#漂留 洞穴酒吧 drifting root cabe bar
🔸桃 水蜜桃酒/梅果酒/紅心芭樂 $300
🔸烏龍 琴酒/烏龍茶/百香果/楊桃/苦精$300
🔸大特醉 伏特加/蘭姆酒/琴酒/龍舌蘭/楊桃/檸檬 $350
本來說昨天要發,但假日的拖延症襲來,就到今天了哈哈哈。最近跟朋朋在搜集新竹的Bar,最近大約去了Bar Back, Tender Cocktail Bar, 將進酒, 漂留。本來上次的美好回憶就滯留在白日夜晚都有供酒的Bar Back。
但漂留又突破了我對新竹Bar的看法。桃,雖然是妹仔酒,甜滋滋的,但不膩尾韻有股淡淡的紅心芭樂感,戀愛感加倍,
烏龍,帶有茶香同時具有回甘感,整體的百香和楊桃味不會太重。
大特罪,基底很硬派,喝醉指數五顆星,但卻仍舊滿順口的,讓人不知不覺就去了。
基本上,跟朋友點的六杯中沒有一杯雷的,都好順!順到好幸福。位於厚食聚落,在燈泡下的戶外座位吹著涼風,空氣中飄著淡淡的木頭煙燻味(來自店家提供的防蚊木醋液)。
推薦給想和朋朋度過快樂夜晚的你,須先預約噢!可外帶食物入內享用
・
地址:新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
電話:0980 890 860
營業時間:20:00-02:00(Mon. Tue. 公休)
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竹北 漂留·洞穴酒吧
風大再大都沒有比工作的壓力大
不管妳是走來的 跑來的 飄來的
只願這讓你感受到一絲的溫暖
在小小的洞穴中充滿了回憶&故事
位於竹北的厚食聚落內,原先只是一個建築公司的招待所,後來打造成了現在的模樣。
店內中沒有提供吃的但可以自己帶,調酒方面融入了客家文化及在地食材的調飲,加上滿滿的人情味讓人非常的享受,座位數不多少少的座位卻有著另一種風情。
#落子無悔 $300
酸柑茶/琴酒/羅漢果/肉桂/香艾酒
個人稱為:客家馬丁尼
風味柔和優雅獨特的酸柑茶及肉桂薰香
真的是非常的舒服,雖然是短飲卻不會讓人感到強烈的衝擊感。
#無菜單 $300
高粱/橙花水/柚子酒/迷迭香
個人稱為:台味Side Car
口感清爽爽口,柚子酒的酸甜中合掉了高粱強勁的「米」味,但保留了他的香氣
以上純屬個人飲後感覺每個人不一樣。
但我可以說我下次來新竹絕對會在來漂留找阿山跟小芳🥰謝謝兩位給我們難忘的夜晚,開心的褲子都濕了🤓
新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
(厚食聚落內)
0980-890-860
周三~日 17:00-00:00
周一二公休
座位有限,2人以上請先預約
#保羅食評 #保羅與芝麻日常 #保羅品味日常#保羅food#保羅品酒日常 #新竹酒吧 #竹北
@ 漂留
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新竹-漂留•洞穴酒吧🍸
我有酒,你有故事嗎?來漂留喝的不是酒,喝的是一種感覺。是開心、是寂寞、是愉悅抑或是痛苦,只要你講的出口,老闆一定辦得到👍不同於一般常見的酒吧,漂留沒有一定的酒譜,喝什麼酒全看你今天的心情♥所以大家看到下面的酒名不要覺得奇怪,那些通通都是我想喝的感覺😄
有甜點的感覺🍰
點這杯的時候,老闆拿了幾款基酒讓我試聞,特別的是老闆不要我去看酒名。他希望大家可以憑感覺去尋找自己想要的味道🍃最後我選了一款奶酒作為基底🍸燒過的肉桂棒讓整杯調酒的香甜感倍增,微甜的奶酒混著肉桂香氣後由淡淡的咖啡香作為結尾☕這是一杯味道和香氣都很足的甜點啊♥
清爽開心的感覺😀
對我就是這麼機車,第二杯調酒我點了開心的感覺😁這杯開心的感覺老闆選用新鮮芭樂和檸檬作為主體搭,上燻烤過的蘋果乾,聞起來有點焦糖蘋果的味道🍎喝起來芭樂味偏重,酸甜酸甜的,就是開心的感覺啊😁
鹹的味道,一道菜的感覺🍝
從老闆跟我說只要我說的出口,他就做的出來,想當然就是要盡力的刁難老闆啊是不是😏這個感覺老闆幫我調了三杯,主角是菜脯跟梅干菜🌱以及楊桃很特別對吧!我當下喝的時候真的有被驚艷到,仔細去看看漂留的IG發現,這些客家材料好像就是漂留的特色啊~在順便告訴大家,他們家的這些食材都是自己做的,如果你跟我一樣愛吃的話😋其實連每一個擺飾都蠻好吃的哦👍
菜脯和老梅醬的結合,微酸微鹹,舌尖上停留一絲甜味是陳年的甘蔗酒。而以梅干菜作主角的這杯酒,特別之處在於尾韻的烏龍茶香🍵是一杯很有層次的酒。最後是微鹹的楊桃,口感清爽,味道上有點類似古早味的楊桃汁,不知不覺的好像喝到了家鄉的味道♥
水果感重一點🍍
最後一杯,我選擇了水果感重一點的調酒作為收尾🍈原本以為大概會是常見的熱帶水果特調,沒想到最後上來的這杯柚香調酒,一樣令人驚艷啊😍不同於常見他柚子調酒,這杯能很清楚的喝到柚子的香氣,果肉甜味散去後,微微的苦在舌尖打轉著,閉上眼睛仔細的去感受最後的最後,留下的是寧靜……
哦對了,漂留的營業時間雖然寫5點開始,但現在開業時間已經延到7點囉❗如果有想去的各位除了要預約以外,還要看好時間哦👍然後因為每一杯調酒都是老闆的精心傑作,想當然美好的事務就是需要耐心等待的啦!
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🏠地址:302新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
☎電話:0980-890-860
⏲️營業時間:19:00-2:00
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漂留酒吧 ”正式於厚食聚落洞穴內營業了○營業時間:17:00-24:00 週一二公休○預約電話:0980-890860 ○商品介紹:https://reurl.cc/avVoM3 ○營業地址:302新竹縣竹北市 ... ... <看更多>
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漂留洞穴酒吧 在 Fw: [食記] 新竹竹北聚餐吃什麼?選這些餐廳不踩雷! - 看板Hsinchu 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XULzjSm ]
作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 新竹 竹北聚餐吃什麼?選這些餐廳不踩雷!
時間: Wed Oct 27 22:17:15 2021
(完整圖文網誌:https://h294799.pixnet.net/blog/post/556893082)
平常朋友聚會、家庭聚會、公司聚餐 總是會被派去找餐廳,有這個經驗的人就知道,這個任務真的是壓力山大!!
因此這篇整理了幾家我自己喜歡的竹北餐廳,讓大家免於選到地雷餐廳的囧境
餐廳種類包含早午餐、正餐、下午茶、酒吧
先聲明下,有些餐廳是環境非常好、或是餐點很有特色,但CP 值不見得高,大家就各取所需囉 XD
(此篇餐廳順序只是依照早餐到宵夜的次序排,沒有好吃程度的排名唷)
~不定期更新,若有再訪後覺得失望的餐廳會移除,再加入新的餐廳進來唷~
1. 二十四分之一早午餐
*週末只接受9點訂位。現場候位的話建議10:00-10:30間到,有機會只要等20-30分就好
餐點比較偏歐陸料理,種類不多 但都蠻特別的
除了早午餐好吃外,麵包也是二十四分之一的一大賣點,一進門就可以聞到濃濃的麵包香呢~
推薦菜色:貝禮詩那堤、海鹽奶油捲、煙燻蕃茄燉菜佐水波蛋
平均價位:$410/人
二十四分之一早午餐
地址:302新竹縣竹北市文興路51號
電話:03 667 3168
營業時間:(週一~週日)09:00-19:00
2. Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館
彼刻絕對是我竹北最愛的餐廳,沒有之一!!
餐點很特別,而且調味與料理手法非常精緻,口口都是超乎想像的味道
加上歐式花園裝潢,有種一秒出國的感覺 XD
推薦菜色:碳烤紐 蘭小牛肉架配馬鈴薯、跳進嘴裡 (戰斧豬,平埔或宜陽)、炭烤海鮮
米蘭燉飯配黑鮪骨髓和肚膜脆肉、自製伊比利豬培根蛋大水管麵、提拉米蘇
平均價位:$800/人
Piccola enoteca 彼刻義式餐酒館
地址:302新竹縣竹北市成功二街102號
電話:03 668 8313
營業時間:(週一~週日)11:30-14:30;18:00-22:00
3. 索鐵 Sauté Restaurant
主打中西合併的索鐵,將台灣在地食材融入西餐,雖然價位稍高,但餐點都非常有特色
吃過兩、三次,印象都很不錯,而且不但餐點好吃,環境也是100分,很適合約會唷~
推薦菜色:Seed 手工麵包、唐辛風味燒烤1983 黑豚頂級松阪豬、香煎北海道干貝與鮮蝦鹹蛋山苦瓜天使細麵
平均價位:$900/人
Sauté Restaurant 索鉄
地址:新竹縣竹北市嘉豐南路一段58號
電話:03 658 2298
營業時間: (週一、週三~週五)11:30-15:00;17:30-21:30
(週六~週日)11:00-15:00;17:30-21:30,週二公休
4. 小院子・台食茶館
這家小院子跟前一家索鐵同屬一個集團,有別於索鐵提供的西餐,小院子是提供台式定食、輕食及甜點
雖說是台式定食,但主餐除了台菜外、也有西式的牛排或是南洋叻沙、綠咖哩等等,選擇非常多樣化
除了餐點帶有台味外,從建築外觀到裝潢細節、餐具也都有帶些台台的小巧思唷~
推薦菜色:南洋叻沙燉海鮮麵疙瘩、烤蒜美國翼板牛排
平均價位:$600/人
小院子・台食茶館
地址:新竹縣竹北市莊敬北路268號
電話:03 658 8257
營業時間:(週三~週一)11:30-21:30,週二公休
※台式定食供應時段為11:30-14:00(最後點餐14:00) 及17:30-20:30(最後點餐20:30);其餘品項全時段供應,當日最後加點時間為20:30。
5. 令和鰻
新竹比較少見的鰻魚專賣店,鰻魚三吃套餐分別是① 原味、②加芥末、蔥花 ③ 加湯變成茶泡飯,完全讓我回想起之前在東京吃過的玉丼,非常好吃~
因為鰻魚非常新鮮,還有提供鰻魚白燒(乾煎),第一次看到這麼白拋拋的鰻魚,而且吃起來完全沒腥味
推薦菜色:鰻魚三吃、茶碗蒸
平均價位:$800/人
令和鰻
地址:30264新竹縣竹北市文信路200號
電話:03 558 3629
營業時間:(週二~週日)11:30-14:00;17:30-21:00,週一公休
6. Gogi Gogi 韓式燒肉
超美白色玻璃小屋,令人出乎意料裡面居然賣著滋滋作響的豬五花們
將表面烤至金黃色,油脂變得微焦微脆,搭配清爽的生菜,絕對是最高
除了多人套餐外,也可以選擇吃到飽,今天就跟朋友一起大口吃肉吧!
推薦菜色:豬五花、翼板
平均價位:$960/人
Gogi Gogi 韓式燒肉
地址:302新竹縣竹北市成功一街26號
電話:03 550 2659
營業時間:( 週一~週日 )12:00-15:00,17:00-22:00
7. 紅倉庫歐陸廚房
之前家庭聚餐吃過一次,印象非常不錯。雖然還沒寫網誌 但還是想推薦給大家~
餐點除了義式料理外,也有西班牙烤飯 烘蛋、排餐 等等,種類非常多樣性又美味,完整菜單可以至店家粉絲團查看 [點我]
店內裝潢也很有氣氛,還有包廂可以使用,也很適合公司聚餐!
(整體吃起來有點像新竹市 go eat tapas! 的感覺,喜歡 go eat tapas! 的人應該也會喜歡這家)
推薦菜色:馬鈴薯蟹肉烘蛋、蒜味橄欖油鮮蝦、牛肝箘風味松露薯條、USDA 美國自然牛肋眼 14oz、西班牙綜合海鮮烤飯
價位:$800/人
紅倉庫歐陸廚房
地址:新竹縣竹北市文興路一段255號
電話:03 550 4258
營業時間:( 週二~週日) 11:00~14:30;17:30~21:30, 週一公休
8. Natural Studio 本質工作室
主打炭火柴燒的本質工作室,雖然餐點選擇不多,但當天點的幾個小食&主餐都非常滿意!
主餐鴨胸跟肋眼表層都帶著淡淡的炭香,但內層肉質依舊軟嫩多汁,超~好~吃~~
很喜歡他們的餐點沒有過多調味,更能吃到食物本身美味
推薦菜色:碳烤櫛瓜/ 味噌美乃滋、宜蘭豪野鴨胸/ 地瓜泥 芋泥、美國Prime 肋眼 8oz/ 慢烤蒜球 黎巴嫩蒜醬
平均消費:1300/人
Natural Studio 本質工作室
地址:302新竹縣竹北市自強六街85號1樓
電話:03 667 0459
營業時間:( 週二~週日 )11:30-14:30;17:30-21:30,週一公休
9. Bisou Bisou pâtisserie café
這家是我心目中新竹前二名的甜點店,精緻的法式蛋糕,味道豐富又多層次
蛋糕種類很多,但銷售速度很快,有特別想吃的口味建議要提早去 or 打電話請店員留蛋糕
唯一的缺點是蛋糕太大塊了 XD ,建議兩個人吃一塊比較剛好
除了小蛋糕外,後來親友生日也很常訂他們大尺寸的蛋糕,隨便什麼口味都好吃!
推薦菜色:白菊
價位:$200/人
Bisou Bisou pâtisserie café 珈豐露烘焙坊
地址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
電話:03 667 0682
營業時間:( 週一~週日) 11:30~18:30, 外帶最晚至19:00
10. 三島咖啡 sum:dao
三島咖啡是位於竹北科大區的韓系極簡咖啡廳
飲品、輕食、甜點都非常不錯,尤其是招牌芋泥巴斯克,入口即化、出乎意料的清爽!
不過店內空間很小,座位只有約莫15個,若人數比較多的話可能不適合
推薦菜色:小白、芝麻葉帕瑪森野菇baguette、重乳酪蛋糕
平均消費:410/人
三島咖啡 sum:dao
地址:302新竹縣竹北市科大一路185號
電話:03 657 5202
營業時間:( 週三~週一 )08:30-18:00,週二公休
11. Lambkin Cafe
Lambkin Cafe 原本在竹東,這兩年才搬來竹北高鐵區,韓系風格+大片落地窗採光絕佳,隨便拍都美!
除了環境美外,咖啡也很不錯,之後去試試蛋糕後再把食記補上~
推薦菜色:維也納咖啡
Lambkin Cafe
地址: 302新竹縣竹北市嘉豐七街143號
電話: 03 657 9614
營業時間:( 週五~週三)11:30-19:00,週四公休
12. 半畝院子(若山茶書院)
位於竹北豪宅若山一樓的半畝院子,整個咖啡廳的風格跟若山一樣 走綠意盎然風
一樓為咖啡廳、二樓為中餐廳、三樓為展演空間,但若一樓沒位子的話 也會安排到三樓的位子
個人覺得餐點頗貴,咖啡跟茶都普通,甜點跟鹹派還不錯~
但環境真的非常好,所以後來朋友聚餐還是偶爾會來,住不起豪宅 也要到豪宅咖啡廳過過癮 XD
推薦菜色:甘藷乳酪蛋糕
平均消費:370/人
半畝院子
地址:新竹縣竹北市光明六路東二段381號
電話:03 668 5700
營業時間:
( 週一~週五 )10:00-22:00
( 週六~週日 )09:00-22:00
13. 漂留.洞穴酒吧
漂留.洞穴酒吧位於厚食聚落裡面,前身是果咖.洞穴咖啡,室內座位只有8個位子,還有一兩桌室外的座位,強烈建議一定要先訂位!!
除了調酒外也有無酒精飲料,不過選擇比較少,要看當天有哪些材料。沒有提供餐點 但可以叫外送來吃 XD
調酒沒有固定菜單,可以跟bartender 討論自己喜歡的味道、酒感,bartender 會依個人喜好調出客製化的調酒!
難得找到新竹喜歡的酒吧,晚上想跟朋友chill 一下的話 絕對不能錯過這家~~
推薦菜色:節氣調酒
平均消費:300/人
漂留.洞穴酒吧
地址:302新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
電話:0980 890 860
營業時間:(週三~週日)19:30-02:00,週一週二公休
先整理這些我的竹北愛店分享給大家~
若有你們的愛店沒被我放在上面,也歡迎分享給我
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