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❤港式酸辣濃湯
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玉米飽滿鮮甜,湯頭濃郁好喝!
優選雞蓉搭配3A級特甜玉米,每一粒都吸收陽光精華而飽滿金黃。
❤川式酸辣濃湯(全素)
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玉米飽滿鮮甜,湯頭濃郁好喝!
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港式酸辣濃湯 在 美味生活HowLiving Youtube 的最讚貼文
現在食安危機處處潛藏,自己動手做最安心,身為職業婦女或家庭主婦,如何兼顧健康、輕鬆、簡單、快速完成一桌料理,滿足全家人的味蕾,已是主婦們的必修料理課!今天就讓海頓媽媽+營養師謝宜芳,用秘密武器教你做出健康滿分、美味又下飯的【海鮮玉米滑蛋燴飯】、【酸辣魚片】、【黃燜雞】,三道主婦最愛的省時料理,輕鬆上桌!
今晚20:00大師來上菜,一起成為全能煮婦,擄獲全家人的胃吧!
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【酸辣魚片】*4人份 | 港式酸辣濃湯
材料
港式酸辣湯.........1包
冷水.........1.5杯水
鯛魚片.........280g
嫩豆腐.........半塊
紅蘿蔔絲.........35g
白蘿蔔絲.........65g
黑木耳絲.........100g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59444
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Vege Broth is much-talked-about these days in Japan on TV and in magazine articles. What you do is you make the broth using vegetable waste.
The broth is rich in phytochemical which builds your immune system. You can expect health benefits (prevents cold) and beauty effects (anti-aging effects). Very economical and healthy broth!
It doesn't have a taste but fragrant.
You can substitute the cooking water with this broth:
Miso soup, curry rice, stew, flavored rice, Udon, Nabe, soup, risotto, etc...
You can also use it to make ramen or instant foods!
In this way, kids can eat vegetables without realizing it :)
Enjoy the wholesome goodness of vegetable waste!!!
POINT1
Please use organic vegetables.
POINT2
Some vegetables are not recommended since they smell bad when simmered.
Recommended:
onion skins
carrot skins
long onion roots
Shiitake mushroom stems
parsley stalks
celery leaves
NOT Recommended:
cabbage stems
broccoli stems
cauliflower stems
pumpkin seeds
green pepper seeds
POINT3
You can collect the vegetable waste in the fridge.
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Vege Broth
Difficulty: Super Easy
Time: 30min
Number of servings: N/A
Ingredients:
hands full of vegetable waste
1300ml water
1 tsp. Sake (to make the soup tasty and remove bad smell)
Directions:
1. Wash the vegetable waste very well.
2. In a pot, put water, vegetable waste, and Sake. Put on low heat and simmer for 30 minutes.
3. Stop the heat and strain the liquid through a sieve into a large bowl and discard the vegetable waste.
※You can keep it in the fridge for 3 days. OR freeze it in an ice cube tray for a week.
↓レシピ(日本語)
http://cooklabo.blogspot.jp/2014/02/blog-post_15.html
---------------------------------
FYI:
How to Make Onion Potato Miso Soup
http://www.youtube.com/watch?v=NVJmpyTZOU8
How to Make Beef Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot)
http://www.youtube.com/watch?v=ULYEbhdC52E
How to Make Tuna Gomoku Takikomi Gohan
http://www.youtube.com/watch?v=s_WrQF_qVk8
How to Make Vegetarian Curry Rice
http://www.youtube.com/watch?v=FXQ5JN6E8y8
How to Make Ponyo Ramen Noodles
http://www.youtube.com/watch?v=gTZffjrTR1M
美極 港式酸辣濃湯 Maggi Hong Kong Style Hot and Sour Soup
http://www.youtube.com/watch?v=CYAiy5vy5Z4
Music by
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FYI (products I used in my videos):
http://www.amazon.co.jp/lm/R3VVDX7JZ5GYJE/?_encoding=UTF8&camp=247&creative=7399&linkCode=ur2&tag=shopping072-22
♥Original T-SHIRTS♥
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