關於 溫州老虎麵 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#愛可改造30年老透天裝修記實
上次看三十而已被餛飩燒到！肯吉飲食控制後，我超久沒吃餛飩，但只能點個溫州大餛飩抄手麵配碟小菜就飽了，麵還吃不完😭

但因為姐吃很辣，抄手每口都要配辣椒的節奏，後來有位孕婦可能看我這樣吃也跟進，她點的餛飩湯上桌後立刻加兩瓢老虎醬，我心裡覺得不妙，只見她吃一口後，進食速度開始變慢，還拿出包裡1000ml的飲品來配！沒想到我吃個餛飩好像害到孕婦...老虎醬是真的有辣的啦😂

到了山居還是每次到會被美景震懾，我好像每次買屋最後都還是會被景觀吸引，誰叫我生為一個不出門的宅女，都待在家當然要天天配風景啊...

這次廁所打到見底才知道原來見底就是變成內外一樣高，甚至比外面還低～以前我都只打去皮，這樣垃圾量減少外，水泥用量也都會比較少，想說會比較省，但這次新店拆除第一帥建議我們打到見底我就照做，才發現老屋打到見底真的很重要！

像是原本廚房之後不需要防水貼磚，所以我就只打去皮，就還能看到黏著劑的樣子，而打到見底就是直接打到RC或紅磚層，因為有什麼不對勁馬上就能看到，防水也能做的更全面～

如果也是老屋要裝修，拆除記得要跟設計師或統包說：「#要拆到見底」喔💯

今天又有點毛毛雨，怕走斜坡山路會熱所以沒穿風衣，還好有帶傘陪我一路走回去！這次開團的雨鞋、風衣雨衣、雨傘真的都很推，今日下單才有抽美腿包門票喔👇
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Aiko Chiu

好快喔！
美食影片竟然錄了第三集了❤️
這次店長跑進去鬧場🤣🤣
他整個就是狀況外啊！（哈哈😂）
趕快進去看看啊！

要不是生活困難，誰願意只吃餛飩果腹
說真的，每次來吃三顆就飽了，真的太爽了XD

🔥Nash有TG了 (很不少女歡迎加入)
https://t.me/taipeifoodie

昔のスタイルに戻した。
https://goo.gl/maps/oB5ydaX785eQLXJE9
#老虎醬溫州大餛飩
#台北市大安區復興南路一段135巷25號
#台湾のワンタン麺

2020年3月マスクを付けて入店。

#兩岸有食差
#誰說溫州沒有大餛飩
人在溫州吃餛飩。
很多年前就聽說溫州沒有大餛飩，一如蒙古沒有蒙古烤肉，四川沒有川味牛肉麵，這些都是台灣發展出來的美食。

可是詢問溫州在地年近五十的饕客，他告訴我以前溫州的確有「大」餛飩，只是漸漸大字不見了。
這位老饕曾跑來台灣吃溫州大餛飩，除了餛飩的口感完全不同，他舉出以下的不同：
一，溫州餛飩沒有老虎醬。
二，溫州餛飩是清湯。
三，溫州餛飩的皮更薄。

今天是我第二次在溫州吃餛飩，第一次在下榻的香格里拉酒店，每天早上都有一位廚師負責現煮餛飩，生餛飩沒下鍋前看起來很大，盛裝入碗全是一朵朵的白色浮雲，看不到肉在哪裡，所以我對溫州「大」餛飩有了一些猜想。

果然今天來到經營五代的老溫州餛飩擔，看到老闆娘包餛飩，好大一張皮，幾乎薄可透光，再塗上一點點肉餡，用手一攏一包再倒扣，雖是中空少肉，放在盤子上卻是好大一顆，稱為溫州大餛飩並不吹牛。

一旦下鍋煮熟後原形畢露，跟台灣很多肉的溫州大餛飩相比，就只有很多很多軟軟的皮，以及很少很少細細的肉。

溫州餛飩讓我想起蘇州的泡泡餛飩，一顆黃豆大小的肉餡，包出餛飩的飄浮感。

我以為台灣早年比較富裕，餛飩漸漸多肉了起來，與中國出現了差異，就像中國也有牛肉麵，二十多年前去蘭州吃牛肉麵，牛肉只有指甲片大小。

幾年前舊地重遊，蘭州牛肉麵也有大片牛肉，甚至每桌都加點如山一般隆起的牛肉切盤，兩岸食差就是這樣此起彼落，忽近忽遠。

#吃美食也要長知識
#華旅旅遊
#跟著王瑞瑤吃喝玩樂在溫州

來到第三天亦都是最後一天

我最喜歡就是高麗菜口味 既清淡又簡簡單單

老蔡水煎包 許昌店
台灣台北市中正區許昌街26-1號
高麗菜水煎包 TW $13

我叫了傳統飯糰 ，裡面是包了幾款肉鬆 魚鬆 酸菜 油條等配料 都有一個拳頭大的。

劉家飯糰
台灣台北市南陽街7號
傳統飯糰 TW $30

飯糰霸
台灣台北市中正區許昌街2號
招牌總匯飯團TW $40

小旺號
台灣台北市中正區公園路22-2號
起士蛋捲餅TW $45

這一間平價麵店，平均每碗是二十多元港幣。

老虎醬溫州大餛飩
台灣台北市中正區公園路16號
鮮肉大餛飩麵 TW$70
蝦肉抄手麵 TW$95

調製時都使用鮮奶，不用奶精成份 ，整體來說奶味的甜度幾香濃 入口順滑 味道都算不錯。

迷客夏milkshop
台灣台北市萬華區漢中街126號
大甲芋頭鮮奶 TW$60

第一必吃就是晴光紅豆餅 最喜歡它皮薄餡多，之後還吃了阿香鳥蛋。

淡水老街
台灣新北市淡水區中正路

近期必排之一 ，黑糖珍珠甜度濃郁 跟香滑鮮奶配合得非常好喝 值得一試。

李圓圓Bubble Lee
台灣新北市淡水區公明街16號
黑糖圓圓純鮮奶 TW$50

外皮煎得夠酥脆，非常足料，口感豐富，這間都是我其中一間大愛的蔥抓餅店。

忠將蔥抓餅
台灣台北市中正區忠孝西路一段50-1號站前地下街17-5號
肉鬆玉米蛋蔥抓餅 TW$35

奶味香濃滑順，珍珠彈牙有咬口，都是很好喝。

珍煮丹
台灣台北市中正區開封街一段11號
黑糖珍珠鮮奶 TW$50


**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

☀ 步走慢遊韓國記 ♈
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