#懶人包 #造型料理 #親子料理
唉💔 💔💔轉了新版FB專頁後,今年很多post都 #被消失了,無法從瀏覽專頁看到所有貼文,裡面包括了很多實用的食譜😭 最近紛紛有不少網友都有跟我說想找某某食譜,但找不到☹️ 我研究了好一陣子,但也找不出原因😰
所以整理了部份之前分享過的食譜給大家😊 我會一直在此post #持續更新,有需要可以收藏,就不會錯過任何精彩貼文了喔😉 這篇懶人包花了超多時間編輯,眼都花,希望大家繼續給我支持與鼓勵,看完也告訴我,你最喜歡哪一個喔😜
✅消暑的果凍、冰品類
⭕️吸睛又好吃的水果果凍、西瓜果凍食譜:https://bit.ly/3ygXkC7
⭕️簡易水果雪葩、雪糕食譜: https://bit.ly/3Bdgf2D
⭕️零失敗水果雪條、Oreo雪條食譜:https://bit.ly/3BiMYDX
⭕️不需要刨冰機,在家做刨冰、雪花冰: https://bit.ly/3ziUSg0
⭕️ 大白兔奶糖雪糕&OREO雪糕:https://bit.ly/3gz5Sys
✅造型料理入門&技巧
⭕️自製飛機餐: https://bit.ly/3sNOniI
⭕️魔法!飛天漂浮麵: https://bit.ly/3mz87W9
⭕️ 小公主最愛的夢幻公主裙蛋包飯 :https://bit.ly/3mAEq7m
⭕️造型壽司、飯糰技巧分享: https://bit.ly/ 2WtH5V2
⭕️手繪麵包、饅頭,糯米紙繪畫技巧分享: https://bit.ly/3Djtbpv
⭕️可愛的造型多士技巧分享
(1): https://bit.ly/3BgzpVE
(2): https://bit.ly/3BcNZ07
⭕️小孩最愛的造型pizza: https://bit.ly/3jiiyeL
⭕️Lego橡皮糖: https://bit.ly/3DfCDul
⭕️蝸牛造型早餐:https://bit.ly/3jlBoS9
⭕️造型餐蛋麵: https://bit.ly/2WvyiSW
⭕️真。菠蘿炒飯: https://bit.ly/ 3DiSGHw
⭕️獅子意粉: https://bit.ly/3kpqCcT
⭕️彩虹拉絲多士:https://bit.ly/3sQ4Tio
⭕️蜜糖多士:https://bit.ly/3yl8GFc
⭕️簡單營養迷你漢堡:https://bit.ly/2Xaa7cO
✅進階篇造型料理
⭕️Don Don Donki 冷麵: https://bit.ly/3gBgtZz
⭕屁屁偵探咖喱飯:https://bit.ly/3zeMVIB
⭕️野貓軍團咖喱飯 https://bit.ly/3DmItd4
⭕️多啦A夢造型冷麵: https://bit.ly/2XZWBsM
⭕️營多撈麵便當:https://bit.ly/2WoNnpm
⭕️野原廣志便當:https://bit.ly/3jkzaCO
⭕️真。香奈兒包包:https://bit.ly/3sLV9pg
⭕️史迪仔造型西瓜盅:https://bit.ly/3jhIM0Y
⭕️另類網紅大嘥鬼:https://bit.ly/3BewCvX
⭕ KFC致敬餐:hittps://bit.ly/39Z6c5D
⭕️真。熱狗:https://bit.ly/3myzKi9
⭕️真。咖喱飯:https://bit.ly/38ck5wy
⭕️花世界花便當:https://bit.ly/3mKi1Em
⭕️野餐盒:https://bit.ly/3mz0OO9
⭕️龍貓冷麵:https://bit.ly/3BjGtkl
⭕️Homer Simpson: https://bit.ly/2XZAeDR
⭕️西瓜蛋糕: https://bit.ly/3sLVLLA
⭕️Emoji便當:https://bit.ly/2WuYQne
⭕️Big Hero 6火鍋:https://bit.ly/3mzZfzx
⭕️花畑鍋:https://bit.ly/3t19Uop
⭕️open小將:https://bit.ly/3BbHLxq
⭕️櫻花便當
(1)https://bit.ly/2UOZnQh
(2)https://bit.ly/2XWKmwZ
⭕️美冴全日早餐: https://bit.ly/3ygY5uX
✅節日料理
⭕️專屬男人的燒味四寶飯生日蛋糕:https://bit.ly/3sW1EpC
⭕️父親節特別版冬瓜盅: https://bit.ly/3jk02CY
⭕️聖誕造型食物食譜: https://bit.ly/38cyPLN
⭕️復活節造型食物: https://bit.ly/38eQgeT
⭕️和牛蛋糕: https://bit.ly/3mzDDU3
⭕️情人節沙律花束: https://bit.ly/38isChD
⭕️團年飯: https://bit.ly/3ymAOI6
⭕️派對穀物球:https://bit.ly/3ydrZ3q
⭕️鬼月限定地獄蛋包飯:https://bit.ly/3gCpT7d
✅無釐頭,亂做系列
⭕️馬桶料理: https://bit.ly/2XXYKFo
⭕️輕鬆擁有六塊腹肌: https://bit.ly/3z7teT0
⭕️蜜桃臀養成: https://bit.ly/3yiyUZb
⭕️雕刻香蕉皮: https://bit.ly/3jnMarj
⭕️50蚊飯盒:https://bit.ly/3zrTA2c
⭕️火車壽司:https://bit.ly/3sVDv2j
⭕️一秒變悟空:https://bit.ly/2WoyBii
另外,料理也都會分享到我的ig :https://bit.ly/2HRgJEC ig post都存在,沒有被消失😜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,人有好多特殊嘅癖好,有啲鍾意胸,有啲鐘意腳。 所以有啲人淨係鍾意食雞翼,鍾意佢細細隻,又滑又好揸。 今次呢個蒜蓉牛油雞翼,只需要十分鐘就可以滿足你嘅需要,小心沉船食上癮。 #牛油雞翼 #食譜 #雞翼...
「派對食物自製」的推薦目錄:
- 關於派對食物自製 在 Facebook 的最佳解答
- 關於派對食物自製 在 指尖良拾 Facebook 的最佳貼文
- 關於派對食物自製 在 Facebook 的精選貼文
- 關於派對食物自製 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
- 關於派對食物自製 在 派對食物自製無難度-10大生日會小食推介| 食譜 - Pinterest 的評價
- 關於派對食物自製 在 派對食物自製無難度-10大生日會小食推介| 食譜 - Pinterest 的評價
- 關於派對食物自製 在 home party食物的好用必買推薦,PINTEREST、PTT 的評價
- 關於派對食物自製 在 home party食物的好用必買推薦,PINTEREST、PTT 的評價
- 關於派對食物自製 在 派對食物外送在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於派對食物自製 在 派對食物外送在PTT/mobile01評價與討論 的評價
派對食物自製 在 指尖良拾 Facebook 的最佳貼文
指尖良食 x Instant Pot
第八彈 莓果希臘優格餅
週末假日喜歡跟朋友在家裡吃吃喝喝的人,這道一定不能錯過,這是一道超級健康的甜點,讓人完全不會有吃甜點的罪惡感,而且夏天要來了,這道絕對是適合在夏天的派對上端出來。
今天要分享的就是莓果希臘優格餅,要先從自製優格開始,用 Instant Brands Taiwan IP音速鍋 可以一次做很大量的優格,如果是很常吃優格的朋友,IP鍋的這個功能,你們一定會愛死,只要買一小瓶妳喜歡的市售優格當菌種,就可以簡單在家自己做優格喔!
1.加熱牛奶至80度後放涼20分鐘。
2.加2大匙的希臘優格、到牛奶裡攪拌均勻。
3.按下優格鍵,設定8小時。
4.將草莓切丁備用。
5.優格做好取出,將草莓丁、藍莓,綜合堅果放入拌勻。
6.取一盤,鋪上烘焙紙,倒入步驟五做好的優格,放入冷凍櫃,冷凍一晚,取出切片即完成。
想要有點甜味的朋友,可在優格中加入蜂蜜、楓糖、草莓果醬等自己喜歡的味道,同時要注意在放入冷凍櫃時,用保鮮膜將整個連盤子封起來,以免冰箱中其他食物的味道互相影響!
這段時間用Instant Pot跟大家分享了一些料理,不管是單純的壓力鍋功能,還是進階的蒸煮、發酵,甚至很多星級餐廳都會使用的舒肥功能,Instant Pot都可以簡單幫妳做到,真的節省很多料理時間跟簡化了很多手續,奧斯卡是已經打算再入手一台送給家人,真的蠻方便的,希望大家會喜歡這一系列的食譜,有機會一定試著做做看唷!
#InstantPot
#IP鍋食譜
派對食物自製 在 Facebook 的精選貼文
吃了 TERRA 土然巧克力專門店 的極黑可頌後,終於知道為什麼我一直以來都不喜歡巧克力可頌了。
⠀⠀
其中最大的原因就在於 #巧克力的風味與麵包的融合度。一般純粹的可頌我會想探究風味與技藝,但塞入棒狀巧克力後,在我心中就默默歸類於小朋友的課後點心了。
⠀⠀
在上次巧克力黑金派對講座中,武子靖師傅很可憐的說麵包師傅因為成本與定價因素,相較於甜點製作,麵包都不能使用太高價的食材。可是身為廚師,不就是想用最棒的食材做出好吃的東西嗎?這也太違背現實了。
⠀⠀
所以耶誕節能用超貴時間成本培養的酵母與高級法國果乾與奶油,做成潘尼朵尼與黃金麵包,不知道要感謝老闆惠賜食材還是要謝謝大家年末肯花錢在麵包上?
-
⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
一般巧克力可頌內餡塞的那兩個巧克力條,能用上可可巴芮或是法芙娜已是萬幸,但 TERRA 土然的極黑可頌反客為主,使用帶有優格、紅葡萄、蜜餞風味的 bean to bar 秘魯巧克力,淋漓盡致的從表面到內裡完全與可頌麵包合為一體。
⠀⠀
從側面就可以看到全黑的層次,整個可頌麵團全部都是巧克力。
⠀⠀
表面淋上巧克力,第一口咬下的酥脆口感,緊接著內裡居然是柔軟麵包體,而非可頌麵包應有的等距漩渦狀大氣孔,這樣的做法反而將巧克力的風味完整而圓潤的展現出來,兩條棒狀巧克力的質地也與麵包體完美結合,沒有你是你、我是我的距離感。
⠀⠀
一邊咬著兩種不同口感的麵包、一邊吃到脆巧克力片還跟著體溫融化、表面的碎可可豆的澀味與烘焙堅果香氣又帶出亮點,完全傳達秘魯巧克力的重發酵風味與細膩圓潤層次,好吃到我這禮拜已經為這個麵包跑了三次 TERRA 土然。
⠀⠀
嘗試著用 THE ENGLISH ORIGINAL 英國英吉利經典單一麥芽威士忌做搭配,拿到前即有聽聞這瓶有 #香草冰淇淋味,我喝的威士忌不多,不要騙我啊~
⠀⠀
但聞起來還真的有甜美的香草味與果乾香氣,含一口在嘴裡,口感在轉瞬間從濃郁轉為輕盈圓潤,真的就是香草冰淇淋融化在舌尖,乾淨的榛果味結尾,這樣的香氣表現搭配巧克力可頌真是~太棒了~⠀⠀
-
⠀⠀
⠀⠀
微生物發酵能分解轉化食物中的分子,從而產生新的風味,將食物轉化成全新的風味,帶來各種豐富的酸、鹹、澀、苦,但又能保留部分原始的特色。
⠀⠀
TERRA 土然使用著重 #發酵過程、嚴謹工藝精神的可可豆自製成巧克力,讓可可豆仁吸收發酵中的可可果肉的風味分子,包括花香、果香、甜味、酸味、葡萄酒香......,讓原本略帶澀味的清淡豆子轉化出討喜的風味與香氣分子。
⠀⠀
以前我也一直搞不懂 bean to bar 巧克力跟一般商業品牌巧克力有什麼極大的差異,同樣都是好吃啊~ 而且越貴越好吃。
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
▍但現在我理解成:
- 如果說東京 bean to bar 名店 Minimal 巧克力講求可可豆原始風味,
- 法芙娜巧克力訴求在大規模生產下,能保持工藝精神與創新,
- 那 TERRA 土然就是兩者的折衷,在風土與更細膩的風味平衡與獨立創新間穿梭,並以各種可能的型態與面向,傳達巧克力的美好。
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
你可以在土然的巧克力發現飽滿層次下有很多奇怪的酸、澀、嗆味,但仍保持風味平衡與細膩口感,不太平凡,甚是有趣。
⠀⠀
店裡有一整區開放自由試吃,說實在的我也吃不出巧克力說明牌卡上的番石榴、焦糖、黑李、香料......一堆味道,但想像力就是你的超能力,看著看著好像也真的有嚐到了。
⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀
#TERRA土然巧克力 #beantobar
#EnglishWhisky #螞蟻人的威士忌 #香草冰淇淋味
#橡木桶洋酒 酒黨Wine Party
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
派對食物自製 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
人有好多特殊嘅癖好,有啲鍾意胸,有啲鐘意腳。
所以有啲人淨係鍾意食雞翼,鍾意佢細細隻,又滑又好揸。
今次呢個蒜蓉牛油雞翼,只需要十分鐘就可以滿足你嘅需要,小心沉船食上癮。
#牛油雞翼 #食譜 #雞翼

派對食物自製 在 派對食物自製無難度-10大生日會小食推介| 食譜 - Pinterest 的推薦與評價
Jan 17, 2021 - 派對食物自製不可馬虎!以下10個簡易DIY派對小食食譜,材料簡單、步驟不繁複,不妨參考下!疫情期間,小朋友生日不可開大型生日會,心情難免低落, ... ... <看更多>
派對食物自製 在 派對食物外送在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
-這個大蝦沙律,其實都是切了孩子喜歡的蔬菜水果,有爽口的蘋果/青瓜,有可口的薯仔/烚蛋,豐富口感。 · 2. Caesar salad. 家庭派對食物在派對食物自製無難度-10大生日會 ... ... <看更多>
派對食物自製 在 派對食物自製無難度-10大生日會小食推介| 食譜 - Pinterest 的推薦與評價
2021-1-17 - 派對食物自製不可馬虎!以下10個簡易DIY派對小食食譜,材料簡單、步驟不繁複,不妨參考下!疫情期間,小朋友生日不可開大型生日會,心情難免低落, ... ... <看更多>