東央貢 泰食堂/ 以下餐點及價位
泰式雞肉炒河粉 $140
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡不吃辣的朋友一定要吃這個河粉,河粉炒起來黏度剛剛好,入口時可以嚐到米和花生的香氣👍🏼
金錢蝦餅 $3 一份
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡吃得到彈牙蝦肉本身的厲害蝦餅,皮很薄又脆,咬下一口蝦漿都要爆出來了,搭配獨門醬汁讓人吃不停,而且份量偏大,一份有四個手掌一樣大的蝦餅,很滿足🥰
東央炒飯 $140
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡炒飯的飯適用古法炊飯,粒粒分明所以炒起來不用太多油,健康又好吃😊炒飯的醬汁是店家特調,甜甜辣辣的,店家又組合了番茄醬,讓口感酸甜,非常特別😘是在其他地方吃不到的獨門炒飯😍
泰式炒麵 $160
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡是拉差醬炒麵😋沒想到除了炒飯可以用是拉差醬,炒麵和這個醬也非常搭,整體是濕潤多汁的炒麵但是麵本身不會爛,看得出店家炒麵的好功夫🥺
蝦醬炒空心菜 $80
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡很標準的蝦醬空心菜,上桌時熱騰騰的,配著白飯一口接一口停不下來🥰
打拋肉煎蛋 $160
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡店家的招牌菜之一,把打拋豬加入厚蛋,蛋的邊緣有煎到恰恰的,吃得到焦香味,非常有飽足感的一道料理💕
老母雞湯 $350
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡老母雞湯底加入豬腳、金華火腿、干貝、土雞,熬煮10小時製成,厲害的是他沒有加任何一滴調味料或是鹽巴,完完全全是湯底原味,非常精純又補,年菜限定,這個價格也是非常物美價廉,過年晚上靠一鍋東央貢老母雞湯就可以了!🉑️
泰式炸香蕉 $60
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
椰子冰淇淋 $60
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌗
🗺台北市忠孝東路四段216巷32弄7號
🚇捷運忠孝敦化3號出口
☎(02)2778-6787
⏰週一至週五11:00-14:30,17:00-21:30,六日11:00-21:30
🍽2020.12.22到訪用餐
#4foodie #4foodie國父紀念館站 #台北美食 #東央貢泰食堂 #國館美食 #台北泰式 #東央貢 #泰式 #4foodieforfoodie #4foodieintaipei
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅屋底下的廚房woody,也在其Youtube影片中提到,泰式雞肉河粉 泰國有很多使用鍋子熱炒的菜餚 大部分的影響來自於中國潮州 像是炒飯 炒麵 跟今天要做的河粉 也有很多地方信仰的是中國的神祇 那今天的河粉呢 在泰國主要就是用鐵鍋或是鐵板製作 而且因為地區口味的差異 調味也會不太一樣 像是曼谷的就會多加點羅望子跟糖 我今天要做的則是我在普吉島常吃的 偏...
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泰式雞肉炒河粉 在 那一年我們在曼谷 - 曼谷幫 Facebook 的最佳解答
#跟著小編吃美食😋
#曼谷米其林推薦
#泰式親子丼概念
小編相當喜愛的一道泰國小吃就是Guay Tiew Kua Gai (泰式雞肉炒河粉),要把寬河粉先炒過,再加入雞肉後用油煎一下,使得外表帶點焦香味,但裡面仍然是滑順的河粉,有些店家會加入雞蛋一起煎炒。
❤這間 #米其林推薦的 Ann Guay Tiew Kua Gai ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แอน 是使用半熟蛋,把蛋戳破後攪拌,#金黃色的蛋液包覆著河粉更增加滑順與香味,#雞肉鮮嫩中還帶著點焦香。
💛這道小吃因為只使用少量的醬油與蔥調味,所以味道較淡,建議可加胡椒、辣椒醋、辣椒粉調味。
💙Ann除了使用雞肉之外,也有使用花枝、蝦和火腿做為配料,有興趣的朋友也可以嚐嚐,另外這家有別於一般的街邊小店,#店內有提供空調服務,大大加分喔!💯👍
▶泰式雞肉炒河粉:50泰銖
▶營業時間:PM16:00-AM00:00
▶地址:419 Luang Rd, Wat Thepsirin, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100
▶如何去:搭乘捷運MRT線至Wat Mangkon站3號出口出站後右轉直行,遇到大馬路右轉直行,接著遇到Luang Rd右轉,店家位於左手邊,步行約11分鐘
—————————————————————
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回來台灣的第一餐!立刻衝去吃心心念念的 #炸醬麵
還在英國就已經想好回來要吃哪一間店的炸醬麵了
回家放完行李洗完澡休息一下,晚餐時間立刻衝去吃!!!
雖然吃的很滿足,但只吃一餐我覺得還不夠!!
隔天早上起了一大早(其實是 #時差 睡不著)
兩個人六點半就先去 #早餐店 怒吃一頓早餐(好想念 #藍帶起司蛋漢堡 🍔 跟 #中溫奶 ☕️)(還有 #起司豬排蛋餅 🍳~)
然後就出發去市場去把冰箱給填滿,買了一堆水果跟一堆菜
中午趁著我還不想睡,就立馬下廚再來做家常炸醬麵啦~~
✨ 改良版超美味眷村炸醬麵/炸醬飯
➡️ https://vivitomdays.com/zhajiangmian/
❤️❤️❤️ 對於炸醬麵我一直有一個很美好的小故事
所以每次吃炸醬麵的時候都會覺得很幸福 ❤️❤️❤️
(想知道是什麼故事嗎)(點近文章就知道了啦)(快點點~)
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🍜 懶人的美味之自製油蔥酥肉燥麵
https://vivitomdays.com/minced-pork-noodle-with-fried-shal…/
🍜 來一客鹹香的美味乾炒牛河吧!
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🍜泰式雞肉炒河粉 Pad Thai
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🍜 香辣好吃 麻辣香鍋滷牛腱 #雞絲麻辣麵
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泰式雞肉河粉
泰國有很多使用鍋子熱炒的菜餚
大部分的影響來自於中國潮州
像是炒飯 炒麵 跟今天要做的河粉
也有很多地方信仰的是中國的神祇
那今天的河粉呢 在泰國主要就是用鐵鍋或是鐵板製作
而且因為地區口味的差異 調味也會不太一樣
像是曼谷的就會多加點羅望子跟糖
我今天要做的則是我在普吉島常吃的
偏鹹跟香的河粉 大家也可以依照自己口味做更改
時間:30分鐘
份數:2人
材料:
河粉300克
韭菜50克
豆干6片
豆芽約50克
雞柳200克
紅蔥頭10克
蒜頭10克
雞蛋2顆
醬油1大匙
蠔油1大匙
魚露2大匙
檸檬1/4顆
做法:
河粉泡水
韭菜切段 豆干對切再切條
雞柳切條 蒜頭 紅蔥頭切末
爆香蒜 紅蔥頭後加入雞肉拌炒
加入豆干炒勻
加入河粉炒熟 打入兩顆雞蛋拌炒
醬油 蠔油 魚露調味後 加入豆芽與韭菜炒熟
起鍋盛盤
完成
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#泰式 #經典街頭料理 #PadThai
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圖文版
https://tinyurl.com/z78yfmk
不知道午餐要帶什麼時,好市多加熱即食系列就是Y妹的好夥伴。簡單方便也可以吃到好味道。到目前為止Y妹在好市多還沒怎麼遇過地雷,算是幸運。如Y妹在之前的好市多分享文章內提到,Y妹這個鄉下小地方的好市多竟然也陸續進了許多亞洲食物,其中泰國料理在Y妹這裡是許多人對亞洲食物的首選。
EastWest Cuisine Chicken Pad Thai
約1公斤重。裡面含有雞胸肉、泰式河粉、豆腐、蔬菜、花生與泰式炒河粉醬。
已經是熟食,微波6分鐘即可裝盤。
裡面有黑色微波盤裡附上兩包泰式河粉與一包醬料。
一共有兩種加熱方式,Y妹採用第二種,在瓦斯爐上煮
將河粉與醬料在鍋子裡面攪拌均勻至熱即可。火不要開太大避免醬燒焦。
在煮的時候花生香氣整個撲鼻而來,真是覺得買對了!
隔天帶到辦公室,微波加熱過後成品。
河粉沒有黏在一起也Q彈,豆腐與雞肉都切得很大塊與一些蔬菜。豆腐與雞肉都很入味。
真是一口接一口的吃,比起外面泰國餐廳販賣的炒河粉醬料濃稠一些。(花生醬感覺更多,吃到後面喉嚨微乾,依然好吃)
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