上週來台南吃吃喝喝犒賞忙碌的自己，真是味蕾的一大享受，這次來台南有很大收穫，走在台南海安藝術街上，這家店門口有隻大大的貓，更吸引我的是上方，有著全球第一家米其林三星等級蛋捲的頭顯，走進店乾乾淨淨的環境，有種像家裡的溫馨感，老闆的熱情給人滿滿的在地的人情味，非常的健談，當然店裡面最吸引我的就是手作烘焙區，現場製做的蛋捲，看著一支一支的捲，井然有序的疊放在盤裡，那畫面實在好療癒，從側面看蛋捲的厚度有別於市售蛋捲，看起來很厚實，當日現場製作是日式蛋捲，空氣充滿著濃濃的蛋香味，讓人難以抗拒的想吃阿
架上口味約莫有10種這麼多，還有長的很可愛的二支裝婚禮小物，老闆說原味是暢銷排行第一名，當然要問一下為什麼老問闆的蛋捲跟別人長的不一樣，老闆說因為自己喜歡吃蛋捲，但傳統的蛋捲容易碎、掉屑，所以他研發了這種蛋捲除了扎實外，就是吃的時候不容易掉屑，蛋香也比傳統的濃郁，聽老闆這麼說麼馬先來包現場製作的日式蛋捲吃，哇賽…真的很驚豔，滿嘴的蛋香氣，好好吃好好吃好好吃(一定要說三次)，讓我一口氣吃掉了一整支，好涮嘴哦; 抹茶口味老闆說是使用日本進口丸久小三園的高級抹茶粉製成，後味茶香濃郁，隨手就拿了二支，只有抹茶有單支包裝。
原味都這麼好吃了，當然要來幾種不同的口味嚐嚐，選了原味、巧克力、紅茶、三星蔥、花生五種口味，老闆說選五包盒裝不另收費，當然要選五包，這麼好的伴手禮，當然要分享給我的家人朋友們，還有一直支持我的你們唷!
店家:時之幸福輕手工蛋捲
電話:06-2211522、0988111152
地址:台南市海安路二段98號(海安停車場18號出口)
