【超香甜!良昕美濃瓜】
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曾有客人說:「昕昕農場的美濃瓜,好吃到果皮跟籽都不放過。」
嚮往田園生活的賴建良老闆,希望孩子多親近自然的曾寘真老闆娘,兩人回鄉合力打造自己的快樂農園。不惜成本搭建溫室、引進智慧裝置,給消費者最高品質香瓜的同時,也希望帶給下一代珍惜土地的善念。
👉這批美濃瓜採收到6/18,來不及訂購的朋友,歡迎關注 昕昕農場 ,8月中後旬美濃瓜與洋香瓜coming soon!
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#雲林土庫 【☀日頭升起前限定!瑞祥頭燈下的白蘆筍】
你想得到在1970年代,台灣的白蘆筍罐頭位居全球出口之冠嗎?當時的雲林土庫,正是蘆筍的生產重鎮之一,後期卻因貿易全球化、成本上升等因素,導致台灣蘆筍產業走向沒落。
青農瑞祥在回鄉接手雙親衣缽後,選擇種回家鄉曾經遍地皆是的 #白蘆筍,投入了上千萬成本搭建溫室,一頭栽進與白蘆筍的夜間抗戰裡!
之所以說夜間抗戰,是因為白蘆筍是生長在表土之下的蘆筍,一但受到光照行光合作用,便會漸漸轉綠。因此瑞祥總是趕在太陽升起之前,戴起頭燈在園裡挖著白蘆筍,也因為蘆筍生長速度快,一但錯過採收時機,隔天便會老掉。
回鄉種白蘆筍並不是走回頭路,瑞祥將白蘆筍以有機農法種植,並邀請鳥類到溫室協助克服蟲害,在友善家鄉土地的同時也提升白蘆筍品質,進而吸引法式餐廳主廚到產地走訪。這次白蘆筍不再塞進小小的罐頭內,而是走進法式餐廳與高級鐵板燒,成為一道道精緻盤飧的最佳配角。
不曬黑的優雅白蘆筍👉https://bit.ly/3ddeM3d
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爭取開放型溫室農業許可下免建照!
今天上午我與縣議員戴光宗、太保農會總幹事 #黃麗貞 前往太保溫室,向在座的農友說明,農委會已經正式回文溫室搭建「認定問題」,未來在農業許可下,由農委會做核定,可以免申請建照。
溫室種植在三年多前遇到颱風,一次就將溫室掃平,讓每個農民痛徹心扉,事後檢討問題時,農委會呼籲大家建置溫室盡量使用C型、H型鋼建造比較穩固。
後來發現各縣市政府並沒有統一政策,有的縣市甚至要求溫室需要建築執照,這真的對於青年農民是很大的負擔!
經過多次的協調下,農委會終於把農業設施構造認定的解釋清楚,未來只要以C型、H型鋼結構為主的溫室,四周圍塑膠帆布、黑網的開放型溫室,在有農業許可下,由農委會核定,得免申請建照。
我希望在降低搭建溫室的成本下,能讓更多年輕朋友返鄉回來務農。
#讓嘉義進步 #推動青年返鄉
👉新聞報導:
聯合:https://reurl.cc/2gqNom
中央社:https://reurl.cc/avyR9Q
中時:https://reurl.cc/OqWebR
自由:https://reurl.cc/v1N2Ya
溫室搭建成本 在 很多人衝著「最多補助溫室結構體搭建費用50%」而去蓋,但 ... 的推薦與評價
農藥肥料資材、包裝材料、貸款利息等,不用多,抓個18萬就好。總共是100萬,這就是你每年溫室營運的成本。 也就是說,你的農產品如果每年賣不到100萬就是虧損的狀態,不 ... ... <看更多>
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【民視即時新聞】嘉義縣是農業縣,近幾年盛行 溫室 栽培小番茄或洋香瓜,但是光搭設 溫室 一分地,就高達50至100萬,農業博士吳春田,不忍見到許多年輕人 ... ... <看更多>
溫室搭建成本 在 [閒聊] 投入溫室農業前,想想能處理多少意外. - 看板toberich 的推薦與評價
幾年前在板上自介,那時剛投入農業,現在過了三年多,回來板上分享一下這幾年心得.
文章有點長,對務農有興趣的再向下看看吧!
臉書網誌好讀版 https://0rz.tw/r1zZQ
今年八月,我們家的溫室也滿三年六個月了,
我先生常說:如果我們投入一門技術三年六個月還沒有心得,那別做了!
一者沒那個天份、一者根本沒有專心致力於此,硬賴在裡頭沈浮不離開只是痛苦。
為什麼我們會投入溫室生產
時常有不少朋友好奇我們是返鄉接手的嗎?現在回想起來,一開始實在初生之犢不畏虎,
只憑著自己對植物的喜愛、對賺錢的需求,再加上都唸了六年園藝學,不用著實太浪費
(金牛座務實性格 XD),就傻傻地往這方面走。
雖然溫室搭建前,幸運地在前輩那學習兩年,但實際跳下去才驚覺,
我們沒有土地、沒有資金、沒有管理經驗,根本是「三無(啥攏謀)農一代」!就
只剩本科系畢業的理論基礎這項可拿來自我安慰,現在看當時的自己完全是傻B一枚。
問題比牛毛多比針氈細
在前輩那學習時,設備、器具都是現成,只要人到就好;我們自己投入後,
淦!連最一開始的土地承租、資金貸款都是問題,更不用說後續的建照申請、溫室搭建,
全都自己來、自己設計,還好遇到許多好心承辦人員的專業協助,不然過程只會更坎坷.
好不容易溫室完工,以為買到專業種苗,栽培前半段就沒問題了,結果根本不是!
耕地不平、代耕業者不專業、雜草抑制布未鋪,搞得工作效率事倍功微,
每天都在收拾殘局...
玻璃心碎裂完畢
直到第一批小番茄、小黃瓜開始採收,以為有收入了。
梅雨季的第一場狂暴雨,將我們溫室旁排水系統這項考核直接當掉。
整園小番茄都浸在水裡好不整齊,還因為土壤泥濘無法行走賺到(?)兩週假期。
兩週後,就開始了每天以麻布袋為單位的丟棄大量裂果小番茄工作.
而我們的最後一塊玻璃心也在這時剝落。
農業是否浪漫
洋桔梗的栽培,美濃瓜、阿露斯的種植,這一路也都是跌跌撞撞地邊種、邊問、邊學。
說真的,如果沒有改良場老師及專業農藥行可以請教,或許我們真會找不到定位,
被農業的現實踢出去。常常一批收成是勉強可以還貸款加渡日,
然後就要煩惱可動用現金是否能撐到下一批作物採收,
而下一批收成時的市況如果不好怎麼辦?
農業是可以很浪漫的,但只有建立在「收入能安穩支撐生活開銷」上。
初期的過勞是因不願再過勞
我們家的溫室3.8分,約1100多坪不大不小,然而栽培期程的安排,
必須在最短年限內上軌道,因為不得不!
什麼是過勞?當農忙期連續20日每天工作超過16個小時,
好不容易喘息也是每週工作時數將近100小時,不只有體力活還有腦力活,
完全靠意志力在支撐。
會這樣燃燒,只為了儘快磨練我們的栽培技術,抓準農作物每一階段重點工作,
讓往後排程越走越輕鬆。為了工作過勞死是很不划算的 (能撐過來真是萬幸!)
除了栽培還要會經營
溫室可生產農作物種類不少,哪些才是合適的?
我們的選擇標準只有一個:能用最少人力創造最大利潤的,就是好作物!
在最適生產成本固定的條件下,利潤取決於產品價格及工作效率,
因此我們致力於穩定品質,一步步地提高自產自銷比率;
再加上作物安排朝單純化邁進,就能在不壓榨勞力狀況下,讓效率自然出來。
看著這段話,忽然覺得當鍵盤嘴砲農夫真是簡單多了 XDDD
暫時的不失敗
失敗為成功之母,這句話在現在的我們看來是安慰人心話語。
如果沒有將失敗成因找出來,並事先預防,那永遠會在同一個地方跌倒;
而,農作物生產是一連串的行為步驟,這個關卡通過,不表示下一階段能順利。
在農業,沒有永遠的成功,只有暫時的不失敗,因此面對土地及大自然生命,
身為專業務農者,我們永遠是謙卑、謙卑、再謙卑。
而下一個三年六個月我們能走到什麼程度?只能說,執行力是一切進化的燃料。
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※ 編輯: ramifa (61.224.195.6), 09/03/2016 12:36:06
兩甲地,很好用也很不好用,取決於您對農業的認知是從哪裡來的!
※ 編輯: ramifa (61.224.195.6), 09/03/2016 13:42:10
※ 編輯: ramifa (61.224.195.6), 09/03/2016 15:15:11
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