【香濃消暑醬吃】
杏仁除了當作堅果打精力湯(要用生的),還可以...
1⃣打成香濃的【杏仁醬】+1 (要烤熟)
2⃣再用來調製【杏仁涼麵醬】+2或當蔬菜淋醬,就是消暑開胃吃不飯的餐點。
3⃣將杏仁醬加自製冰塊打成【杏仁醬冰沙】+3,充滿濃郁香氣,又攝取到必須脂肪酸和鈣質,是吃冰淇淋最好的選擇,也是夏天家人的最愛。
4⃣用生的杏仁果打出最夯的植物奶【杏仁奶】+4
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美國大杏仁Almond,又稱扁桃仁,跟具潤喉止咳效果的白杏仁,是不一樣的。
褐色的杏仁果含豐富維生素E,一把杏仁果可以滿足人體一天需要量的一半,可以降低一些慢性病的發病危險,還能增強免疫 力,減緩衰老。
美國大杏仁中所含的脂肪,約70%為單元不飽和脂肪酸,可以降低低密度脂蛋白膽 固醇(也就是導致心血管疾病的壞膽固醇),同時還含有豐富的蛋白質、礦物質和膳食纖維。
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涼麵不加芝麻醬熱量 在 Facebook 的最佳解答
【酷夏就要吃涼麵】
減醣版NAKAKI 蒟蒻蔬菜麵哪裡買: https://gbf.tw/lr1v1
公告一下, 今早又售完的千張, 已經補上數量了喔!
激推阿~真的是好愛這款蒟蒻麵, "沒怪味"的蒟蒻產品能不推一下嗎?! 市售很多蒟蒻塊, 蒟蒻絲都需要川燙又浸泡, 不然就是要用重味道的醬汁壓味. Nakaki品牌的不管是蒟蒻麵蒟蒻米都好吃又口感, 直接取代麵條跟米飯, 熱量低又有飽足感, 吃飽吃滿又沒有罪惡感喔!
有媽媽好奇蒟蒻麵吃起來是什麼口感!阿就QQ的阿~很像在吃剉冰裡的粉條. 夏天媽媽們懶得下廚, 就吃個簡單的涼麵吧! 我喜歡把蒟蒻麵+櫛瓜麵混搭一起吃, 有口感又營養. 配菜很隨興喔, 可以選川燙的火鍋肉片, 舒肥雞胸, 或是氣炸蜜汁雞腿等等. 最後點綴半熟蛋.
醬汁就看個人洗好囉! 涼麵醬不外乎就是花生醬, 芝麻醬, 醬油, 醋, 蒜泥, 薑泥, 適甜的還可以加點椰糖.
對了..............眼尖的朋友們, 我還加了芒果丁! 超級清爽~~~~~
我最愛的黑G麻醬拌涼麵實在有夠優!!!!!!!!!
涼麵不加芝麻醬熱量 在 橘子亂說話 Facebook 的精選貼文
#老魯記 位於台北內湖的江南街上,主打低熱量、21種配料、8種麵體、6種醬汁任你搭配等四大特點的八寶涼麵,而裡面的配料大多都是健康無負擔的蔬菜,如玉米筍、四季豆、木耳等低卡又有飽足感的蔬食,讓餐餐在外、吃得比較油膩的上班族多了一個健康輕食的選擇,這麼豐富的組合只要$75 !
1. 選擇麵體 (8選1)
• 黃涼麵
• 紅龍果麵 (季節限定)
• 蕎麥麵
• 綠藻麵
• 蔾麥麵
• 竹炭麵
• 仙草麵 (季節限定)
• 阿華田麵 (季節限定)
2. 選擇配菜 (21選8)
21樣配菜中有3樣為主菜(3選一),當天有火腿、鮪魚和煙燻雞肉,其他的配菜於每天早上10點都會公布在粉絲團上,除此之外,還有溏心蛋($30)、黑胡椒舒肥雞($30)兩樣特別版配菜可以加購
3. 選擇醬汁 (6選1)
• 四川麻辣醬汁
• 泰式酸辣醬汁
• 芝麻醬汁
• 日式和風醬汁
• 檸檬醋汁
• 柴魚醬汁
#魯八宝涼麵 $75
店家配菜給的非常大方,多到完全看不到涼麵,五顏六色的感覺也讓人胃口大開
我選擇日式和風醬和四川麻辣醬,和風醬的屬於清爽型醬汁,帶有一點酸甜感,吃起來更開胃而且不容易膩,四川麻辣醬採用道地的四川花椒,整體醬汁調整為適合涼麵的搭配,辣度適中,連不太能吃辣的我都可以接受,個人滿喜歡的
麵體我選擇藜麥麵與竹炭麵,麵體本身會根據製作的食材散發出淡淡的香氣,但味道基本上會被醬料所覆蓋,至於口感上我覺得非常Q彈,麵條在熱水煮熟後立刻放入冰水中降溫,這個過程讓麵條的Q勁大大提升,包裹上醬汁後,變得超級滑順,咕嚕幾口就吃光光了 !
#和風蔬菜湯
蔬菜湯裡是滿滿的用料,有高麗菜、金針菇、豆腐、杏鮑菇等,湯頭清甜還有一股淡淡的中藥香氣,熱熱的搭配涼麵非常適合
#懷舊牛肉麵 $130 #紅燒排骨麵 $110
除了涼麵外,店家還有提供紅燒湯頭的牛肉麵與排骨麵,麵條吃起來偏軟,湯頭是使用中藥滷包搭配大量蔬果熬製而成的高湯,內容物有胡蘿蔔、青江菜和肉品,牛肉表現中規中矩,個人覺得可以再燉久一點,讓肉質更加軟化,而排骨表現不俗,排骨中的軟骨吃起來爽脆,愈嚼愈香
目前店家還有推出活動,牛肉麵一碗只要$99 !
#台灣金萱冷泡茶 #冷泡桂香錫蘭紅茶 加價購$35
店家還有推出兩款冷泡茶可以加價購,金萱冷泡茶是無糖清茶喝起來十分解膩,桂香錫蘭紅茶則帶有一點糖分及淡淡的桂花的香氣
#台北美食 #內湖美食 #台北涼麵 #內湖涼麵 #麻辣涼麵 #和風涼麵 #台北牛肉麵 #台北排骨麵 #內湖牛肉麵 #老魯記八寶涼麵 #老魯記八寶涼麵內湖店
涼麵不加芝麻醬熱量 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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麻醬涼麵
標:代替傳統麵條 減少澱粉攝取
標:雪麵熱量低 不怕再加醬汁
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
芝麻醬 50公克 sesame paste 50g
醬油 15公克 soy sauce 15g
白醋 20公克 rice vinegar 20g
糖 10公克 sugar 10g
水 1大匙 water 1tbsp.
小黃瓜絲 適量 cucumber q.s.
紅蘿蔔絲 適量 carrot q.s.
作法
1. 芝麻醬加入醬油、白醋、糖混合均勻。
2. 再加入水調勻成醬汁。
3. 將雪麵盛盤後,放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲。
4. 再淋上作法2的醬汁即可。
麻辣涼麵
標:又麻又辣冰冰吃 雙重感受真過癮
標:Q彈麵加醬汁不會發脹失去口感
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
辣油渣 1大匙 chili oil 1tbsp.
醬油 1.5大匙 soy sauce 1.5tbsp.
白醋 1.5大匙 rice vinegar 1.5tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
蒜末 1大匙 garlic 1tbsp.
熟雞肉絲 適量 chicken breast q.s.
熟豆芽菜 適量 bean sprout q.s.
作法
1. 辣油渣、醬油、糖、白醋與蒜末混合均勻成醬汁。
2. 雪麵盛盤後,加入熟雞肉絲、熟豆芽菜。
3. 淋上作法1的醬汁即可。
泰式酸辣拌麵
標:酸辣夠味 天熱這樣吃最開胃
標:當涼麵也能當涼拌菜
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
魚露 1.5大匙 fish sauce 1.5tbsp.
冷開水 2大匙 water 2tbsp.
糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp.
檸檬汁 1.5大匙 lemon juice 1.5tbsp.
辣椒末 10公克 chili 10g
蒜末 15公克 garlic 15g
香菜 5公克 coriander 5g
蝦仁 適量 shrimps q.s.
小番茄 適量 tomato q.s.
美生菜 適量 lettuce q.s.
作法
1. 魚露、糖、檸檬汁、水、辣椒末、蒜末與香菜拌勻成醬汁。
2. 雪麵盛盤後,放上蝦仁、小番茄與美生菜。
3. 再淋上作法1的醬汁拌勻即可。
和風冷沾麵
標:搭配清爽醬汁更對味
標:夏天這樣料理這樣吃 一點都不熱
材料
雪麵 1包 shirataki noodles 1pcs
柴魚高湯 2大匙 dashi stock 2tbsp.
和風醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
熟白芝麻 適量 white sesame q.s.
海苔絲 適量 nori q.s.
溏心蛋 適量 egg q.s.
山葵醬 適量 wasabi q.s.
作法
1. 柴魚高湯加入和風醬油、味醂與熟白芝麻拌勻成醬汁。
2. 雪麵盛盤後,放上溏心蛋、海苔絲與山葵醬。
3. 再沾作法1的醬汁食用即可。
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炎炎夏日 中午的時候都沒啥胃口
不吃又會覺得肚子餓 就想說吃涼麵就好
7-11涼麵的外包裝 寫的熱量大概都三.四百卡
醬包有兩種 我都只加醬油的那包
芝麻醬會只加一點點 真的很一點點
熱量應該是芝麻醬較高吧
如果不加芝麻醬 這樣涼麵的熱量大概多少阿~
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