關於 泰式荷包蛋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▪️ 七寸六小館▪️ #名指吃宜蘭
🔸照片有菜單喔☺️

羅東新開的快炒店！
過年過節 非常推薦來吃
老闆是多年資深的總舖師～
果然餐點味道傳統 色味俱佳
而且用餐環境也很乾淨整潔
不會有平時快炒店 油膩膩的感覺

🌟 白飯無限暢飲
🅿️ 路邊有收費停車格

▫️海鮮米粉鍋（中） $580 5♡/5♡

當日的重點餐點～～
裡面有多種海鮮類 貝類、魚、螃蟹🦀️
螃蟹還有蟹黃呦🥰
米粉也是吸飽精華湯汁๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘
湯頭帶有海鮮的香甜
非常清爽順口！

▫️鳳梨蝦球🍍🦐 $260 5♡/5♡

應該很多人吃快炒
必點鳳梨蝦球的吧～
這家的很可以！
蝦子嫩Q搭配上美乃滋
就是理想中的味道ㄚ

▫️鹽酥小卷 $180 4.5♡/5♡

小捲與蒜頭、辣椒、蔥 一同料理
重口味的味道 香氣十足
超下飯的！
有點可惜的是有點小份🤣

▫️蔥爆牛肉 $180 4.5♡/5♡

這個也是好小一份呦
牛肉雖然軟嫩但切的好細一條
不過蔥爆香氣突出搭配牛肉快炒
味道十分傳統又美味！

▫️宮保雞丁 $180 5♡/5♡

這個宮保雞丁
我很喜歡♡
雞肉軟嫩不乾柴

▫️鐵板豆腐 $180 5♡/5♡

好嫩的鐵板豆腐
由香菇 花椰菜 青椒提出自然甜味
燙口又帶有勾芡感滑嫩豆腐！
一口吃下 好幸福ㄚ

▫️泰式荷包蛋 $100 5♡/5♡

本來就很喜歡泰式荷包蛋的我！！
這家的給過給過👌
蛋的外皮好酥
再淋上泰式酸辣醬、魚露
香氣十足 超級清爽～

▫️季節時蔬 $100 5♡/5♡

當天是帶有鍋氣香的軟嫩炒菠菜
味道上蠻重口味的！
但超級下飯～

▫️炒麵 $60 3♡/5♡

普普通通的炒麵
覺得少了些什麼味道😅

▫️菜瓜蛤蜊 $150 5♡/5♡

香甜的絲瓜吸飽了
既新鮮又飽滿的蛤蜊香
加上蒜頭的提味
口感輕甜順口～～

▫️干貝芋頭糕（8塊） $160 5♡/5♡

很特別的一道菜！
芋頭糕厚實
芋頭香氣十足
搭配上醬油膏
是一道非常傳統的料理呢♡

🐾 2021/2/16
🏠 宜蘭縣羅東鎮倉前路91號
🕰 11:00-14:00 週一休息
17:00-22:00
📞 03-955-2829

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#高雄
這是滷肉飯？！配泰式荷包蛋超下飯！

完整版👉https://youtu.be/O0zRi--CiX0
#食尚玩家 ／ 廖威廉 ／ SpeXial-風田 Win ／ Dora謝雨芝／ #熱血48小時

｜夏日酸甜超開胃～泰式荷包蛋沙拉｜
★完整食譜：http://bit.ly/2qV07R5

天氣悶熱潮濕就需要酸酸辣辣的開胃料理啦！泰式荷包蛋沙拉吃上一大碗健康又滿足～

☆ 今 日 主 廚 ☆ Penny's House
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那煎得恰恰酥酥的蛋白就像海綿一樣，

會吸收、沾附好多那酸酸、鹹鹹又甜甜的泰式醬汁，

十分開胃也十分下飯，

材料
雞蛋：4顆

洋蔥絲：60g(切完可先泡冰水去辛辣味) 

紅蘿蔔絲：25g 

小紅番茄：5顆(切對半)

香菜葉：15g (可用其他生菜葉代替)

油：100g


調味料 
新鮮檸檬汁：25g 

泰式椰糖：25g (如沒有，可用約15g砂糖代替)

魚露：17g 

水：25g 

蒜頭片：10g 

大紅辣椒片：1根(不吃辣可省略，但有點辣會比較好吃)

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泰式料理Thai Food：泰式荷包蛋沙拉食譜
食材：
荷包蛋 2-3顆
蝦子 適量
生菜沙拉(生菜/洋蔥絲/紅蘿蔔絲/芹菜/香菜) 適量

[酸甜醬汁]
檸檬 2大匙
糖 2大匙
魚露 1大匙
開水 1大匙
辣椒片 適量
蒜片 2瓣

簡單好上手，Penny一次就搞定！


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