《溫莎麵包》
很驚艷的口感，
薄而酥脆的糖衣，
軟而綿密的口感，
正符合大部分人愛的「外酥內軟」。
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創意，是從模仿開始。
即便前無故人，
也一定後有來者，
所以別花時間擔心被模仿，
只要一直邁步向前走就對了！
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火紅的溫莎麵包名稱是來自16世紀莎士比亞劇作“溫莎的風流女人”，劇中是以土司切片型態出現，內餡夾生菜沙拉，轉變至今日有以長條堡型呈現，中間切開夾入甜，鹹內饀，取名「溫莎堡」。
#溫莎麵包配方from王傳仁老師
#溫莎麵包由來from許克梅
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