今天來體驗新加坡樂天皇朝旗下的美滋鍋
地點很方便就在ATT的7樓
有靠窗的座位,景色很好,101入眼簾
可以一次喝到四種口味的湯頭🥰
🐔膠原蛋白養顏美容鍋
是用雞骨熬煮的湯底,膠原蛋白的精華都鎖在裡面了❤️喝起來類似豚骨湯的味道,太好喝了不自覺喝了三碗🤣
🍅維他命C番茄玉米鍋
這個湯頭厲害了!完全不輸我心目中摯愛的海底撈番茄湯頭
我自己本身很愛番茄鍋,除了番茄很健康以外,玉米本身的甜味中和番茄的酸度,喝起來很鮮甜,單品嚐以外也很適合涮肉
🌶️滋補養生香辣鍋
配上炸魚皮、酸辣寬粉超好吃!!
加入中藥材去熬煮的湯底可以直接飲用不傷脾胃☺️
而且可以選擇不同辣度,怕辣的人也可以吃唷!
🍄健康長壽松茸野菌鍋
這鍋是我喝第二多的湯底😝我覺得蠻適合煮蔬菜類,湯頭因為加了各種菇類很鮮美,也是無限回甘到不行
手工綜合滑:豬肉滑、魚滑、魚子蝦滑、也很好吃😋其中一種還可以吃到一粒粒的魚卵!
雪花牛堆疊成的蛋糕造型是為了慶祝美滋鍋的開幕週年🎉
醬料區的選擇也超級多,附上各種醬的吃法,可以配上醃蘿蔔、泡菜,完全滿足火鍋魂🥰
吃飽後還有塔羅占卜🔮
📅即日起至8/16的每個五六日
⏰12:00~14:00、18:00~21:00
以上時段用餐+抽牌者還可獲得開運菜一道每日50位名額,每人5分鐘
💰「男神女神 揪團同行」打折打到骨折!
7/20~9/17來店消費,兩位同行用餐可享八折優惠,三位同行七折:四位同行六折,五位同行五折(最高五折)
🎡美滋鍋網紅召集令
7/20~8/31期間IG發文打卡,Hashtags#男神女神決戰美滋鍋 #信義區美食
讚數第一名女神、男神免費吃一年
*以上活動詳情可上「美滋鍋台灣」官方FB及IG詳閱
「美滋鍋 Beauty in the Pot」
📍台北市信義區松壽路12號7樓Att4fun商場內
☎️電話:02-7737-8758
🈺️營業時間:11:00~02:00
🚇台北101/世貿站;市政府3號出口
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美滋鍋台灣
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Eviday,也在其Youtube影片中提到,[台灣人在新加坡的工作日記] 1.FrapasBar 終於來朝聖傳說中的Saveur集團底下的餐廳,本來是想去法國餐廳,後來還是被西班牙餐廳吸引了😆 價位算中等,氣氛很棒,餐點口味也很不錯~ Location:2 Handy Rd, #01-11/12 FrapasBar by Saveur - T...
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海底撈蝦滑吃法 在 高品嚴選 Facebook 的最佳貼文
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#法國 #布列塔尼 #藍龍蝦 #如藍寶石般 #夢幻食材
⚠️ #每隻足重450以上~600公克±5% #保證活體
#嚐鮮價:兩隻一組1980,需加運費250
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#布列塔尼藍龍蝦 #lobster #homard
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披著鮮亮如寶石的藍色甲殼,藍龍蝦(英文lobster、法文homard)雍容華貴的模樣堪稱 #龍蝦界的王者,這種出自法國布列塔尼的獨特龍蝦從15世紀起就是美食家心目中的夢幻食材,數量稀少,捕撈極為不易,而且在法國老饕的大力追捧之下,當地收穫的多數藍龍蝦均由法國人自己食用,只有極低的比例會出口國外。
藍龍蝦的主要產地布列塔尼,也是知名的高級海產產區,當地平均海水溫度為22度左右,非常適合各類海洋生物繁殖與生存,從這裡出產的海產等同於品質保證;藍龍蝦盛產期是六月到八月的夏季。而由於藍龍蝦的形成原因是罕見的基因變異,因此數量相當稀少,因此藍龍蝦的身價極高,即使是 #高級餐廳也不容易吃到鮮品;而死亡的法國藍龍蝦價格大跌,許多高級餐廳也不想冒著虧本的風險進貨,在市場供不應求的情況下,就算有錢也不一定有機會大飽口福。
除了數量本來就不多以外,法國藍龍蝦必須蛻殼大約35次,耗費七年才能生長到30公分,幾乎是波士頓龍蝦生長期的兩倍,再加上無法使用漁網,必須藉由專門捕捉龍蝦的籠子進行捕捉作業,而每個籠子能捉到的數量有限,收穫量通常不會太多,導致身價居高不下。 然而特別的是,一般龍蝦的肉質可能會因年齡而產生變化,如超過一公斤的波士頓龍蝦吃起來就少了鮮嫩感;但藍龍蝦的肉質卻不受年齡影響,無論生長多久,不管體型大小,厚實的蝦肉都能保持具有彈性的口感,味道濃郁又兼具清爽的鮮甜,受到大眾熱烈追捧可說是實至名歸。
藍龍蝦與生俱來的美味,就算不添加調味料也能讓人一吃就為之驚豔,大部分的餐廳都不會使用太複雜的烹調方法,而是用煮或蒸的方式呈現最原始的鮮味。料理過程不需要太久,只需花幾分鐘即可,熟了之後立刻切開並去殼讓熱氣逸散,避免蝦肉過熟。 而以高湯為底,將法國藍龍蝦放入鍋中熬煮的火鍋是很多人喜歡的吃法,大約三到五分鐘就能開始品嚐緊實的蝦肉,而蝦頭搭配清甜蔬菜持續在鍋中熬煮,則能使湯頭更為甘醇,層次更加豐富。
#生食吃法也是老饕的心頭最愛,因為鮮度足夠,蝦肉不只看起來晶瑩剔透,吃進嘴裡更是軟滑彈牙。若是想來點美酒,可搭配由夏多內(Chardonnay)釀造的白葡萄酒,不但蝦肉的脆度與甜度明顯提升,酒的果香味變得更濃郁,連口感也更加圓潤細緻,每一口都是頂級享受。#振興 #三倍
海底撈蝦滑吃法 在 高品嚴選 Facebook 的最佳解答
#法國 #布列塔尼 #藍龍蝦 #如藍寶石般 #夢幻食材
⚠️ #每隻足重400以上~600公克±5% #保證活體
#嚐鮮價:兩隻一組1880,需加運費250
#團購價:五隻一組4500,需加運費250
#破盤價:十隻一組8600,需加運費250
#布列塔尼藍龍蝦 #出現率兩百萬分之一的美味 #世界高級食材 #lobster #homard
⚠️法國布列塔尼的獨特藍龍蝦,平均200萬隻普通龍蝦中才會出現1隻。
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披著鮮亮如寶石的藍色甲殼,藍龍蝦(英文lobster、法文homard)雍容華貴的模樣堪稱 #龍蝦界的王者,這種出自法國布列塔尼的獨特龍蝦從15世紀起就是美食家心目中的夢幻食材,數量稀少,捕撈極為不易,而且在法國老饕的大力追捧之下,當地收穫的多數藍龍蝦均由法國人自己食用,只有極低的比例會出口國外。
藍龍蝦的主要產地布列塔尼,也是知名的高級海產產區,當地平均海水溫度為22度左右,非常適合各類海洋生物繁殖與生存,從這裡出產的海產等同於品質保證;藍龍蝦盛產期是六月到八月的夏季。而由於藍龍蝦的形成原因是罕見的基因變異,因此數量相當稀少,平均200萬隻普通龍蝦中才會出現1隻,因此藍龍蝦的身價極高,即使是 #高級餐廳也不容易吃到鮮品;而死亡的法國藍龍蝦價格大跌,許多高級餐廳也不想冒著虧本的風險進貨,在市場供不應求的情況下,就算有錢也不一定有機會大飽口福。
除了數量本來就不多以外,法國藍龍蝦必須蛻殼大約35次,耗費七年才能生長到30公分,幾乎是波士頓龍蝦生長期的兩倍,再加上無法使用漁網,必須藉由專門捕捉龍蝦的籠子進行捕捉作業,而每個籠子能捉到的數量有限,收穫量通常不會太多,導致身價居高不下。 然而特別的是,一般龍蝦的肉質可能會因年齡而產生變化,如超過一公斤的波士頓龍蝦吃起來就少了鮮嫩感;但藍龍蝦的肉質卻不受年齡影響,無論生長多久,不管體型大小,厚實的蝦肉都能保持具有彈性的口感,味道濃郁又兼具清爽的鮮甜,受到大眾熱烈追捧可說是實至名歸。
藍龍蝦與生俱來的美味,就算不添加調味料也能讓人一吃就為之驚豔,大部分的餐廳都不會使用太複雜的烹調方法,而是用煮或蒸的方式呈現最原始的鮮味。料理過程不需要太久,只需花幾分鐘即可,熟了之後立刻切開並去殼讓熱氣逸散,避免蝦肉過熟。 而以高湯為底,將法國藍龍蝦放入鍋中熬煮的火鍋是很多人喜歡的吃法,大約三到五分鐘就能開始品嚐緊實的蝦肉,而蝦頭搭配清甜蔬菜持續在鍋中熬煮,則能使湯頭更為甘醇,層次更加豐富。
#生食吃法也是老饕的心頭最愛,因為鮮度足夠,蝦肉不只看起來晶瑩剔透,吃進嘴裡更是軟滑彈牙。若是想來點美酒,可搭配由夏多內(Chardonnay)釀造的白葡萄酒,不但蝦肉的脆度與甜度明顯提升,酒的果香味變得更濃郁,連口感也更加圓潤細緻,每一口都是頂級享受。
#日環食 #火環日食 #日偏食 #上帝金戒指 #端午節 #端午連假 #肉粽 #屈原 #雄黃酒
海底撈蝦滑吃法 在 Eviday Youtube 的最讚貼文
[台灣人在新加坡的工作日記]
1.FrapasBar
終於來朝聖傳說中的Saveur集團底下的餐廳,本來是想去法國餐廳,後來還是被西班牙餐廳吸引了😆
價位算中等,氣氛很棒,餐點口味也很不錯~
Location:2 Handy Rd, #01-11/12 FrapasBar by Saveur - The Cathay, The Cathay, Singapore 229233
Opening:12pm-10pm
2.Amber Ember
環境乾乾淨淨沒有雷的咖啡廳,旁邊常常會在五六日有小市集,上他們的IG就可以提前知道有什麼攤位會來參加市集摟!
Location:730 Upper Serangoon Rd, #01-01, Singapore 534613
Opening:10am-5pm
3.National Botanical Garden
這個景點很推親子或是想野餐的人~園區本身不收費(少部分限定園區收費而已),然後也非常的大又廣闊,整個下午待在這裡身心靈都被治癒了haha~
Location:1 Cluny Rd, Singapore 259569
(MRT搭到藍線-Botanic Garden出來,走A出口就到了)
Opening:8:30am-7pm
4.海底撈隱藏版菜單-蓮藕炸蝦滑
吃過的都說讚!我們在點的時候店員驚訝了一下,說這真的是他們自己才會吃的吃法😆
大家下次可以點來試試~
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#海底撈隱藏版菜單
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海底撈蝦滑吃法 在 可可酒精 Youtube 的精選貼文
看完這次的超強隱藏吃法,大家最想嘗試哪種呢?
還是也有厲害的私藏吃法也可以留言告訴我們唷!
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