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GYUU NIKU
浮誇的肉丼飯就在永春站的GYUU
對面就是Cp值很高的城翔早午餐
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✔ 火山月見丼 $279
+ $100 魚卵
✔溫玉明太子烏龍麵 $230
✔牛尾湯 $90
✔炸乳酪 $110
✔溫玉涼拌牛肉 $90
浮誇堆高高的火山月見丼，又另外加點了新鮮魚卵不僅口感跟視覺都更升級了！肉片非常軟嫩，白飯粒粒分明有甜甜的醬汁，將蛋黃戳破拌勻口感更為滑順不時的還有魚卵的出現😍明太子烏龍麵粉粉的超可愛，上面還有一個溫泉蛋，整個拌勻口感溫順好吃，但明太子味道我覺得不夠突出，小小可惜。
牛尾湯的湯頭非常清甜，牛尾燉的非常嫩。溫玉涼拌牛肉算下酒菜之一，所以味道會稍微重一些也有微微的辣，但我很喜歡這道☺炸乳酪個人吃不太習慣。
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📍台北市信義區忠孝東路五段412之6號
🚉 #捷運永春站
⏲ 11:30-14:30 17:00-22:00
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃永春站
GYUU NIKU🍷台北市信義區
二訪GYUU NIKU丼飯，這次帶朋友來吃也是獲得朋友的好評～
除了基本款之外也推出了🆕新品烏龍麵喔
🔺溫玉明太子烏龍麵
一上桌奶油香氣撲鼻，份量也很足夠
烏龍麵Q彈，奶油醬汁和明太子也十分入味～
豬肉也不會乾澀不好咬
拌著生蛋吃口感更滑順濕潤喔✔️
🔺現煎牛排丼
七分熟牛排中心部很有嚼勁
配著蒜片、蔥一起吃更顯牛排的香氣和味道
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還有推薦必點的🔺牛尾湯
以牛骨熬製喝起來清爽又香甜，牛肉也是比其他丼飯的肉都軟嫩
這個給100分一定要點#meiko推推
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🔺溫玉涼拌牛肉
口味偏重鹹，如果有點酒的話可以點這道來配
🔺奶油味噌杏鮑菇
CP值高，很大一盤可以點來多人分食😎
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💡用餐環境乾淨有氣氛，雖說是現點現做但出餐速度也算很快喔👏🏼
離捷運站也近，可以列為下班下課吃晚餐的名單😋
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#溫玉明太子烏龍麵 220$
#現煎牛排丼 280$ #火山月見丼 280$
#南瓜起司可樂餅 130$ #牛尾湯 90$
#溫玉涼拌牛肉 90$ #奶油味噌杏鮑菇 140$
美味 ❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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📍台北市信義區忠孝東路五段412號
🚗捷運永春站
🕦11:30-14:00；17:00-22:00
☎️(02)8780-0002
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更多標籤🏷️ #看看meiko吃了什麼
📍#meiko在台北 #meiko在永春
🍟 #meiko吃正餐 #meiko吃丼飯
🐷 #meikoeat #愛吃鬼 #meiko愛吃鬼
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夏天就是不想開烤箱，也不想吃奶油感厚重的甜點，
那冰涼涼的慕斯蛋糕就是很適合的選項了。
在芒果大出的現在，不需要特別的工具和裝飾物，
不用擠花、不用放很多彩色糖珠或放很多不同的水果
只用上不同芒果品種的特性，就可以做出整體很精緻的甜點，
是不是超棒的！
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材料：（7"慕斯圈）
餅乾底層：
1.餅乾：95g(可以用奇福餅乾這類的餅乾，但請不要用消化餅，味道太重了）
2.室溫軟化無鹽奶油：30g
中層芒果慕斯：
1.吉利丁片：20g
2.鮮奶油：200g
3.愛文芒果果肉：500g
4 糖：30g
5.檸檬汁：10g
6.80度c熱開水：70g
上層芒果果涷：
1.愛文芒果果肉：60g
2.80度c熱開水：100g
3.吉利丁片：5g
4 糖：40g
頂層芒果緞帶裝飾：
1.愛文芒果果肉：約半顆
2.紅胡椒粒：適量
3.薄荷葉：適量
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【傳統泰菜融入現代美感 | MAIMAI EATERY】
到曼谷想吃傳統的泰國美食難免都必須到炎熱的街邊覓食。
今天要推介大家位於The Peninsula Plaza商場中的泰式家常料理。
Maimai Eatery 看起來雖然現代新穎 不過菜單内則保留了奶奶流傳下來的正統食譜。店主是一個非常念舊的人，把她老家的元素一點一滴裝飾在餐館内。也把每一道記憶中的好味道都帶進了這家餐廳。
尤其是這裏的泰式船河粉，由奶奶的30多年的秘方製作。這裏不僅桌位舒適優雅 還可以一邊聽著現場鋼琴彈奏邊享用正統的泰式家常菜。不用汗流浹背 吹著冷氣愜意的享用美食。
? 草莓玫瑰氣泡 Strawberry & Rose Soda
非常清新的飲料，酸甜的草莓搭上玫瑰香氣 再由新鮮水果製成的冰棒
夢幻的色彩以及清爽的口感 絕對是炎炎夏日的首選。
? 蘋果番石榴薄荷果汁 Apple Guava Mint Juice
風味獨特健康的鮮榨果汁 喝起來順口甘甜還帶微微的薄荷清爽香氣。
? 蟹肉可樂餅佐塔塔醬 Crab Croquette with Tartare Sauce
蟹肉製作的可樂餅外皮炸得金黃酥脆而内餡保留了綿密多汁的口感，伴隨著洋葱的香甜 搭配自製的濃鬱creamy塔塔醬 是一道完美的前菜。
? 蟹肉玉米濃湯與蒜香麵包 Sweet Corn Soup with Crab Meat & Garlic Crouton
香濃的玉米濃湯内加入了新鮮蟹肉升華了濃湯的鮮味 搭配烤得脆脆而奶油香氣撲鼻的大蒜麵包讓人一口接一口。
? 泰式鮮蝦涼拌鮮菇 Spicy Grilled Mushroom Salad with Shrimp
烤得剛好的鮮菇保留了該有的清脆彈牙口感 拌上鮮蝦以及泰式香料
微酸微辣非常開胃。
? 泰式香料鯖魚炒飯 Mackerel Fried Rice with Thai Fresh Herbs
這一道通常在街邊攤位才吃得到的家常菜 泰國香米混合了滿滿的鯖魚肉加上各種泰式香料下鍋炒 味道充滿鍋香氣還有溫馨的家常味。
? 泰式鮮蝦炒河粉 Pad Thai with Shrimp
軟硬適中的Q彈河粉 搭配微酸微甜微辣的調味充滿著泰式風味 再搭配鮮嫩的大蝦一起吃非常過癮。
? 肋眼牛肉泰式船河粉 Boat Noodle with Ribeye Beef
將一般的泰式船河粉升級 使用上等的澳洲肋眼牛製作 煮得半熟的牛肉軟嫩多汁 在湯頭裏加入了新鮮的牛血 讓味道變得甘甜鮮美。
? 日本黑毛豬泰式船河粉 Boat Noodle with Kurobuta Pork
不吃牛肉的也可以選擇使用日本黑毛豬特製的升級版船河粉 再使用傳統的方式加入新鮮豬血燉煮得相當入味的湯頭 完全以高級的方式呈現傳統的味道。
? 椰漿香蕉 Banana in Syrup
傳統的泰式甜點 香蕉使用糖水煮的軟度剛好 再淋上濃郁的椰漿 吃起來椰漿的咸香搭配著甜度適中的香蕉 口感很特別。
? 香椰法式焦糖布丁 Coconut Creme Brulee
店内必點的人氣甜點 與平時製作焦糖布丁的方式不同加入了椰奶製作
吃起來濃醇冰冷順滑的布丁 搭配烤得焦脆的焦糖一起吃 美味極了！
【Maimai Eatery】
地址：153 Ratchadamri Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand.
Tel ：+66 2 652 1399
營業時間：
每日 10:00AM - 8:00PM
#戀戀家就是甜點屋 #萬用塔皮
這次用小烤箱來烤塔皮，除了驚艷阿拉丁烤箱的烤色很均勻，
更發現不用用重石去壓做盲烤的動作，
烤出來的形狀也很平整，沒有回縮
可能歸功以下幾個重點：
1. 用壓塔神器可以避免用徒手會有手溫或動作太慢讓麵團溫度變化太多
2. 使用壓塔神器只需大略整理一下麵團就可以直接壓製整形，
沒有搓揉讓麵團出筯。
3. 使用壓塔神器可以讓塔皮的厚薄一致，讓塔皮在烘烤時不會有推擠、位移的情況出現。
如果你也遇過麵團桿不平均、塔皮死黏檯面、搬移入模容易破裂的問題，真得很可以考慮用用看。
💖壓塔神器這兒買：https://reurl.cc/pd2aAQ
https://www.facebook.com/lovelovinghome/ 戀戀家的FB很即時 https://www.instagram.com/lovelovinghome/ 戀戀家的IG日常
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