𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
𓇨𓌉 #粮心聚落 |新北。永和
🍱 老闆日純素套餐💰NT$250
餐前飲:
百香康普茶 or 糧心梅酒
(自釀康普、自釀梅酒)
開胃菜:
豆乳醬涼拌小松菜
(二湖土鳳梨腐乳、安食座有機小松)
前菜:
味噌烤綠竹筍
(枕山現摘綠竹筍)
醬燒糯米椒豆皮卷
(日曬黑豆醬油、亞太有機糯米椒)
主餐:
油烤小番茄、栗子南瓜佐佛卡夏麵包
(合群農莊野生小番茄、安食座南瓜)
蒲瓜豆腐泡飯
(田董米秈10糙米、安食座蒲瓜)
甜點:
米香球 or 檸檬百香霜淇淋
水果:
蒲公英有機木瓜
🌱 粮心聚落永和店
🚇 頂溪捷運站2號出口
🏠 新北市永和區文化路44號
感謝 那天純植物慢生活 ChaCha- Green Life-姚茶瓊營養師 帶我來這個很友善的選物店體驗餵食🍴
因為我無法喝冷飲及吃生冷食物,感謝老闆特別幫我餐前飲換成溫豆漿給我🙏🏻
很可惜的那天傍晚我無法吃下很多東西,所以也請老闆不用幫我準備,正好是店內主打惜物、惜食的概念。
也謝謝幫我分食的茶茶🙏🏻
—
這兒的餐點都感受到老闆的用心及擺盤,大家都知道我是個味覺沒有很敏銳的人,但我分得出食物的能量狀態,只能說每次吃到這些友善無毒栽培的食物,真的食物能量差很多~
坐在店內一小時用餐,看到不斷進來採買食材、冰淇淋及餐點的大家,令人感動,還是很多人支持著這些用心的小農~
我的高職是園藝科,快樂在田裡種花、種草、包花的小農婦,當時就被老師教導著要友善土地及無毒,很感謝這些農民都能如此堅持著~
老闆本身也是宜蘭農夫,特別在新北開這些選物店,讓產地的新鮮作物直送來給我們都市人安心享用。
而感動的是老闆本身肉食人,特別聽從大家的聲音,將店裡的餐點改成無肉純素餐點,讓我們都能安心享用😋
感謝 茶瓊的餵食🙏🏻
.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding,也在其Youtube影片中提到,南瓜好吃又具營養 適合各種烹調方式 梅漬、涼拌、燉飯、粥、濃湯 趁著南瓜便宜來嘗試各種料理吧! -----------------------------------------------------------------------------------------------------...
涼拌 栗子南瓜 在 A Style お弁当日記 Facebook 的精選貼文
吃貨三口組(我家三口)
常有好料吃是要怎減肥啦😂😂
減肥都不知喊了幾年?越減越肥😅
是這樣的、上週日幫不號露提早慶生、吃貨三口組又跑去吃燒肉。
(連續吃2星期的燒肉)
吃到撐爆肚子還打包烤好的2大隻戰斧豬排及3個口袋餅⋯
昨晚將豬排再微烤、豬肉片取後與口袋餅一起完食。
今早再利用烤過的戰斧大骨熬湯。烤過再熬煮的湯裡多了炙燒的香氣。
冰箱裡有一顆栗子南瓜、就殺來煮吧!
跟女兒愛吃的天然日曬腐皮一起煮、腐皮Q彈、栗子南瓜香甜。
主婦就是愛吃又勤儉持家好棒棒、
能打包就不要浪費🤣
今日主菜是好姊妹送的萬巒豬腳、烤箱加熱後切片、QQ豬腳肉沾蒜蓉醬再配一大口剛煮好熱騰騰的米飯,真是好吃的不得了。早上煮好白米飯時自己就忍不住吃了一小碗當早餐了,等等要來吃一大碗(誤)
🍱萬巒豬腳
🍱高湯燙花椰菜
🍱涼拌紅蘿蔔絲
🍱醬漬溏心蛋
🍱香煎栗子南瓜
🍱腐皮栗子南瓜湯
🍱芭樂/桃接李
第三節下課指定送餐
媽媽好胖達~🐼
涼拌 栗子南瓜 在 蔣龐嚴選 Facebook 的最讚貼文
開飯囉!
跟大家分享簡單的家常料理……
酒香烏魚子、烤花魚一夜干、櫻花蝦高麗菜、德國香腸、蒜烤栗子南瓜、薑味牛小排暖沙拉、韓國芝麻油鹽海苔、韓國冬粉佐日本胡麻醬。
<蒜烤栗子南瓜>
南瓜洗淨後剁切約5cm立方塊,以蒜末+海鹽+橄欖油拌勻後180度烤30分鐘,烤完端出烤箱再稍微攪拌即可。
<烤花魚一夜干>
花魚以米酒擦拭後置放於烤盤,魚皮面朝下,烤箱預熱後200度烤20分鐘。
<薑味牛小排暖沙拉>
子薑一段去邊整型為菱形後切薄片,起油鍋爆香薑片後再下切片牛小排拌炒1分鐘後立即下日式燒肉醬拌勻起鍋。牛小排為8分熟。待稍微溫涼再連同醬汁倒放於生菜上,並刨取些許帕瑪乾酪。
<韓國冬粉佐日本胡麻醬>
韓國冬粉煮熟撈起,先拌入蔥花與醬磯海帶,待稍微溫涼再拌入胡麻醬均勻攪拌。做涼拌菜。
#蔣龐嚴選
#串門子清冰箱
#Kewpie胡麻醬
#別人家冰箱都有不同食材
涼拌 栗子南瓜 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
南瓜好吃又具營養
適合各種烹調方式
梅漬、涼拌、燉飯、粥、濃湯
趁著南瓜便宜來嘗試各種料理吧!
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我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
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涼拌 栗子南瓜 在 台灣好食材Fooding Youtube 的精選貼文
南瓜切片用梅子醋涼拌醃漬,
酸甜滋味,吃起來清脆爽口,
步驟簡單,醃漬隔夜就可以在家享用!
絕對是餐桌上美味的涼拌小菜,一定要試試!
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涼拌 栗子南瓜 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳貼文
蜂蜜檸檬漬南瓜,清爽脆口,
不論是顏色、香氣和風味都讓人垂涎欲滴的涼拌小菜,
作法其實一點都不難喔!
家裡太多的南瓜吃不完,可以嘗試新吃法,
快來動手試看看吧!
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