,
去垃圾桶附近聞、凱蒂身上的衣服聞(非調情),
但是都沒有任何發現阿...
.
就這樣到晚上九點,
凱蒂拿著一個泡著半鍋洗碗精水的鍋子,
叫我聞看看是不是這個味道,
這個鍋子泡著洗碗精水也還是聞得出來,
我找了整個晚上的犯人就是他啊!!
.
凱蒂說
「那是他中午煮的螺螄粉的鍋子」
.
我
「我一直以為你中午吃的是泡菜鍋」
「那這樣絕對就是這個味道啊!!!」
.
這邊又要補充一下,
我對氣味可能稍微敏感一點,
還有我不能接受某些酸筍氣味,
但是凱蒂喜歡吃酸筍以及喜歡吃螺螄粉,
(她大概這種酸類醃製的都喜歡吧)
通常她要吃那些酸味重的話我也不會怎樣,
只要我幾乎聞不到味道我也不會阻止她,
這個我跟她以前就約法三章過了。
大家可以想像那些東西對我來說,
大概跟有人在同個空間吃榴槤一樣,
整個空間都會是同種濃烈氣味,這樣我不能接受XD
.
我就有點生氣的說
「你不要再吃這個味道太重了」
.
凱蒂
「可是我還有兩包」
「那很有名耶!!大家都說很好吃耶!!」
「是好歡螺、李子柒、螺霸王」
「今天吃的是李子柒可是我覺得不好吃」
「很多人說好歡螺最好吃」
.
我
「我管他有沒有名阿!!!你不要讓我聞到味道就可以吃了!!!」
(這句我已經是笑著說了因為凱蒂說很有名這回答實在太蠢了)
.
其實也沒有那麼生氣,
只是有點無言這味道真的太扯,
然後我晚上11點剛好去廚房,
我還是聞得到那個味道,
還有那個鍋子我近聞味道還是在,
我只能說真的太厲害了吧...
.
接著凱蒂IG上面就打了那個說我生氣的限動,
所以我不得不出來釐清整個事件經過,
期望各位大人可以公正審判此案。
.
故事才沒那麼容易結束,
.
剛剛凱蒂才跟我說,
瓜妞下午一回家就說怎麼會有鳥屎的味道!
(不過他應該不知道鳥屎的味道是什麼?XD)
.
我
「就表示那個味道不是只有我覺得難聞吧!!!」
「你難道整個晚上都沒有聞到嗎太扯了吧」
.
凱蒂
「其實昨天也一直都有聞到」
.
我
「那你幹嘛不早點跟我講」
.
凱蒂
「啊我就怕被罵阿」
.
我
「.......你下次拿卡式爐去陽台煮好自己在外面吃我就不管你」
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這套用上衣、素T、背心下襬層次,
七分褲露皮膚和襪子涼鞋也做層次,
顏色上以深淺藍同色系組合,
最後再用圖騰腰包當作亮點裝飾。
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感謝大家收看!
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泡菜過期可以吃嗎 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的精選貼文
昨天中秋節大家有去烤肉還是吃月餅嗎?
之前每一年幾乎都會去買一盒月餅回家吃
不過因為只有我一個人吃再加上其實也沒很愛
每次都吃了半盒剩下的都擺到過期
今年就乾脆不買了 :D
中秋節正逢週五
晚上來到了舊金山 Outer Richmond 的 K-Elements BBQ 吃晚餐。
K-Elements BBQ 接受訂位
不過熱門時段從 6:30pm - 7:15pm 不能訂
於是便訂了 7:30pm。
K-Elements BBQ 這已經是我第三次拜訪了
吃到飽的韓式燒烤每人 $27.95
種類滿豐富的
而且相較於其他幾家身上的烤肉味沒有這麼重。
兩人一共點了三杯啤酒
還有更大份量的啤酒塔選項
之前三個人或是四個人來吃的時候可以點。
Kirin Ichiban $5.5
Sapporo $5.5
Kona Longboad $5.5
入座之後服務生上韓式小菜
有豆芽、泡菜、蘋果沙拉、韓式雜菜麵、醃製黃瓜、白蘿蔔片等
我們分三輪總共點了以下這些:
兩份 Beef Tongue
牛舌有時候烤太久會比較老
不過如果嫩嫩的時候吃很好吃。
兩份 Kalbi
最愛的韓式醃製牛小排
第一次點的時候通通吃光光
連骨頭旁邊的筋都吃得很乾淨
不過第三輪再點一次就已經超級飽了。
三份 Garlic Butter Clams
一開始點了一份泡在大蒜奶油的蛤蜊
吃過之後覺得很好吃再點兩份
一份只有三顆的奶油蛤蜊
放在鐵盤上煮到奶油融化真的很好吃。
Lamb Shoulder
羊肩肉很軟很好吃。
Baby Scallops
超迷你的干貝
煮一下很容易碎掉。
Spicy Squid
口感Q彈的魷魚。
Bulgogi
超大份量的牛肉。
New York Strip Steak
還不錯的紐約牛排。
Miso Pork Belly
比想像中軟嫩很多的味噌三層豬肉。
Corn Cheese
加入起司的玉米杯
玉米份量不多。
Assorted Veggies
有著小黃瓜、青椒以及洋蔥的蔬菜盤。
最後可以挑選 Oreo 或是 Neapolitan 冰淇淋
後者結合了香草、巧克力跟草莓
點了後者。
這樣吃起來真的超級飽
很滿足~
回家的路上還看到一輪明月高掛在天空中呢!
K-Elements BBQ
Yelp: https://www.yelp.com/biz/k-elements-bbq-san-francisco-3
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如果你買的是生鮮 韓式泡菜 有冰的好 基本上 一兩年內 他絕對不會壞掉
但是但是 他的菜會像你所說的一樣 變透明 因為組織都已經被酸給破壞了
整個菜都軟爛掉 這時候的泡菜 單吃一點都不好吃
又爛又沒口感 又超級酸
但是但是 你拿來做料理的話 你一定會發現 驚為天人 XDD
超好吃 煮湯或是炒飯 辣炒年糕....等 總之做料理就相當讚
相反的 你如果拿新鮮的泡菜來做料理 會很難吃..
因為他的酸度沒出來 整個香氣提不出來
如果你買罐頭那種的泡菜 可能就沒辦法放很多久囉 因為罐頭是經過殺菌的
裡面已經沒有活菌 例如愛之味那種 他單純是靠產品本身的低pH值來抑菌
所以這種都必須搭配冷藏 所以這種泡菜冰到發霉是有可能的
如果是生鮮的 冰存一年以上的除外
這種泡菜 你就算拿髒水倒進去 拿沾滿生水的筷子去沾
他一樣不會壞掉 因為裡面含有相當高的乳酸菌
乳酸菌是一種優勢菌種 正因為他會產酸所致 低酸的環境 細菌不好生長
而且要跟乳酸菌一同生長 更是相當難
但是台式泡菜就不適用這種原理囉 因為台式的酸來源 主要還是靠醋
並非天然發酵的
XDD 有任何泡菜問題都可以問我唷
※ 引述《rainbirdlee (鳥×2)》之銘言:
: 大家好
: 我想請問一下
: 我家之前買的韓式泡菜大約已經在我家的冰箱放了四五個月有了
: 泡菜梗都變透透的顏色 泡菜好像也有出水的狀況
: 最奇特的一點是...
: 泡菜放到水裡會向汽水有氣一樣"雌雌雌"的冒了一下泡
: (最近還有煮過一次泡菜鍋 把泡菜丟進水中就有這種情形
: 不過煮出來的泡菜鍋還不難吃 就跟之前差不多 XDDD )
: 我想問一下大家
: 這樣的泡菜還可以再繼續吃嗎!?
: 謝謝唷 !!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.205.40.113
※ 編輯: boil 來自: 123.205.40.113 (07/29 10:35)
※ spysea:轉錄至看板 StupidClown 07/30 01:02
※ spysea:轉錄至看板 Food 07/30 01:11
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