什麼時候迪化街變的這麼好逛
三不五時就會想要相約報到!!
我想除了那裏獨特的台式懷舊氛圍
更吸引人的一點就是..
只要踏進大稻埕那一帶
便有種"觀光客"上身的FU
隨處都想拍照任何小店都想進去逛
真的好像在旅行~好有出國感啊🤣🤣
這天，天氣舒適微涼~
非常適合姊妹們出來走走逛逛
我們隨興安排了幾家店拜訪
平日裡人車不多
走在大稻埕裡感受新舊時代的結合
格外悠閒愜意呢~
簡單分享當天的行程❤️
#AKAcafe 小巷弄裡的古典風老宅咖啡/酒吧
地理位置極為隱密，空間超美氣氛滿分
只是店規頗多並且有拍照限制
有興趣的話可以先上網做一下功課
#滋養製菓 迪化街必買~就算草莓季沒了
沒有草莓大福也是要去買!!
本人最愛赤糖麻糬、大福麻糬、銅鑼燒!
#好迪商行 永樂市場旁的台式餐廳
鹽酥雞、割包、客飯飲料價格親民
想吃鹹食好地方!
#永樂布市 大家都知道的買布好地方
不過也因為商家非常多逛起來眼花撩亂
所以我們真的很少會去!
這天是因為想買素色棉麻布，
有目標就好解決，超快就買到想要的布
價格也算便宜~開心!
#永樂車輪餅 在地打卡名店
第一試嘗鮮買了奶油、紫薯、大紅豆
料多實在，而且蠻原味的不會很甜
熱熱吃好吃~最喜歡奶油!
#小春園滷味 車輪餅老闆介紹的
不過店在南京西路上要走一段
這是生意很好的冰鎮滷味老店
隨興買了滷蛋豆干鵝心大腸雞腳都不錯
建議可排最後一站買回家當晚餐剛好XDD
PS星期一蠻多店家休息
譬如油飯、肉包...
大家安排美食時要留意一下喔 😊
來IG看我的即時動態
IG: fion0825
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滋養 銅鑼燒 在 [食記] 台北大同滋養製菓- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：滋養製菓
消費時間：2020年/5月
地址：台北市大同區迪化街一段247號
營業時間：AM9:00~PM7:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68993668
飯後過來逛久違的迪化街，近年這個老宅地段改建得愈來愈有觀光味道，
當年在佳興前的小攤子老阿伯魷魚羹也搬到了這裡、環境更好也更文青，
味道是否如一我倒是沒興趣嘗試了，再多走幾步路，
可看到南門市場合興糕糰第三代開的合興1947，
旁邊轉角則是一甲子老店的滋養製菓，是這兩三年才搬家到這裡，
打算吃個現場加熱烘烤的摩那卡餅，並買些點心回去。
雖然現場烤熱的米餅是面對外窗，但結帳還是得先到店內，
眼睛掃一掃，拿了幾樣小甜點，羊羹、栗子饅頭、銅鑼燒、赤糖麻糬，
價格都不算便宜，店員說冷藏也是建議三天內完食，看來是暫沒機會買回老家了。
現場烘烤過的米餅去除水氣果然香脆提升，所謂摩那卡餅(最中餅)是日本傳統甜點，
使用糯米碾成粉再行蒸後烘烤成型，夾入紅豆餡，可說是單純的組合，
但愈單純的東西有時反倒是愈難做，我還蠻喜歡滋養製菓調製的紅豆泥餡，
有著顆粒豆香味、夠甜但又不會過甜，餅殼還是投一票給台北堂摩那卡餅本舖的米香味。
回家後的兩三天慢慢品嚐了幾樣戰利品，其實都不錯吃，
羊羹與饅頭質地都很扎實，羊羹還得出不少力才可切開，入口香氣十足，
饅頭內餡是白豆沙與栗子、赤糖麻糬Ｑ爽微涼，黑糖的甜蜜搭配黃豆粉營造舒服口感，
銅鑼燒的細緻度也還行，只是讓我懷念起東京好味的兔屋銅鑼燒，
滋養製菓的點心甜度都不算低(甜度過低~層次會不太夠)。
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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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