「遺忘是充滿誘惑的，酒與藥那般舒服的。我曾嚮往遺忘直抵心之消亡，卻無法放棄追求，追求記憶帶來的自由。」胡淑雯《太陽的血是黑的》
黑夜那般深不可測，難以捉摸，也最噬人。輾轉反側，說不清楚的悲慟，像是食蟻獸吸附在身體四處，甩不開的痛楚。慶幸，陷入廚房的我，像被酒精麻醉，忘卻那些噬人卻說不清楚的憂鬱，沉浸在歡愉裡，看著麵團呼吸，守著蛋糕膨脹。
微醺，直至黑夜再降臨。
將貝禮詩奶酒咖啡巧克力豆磅蛋糕放大了，小皇冠變大皇冠，咖啡更重了一點，酒香更濃烈了一些，還有那些讓人甜蜜又罪惡的巧克力，濃稠陷在裡頭。淋上閃亮的海鹽焦糖，撒上脆口的胡桃碎粒，像星空，也像明月，為恐懼夜晚的我，多了一點喜歡的理由。
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海鹽焦糖貝禮詩咖啡巧克力豆磅蛋糕 在 Bonnie宅．甜點 的推薦與評價
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