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《陽光！期待復活節到來》
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這兩天英國🇬🇧豔陽高照！氣溫高達25度！對比上週我們還在穿羽絨衣、戴毛帽，今天已經可以穿短袖、短褲！
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封城來到第三週，我們整整21天足不出戶了！原本有點後悔搬來有花園的新家，因為我們夫妻都是第一次住有花園的家（都市長大的孩子），沒想到花園要投入好多...好多...好多力氣整理，需要投入很多時間跟金錢修剪樹木🌲、除草、拔雜草、種花🌷、培育幼苗🌱、養草坪，秋天更是掃不完的落葉🍃。
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但！想不到封城這段期間！🙏我們超級感恩！真的很慶幸去年決定搬來新家。這段封城不能出門的日子裡，孩子們依然能享受戶外野餐的樂趣。也因為封城的緣故，先生四個禮拜前就開始在家遠距工作，每天可以省下通勤上下班的三小時，他還說早知道搬更鄉下😎
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明天，就是 #復活節 #Easter 🐰 🥰
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今年的Lent 聖靈待降期比往年也體會更深，我們一家人彼此也更連結🔗在一起。先生也花了更多時間陪伴孩子，孩子們雖然吵吵鬧鬧也是快樂生活每一天。#比起主耶穌所經歷的苦難，封城帶來生活的不便，根本不算什麼！
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#畫十字架 #撕貼藝術彩蛋
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雖然今年不能去教堂⛪️做禮拜，也不能去教會跟其他小朋友一起聽聖經故事或是egg hunt (找彩蛋）。我們一起在昨天週五 good Friday （耶穌受難日），唸聖經故事給孩子聽，一起坐下來聽聖詩畫十字架。還有教他們用色紙撕貼彩蛋。
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然後我把他們的作品貼在對外馬路的玻璃上，祝福大家復活節快樂！（復活節是英國🇬🇧僅次於聖誕節的大節日）
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#做杯子蛋糕送鄰居
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原本以為在網路可以訂到復活節彩蛋巧克力蛋，想要分送給社區的鄰居們。結果宅配一個都沒有送來（我也已經習慣清單上會有1/3左右都缺貨）。沒關係，我們做了許多杯子蛋糕，孩子們把手洗乾淨，一起裝飾蛋糕，放上我用新鮮double cream 加上覆盆莓現打的topping，再裝飾新鮮的藍莓跟草莓！收到的鄰居都超級開心，紛紛回覆簡訊說「我們好久沒吃到新鮮出爐的甜點了！真的是復活節假期最甜蜜的禮物！」。我的心也暖暖甜甜的：）
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我想，復活節很重要的意義，就是要我們去省思自己與神的關係，記得主耶穌所為我們經歷的犧牲跟冤枉苦難，為了洗清世人的罪惡！
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如今，我們台灣也正受到WHO主席惡意中傷曲解。台灣為世界做的好跟幫助，不應該被淪為這樣的遭遇！（平常不鳥我們，這時候突然猛砲攻？又一副做賊喊抓賊？）沒關係！我相信時間最後能證明台灣的好！ #taiwancanhelp #taiwanishelping
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#台灣的朋友們請你們好好守護好台灣

#你們真的能想像封城的不便嗎

#英國短短3週死亡人數飆升破9000人

#少出門降低傳染機會 #守護台灣

【🇯🇵FUGLEN TOKYO】
#フグレントウキョウ
Iced Lattle ￥620円（税込）
Iced Chocolate Milk ￥520円（税込）
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來自北歐奧斯陸 挪威的人氣咖啡店「FUGLEN」,曾獲紐約時報讚譽為「值得搭飛機前往品嚐的極品咖啡Fuglen的挪威字義是鳥的意思。所開設的海外1號店就在東京澀谷的富谷！
將代代木公園旁的住宅改造為店家，鬧中取靜，店內有三大元素：咖啡、調酒、古董，已成為東京必去的咖啡店，晚上七點後，轉換為酒吧模式。
我不喝咖啡，但卻喜歡FUGLEN的咖啡，甚至覺得它比 Blue Bottle更深得我心，Menu上有分成Warm Drinks 、Cold Drinks，但大家會比較喜歡熱飲的杯子，冷飲杯透明的還沒有蓋子(杯上的圖案是我自己加的),但我想內容物才是重點，拿鐵的咖啡香非常濃郁，反而牛奶只是輔佐，比例上咖啡比牛奶多，然後我又自己來個亂調配，在加入巧克力牛奶，哇！真的太好喝了👏🏻
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「FUGLEN TOKYO」
📍地址：東京都渋谷区富ケ谷1-16-11
🚇地鐵：代代木公園站
東京Metro千代田線 2號出口步行4分鐘
🈺️營業時間：
週一、二 8：00〜22：00
週三、四 8：00〜01：00
週五 8：00〜02：00
週六 9：00〜02：00
週日 9：00〜24：00
無固定公休日
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#HANの日本小旅
#HANの東京小旅
#HAN食FUGLENTOKYO
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#Tokyo #coffee #FUGLEN

| 九州ビアフェスティバル 九州啤酒節 |

上週末早上去逛完放生會早上的攤位後，便去天神四處逛逛。
遇到了剛好巡迴到福岡的「九州啤酒節kyushu beer festival」，在這週末又會巡迴到熊本的花畑広場。去到熊本的大家可以順道去喝喝特別口味的啤酒。

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在日本的假日，常常會舉辦許多設有各式小吃攤販和表演的飲食市集。
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九州啤酒節的攤位很明顯和放生會的夜市祭典小吃不太一樣。
放生會的攤販偏向祭典小食例如：燒鳥、棉花糖、巧克力香蕉和章魚燒等等，而九州啤酒節的攤位則是有許多異國香腸、烤牛肉、韓國辣炒雞...等在夜市祭典中不太會看到的種類。
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現場有一區販售各式啤酒的區域，是要向大會購買啤酒票券才能兌換。一杯小杯￥500-￥600不等，大杯則是￥1000以上。
杯裝容量少可以一次購買十枚票價品嚐不同的啤酒口感。現場看到的日本人都是一疊一疊的杯子在累積，大家喝美酒配美食好不愜意。
現場還有預約制的品酒活動。
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我們買了一盤香腸煙燻肉set配著芒果ipa，偏苦的口感到喉根實在是更苦到不行(/´Д｀)/，看來我還是不太會喝啤酒呀。
日本的啤酒種類之多，實在讓人深深佩服這國家的人啤酒上癮超深的。
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◆九州啤酒節開催会場詳細◆
會場：熊本市中央区花畑町7-10（花畑広場）
期間： 2018年9月21日（金）～9月30日（日）1
営業時間：
21日17:00～21:30
22日～24日 11:00～21:00
25日～28日 15:00～21:00
29日～30日 11:00～21:00
◆費用◆
入場無料
啤酒票券制：
1枚￥600　
10枚一組￥5,500
預售10枚一組￥5,000（http://7ticket.jp/s/066116/p/20180930/1）
食品現金制

食譜：https://www.yokofu.tw/spring-nest-cake/

所需食材
麵團部分
1根 紅蘿蔔 
1顆 柳橙 
120 g 紅糖
120 g 磨碎杏仁 
100 g 磨碎榛果 
1茶匙 泡打粉
30 ml 油
3顆 蛋

巧克力奶油
220 g 溫奶油 
150 g 黑巧克力
220 g 糖粉
25 ml 牛奶 

鮮奶油
100 g 奶油乳酪 
150 g 糖粉 
50 ml 鮮奶油 

其它
巧克力棒
彩色小糖果
裝飾小鳥

作法
1.) 首先，紅蘿蔔削皮，柳橙洗淨。然後紅蘿蔔削細，柳橙削皮。接著將柳橙切半並擠出果汁。
2.) 現在加入紅糖、杏仁粉、磨碎的榛果、泡大粉、油和三顆蛋黃。
3.) 將三顆蛋白均勻打發，小心的倒入。將所有食材攪拌均勻，直到形成麵糊，將其倒入塗有油的圓形彈簧蛋糕模具裡，放進175度烤箱烤50分鐘。
4.) 在蛋糕完全冷卻後，從其拿出模具，並在中間挖出一個3公分深的洞。小提示：可以使用玻璃杯或杯子作為洞的模板。只需將其放在蛋糕中間，用刀子沿著邊緣切割即可。
5.) 現在製作巧克力奶油：隔水加熱融化巧克力。奶油打發至泡沫狀，然後加入已融化的巧克力、糖粉和牛奶，攪拌均勻。最後將其塗滿整個蛋糕。
6.) 將每根巧克力棒，折斷約三公分長的碎棒，將它們插在蛋糕的外面，使它們看起來像鳥巢。
7.) 然後在洞裡倒入奶油奶酪、糖粉和鮮奶油的混合物。
8.)在上面放上彩色小糖果，並在巢上放上兩隻鳥裝飾。