Search
【磅蛋糕小知識】
1/4磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，為一種常見的蛋糕，
原來的意思是用相同的份量(1/4即 蛋：奶油：麵粉：糖=1：1：1：1)做出來的濃郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕Pound cake
歐洲人通常會在一週前製作出來，
保存至週末的時候再與親朋好友們一起享用，
所以在法國，他又被稱之為假期蛋糕。
磅蛋糕也可用烤箱加熱後食用，香氣會更加濃郁喔！
#深夜裡的法國手工甜點 #蘋果磅蛋糕
(圖)蘋果磅蛋糕 270元/份(尺寸約18.5*6*3cm)
史密斯老奶奶就藏在蘋果磅蛋糕裡！
不是你鄰居家的老奶奶，而是青蘋果☞ Granny Smith 啦
酸中帶甜的青蘋果切丁後入餡，使磅蛋糕吃起來清爽不膩口
最後再舖上較為香甜的紅蘋果片，增加蘋果層次馥郁
明天早上，就準備半條烤得溫熱的蘋果磅蛋糕和一杯熱牛奶，約鄰居老奶奶一起享用吧
#深夜裡的法國手工甜點 #蘋果磅蛋糕
(圖)蘋果磅蛋糕 270元/份(尺寸約18.5*6*3cm)
【 蘋果磅蛋糕 】
蘋果切丁混入奶油麵糊裡，頂層再鋪上新鮮切片蘋果，
不添加肉桂，可以細細品嚐到最原始的蘋果與奶油香氣
磅蛋糕也可用烤箱加熱後食用，香氣會更加濃郁
歐洲人通常會在一週前製作出來，
保存至週末的時候再與親朋好友們一起享用
所以在法國，他又被稱之為假期蛋糕。
這個假期，準備好蘋果磅蛋糕和好友們一起渡過了嗎^^
#深夜裡的法國手工甜點 #蘋果磅蛋糕
(圖)蘋果磅蛋糕 270元/份(尺寸約18.5*6*3cm)
對了，今天現場購買3個塔類就送1/12的小塔一個（口味隨機），我當下覺得好幸運！ 買了「生蘋果塔、生巧克力塔、綜合野莓塔」 送了橘瓣塔跟常溫小蛋糕。 ... <看更多>
就是能在多種多樣的小點心中任意挑選喜歡的甜點組合！ 瑪德蓮、磅蛋糕、布列塔尼酥餅等都是最多人挑選的口味而這次我們從原本可挑選 .. ... <看更多>
深夜裡的法國手工甜點蘋果磅蛋糕 在 深夜裡的法國手工甜點, profile picture 的推薦與評價
蘋果磅蛋糕 】 磅蛋糕裡的蘋果丁與平鋪於表層的蘋果片沒有經過多餘的燉煮及調味保留了最原始的清香與口感與奶油麵糊一起烘烤過後香氣不減，反而變得更加誘人～ 240元/ ... ... <看更多>