告訴你一個祕密
我想掙脫所有束縛,朝你游去
用自由式規律、穩定的姿態
或仰式面對天空,順便說服雲擺脫風的桎梏一起去
找你
成為什麼樣子了?記憶中你是魚
隨心所欲撥動水流、海浪,到任何地方
負載另一個人會不會拖延
你進度耽誤你去向
記得你說,用精準角度把手切入水中
畫開兩個世界像紅海就能
出現一條順遂的路往心之所欲,我該站在
被你切開的海的哪一邊?
學你伸手推水,對抗隱形巨大阻力,使身體前進
窘困時側臉攫取一段飽滿空氣
再回水裡小心適切地把氣用完,把憂愁的二氧化碳
吐給海,如此重複再重複
(能到你身邊嗎)
或不再用力了
把身體放空交付水面
相信它會撐起我托住我
如一厚實富張力之手掌,引我前行
仰躺的我像一張浮萍安靜祕密地移動
經過許多風景、故事、暗礁伏流
(就要到達嗎)
我已觀察一下午雲的遷徙及天色飽滿度的改變
從水彩淡然到油畫厚重
太陽棄守天空隱遁山後
隱約,第一顆星的輪廓從層層墨黑中顯出
轉為清晰,轉為透明
(就要抵達嗎)
用你教導的方法朝你游去
我以為已征服一座山、一座城的距離
(實際上只停留原地)
水是冰冷的和我體溫一樣
我因感覺不到引力而自由、而快樂
那瞬間,忘記了自己是不會游泳的
.
— 林婉瑜〈泳〉
.
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同時也有173部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#賢慧蘿蔔糕 #賢慧代表閒在家什麼都要會 #天然和簡單的古早味 #從今以後不用去里仁買 防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。 如此瘋粉,是因為總想在家動手炊...
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把心放寬,
才能活得快樂自在。
很多事盡力就好,
不需要太執迷太糾結。
睜一眼閉一眼時就用心感受這世界,
感覺到的會是淡然,
有些事情不妨散淡一點,
在時間的長河裡,
過於計較注定不會有好結果,
猜不透的人就不要去猜,
想不通的事就別去想,
不然人生會活的太累,
放下是為了更好的前行,
幸與不幸最終都會過去,
做人學會圓滑點,
人生的際遇隨遇而安就好。
人生在世,最難得的是糊塗。
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人生無常,一切看淡
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#賢慧蘿蔔糕
#賢慧代表閒在家什麼都要會
#天然和簡單的古早味
#從今以後不用去里仁買
防疫初升級,著手盤點家中物資,發現我竟收藏了兩箱白粉,除了常用的麵粉和太白粉,另有:在來米粉,糯米粉,綠豆粉,澄粉,馬蹄粉,馬鈴薯粉,地瓜粉,樹薯粉,還有灰灰的葛粉與粉紅的藕粉。
如此瘋粉,是因為總想在家動手炊粿做點心,讓自己「貌似賢慧」,但老實說我一次也沒試過,如今既然防疫宅在家,閒著也閒著就來研究蘿蔔糕。
我葛格保師傅喜歡吃里仁的蘿蔔糕,這幾年尤其是食安新法規定成份必須全展開,讓我們警覺添加物的泛濫,很多食物為了追求口感和賣相都變得不單純,里仁的蘿蔔糕是正常的,
就像我們不懂都是糯米年糕,為什麼大多台製的成份比韓國進口要複雜?
想做天然簡單的蘿蔔糕,不要臘腸肝腸,也不要蔥酥蝦米,翻閲家中相關食譜,發現各家比例差異甚大,看來看去,決定採用米穀粉女王鍾憶明的配方,原因是:
一,只用純在來米粉,沒摻其他如太白粉或樹薯粉。
二,白蘿蔔比例最高,是粉的五倍。
三,配方好記,作法簡單,不用刀工,沒有功力,一次上手。
其實第一次做,保師傅就讚不絕口,說從此不用去里仁買蘿蔔糕了,害我得意洋洋,屁股都翹起來了。
但認真吃,覺得結構並不均勻,因為攪拌不確實,於是第二次就拿出吃奶的力氣,用擀麵棍使勁兒地打圈圈,一開始小圈,然後是大圈,本來卡卡,之後順溜,就表示糊化完成。
做蘿蔔糕的過程很阿彌陀佛,切蘿蔔絲像敲木魚,煮蘿蔔絲淡然隨興,蒸蘿蔔糕滿室清甜好舒心。
賢慧蘿蔔糕雖然很素又沒顏色,卻充份展現出白蘿蔔的芬芳,以及在來米粉的拙味,嘗起來全是迷人的天然甜和細膩嫩,我喜歡這樣的風格和風味。
我葛格喜歡,我媽媽也喜歡,我既得意又高興,用自己做的蘿蔔糕讓我愛的人開心,現在就把影片分享給大家,鼓勵防疫宅在家的你,也能做出自家的賢慧料理。
#吃美食也要長知識
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《濁水漂流》呈現的敘事方式獨特,表面看似平實淡然闡述露宿者貧困的生活狀況,實際上是透過心思精密的節奏,一點一滴的累積充滿毀滅性的剛烈怒火。
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著名笛子演奏大師俞遜發常去琅琊山,被琅琊山水那種淡然出塵、清麗脫俗而又美不勝收的神韻所吸引,創作了這首笛子名曲。
樂曲一開始,是一段緩慢的弱奏樂段,描繪出琅琊山霧鎖雲遮的朦朧美。群山在笛音中慢慢地醒來,黎明的一抹朝霞,透現出一股蓬勃的生命動力。當樂曲由低音la到超高音do,跨越兩個八度的歷音,彷彿一輪朝陽自雲海間騰空而起,新的一天開始了。
一兩聲鳥鳴,打破了山林的寂靜,連續的顫音,如水波蕩漾,潺潺的流水,從林間流過。
此後,樂曲在女聲的伴唱下,形象地再現了歐陽修筆下那種怡然自得,行吟山水間,暢飲醉翁亭的場面。漸漸地,樂曲平靜了,甚至有些空靈虛幻,似乎已是夕陽西下,人去林空、百鳥歸巢的黃昏了,山林間的一切,又漸漸歸於平靜。
這首樂曲是用低音大笛演奏的,而且第一次採用了人聲伴唱,它所帶給人們的美感是獨特而又悠長的。
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