「平平淡淡亦唔係差,Mmaaa…Mia!」
正所謂食得是福,廣東人最引以自豪既
四大發明:粥粉麵飯,都已經夠養活一家
四口。之不過成日講舊時就老X套啦,
緊係要放眼世界,要涉獵全亞洲版圖,
又點止一種麵咁簡單呀?係K11 Musea既
「喫 麵」就有得比你揀勻亞洲唔同地區既
招牌粉麵,就連最討厭澱粉質既香港女士
們都一秒愛上,你就知佢咩料啦。👇
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📌喫 麵 -
▪ 吉 隆 坡 龍 蝦 海 鮮 蝦 麵 - $188
▫ 第一碗必試推介「吉隆坡龍蝦·海鮮蝦麵」,
主要來自湯底既精華所在,每一啖湯都有
好重龍蝦鮮味;而面頭既龍蝦肉肉質結實,
極富彈性;份量黎講我覺得合理;加埋青口、
糖心蛋,配搭埋蝦麵一齊食,整體屬於高分之作!
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▪ 京 都 蟹 腳 醬 油 拉 麵 - $198
▫ 要食住個鮮字上,一定唔可以錯過「京都蟹腳·
醬油拉麵」,先講蟹腳份量比到足,淨係賣相
都已經贏左一半。而食落蟹肉無果浸雪藏味,
鮮甜感十足;加上醬油湯底鹹甜適中;
麵條亦保持到咬口,唔會太腍太爛,幾抵讚。
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📌亞 洲 小 吃 -
▪ 絲 網 海 鮮 春 卷 - $38
▪ 泰 香 炸 魷 魚 - $48
▫ 兩款小食各有特色,前者「絲網·海鮮春卷」
質感透薄,炸得金黃鬆脆,裡面餡料豐富,
口感十足;後者「泰香·炸魷魚」充滿泰式風味,
炸漿岩岩好,食落香口得黎唔會太油膩,
點埋醬汁,相當開胃!
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📌咖 啡 -
▪ 拿 鐵 - $32
▫ 本身想試呢到最有特色既打卡飲品
「麥麥熊系列」,可惜黎得太遲已經賣哂,
最後揀左杯「拿 鐵」,咖啡味入口夠濃香,
可以額外再揀syrup,唔錯。
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📎 喫 麵 · YumMee
📍尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA1樓136號舖
同時也有56部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/3aLtb58 材料: 春捲皮2張、美乃滋30克、肉鬆50克、香菜10克、雞蛋豆腐1盒、起士絲20克、花生粉30克、蝦仁50克、酥炸粉麵糊適量 ---------------------- 🌟廚娘好...
海鮮春卷 在 HKChefFoodie Facebook 的精選貼文
越南既Alo Alo姐係Hello Hello👋
綿羊🐑係因為比佢既老ME招牌蟹肉紅河粉吸引左,所以特登過海去食嫁!點知去到竟然賣晒😭好sad ar😭😭😭決定下次要再去食過❗
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@aloalo.vietcafe 裝修同餐具都好有心思,靚得黎又坐得舒服😍睇得出佢地既認真🙂
店員亦都好nice,見綿羊選擇困難症發作😂就主動行埋黎介紹下呢度既熱門菜😉
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#秘制香茅烤腩撈米 $88
提提先,呢個菜式基本上係唔熱既,所以綿羊🐑唔建議怕凍食既朋友點呢款👆
呢個係非常熱門既菜式😃烤腩既皮烤得好彈牙,食落一啲都唔油膩,而且份量又夠多,好正👍撈埋菜同米粉之後,一定要落番禁上下既酸甜汁,味道就會即刻昇華左,多左幾個層次,食落又唔會禁乾👍
#牛坑腩雞絲Phở $88
Phở好滑,亦都唔會好似中式河粉咁容易似埋一舊或者斷開👍湯底好香濃,冇落味精,都可以令你想飲番幾啖😋
#香炸假蔞葉肉卷 $48
綿羊🐑真係未聽過假蔞葉😅上網查先知原來佢好有藥用價值😮估唔倒炸左個樣同口感都禁似紫菜😂細細粒卷竟然有豬肉、馬蹄、木耳禁豐富🤗綿羊🐑特別鍾意佢加左馬蹄,食落帶爽口,口感就唔會禁單一😉
#海鮮春卷 $58
唔講唔知,原來入面有瀨尿蝦、魷魚、蟹,聽落都覺得好有份量丫😮可能因為有海鮮既關係,帶有一定既水份,所以食落唔乾,而且好軟熟👍中間有啲魷魚粒,增加少少咬口,正😁
#滴滴咖啡 $22
越南咖啡一向都好出名,黎到梗係要嗌返杯飲下啦😋其實綿羊🐑都係第一次飲咋🙊杯底放左煉奶,上面既滴漏壺就會慢慢滴入咖啡🤗入面有3種咖啡,未同煉奶攪勻之前,飲落略帶苦澀回甘😀同煉奶攪勻之後,煉奶香甜大大減低左咖啡既苦澀,味道有啲似低糖版咖啡拖肥糖🤓平時唔鍾意飲咖啡既人會接受倒😁
綿羊覺得小食比起主食更加出色,有機會會再試下其他小食😋
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ALO ALO Vietnamese’s Cafe
📍地址:上環永樂街1-3號世瑛大廈13樓1301室
⏰營業時間:11:00-21:00
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#綿羊上環
#綿羊越南菜
#綿羊主食
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海鮮春卷 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳解答
「人間的圓雖則是不夠緣,而有生一天會遇見。」
緣來緣去,緣起緣滅 。係人群裡穿梭往來,
可能你認識既下一個面孔,曾幾何時你見過面。
無論你係香港定外地,呢份緣你永遠都捉摸唔到。
不過有d野你係可以隨手可得既,好似呢間新開既
主打家鄉越北菜「ALO ALO Vietnamese’s Cafe」,
唔洗去到越南一樣食得到最正宗味道。
佢地標榜採用最新鮮原材料,無落任何味精調味,
再經自家秘方烹調,體會到咩叫做"鮮"。👇
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📌老ME招牌蟹肉紅河粉 - $88
👉呢d咁乾燥既天氣,未免太令人好想整碗
越南河暖下胃。不過出面d越南河唔係札肉
就係香茅豬扒,好似欠缺少少新意wor。
但呢到就有少少諗頭,將新鮮蟹肉連蟹膏
加埋蕃茄形成一個蟹肉湯粉,再加少少肉丸
已經做到好鮮甜。每啖湯頭都飲到濃濃既蟹膏味,
另外豆卜吸收哂蟹湯既鮮味,無得彈!
而紅河粉既特色係質地上比較粗身,
咬落煙煙韌韌,幾特別。
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📌安格斯生牛肉Phở - $98
👉越南河粉一定要食既非生牛肉莫屬啦,
先講湯底,色澤夠清,入口有陣陣牛香味,
湯頭唔錯。用既牛肉係安格斯生牛肉片,
咬落肉質偏嫩滑夠爽口,唔會太韌,相當好食。
麵身質地比較幼身,係我最鍾意既口感。
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📌秘製香茅烤腩撈米 - $88
👉另一主打由撈米擔大旗,其實佢係由檬汁、
米粉、越南生菜、燒過既腩肉組成。
聽Staff講佢食法係拎個碗仔,將每樣材料集中,
再拎少少檬汁攪勻,咁樣就食到果種層次。
要大讚既係佢地既烤腩真係相當好食,
燒得金香鬆脆,香味十足!
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📌海鮮春卷 - $58
👉小食黎講,越式春卷都可以話係大愛呀。
外層炸得夠薄脆,咬開裡面係大大粒蝦肉,
再點少少魚露令個香味更加突出,唔錯。
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📌滴滴咖啡 - $22(H)
👉越南咖啡我都係第一次試,原來同我平時
飲開既咖啡係咁大分別。首先你會見到杯蓋上面
會不斷滴下滴下咁,然後底部會預先放左煉奶,
而唔會落糖或奶。而煉奶同咖啡會好似水同油
咁分隔開,當等佢滴完之後,就可以攪勻令咖啡既
苦澀味帶走,咁樣就可以做到一杯香醇濃郁既
越南咖啡,一定要試!
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📍 ALO ALO Vietnamese’s Cafe
🎈上環永樂街1-3號世瑛大廈13樓1301室
海鮮春卷 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳解答
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📖詳細食譜:https://bit.ly/3aLtb58
材料:
春捲皮2張、美乃滋30克、肉鬆50克、香菜10克、雞蛋豆腐1盒、起士絲20克、花生粉30克、蝦仁50克、酥炸粉麵糊適量
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#炸春捲 #鮮蝦 #雞蛋豆腐
海鮮春卷 在 安九聊天室 Youtube 的最佳解答
心月懷石料理🍣外帶 📍信義區
宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜
安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻
無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!
♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200
吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂
|特上散壽司|
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福,滋味充滿驚喜
|握壽司十貫|
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈
|花壽司|
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外,餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽
|酪梨細卷|
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品
好想去日本,好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度
但為了防疫,只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出
心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐(前一天21:00收單)11:30-14:00前取餐
晚餐(當天中午前收單) 17:00-19:00前取餐
加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi
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海鮮春卷 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
新世界酒店及度假村父親節傾情獻禮 -【新】營爸爸
以亞洲風格專享體驗回饋溫暖父愛
父愛如山,堅如磐石。儘管這一年充滿挑戰,但父親仍以堅實的臂膀撐起一座名為“家”的城池。 2021年父親節將至,新世界酒店及度假村誠意奉上獨具亞洲風情的專屬體驗,巧妙融合經典與時尚生活方式,為賓客提供回饋深沉父愛的最佳方式。無論是悠閒假期、探索之旅、養生體驗,或是暢享定制美食,新世界品牌旗下各間酒店及度假村以愛之名,讓賓客與摯愛家人樂聚天倫,共享難忘的溫馨時光。
千禧新世界香港酒店特地準備了多款父親節佳餚及精選住宿禮遇,讓爸爸與子女於6月20日父親節置身舒適居停盡享美膳,聊表心意並同度難忘的一天。
Café East
與父親在Café East盡享豐盛的父親節自助晚餐。晚餐以「東南亞美食巡禮」為主題,炮製出一系列新加坡、馬來西亞及泰國的香辣惹味特色佳餚,冷盤包括囉惹醬蔬果沙律、金杯及泰國海鮮木瓜沙律,亦有新加坡肉骨茶、泰式椰子雞湯及冬蔭功湯等任君選擇。熱食則有星加坡叻沙、亞參辣魚、泰式燒烏頭、馬來巴東牛肉、海南雞、泰式菠蘿炒飯等,讓味蕾率先前往這些旅遊熱點,遊歷一趟風味之旅。
除了這些令人垂涎的星馬泰地道美食外,Café East還特別於父親節誠獻佳節限定菜式。推介有吞拿魚他他伴魚籽醬以及極受歡迎的亞洲美食如蒜香豆豉蒸蟠龍鱔、泰式鮮胡椒炒肉蟹及猴頭菇海螺燉竹絲雞湯等,還有精美甜點包括冰糖燉燕窩及桃膠椰奶布甸。
父親節自助晚餐將於2021年6月19及20日供應;成人每位收費為港幣698元,小童每位收費為港幣468元。
桃里
坐擁維港美景的桃里於2021年6月20日誠獻多款特色點心向父親致敬。美點包括金箔蟹皇蘆筍蝦餃皇、燕液奶皇流沙菠蘿包、洋葱鮮奶蟹肉鮮蝦春卷及蠔皇鮑魚黑毛豬叉燒包等。另有粵式美食如花雕醉乳鴿,七味金沙酥炸九肚魚及黑醋東坡肉,以及蝦籽花膠鮮蝦瑤柱炆伊府麵。甜品則有懷舊砵仔糕及香滑豆腐花等。
賓客亦可選享父親節精選晚餐,品嚐一系列道地精緻廣東菜餚。六位用及十二位用晚餐分別只需港幣4,080元及港幣9,880元。
嵯峨野
嵯峨野獻上七道菜父親節懷石晚膳套餐,每位只需港幣1,400元即可盡嚐由日籍總廚苗加昌彥師傅炮製的正宗日式美饌,包括新鮮腐皮伴海膽;燒辣味青椒伴火炙響螺;吞拿魚腩、深海池魚及牡丹蝦刺身;日式蒸蛋伴鮑魚及海蝦、燒和牛及麵豉醬燒加茂茄子、吉列松葉蟹肉及鱈場蟹肉、雜錦海鮮壽司飯,還有時令水果為豐盛的晚餐劃上圓滿句號。2021年6月20日供應。
以上價目未包含加一服務費。「嘗薈」會員更可專享75折優惠。未成為會員的饗客可於酒店網頁免費申請成為「嘗薈」會員 (https://bit.ly/3imx84N);申請處理一般需時7個工作天。查詢或訂座,請致電+852 2313 4222。
住宿套餐
除了上述包羅萬有的用餐體驗外,酒店亦提供多個住宿優惠套餐,推介包括「春日假期住宿禮遇」及「餐飲消費額禮遇」,讓父親和子女們同度難忘假期。
春日假期住宿禮遇
廣受歡迎的春日假期住宿禮遇包括食、住連精彩優惠,讓家人輕鬆享受親子時光。優惠由每房每晚港幣1,480元起,包括Café East雙人自助早餐、自選兩位用午餐(中式、法式或西式)或晚餐(日式、法式或西式)、免費享用房內自選電影服務、餐飲八折優惠(登記入住時註冊為嘗薈餐飲會員可享餐飲75折優惠)、以及星期一至四可提早於下午1時入住及延遲退房至下午3時(視乎房間供應情況而定)等。推廣日期由即日起至2021年6月29日。
餐飲消費額禮遇
餐飲消費額禮遇每房每晚港幣1,600元起,住客將獲贈與客房房價等值的餐飲消費額,盡享美酒佳餚體驗。此優惠適用於酒店內任何餐廳、酒吧或酒廊之美食、飲品或酒類以及以上父親節餐飲優惠消費。其他禮遇還包括免費享用房內自選電影服務、免費享用房內迷你吧的無酒精飲品及小食等。推廣日期由即日起至2021年8月31日。
以上住宿優惠現正接受預訂;受條款及細則約束,詳情請參閱酒店網頁。以上所有價目須另收加一服務費。查詢或預訂,請致電+852 2313 4305或瀏覽newworldmillenniumhotel.com。
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