油條、明蝦、豆腐乳、起司,看似來自不同世界的食材居然這麼搭,而且誠品超高級!
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派對料理 食譜 在 自由時報 Facebook 的最佳解答
吃膩披薩、烤雞?派對料理來點墨西哥捲餅也不錯!
4 款餡料 + 餅皮作法一次學會,超多種變化完全不會無聊~
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派對料理 食譜 在 亞里 Ally Facebook 的精選貼文
親愛的大家!耶誕節快樂呀~🎄🎁🎅⛄️
今天有和愛的人一起過節嗎?
我一直很愛耶誕節,冷冷的天氣搭配上街上紅紅綠綠的裝飾,包裹在閃著溫暖黃光的耶誕燈串中,節日本身濃烈的氣氛,讓心也忍不住溫暖了起來。
每年從耶誕假期一直到跨年再到中國年,是我和朋友們黏TT,常常相聚的時間,在國外的家人朋友回台,能夠真的窩在舒服的地方,擺上美味的食物,不在乎時間地大聊特聊。
特別和大家推薦二號公寓 Kitchen & Craft楊開瑞老師的食譜書「全植物飲食」,為什麼要特別推薦這本新出的Vegan料理書呢?其實是因為這本書的主題是派對料理,裡面手把手的教大家做出不同人數的派對純植料理,超級適合這個季節的⋯
而且⋯楊老師的料理真的不是一般的好吃,試過她的食譜就會知道啦!吃過真的心服口服,想到會忍不住流口水那種。
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#耶誕跨年趴必備
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派對料理 食譜 在 小川石沒有廚房- Gigi Youtube 的精選貼文
#小川石沒有廚房
#Gigi老師料理教學影片
#小川石沒有廚房x淨安牧場上菜🐓🐓🐓
最後一個畫面,那個皮和肉~~🤤💕
果然要養的夠大的土雞烤起來才好吃
每次貪圖方便,買連鎖品牌的烤雞吃了都會後悔
肉雞跟土雞口感真的差很多....自己買來煮,一咬就知道
*****
有任何料理問題都可到臉書專頁討論發問唷 ^^
FB:小川石沒有廚房-Gigi
https://www.facebook.com/yunayoukoso/
派對料理 食譜 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【起司炸雞薯條山】不油炸的拼盤!派對、家庭聚餐首選,讚不絕口炸雞柳「先醃再炸」秘訣完整告訴你
「拼盤料理分開做好麻煩?」
「炸物好油很膩不健康?」
上次的甕仔雞真的大受好評!
許多人都問說能不能再做一些聚餐料理,
今天告訴你們如何自製炸雞,
讓肉嫩多汁又好吃,
特別吃法淋上優格解膩又健康!
(今日份量:3-4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉培根 4片
👉薯條 適量
👉雞胸肉 1副
【醃製材料】
👉鹽 10克
👉洋蔥 1/4顆
👉蒜頭 20克
👉檸檬水 半顆
👉水 1000克
【裹粉材料】
👉鹽 1/4小匙
👉檸檬皮 少許
👉中筋麵粉 15大匙
👉黑胡椒粒 1小匙
👉紅辣椒粉 2.5小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單「醃製醬料」製作🥘
①噴些許油,加入洋蔥、蒜頭炒香
②炒香後加入水、鹽巴、檸檬汁等待水滾
③等待降溫後加入雞肉醃製冰兩小時
🥘簡單「炸雞拼盤」製作🥘
①將雞肉切成條狀
②中筋麵粉加入辣椒粉、黑胡椒粒、鹽巴
③加入些許檸檬皮後攪拌
④將烤網噴些許油
⑤雞肉沾醃製醬沾粉,抖去多餘的粉再重複一次
⑥將薯條、培根鋪在烤盤上噴油噴均勻
(擺放的時候盡量有點空間,增加對流)
⑦分別放入氣炸烤箱,200度30分
(雞肉厚度、個人喜好的不同做調整)
(若雞肉較薄,20分到後可以先取出備用)
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派對料理 食譜 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
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