寂人甜食 (基隆)
一週僅營業四天(五六日一)的甜點工作室-寂人甜食, 位在崁仔頂漁市巷弄一棟建築物二樓, 午後漁市幾乎沒營業, 步行而來依舊會聞到海鮮味, 走廊上一盞盞舊時漁船用照明燈, 白天看也頗有特色
焦糖烏龍戚風 150
荔枝薄荷櫻桃氣泡飲 130
焦糖烏龍戚風的蛋糕體與鮮奶油茶味溫和, 有茶香不會有茶澀味, 蛋糕體十分鬆軟, 焦糖醬味道好, 用酥餅碎點綴, 我最愛的是上面的焦糖脆脆, 微微黏牙, 焦化糖香甜蜜蜜, 老闆, 可不可以直接來一盤配咖啡? 😆
氣泡飲的果醬皆自製, 我選荔枝薄荷櫻桃, 荔枝與櫻桃搭配無違和, 薄荷味較不明顯, 但還是很好喝 😍
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