#海底撈素食鍋 #燕麥奶鍋 #oatly火鍋 #葷素共食
燕麥奶進軍火鍋店,還是知名品牌,當然要支持啦!
當天知道後馬上約吃貨們集合吃鍋 🍲
還巧遇 夠維根Go Vegan 就知道燕麥奶多有魅力 😆
這款燕麥奶鍋是以原有的素食鍋再加入Oatly燕麥奶(湯頭有用堅果熬煮,過敏者先詢問唷!)
會喝到原有高湯的鮮甜,還有燕麥加熱後獨有的奶香和醇厚感。
有吃五辛的朋友,加入蔥花後口味會再升級(激推~~~請打🌟號
🍲素食湯底有三個
#燕麥奶鍋 (全素) #清湯鍋 (全素) #麻辣鍋(五辛素)
建議可以點不同口味拼鍋,個人大愛麻辣鍋🔥
🥬火鍋料的部分,可以直接點拼盤類最快速
其中豆製品選項中,必點的是 #響鈴卷
有點類似滷味店的豆皮再嫩10倍,超!好!吃!
下鍋約10秒就可以起鍋,有點涮豆皮的感覺😎
好吃到升天(不誇張哈哈 )
小菜:毛豆,海帶絲(非素),可換全素毛豆
醬料:另外提供素食沙茶醬、醬油
飲品:烏梅汁、楊桃汁 $50/1人 無限續杯
整體心得:
海底撈的湯頭真的真的真的很厲害~🔥🔥🔥
雖然素食料選擇不多,價格偏高,不一定吃得飽,但我會願意為了湯頭再來(還有響鈴卷🤤 )
✅ 可購買濃縮湯頭,在家就能享受好吃的燕麥奶火鍋!燕麥奶湯頭只要 💰150 (可加1100cc水) ,擔心葷素店竄味者可參考,但我覺得內用幾乎沒這問題,而且氣氛、服務都非常棒👍🏻
👉🏻平均消費約 $500 / 1人
👉🏻建議先訂位(一天以前最好)多人數要更早
👉🏻更多詳情可以參考阿芳文章 蔬食記者·阿芳FunFood
詳情 🔎 海底撈火鍋 HaidilaoTaiwan
#素食火鍋 #燕麥奶 #Oatly #素食麻辣鍋 #vegan #台北素食 #taiwan #taipei #海底撈
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 冬天最喜歡跟朋友躲在家裡,舒服又溫暖的吃鍋! 以前要籌備晚餐,常得跑好幾家店才能買齊,這支影片教你如何用 @foodpanda 準備超厲害食材,躺在家像大爺,就能跟朋友爽吃高級火鍋一波! 用簡易食材自製三款暖心湯底,配上各樣食慾滿點的高級食材,穿著睡衣就能完成的料亭鍋物! ...
「清湯鍋」的推薦目錄:
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四川海底撈-火鍋湯底
秋冬是吃鍋最佳好時季~
但是夏天也想開著冷氣大口嗑鍋唷
但是熬煮鍋底總是辛苦了媽咪
現在~登登...有了這一包火鍋鍋底
輕鬆解決你熬煮湯底的困擾
不論是吃清湯鍋.海鮮鍋.香辣麻辣鍋等...
想吃什麼鍋底任你選
✔️團購超人氣火鍋湯底
✔️湯頭濃郁,香氣誘人
✔️六種口味湯底任你選擇
(每包約3-5人份)
A. ️鮮香清湯鍋-110g
B. 菌湯鍋底-110g
C. 三鮮鍋底-200g
D. 番茄鍋底-200g
E.清油麻辣鍋底-220g
F. 麻辣香鍋-220g
✔️商品效期:一年
代購價:85元/包
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:6/25(禮拜五)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
清湯鍋 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《另類廚師發辦-黑木 高質串燒店-Pt.1》
一兩年前啱啱開嗰陣食過一次,餐廳比較隱蔽行過左都未必發現,但記得感覺唔錯,主打中高價串燒。最近換咗大廚👨🏻🍳,餐牌都有唔同,一年後再訪,試咗新出嘅 Omakase。
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🔺黑木廚師發辦 OMAKASE ($888/人前)
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📍薄脆鱈魚干Toasted Dried Cod Fish
鱈魚片烘得薄脆,口感似薯片,味道有魷魚絲嘅影子,點上沙律醬喺個好不錯嘅開胃菜。
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📍螢光魷魚輕燒西京味增Saikyozuke Fireely Squid
口感細嫩,食材新鮮魷魚味濃🦑。旁邊伴有西京麵豉同場戶紫蘇漬。
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📍黑木軟骨雞肉棒Signature Tsukune
雞肉棒混入雞軟骨,再淋上醬燒汁,拌上原隻生雞蛋🥚,口感及味道更加濃厚。
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📍 鮮果沙律(藍梅紅酒醬)Fresh Vegetable Salad (Blueberry Wine Dressing)
沙律中加入粟米🌽、青森縣蘋果🍏、藍莓🫐同新鮮蔬菜🥗再加上沙律醬同醋,清新又好食。
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📍牛舌拖羅Supreme Beef Tongue
外層燒得香口,中間口感彈牙軟嫰,唔會油膩,平日唔好牛舌嘅我地都覺得好不錯👍🏻。
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📍松葉蟹味增甲羅燒Snow Crab Motoyaki
甲羅燒同食開嘅唔同,加入大量洋蔥🧅去煮,面頭加咗甜嘅蟹肉🦀,但係略嫌味道唔夠濃郁。
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📍磯煮鮑魚Conger Boiled Abalone
鮑魚預先醃漬過,鮮嫩入味,必食。
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📍白鰻串竹炭鹽燒Water Eel Shiso Style
外皮燒得香脆,鰻魚味比平日更為濃郁,魚肉油潤。由於燒過後逼出大量油份,減輕咗平日嘅油膩感。
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📍厚切黑豚腩串(蝦醬燒)Kurobuta Pork Belly
豚肉串選用了五花腩,表面加上蝦醬同香蔥,油脂感重。
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📍牛肋骨條肉串(狩獵燒)Beef Short Ribs
牛肋條加咗燒汁去燒,有咬口唔會過老,點上鹽會更好食🐂,加上表面嘅酸蘿蔔可以解膩。
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📍昆布清湯鍋巴Japanese Dashi Dashi Soup
味道溫和飲落十分舒服😌,另外加咗香蔥、本菇、昆布,中間仲有一小件煎過嘅飯團🍙,十分有趣。
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📍冧酒焦糖燒菠蘿Rum Caramelished Pineapple
📍紅豆芝士年糕Red Bean Cheese Mochi
菠蘿本身好甜🍍加上噴左冧酒去燒🔥,做到表面微焦脆完全冇渣,超高質😍👍🏻。旁邊伴有金箔紅豆同煙韌有鹹香嘅芝士年糕,好正。
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雖然每樣菜式只有一件,看似細份但係食完成餐已經覺得非常飽。味道上都好高分,不過價錢係比較貴,適合想好好食一餐慶祝吓,又中意食串燒🍢嘅朋友仔。
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黑木 (尖沙咀)
尖沙咀金巴利街8號地下2號舖 @ 黑木 Mokutan
清湯鍋 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文
▼文字食譜在下方喔▼
冬天最喜歡跟朋友躲在家裡,舒服又溫暖的吃鍋!
以前要籌備晚餐,常得跑好幾家店才能買齊,這支影片教你如何用 @foodpanda 準備超厲害食材,躺在家像大爺,就能跟朋友爽吃高級火鍋一波!
用簡易食材自製三款暖心湯底,配上各樣食慾滿點的高級食材,穿著睡衣就能完成的料亭鍋物!
謝謝 foodpanda 爸爸贊助此影片
六樣食材幫大家整理在下面嘿
晶饌食品/ 廣島牡蠣、生食等級干貝
國際牛肉店/ 脆牛火鍋肉片(不是入口即化路線,是爽快的筋膜嚼勁喔)
湯瑪仕肉舖/ 舒康雞雞腿肉
棉花田/ 產銷香草豬五花肉片
Chef’s Mart/ 松葉蟹
foodpanda 生鮮雜貨/ 泡菜、味增與蔬菜們
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食譜
日式清湯鍋
昆布 8g
水 1.5L
柴魚 15g
鹽 少許
1.昆布泡水30分鐘
2.煮滾後加入柴魚,煮1分鐘
3.熄火放30分鐘後瀝掉柴魚昆布
4.加少許鹽巴調味
酸辣泡菜鍋
日式清湯底 1.5L
韓式辣醬 2-3大匙
泡菜 適量
韓式醃蘿蔔 適量
1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖或醬油提味
濃口味噌鍋
日式清湯底 1.5L
白味噌 3-4大匙
鹽 少許
糖 少許
醬油、清酒 少許
1.所有材料混合煮滾即可
2.試吃後可下少許鹽、糖、醬油或清酒提味
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0:00 開始
2:55 日式
6:40 泡菜
10:07 味噌
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
清湯鍋 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的精選貼文
好久不見的視頻來了☺️,每天東忙西忙後開始愈來愈懶的拍影片了。不過入冬以來家中開始更加頻繁的煲湯了,有時在超市中看到一大堆各式各樣的高湯包,雖然看似便利,但如果注意到裡頭添加的化學成份,還是讓貝妞媽望之卻步。
所以今天要來介紹一款湯底採用椰子原汁,入口清爽而且帶著自然清甜,不僅熱量低而且可以潤燥的「🥥椰子雞湯」,單純的雞肉加上清湯鍋底一吃上癮,而且也同樣非常適合長輩與小朋友喲!
📌影片中因個人喜好,只有放100g的去骨雞腿肉(一人份),建議可以放到300g、400g左右,味道會更濃郁。
📌添加的其他蔬菜類盡量挑選味道清淡能吸取湯汁的像是山藥、竹笙、菇類都很合適。
📌鹹味請依照個人喜好調整,因為湯頭已經很鮮美,鹽巴只放一點點就可以喲!
清湯鍋 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #廣州#火鍋#涮羊肉
別糾結什麼正不正宗,好吃就完事了!
進入秋季,廣東人有一種說法,叫做“秋風起,吃臘味”,而在北方,則有另一套說法,叫做“北風透,涮羊肉”。雖然吃的東西不同,但背後,貫徹的都是我們老祖宗“不時不食”的飲食哲學。對於老廣來說,臘味到處都有得吃,心靈手巧一點的,在市場裡買一些臘味回家,都能烹製出香噴噴的臘味煲仔飯;但是,吃涮羊肉的店子,就真的很少見了。我們聽說,最近五號停機坪那邊新開了一家吃老北京銅盤火鍋的店子,貌似還挺火爆的,不少人會去那邊打卡,然後拍照髮圈。那麼,這裡的出品到底怎麼樣呢?是不是“徒有其表”呢?馬上派出去過兩次北京,對老北京火鍋多少有一些感性認識的大秋去打探一下吧。
店鋪:HOTMEOW胡同貓
地址:雲霄路353號五號停機坪一層酒吧街L1107N(商場西一入口旁胡桃裡斜對面)
營業時間:週一至週日 11:00-24:00
人均:112元
電話:0755-31520739
賬單:
宮廷清湯鍋——28元
3份京味現炸辣椒油——18元
必點羊糕肉(一米)——68元
火山肥牛——49元
大都片元羊——58元
京城四小件——88元
涮肉三寶——22元
1扎貓的烏梅飲——38元
農夫山泉——3元
紙巾——2元
共計消費:374元
BGM:
1.Audio Highs - わけのわからない奴ネ
2.小高 - 京韻京腔
3.Remy Drives a Linguini
4.V.A. - Nice Play
5.approach man - COIN BANK
6.Timbo Mehrstein Gypsy Jazz Ensemble - What A Difference A Day Made
7.approach man - GLICH
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
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