📍毫米咖啡
原本要去的早餐店竟然無預警沒開
靈機一動想到附近還有間 #毫米咖啡
之前吃過正餐還滿好吃的
今天就去吃早午餐吧!
毫米咖啡位在校園內
附近都是停車格,停車沒有問題
夏天天氣好時
很多家庭會帶孩子們來草皮玩耍、用餐
毫米咖啡的建物是貨櫃
(最近好像很流行貨櫃屋美食?)
裡面裝飾很典雅
我們各自單點了起司總匯(95元)、黑糖漢堡(95元)
兩樣都很好吃,只是覺得小貴就是了。
.
📍森林步道
用完早餐原訂要去游泳
看著大晴天不曬曬太陽好可惜
臨時改去走森林步道
(H先生說要接地氣)
泥土路有點濕潤不至於爛泥巴
我們看著陽光竄入樹林中
加上蟲鳴鳥叫
一路上還有蝴蝶、蚊子相伴
讓這一路上精彩許多
也讓近三星期陰雨綿綿的發霉心情一掃而空
大自然果然有療癒能力。
.
📍麵線臭豆腐
這攤路邊攤是每次走完步道必吃的美食
小的清湯麵線才30元超佛心
H先生點大碗的蚵仔麵線
裡面的蚵仔超肥美
跟50元硬幣一樣大
臭豆腐炸到酥脆,配上微酸清甜泡菜真是絕配
美中不足是帶了自己的環保餐具
卻忘記用自己的環保餐盒
(放在車上沒想到要拿)
覺得有點懊惱 😥
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#營養號蚵仔 #北投市場美食 #不是萬華西園路 #蚵仔大粒肥美不在話下 #紅麵線煮到香氣釋放 #清湯麵線特色十足 還以為我葛格保師傅會喜歡美食家記憶中最好吃的矮仔財滷肉飯,結果我自己吃了也嚇一跳,滷鍋怎麼會像泥沼,還不到九點,顏色已經黑得不像樣,甚至透出微微焦底味,這跟我上次來朝聖的印象完全不同,...
清湯麵線 在 九十路公車-半背包小眾旅行團 Facebook 的最佳貼文
來馬祖北竿也一個星期了,
基本上把所有該吃的美食都吃過一遍,
用這一篇文先列出三樣必吃!
在一切開始之前,有一個大原則需要背起來(考試會考),
很多特色小吃是家家戶戶都有賣,
但好不好吃就各憑本事,
就像台灣平民小吃滷肉飯到處都有,
但水準就參差不齊!
旅館老闆就有跟我說過:
「啊有些客人吃了某家的老酒麵線,
就以為老酒麵線是這樣的味道,
還會在網路上說出『老酒麵線不過如此』的評論,
殊不知真正道地的老酒麵線根本不是那樣!」
更何況吃東西這件事,就是個人口味,
所以以下言論就參考參考囉!
1. 老酒麵線
馬祖特產,每家小吃店都有賣,其實就是清湯麵線加幾滴老酒。大推薦位在芹壁的鏡沃小吃部,酒味濃厚,麵線超滑超順口,跟在台灣吃到的麵線口感完全不同!酒蛋是幾乎用炸的方式配上老酒,酒到不行!老闆娘建議與麵線一起吃才不會太衝!紅糟肉味道也恰到好處,就是有點少!
2. 魚麵
也是馬祖特產,分成乾的炒魚麵與湯麵。乾炒魚麵我吃過兩家,先吃第一家時覺得普普,不會想再吃魚麵了(不說名字),但今晚吃到位在塘岐阿金師的炒魚麵,真的是驚為天人欸!魚麵本身是用60%的魚漿與40%的太白粉製作而成的,麵體非常的Q彈,帶有淡淡的魚肉味。阿金師有用豆豉與辣椒一起炒,香氣十足!
湯的部分最有名的兩家分別是阿婆與魚之鄉,我目前只吃過魚之鄉,據旅館老闆娘所說,魚之鄉味道比較偏向遊客,有加一點沙茶醬,但我吃起來還是覺得很清淡!另外記得要搭配手工魚丸、魚餃一起吃,魚餃很令人驚嘆!
3. 淡菜
馬祖淡菜之所以特別,是因為他非常新鮮甜美,每一顆都超爆大顆的!而現在台灣本島的淡菜主要都是冷凍進口,較為小顆。海鮮這種東西,就還是要吃新鮮嘛,所以馬祖淡菜就已經先贏一大截了!淡菜也幾乎是每一家小吃店都有,我自己是吃了芹壁的芹沃咖啡廳與阿金師,平均一顆約33~35塊,都很新鮮好吃!不過阿金師的五味醬有加點老酒,第一口吃下去時整個被嚇到!
原本想要用一篇篇幅記錄所有在北竿吃到的東西,
但發現太難了,真的好難,
才打三項就已經滿出來。
之後再專寫一篇北竿美食紀錄好了,
並搭配照片,讓小乘客雖然吃不到,
至少也能看照片流口水哈哈哈哈哈~
🚶 #阿勳
📅 #在馬祖慢下來生活 Day07
📍 芹壁村, 北竿鄉, 馬祖
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▍在路上,找到自己喜歡的模樣 ▍
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#九十路公車
清湯麵線 在 Tina's美好生活 Facebook 的精選貼文
東發號油飯麵線曾入選米其林餐盤美食推薦,位在饒河街上的松山福德宮土地公廟後方,入口非常隱密,我們從學生時代就會特地來吃這家!
現今早點到幾乎沒有什麼客人,可以悠哉早午餐,特色是不勾芡的清湯麵線與肉羹還有油飯三樣選擇,我跟東尼挺喜歡,但是這家口味評價似乎挺兩極的,聽過不少人吃不慣耶😅,大家吃過嗎?
#東發號油飯麵線 台北市松山區饒河街94號
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📌純白貨櫃屋吃麵喝咖啡拍不停!Life Café 來福咖啡 阿米家Jia Mia:
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47266143
📌捷運旁白色穀倉先拍一百張·Poolpool.242 池池咖啡 早午餐:
https://himiucat.pixnet.net/blog/post/47252532
IG🈶️goo.gl/NYzQNp
清湯麵線 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#營養號蚵仔 #北投市場美食 #不是萬華西園路
#蚵仔大粒肥美不在話下 #紅麵線煮到香氣釋放 #清湯麵線特色十足
還以為我葛格保師傅會喜歡美食家記憶中最好吃的矮仔財滷肉飯,結果我自己吃了也嚇一跳,滷鍋怎麼會像泥沼,還不到九點,顏色已經黑得不像樣,甚至透出微微焦底味,這跟我上次來朝聖的印象完全不同,或許是因為下雨人少沒人排隊,導致滷肉過度滾沸而太超過,反而是現點現燙的營養號蚵仔保持在最佳狀態。
昔日在中時工作,對曾在西園橋下起家,之後遷至西園路邊的營養號並不陌生,但來到北投市場,吃到系出同門的營養號,發現氣氛更佳,味道更好。
早上的北投市場二樓美食區只有幾攤開攤,營養號擺出來的生蚵本就大粒,燙過後大得更渾圓立體,而且生熟恰到好處,不噁不爛,扎實鮮甜。
通常清湯麵線是搭配白麵線,勾芡的蚵仔大腸麵線是紅麵線,但北投市場營養號的清湯蚵仔麵線卻用紅麵線,我喜歡紅麵線完全被煮開的口感和味道,紅麵線之所以紅,是把白麵線拿去烤,增加彈性與香氣,完全煮開不怕斷也不會爛,反而現出迷人的本味,列入北投市場必吃美食。
#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新
清湯麵線 在 澳莉Oli Youtube 的精選貼文
在地的Oli帶著Anne一連串的吃下去😋
分享Oli私藏的口袋清單!📝
👭開吃啦!👣👣👣
📍饒河東發號麵線
民國26年就開始營業,清湯麵線和一般勾芡的麵線口味不一樣,湯頭是大骨提煉➕上新鮮大腸和飽滿的蚵仔,清爽的口感深受OA喜愛!除了麵線還有賣肉羹跟油飯喔!
📍饒河夜市九龍城陳記香港茶『堅持港味』
我們點了兩杯凍檸茶,問了甜度,老闆說糖度固定半糖,製作時先把整顆檸檬去皮放入杯子後,看著老闆的手藝把檸檬搗碎加入茶飲,好解膩啊!一定要帶上一杯!配其他的小吃😋(半糖剛好不死甜)
📍加賀魷魚大王燙魷魚
😲是!這裡就只賣保證好吃的燙魷魚!我們點綜合口味+小辣!醬汁+蒜頭+沙茶+辣,超過癮的!看第一次嘗試的Anne就知道啦!Oli也提到,包一份回家加冬粉也超讚!(Anne下回也試試)座位區仔細一看,老闆把魷魚的來源及營養,貼在牆上讓大家長知識了!(原來魷魚的營養價值這麼高👀)
📍饒河街下港名彭臭豆腐(米其林)
到這裡...嗯..7分飽了吧🤣我們點了一份臭豆腐共3塊,外皮香脆、內部柔軟!Oli介紹,要把泡菜塞在豆腐裡吃,果真⋯兩人又開胃了!好好味呀~😃
📍陳董藥燉排骨(米其林)
本想說..天氣這麼熱,要補嗎?結果不誇張!滿座的客人喝的可過癮呢!排骨沾上特製豆瓣醬很夠味!獨門湯頭還可續湯喔💪
📍饒河街醃芭樂
阿姨的攤位,明亮又清潔!是來自燕巢的牛奶芭樂,醃芭樂超好吃的!脆甜又多汁,一口接一口地停不下來!芭樂看起來都好新鮮喔!❤️
饒河街觀光夜巿 Raohe Street Night Market
🚇捷運松山新店線-💡松山站5號出口,離夜市最近
Oli總評:
身為松山人,分享Oli從小來饒河夜市,就愛吃的口袋清單,當然以上介紹的都是我的❤️啦!
朋友們,你(妳)們去逛夜市的口袋清單裡,有什麼值得推薦的呢?歡迎大家分享喔!🙋🏻🙋🏻♂️✏️📒
Anne總評:
之前來,都覺得自己都沒吃到重點😯,這次跟Oli來,真是大飽口福😋,讓我最驚豔的是平常不會主動買來吃的燙魷魚!嚐過後,整個❤️上!,凍檸茶也是我喝過最好喝的!真心推薦大家一定要試試看😍。
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