🌟 崩沙牛腩擔擔麵 'Bang Sa' Beef Brisket Tan Tan Noodles. Very impressive tan tan soup with body, the Beef Brisket in this version was also great in beef taste & membrane-y bite. *Note this combination needs to be special ordered
🔹清湯牛腩加腩汁蘿蔔. Meat a bit rougher in this version, also a bit more spiced savory. 呢個一般般 😶, 而且 東涌店 係好食過 將軍澳 Lohas 店的. 呢間其實係東涌店。。
•之前打過多次. 以前『天后 華姐 1.0』一開舖時不想同隔離『大利清湯腩』親戚再次撞生意, 所以是做上海菜主打. 後期因為客人熱烈要求, 華姐 2.0 先賣番牛腩. 所以後來兩樣 Concepts 加埋就造就咗個上海菜四川風名物: 天后 "牛腩擔擔麵".
『天后牛腩店』蘇師傅係跟華姐出身的. 近年華姐亦都人走咗 RIP 😢, 本店華姐清湯腩已經越做越差, 啲味精多到你個腎都嗌痛. 僥倖地天后牛腩店做的擔擔麵湯底仲好過師傅以前做的店. 而且神奇地選擇的麵條都有味, 呢樣嘢近年香港已經好難搵到!
同時也有31部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,說起避風塘美食,不可不提「必食三寶」:艇仔粥、避風塘炒蟹、手切燒鴨河。由入廚四十多年的信記大廚親身烹調,請看片中令人垂涎三尺的三寶美食。 信記避風塘海鮮美食 地址:香港天后興發街104號地鋪 電話:8112 0075 營業時間:星期一至日11:30am-10:30pm 足本訪問: https:...
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清湯牛腩 在 Facebook 的最讚貼文
先祝大家不論什麼時候都快樂❤
中秋那天(昨天)左媽媽微恙,我一直在覺得我不該拖到晚上才打給她(平常都晚餐後打)
因為節日會倍思親(怎麼有猜謎遊戲的fu)(喂)
今天中午打過去她說要上課沒空講(可以上課應該有好一點喔)
晚上再打過去她説有看醫生剛吃完藥想休息,希望她明天就好了(畫十字)(喂)
暗暗決定以後節日要照三餐打給她(真的沒有在搞笑)
爸爸媽媽們也請記得,身體有不舒服就趕快去給醫生看,不要偷懶自己亂吃成藥哦。
#中秋節 #微旅行 #香港生活 #今日晚餐 #臨演廚房 #清湯牛腩 #賞月
#midautumnfestival #moon #seemycity #hongkong #todaysdinner #cookbyhusband #hklife #onedaytrip #saiwanho
清湯牛腩 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最讚貼文
#小店系列 $49清湯崩沙腩米
今日我倆的勁早早餐
居然去咗鴻發食牛腩😆😆
一碗清湯牛腩河
一碗清湯崩沙腩米
兩碗牛腩份量超多
至少有7-8件
比較少食崩沙腩
真係要勁早先食得到
肥瘦剛好
爽口充滿油香
夠淋又有點入口融化
極級好味😋
加埋一塊鮮炸魚皮
頂級享受
$49清湯崩沙腩米
$34清湯牛腩河
平民美食
最是令人回味
#honey居然話見到發哥
#初時以為佢吹水點知係真
#我只係見到遠去嘅身影
#哼又唔早啲同我講
————-
鴻發牛什魚蛋專家
大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS7舖
清湯牛腩 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
說起避風塘美食,不可不提「必食三寶」:艇仔粥、避風塘炒蟹、手切燒鴨河。由入廚四十多年的信記大廚親身烹調,請看片中令人垂涎三尺的三寶美食。
信記避風塘海鮮美食
地址:香港天后興發街104號地鋪
電話:8112 0075
營業時間:星期一至日11:30am-10:30pm
足本訪問: https://bit.ly/37dRcAk
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清湯牛腩 在 Meck大叔 Youtube 的最讚貼文
店名:牛翻天牛肉麵店
電話:02 2703-5731
地址:台北市大安區信義路四段357號
營業時間:平日 am11:30 - pm14:00/pm17:30 - pm22:00 星期六 pm17:30 - pm22:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://m.facebook.com/pages/category/Restaurant/%E7%89%9B%E7%BF%BB%E5%A4%A9%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97-103941441578262/
關於:
招牌三寶麵(牛腩+牛筋+牛肚)
牛筋牛腩麵
雙寶麵(牛腩+牛肚)
極品牛腩麵
極品牛肚麵
牛肉湯麵(不含牛肉)
炸醬麵+牛肉清湯
牛腩炸醬麵+牛肉清湯
牛肚炸醬麵+牛肉清湯
牛肉湯(含牛腩)
創於1989年 .三十年的湯頭,每一口都是回憶。
店名:外婆的茶屋-信義莊敬
電話:02 2729-9200
地址:台北市信義區莊敬路244號
營業時間:am08:30 - pm20:00
公休日:FB粉絲團公告
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關於:
外婆的茶屋將帶你重回兒時回憶的美味,就讓熟成紅茶與紅豆餅給你一個好食光,一杯好茶 一口回憶。
#Meck大叔#牛翻天牛肉麵店#外婆的茶屋信義莊敬
清湯牛腩 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
|天后美食中菜|低調名人飯堂 陶傑蘇民峰都撐 大廚創$1,680巨型雙蟹飯:客有幾百億身家我都係咁煮
「壓力,說實在不太感受到,因為最重要是自己有信心,我們下廚最重要是做好本份。」四十出頭的杰師傅,是天后小館粵品軒的老闆。小館位置不大,裝修簡單,坐滿也不過四十人,但禾稈冚珍珠,招呼過如蘇民峰、毛舜筠、盧覓雪、陶傑等城中名人,甚至《食神》名廚戴龍師傅、老巴剎主廚Billy等同行前輩也是座上客。不過坐鎮頭鑊的杰師傅從不怯場。「那些政治人物或明星,大多也是朋友介紹過來,有些客人一圍枱都是坐擁數百億身家的富豪,我也是以同一心態烹調。」
粵品軒
地址: 天后威非路道19號萬順樓地鋪
電話: 3619 9529
營業時間:星期一至日 11:30am-2:30pm;5:30pm-10:30pm
採訪:胡熙裕
攝影:潘志聰
足本訪問: https://bit.ly/3lEL0p9
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