年菜加熱教學❗️教你毫不費力地準備年菜❗️
此為教學影片,不接受下單!
簡單哥的牛運亨通年菜已經出貨完畢拉,
不管是有沒有買簡單哥年菜,
都可以參考此影片簡單擺盤唷!
🧨祝大家牛運亨通,新的一年牛轉乾坤!🧨
👇👇影片加熱說明時間標記👇👇�❗️可以直接跳至該時間上❗️
02:17 花開富貴元蹄
02:33 臘味香腸團員米糕
02:53 黃金麻油燜鴨
03:18 極鮮日式烤魚
03:27 霸氣鴻運豬肋排
03:50帝王人蔘烏骨雞湯
04:12 八仙過海佛跳牆
04:27 神仙紹興醉蝦
👇👇文字加熱說明👇👇
❗️歡迎截圖留存會更方便❗️
🍜花開富貴元蹄🍜
①滾小火復熱煮20分
②湯汁與豬腳分開放避免灑出來
③先擺上豬腳再淋上湯汁
☞擺盤裝飾品:周圍擺上花椰菜
🍜花臘味香腸團員米糕🍜
①退冰之後先將臘腸挑起
②將米糕鋪上至蒸籠上再擺上臘腸
③電鍋加入一杯半米杯的水跳起即可
🍜黃金麻油燜鴨🍜
①準備一鍋滾水關火後等燜鴨徹底退冰
②將湯汁跟鴨分開放置
③擺盤先放入鴨再將湯汁倒入、加上裝飾品
☞擺盤裝飾品:可以加入枸杞(先用米酒泡過)或紅棗
④大火滾10分鐘加熱
🍜極鮮日式烤魚🍜
滾水下烤魚約五分鐘即可
(注意烤魚較大隻需要都稍微移動使魚都浸泡到)
🍜霸氣鴻運豬肋排🍜
①熱水滾後將水放入鍋子裡復熱
②復熱後小火煮十五分鐘
③將湯汁跟肋排分開,先擺上肋排再淋上湯汁
☞擺盤裝飾品:周圍可以擺上燙過的青江菜、加上芝麻點綴
🍜帝王人蔘烏骨雞湯🍜
①準備一鍋滾水歸火後等雞湯完全退冰
②幾與湯分開放置
③準備湯鍋先放雞肉再加入湯汁
④蓋上鍋蓋大火煮到滾
🍜八仙過海佛跳牆🍜
①泡熱水退冰後稍微擺盤
②放入電鍋加入兩杯水等待跳燜10分鐘即可
🍜神仙紹興醉蝦🍜
①沖水退冰後將蝦子與湯汁分開
②先擺上蝦後淋上湯汁
☞擺盤裝飾品:可加上些許香菜點綴
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗ 趕快到粉絲團找我們吧!! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 🔶️2018屏東萬巒豬腳文化節來囉!!! 豬腳節要幹嘛,當然就是要吃豬腳啊!!! 由屏東萬...
「海鴻豬腳退冰」的推薦目錄:
- 關於海鴻豬腳退冰 在 簡單哥 Facebook 的最佳解答
- 關於海鴻豬腳退冰 在 仿妝夭后 Yui Facebook 的精選貼文
- 關於海鴻豬腳退冰 在 貪食人/Gobbler Facebook 的精選貼文
- 關於海鴻豬腳退冰 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
- 關於海鴻豬腳退冰 在 [問題] 萬巒海鴻豬腳是不是味道有點變? - 看板PingTung 的評價
- 關於海鴻豬腳退冰 在 海鴻豬腳真空包裝加熱的運費、客服和退貨,PTT - 美食小記者 的評價
- 關於海鴻豬腳退冰 在 海鴻豬腳真空包裝加熱的運費、客服和退貨,PTT 的評價
- 關於海鴻豬腳退冰 在 挑戰6公斤萬巒豬腳 屏東萬巒豬腳文化節開跑啦 林家豬腳 大 ... 的評價
海鴻豬腳退冰 在 仿妝夭后 Yui Facebook 的精選貼文
媳婦救星 #年菜團購 來啦~
趕快去下單 ➡️ https://sdhomemake.1shop.tw/yui0114
找我合作的年菜很多,我只嚴選這一檔!
真心大推,試菜時全家都驚為天人,六道經典名菜每一道都是功夫菜,完全沒有來充數的。與知名總鋪師合作,接單現做、冷凍宅配、加熱即食,過年再也不用灰頭土臉,澎派年菜輕鬆端上桌!
約6~8人份,每道菜的份量都寫在下面,大家可自行評估食量,產品包裝皆是耐高低溫的材質,可蒸可微波可隔水加熱,超級方便!
🔶 干貝藜麥團圓米糕
干貝的鮮甜搭上Q軟的米糕,塔口醬都連吃兩碗!
重點是附蒸籠,直接進電鍋熱了就能上桌,總重 900g 賣相超專業!
🔶 如意人蔘烏骨雞湯
整隻烏骨雞+整支人蔘,搭配其他中藥材如川芎、紅耆、枸杞、紅棗等,湯頭溫潤鮮美、膠原蛋白滿滿,光這鍋就價值不斐阿!
🔶 開運蜜汁豬肋排
不是我要說,這道太澎湃了,烤盤都快裝不下!
將近 18cm 的肋排約 10 支、總重 1kg!
重點是超級好吃,肉質軟嫩入味不死鹹,保證吃到你停不下來!
🔶 椒鹽招財黃金鯧
過年一定要有這種整尾的魚才會年年有餘!
特選 400g 海水黃金鯧,沒土味超鮮嫩,我一向對年菜的魚沒好感,這尾瞬間盤底朝天!
🔶 鴻運當頭醉蝦宴
飽滿白蝦約 15 隻,這道退冰即食超方便,清爽開胃,好吃到我甘願為大家剝蝦 XD
🔶 宮廷御宴佛跳牆
過年怎能沒有佛跳牆!這組連甕都幫你備好了!
多達 12 種食材,豬腳丁、赤肉角、魷魚條、魚皮、栗子、金茸,搭配濃郁鮮甜的湯頭,不用自己辛苦備料熬煮就有山珍海味可以享用!
-------------------------------------
🎁 這次團購最特別的是,只要訂購年菜組,華山基金會就會以您的名義額外送一份價值 $600 的年菜給獨居老人,不只自己過年輕鬆省事,還能做愛心、累積福報給家人,若你還沒準備年菜趕快訂一份,若你已經訂了其他,沒關係還是可以再訂一份阿,好吃的料理不嫌多,冷凍保存很方便,一次一兩道輕鬆加菜也不賴! (y)
-------------------------------------
團購日期 ➡️ 1/18 23:59準時結團
出貨日期 ➡️ 每日出貨
團購表單 ➡️ https://sdhomemake.1shop.tw/yui0114
海鴻豬腳退冰 在 貪食人/Gobbler Facebook 的精選貼文
🙋♀️🙋♂️在萬巒有一條很厲害的豬腳街~
例如有海鴻飯店、熊家豬腳、林家豬腳、萬泰豬腳、萬佳豬腳、藝香豬腳、大人物豬腳、光之味豬腳……等等
其實每一家都非常好吃,各自也都有獨特的風味,不知道你們喜歡的是哪一家呢?
😋今天阿咩要吃的是”林家豬腳”
拿到的一袋是1隻,大約是1100g上下,就算1公斤左右,那麼這次就來挑戰吃個6公斤看看好了!
到底有好不好吃,我來吃給你們看!!!
🛑林家豬腳使用獨特的配方及佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳!
吃起來不膩,皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽囗,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃!
嚴選 CAS 認證的優良肉品,不添加防腐劑~
只取用豬的前蹄部位,並保留豬腳筋,經過
除毛、川燙、冰鎮後,再加入八角、桂枝…等數十種祕密中藥材滷製而成喔!
▶️林家豬腳官網:https://goo.gl/pXrLf9
▶️豬腳訂購捷徑:https://goo.gl/1cPTKJ
●冷藏可放約 3、4 天,冷凍可放約 30 天~
●醬料冷凍可放 14 天~
●豬腳冷食:自然退冰後即可食用~
●豬腳熱食:隔水加熱約5 分鐘〈勿用電鍋加熱,以免流失原味〉
🔶️2018屏東萬巒豬腳文化節來囉!!!
豬腳節要幹嘛,當然就是要吃豬腳啊!!!
由屏東萬巒鄉公所舉辦已經連續 4 年的「屏東萬巒豬腳文化節」,現場有「特色農特產展售、豬腳美食饗宴、免費小旅行遊萬巒套裝行程、全台唯一的豬腳流水粄條、活力街舞豬腳盃賽事…」等豐富節目,希望讓更多人都能夠認識萬巒以及豬腳美食!
🚩今年度的豬腳文化節,將在10/27~10/28舉辦唷!
歡迎大家前往共襄盛舉!!!
▶️萬巒豬腳節粉專: https://goo.gl/Cqp9zP
海鴻豬腳退冰 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧!!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
🔶️2018屏東萬巒豬腳文化節來囉!!!
豬腳節要幹嘛,當然就是要吃豬腳啊!!!
由屏東萬巒鄉公所舉辦已經連續 4 年的「屏東萬巒豬腳文化節」,現場有「特色農特產展售、豬腳美食饗宴、免費小旅行遊萬巒套裝行程、全台唯一的豬腳流水粄條、活力街舞豬腳盃賽事…」等豐富節目,希望讓更多人都能夠認識萬巒以及豬腳美食!
今年度的豬腳節,將在10/27~10/28舉辦唷!
歡迎大家前往共襄盛舉!!!
▶️萬巒豬腳節粉專: https://goo.gl/Cqp9zP
⚠️在萬巒還有一條很厲害的豬腳街喔~
例如有海鴻飯店、熊家豬腳、林家豬腳、萬泰豬腳、萬佳豬腳、藝香豬腳、大人物豬腳、光之味豬腳……等等
其實每一家都非常好吃,各自也都有獨特的風味,不知道你們喜歡的是哪一家呢?
😋今天阿咩要吃的是”林家豬腳”
拿到的一袋是1隻,大約是1100g上下,就算1公斤左右,那麼這次就來挑戰吃個6公斤看看好了!
到底有好不好吃,我來吃給你們看!!!
🛑林家豬腳使用獨特的配方及佐料,使它有別於其他地方所產製的豬腳!
吃起來不膩,皮、肉、筋,韌性中帶點脆的感覺,十分爽囗,加上香醇的沾料,使人印象深刻,吃了還想再吃!
嚴選 CAS 認證的優良肉品,不添加防腐劑~
只取用豬的前蹄部位,並保留豬腳筋,經過
除毛、川燙、冰鎮後,再加入八角、桂枝…等數十種祕密中藥材滷製而成喔!
▶️林家豬腳官網:https://goo.gl/pXrLf9
▶️豬腳訂購捷徑:https://goo.gl/1cPTKJ
●冷藏可放約 3、4 天,冷凍可放約 30 天~
●醬料冷凍可放 14 天~
●豬腳冷食:自然退冰後即可食用~
●豬腳熱食:隔水加熱約5 分鐘〈勿用電鍋加熱,以免流失原味〉
#萬巒豬腳
#大胃王邵阿咩
#屏東
海鴻豬腳退冰 在 海鴻豬腳真空包裝加熱的運費、客服和退貨,PTT - 美食小記者 的推薦與評價
美食小記者,煮熟:用慢火:冷凍櫃中取出的豬腳,待解凍後,放入加有醬油、冰糖、泉水、中藥包的... 熱食:隔水加熱3-5分鐘;或微波加熱3-5分鐘〈勿用電鍋加熱, ... ... <看更多>
海鴻豬腳退冰 在 挑戰6公斤萬巒豬腳 屏東萬巒豬腳文化節開跑啦 林家豬腳 大 ... 的推薦與評價
等豐富節目,希望讓更多人都能夠認識萬巒以及 豬腳 美食! ... 厲害的 豬腳 街喔~ 例如有 海鴻 飯店、熊家 豬腳 、林家 豬腳 、萬泰 豬腳 、萬佳 豬腳 、藝香 豬腳 、 ... ... <看更多>
海鴻豬腳退冰 在 [問題] 萬巒海鴻豬腳是不是味道有點變? - 看板PingTung 的推薦與評價
從去年過年到今年過年消費過4次,味道感覺沒差太多
但口感感覺確差很多
以前的海鴻比較有口感,比較Q嫩,所以我很愛吃帶皮的部份
但這4次吃下來,感覺皮和肥肉的部份變的只有軟的口感
變的有點像爌肉飯的爌肉(口感部份)
我是知道很多在地的會說海鴻觀光客吃的,但因為從小就吃
所以回憶加分很多
以前海鴻還沒真空包時,吃過熊家和林家的,其實味道也不差
後來出社會聽作為萬巒媳婦的同事推薦吃過另一家,也不錯
不過嚐完鮮,每次去萬巒還是會不自覺買海鴻
但如果海鴻再這樣軟下去,下次真的狠下心換家了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.99.16 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1647416646.A.AA4.html
... <看更多>