反正颱風也秋天才來，現在慢半拍來講個七夕的故事......
你聽過七夕吃流水素麵嗎？七夕吃素麵的習俗在室町時代的日本（14 - 16世紀）就很普及，素麵被比喻為銀河，麵體細細長長就像織線，過去也期望女性吃素麵能像織姬一樣精通裁縫。除了「流水素麵」，也有另一種「素麵流水」（そうめん流し），如果流水素麵是滑水道，那麼素麵流水就是按摩浴缸的概念。
🍳 一起做吧！沒有流水的「流水涼麵」（流しそうめん）
〔涼麵〕
日本素麵｜4-5束
衛生冰塊｜2包，或自製
冰水 ｜1鍋
〔沾麵醬汁〕
日式醬油：味霖：水＝2：1：2（一人份約100ml）
蔥花 ｜想要多少就來吧
白芝麻 ｜適量
醬汁選配：綠芥末、白蘿蔔泥、山藥泥，沒有也沒關係，但可以讓口感更有層次！
〔配菜〕
雞蛋 ｜3顆
水 ｜1湯匙
日式醬油｜少許
海苔 ｜1包，剪成細絲
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流水素麵醬汁 在 [閒聊] 自己弄流水素麵- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://www.youtube.com/watch?v=qUjFkQn4cDg
老婆說夏天到了想吃流水素麵，
囧"
於是四處問朋友哪邊買得到竹子，
然後還真的讓我去弄來竹子，
還很貼心的先幫我們剝半，
雖然我還是弄了一整個下午才把竹節去除…
用紙箱弄成支架來架竹子，
買沉水馬達跟水管弄成循環的水流，
總算是可以吃了XD
食物的部份是老婆準備的，
去cotsco買的手工素麵、醬汁是用昆布熬煮的高湯+鰹魚醬油(冰箱剛好有就用了)
我自己是還加了哇沙米，老婆看日本人還弄水波蛋加進醬汁吃，
但她不會弄，就做了溏心蛋。
不過實際開吃，根本玩的成本居多啊XDDD 超嗨的~
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