海鮮炒飯食譜~男女老少都說讚！
海鮮炒飯食譜 在 CiCi Li Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會，也在其Youtube影片中提到，在上高中的時候，我是我們學校一個舞蹈團的成員。我也是那個舞蹈團的行政主廚，因爲顯然沒有別人會做菜。有時候在訓練結束后，我會把這個非常平凡的剩飯變成一種很神奇的東西，炒飯！ 2盎司小蝦 2盎司小扇貝 1湯匙黃油 1茶匙薑末 2湯匙洋蔥粒 2湯匙紅甜椒粒 4蘑菇 少許黑胡椒 2雞蛋 ...
海鮮炒飯食譜 在 不務正業男子 Ayo Facebook 的精選貼文
前幾天因為拍了一個全新的神秘企劃，家裡的冷凍庫多出了一些海鮮，決定把海鮮解凍了拿來炒成老家基隆常見的咖哩海鮮炒飯！
#食譜與製作步驟都在相片說明中
用咖哩粉時千萬別把粉灑進去飯裡調味，除了很難拌勻，香氣也會少一點，把 #咖哩粉混合一點香油 是關鍵，讓油去把香料的氣味引出來，放進鍋中炒的時候才能讓飯粒都均勻沾裹上咖哩味。
另外對我來說，炒飯就是要乾鬆，在這樣的前提下，火力可是不能小的，手腳得要快一點才能炒出一盤好的炒飯，拖拖拉拉地做可是很難好吃的。
這次不小心解凍了太多海鮮，炒了一盤料比飯多的炒飯，吃得滿足爽快，咖哩的香氣也能刺激夏日食慾不振的味蕾，趕快跟著食譜來炒一波吧！
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海鮮炒飯食譜 在 木瓜廚房 Facebook 的最佳貼文
近來已習慣上網買食材🛒 美國嘅海鮮當然係必買系列之一🦞 其中最鐘意就係龍蝦尾和扇貝，因為做法簡單，無論用來做沙律或熱食都十分有氣派🎉 買定係雪櫃想幾時食都得😁
今次就用左佢地來煮一鍋西班牙炒飯🥘 呢款龍蝦尾和扇貝係來至美國大西洋🌎 因為要預防過度捕撈，確保資源可持續發展，係一個保護漁業資源嘅地方👍 而Food Export USA Northeast 亦致力推廣來自美國東北部既海鮮同其他農產品🐟
而當海產一經離岸後，就會用快速嘅方法取肉和去殻，再進行急凍過程，先能夠保持肉質爽滑，味道鮮甜，煮出來仍然嫩滑多汁😋 所以我呢鍋炒飯吸收哂啲精華，真係好好食呀💯
大家可以係呢度購買，網址👉👉
http://www.anniefood.com/tc/index.php
🦞西班牙海鮮炒飯 食譜🥘
材料：
龍蝦尾 2條
扇貝 300克
珍珠米 1.5杯
洋蔥(切碎) 半個
薑黃粉 2茶匙
紅甜椒粉 1茶匙
車里茄、檸檬、番荽 隨意
醃料：
鹽、黑胡椒 各少許
1. 龍蝦尾和扇貝解凍後，用廚房紙吸乾水份後，將龍蝦切半，把龍蝦尾和扇貝抹上醃料
2. 熱鍋下油，把扇貝兩邊煎至上色，盛起備用
3. 放下洋蔥炒軟後，加入珍珠米、1.5杯水、薑黃粉和紅甜椒粉，炒勻至飯粒濕潤，半熟的狀態
4. 龍蝦放在飯面上，加上蓋子，先以小火煮8分鐘
5. 加入扇貝、車里茄和番荽，再次加蓋煮8分鐘，然後關火，無火燜焗5分鐘
6. 食用時配上檸檬汁，令鮮味更突出
#FoodExportUSA #Northeast #lobster #scallop #paella #seafood
海鮮炒飯食譜 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文
在上高中的時候，我是我們學校一個舞蹈團的成員。我也是那個舞蹈團的行政主廚，因爲顯然沒有別人會做菜。有時候在訓練結束后，我會把這個非常平凡的剩飯變成一種很神奇的東西，炒飯！
2盎司小蝦
2盎司小扇貝
1湯匙黃油
1茶匙薑末
2湯匙洋蔥粒
2湯匙紅甜椒粒
4蘑菇
少許黑胡椒
2雞蛋
1杯米飯
1茶匙醬油
少許鹽
1茶匙糖
1湯匙油
1湯匙香菜粒
1湯匙蔥花
CiCi的聯絡方式：
http://www.cicili.tv
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