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🥭怕過敏芒果這樣吃！吃芒果是夏日一大樂事，有人說芒果有毒不宜多吃，其實有些誤解。
一般人所謂的毒，其實是果皮及樹體產生的漆酚，對皮膚敏感的人來說是一大過敏原，其實只要在處理芒果時帶手套，並以削皮代替剝皮，削皮時能稍微削深一點，就可以避免過敏、開心吃芒果囉😋
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#自然谷之星 #芒果 #夏天 #過敏
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夏季是許多水果盛產的季節，因日照及水氣充足，往往可讓應季果物結實纍纍，香甜味美，像是芒果、鳳梨、木瓜、香蕉、荔枝、龍眼，通通都讓人忍不住一口接一口！雖說要把握產期才能饗受好滋味，但是過量仍會照成身體負擔喔！像是吃芒果，就有不少出現皮膚過敏發癢的案例；而坊間則流傳，若吃芒果出現過敏症狀，吃點破布子可以解毒，實際情況又是如何呢？
「破布子」也稱樹子，是紫草科落葉喬木，其果實為橙黃色核果，果內含乳白色粘液，味澀且內有枚種子。金黃色的樹子多會經加工處理醃漬裝罐，鹹香風味甘美，為家常料理中的常見提鮮食材，用以增添菜餚風味，也因烹煮遇熱後會破裂而得名
而破布子一年只於夏日收成一次，除可入菜之外，其果實、樹皮、根部亦被作為藥用，像是果實具鎮咳、化痰解毒和治療跌打損傷；樹皮被用作治療子宮發炎、脫垂、肺出血等藥方，而根部則有止汗和治療高血壓的效能，但皆須經由專業醫師診斷、指示與開立處方，才能發揮其作用。而夏日正好也是芒果的盛產季節，因此坊間便有了兩者共存共榮、相生相剋的食用連結。不僅如此，當中蘊含的營養還多著，以下彙整「5個破布子的好食機」，我們一起來認識吧！
❶骨骼強健鈣有利
每100克含鈣質81mg，有利龔固骨骼與牙齒正常發育及維持健康，進而減緩骨質流失，降低骨折發生率
❷肌膚新生視力佳
其含維生素A，有助優化與穩定眼部之夜視能力，並有利增進皮膚與上皮黏膜的生長，對於提升免疫功能亦有貢獻
❸活力充沛解疲勞
因含有鐵元素，其作為氧氣載體，能將氧氣傳遞到人體各部位之細胞，有助人體機能正常運作，改善疲勞，使精神充沛有活力
❹植物蛋白增健康
當中每100克含蛋白質51%，植物性蛋白不含飽和脂肪，也無膽固醇，吃植物性蛋白所伴隨的熱量比動物來源低，樹子入菜時不僅增添風味，亦可降低負擔
❺穩定情緒好紓壓
含有維生素B，每100公克即有21%，是天然的優異抗壓劑，可有助平衡神經系統；亦可維護內分泌穩定運作，以維持情緒平穩狀態；對於提升睡眠品質亦有正向幫助
#破布子廚房
🔺破布子豆腐
板豆腐一塊、醃破布子兩大匙、九層塔、辣椒適量、素蠔油、米酒少許。將豆腐切片後兩面煎至金黃，鍋中倒入一碗熱開水，放入破布子、素蠔油及米酒，燜煮收汁，起鍋前放入九層塔及辣椒即完成
🔺破布子山蘇
破布子2大匙、山蘇半斤、紅甜椒1個、壺底油1茶匙、味醂1大匙、老薑及鹽巴少許。山蘇洗淨，放入鹽水中燙熟撈出，浸泡冰水瀝乾後擺盤。起油鍋後將薑絲煸香，再把紅甜椒絲、破布子、壺底油、味醂於鍋中拌炒，起鍋淋於山蘇之上即完成
#破布子停看聽
⚠️坊間流傳吃破布子可解芒果毒？！其實芒果果肉並無毒，主要是芒果外皮容易沾染到果樹汁液的漆酚物質，而導致皮膚過敏，讓人誤以為芒果具有毒性。而破布子的果實主要具鎮咳、整腸的功效。若吃過多的芒果，可能引發脹氣與消化不良等腸胃負擔。與其說是解毒，換以「幫助消化而緩解不適」來解釋或許能更為具體。而食用芒果時，也應確實洗淨外皮，且注意勿過量，便可避免不適情況產生
#同場加映
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#凱鈞話重點
#5個破布子的好食機
//慢慢
「書裡總愛寫到喜出望外的傍晚，騎的單車還有他和她的對談。」
以前追瓶子的時候，她告訴我這首「慢慢喜歡你」是她最喜歡的歌，那時候我喜出望外的說：「所以現在是已經喜歡上我囉？」
「我的意思是，要喜歡上你可能要花很長的時間。」女孩的試探，總是藏在細節裡。這句話的意思，代表她已經想要喜歡我了。
追求女孩，最重要的就是樂觀。
第一次自己開車到宜蘭找瓶子的時候，更能體會為什麼瓶子那麼喜歡慢慢這首歌，因為宜蘭的步調是那麼的悠閒，空氣的流動都是清新怡人的步伐。從國小就在的老店，從來沒變過的鐵道和小河。
「綠瓦紅磚，柳樹和青苔過去和現在，都一個樣」
難怪瓶子會花很久很久的時間喜歡，也會喜歡很久很久。
我想在紛擾的城市裡，給她和薏仁這樣的慢慢。
//隨時都有好空氣Aether Taiwan 空氣清淨機
但我想仙女出了仙界，對凡間的空氣是比較過敏的(咦
瓶子來台南以後就一直有鼻子過敏的問題，當時家裡買了一台大台的空氣清淨機才改善，結果變成回宜蘭的時候過敏，那時候才開始考慮要買一台行動空氣清淨機。
行動空氣清淨機這種東西，機身越小越方便攜帶，但犧牲的可能就是濾芯的數量、過濾能力就會打折扣。
我們選的這台Aether行動空氣清淨機就厲害了，他是整機台灣設計製造的MIT產品，全球獲得SGS首批空氣清淨機效能徽章（每台出貨都有附上SGS授權標籤），外銷歐美賣爆以後紅回來台灣的。
一般用濾網的空氣清淨機，細菌就會停留在濾網上，跟用過的口罩類似, 不丟掉反而早成表面細菌增生。
但如果使用UVA當作觸媒的光化學原理，就能達到移除細菌，達到除菌的效果。
而這只是其中一項而已，整台空氣清淨機能夠處理的空氣汙染物包含：
💧PM2.5
💧揮發性有機物 (TVOC) 分解率>98.9% （甲醛等致癌物）
💧病菌
💧塵蟎
💧動物毛髮皮屑
💧灰塵
💧各種異味 (煙味/霉味/油煙味)
（有效空間3~5坪）
（機器與人距離100cm內效果最佳）
於是我們就很放心地選擇Aether做為我們的行動空氣清淨機，跟著我們台南宜蘭放在家裡、帶在車上，四處跑。
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鋁合金外型超時尚，銀色、黑色、紅色、粉色都是採用霧面珍珠砂技術，銀色更是做到跟MacBook一模一樣的質感，果粉就可以跟我一樣直接在Mac旁邊擺一台，可能會有人上前問是不是iAir
白色鋼琴烤漆跟霧面黑也都是非常好看的基本款，我覺得很適合放在車上的中控台下方，或是飲料架上，都可以拿來淨化車內的空氣，個人覺得差超多，食物味、窗外廢氣味都很快就消失。
真的是多一個肺換氣XDD
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最後不得不提一下的就是騷包紅，應該有些桃猿樂天的球迷注意到六月份有推出聯名款。
與媽媽包知名品牌喜鋪也共同推出聯名商品，能與知名品牌合作，品質肯定有保障。
送禮的話這個顏色很棒。
有興趣的可以到官方PChome 商店街看看喔！
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本集主題： #油畫&大漆展 王雯專訪
人心與意識的交織
「須彌納芥子，芥子納須彌」王雯以油彩與大漆為媒材、孔雀與人作為象徵，展現觀察萬千世界所得哲理、傳達正面與美的意象。
▶耳濡目染的童年◀
不笑一臉酷酷，笑起來又十分可愛，這樣反差出現在創作者王雯身上，同時她的作品總是充滿幸福彩虹般的色彩也令人感到好奇。
採訪時聊到她的老家在宜蘭蘇澳、家裡經營民宿，到她的工作室拍攝時有幸一窺裡外都充滿藝術氛圍的民宿，每一間房都以藝術家作命名，還有許多金屬工藝品，王雯父親手做工業風家具。王雯從小耳濡目染受到父親的影響，自小開始動手創作，她說小時候常拿著一把父親送的小鋸子，自己跑去竹林裡取材做成玩具，就這樣玩過許多媒材，到了國中升高中時班導介紹她報考美術班，因此而進入美術班，才慢慢接觸正規平面繪畫教育，大學則就讀文化大學美術系。
▶有別於傳統油畫創作◀
近期，王雯的創作媒材以油畫與漆畫為主，兩者皆為大學所接觸到的媒材，油畫創作上，她以「點」與「線」進行組織，特別的是使用刮除的方式來增加作品的層次，作品中人體的立體感、孔雀的線條展現，皆是在上完底色等顏料乾了之後，再上一層，並在乾掉前以自製的工具進行刮除、推開顏料，劃出線條，顯露底色，與傳統油畫展現厚度、沉重的質感相反，表現出輕盈、飄然的氛圍。而一筆一劃的刮除過程十分費工。
在作品的象徵性符號中，王雯認為「點」是自然萬物的起始，它在作品的畫面中有著無限的可能性，延伸呈「線」，其中幾乎所有的線條皆為曲線，常是有規律地排列成針織狀的符號，代表著複雜、繁複的任何有形與無形的事物。「線」延伸為「面」後，再以繽紛的色彩統合這些點、線、面。她在色彩的運用上，嚮往迷幻、脫離現實且美好的色澤作為呈現。
▶大漆的美妙之處◀
在王雯大學接觸到漆畫後，她就對這個特別的媒材感到著迷，除了油畫，這次展覽也特別展出幾件大漆（天然漆）作品。說到「漆」大眾對於日本的漆器較為印象深刻，其實漆畫淵遠流長，創作過程繁複、費工，也有條件的限制與困難度，其中一項就是創作者必須對於生漆不過敏。
除了因為王雯對生漆不過敏之外，主要讓她熱愛此媒材的因素，在於漆畫創作過程許多外在因素常會讓成果出乎意料，例如作品陰乾當中，溫度與濕度都會使顏料的色彩有所變化，許多工法與製作步驟、像是嵌顏料、鑲嵌進去等技法，多變的創作方式，與顏料的堆疊、再行打磨，總是會有意想不到的效果。而打磨拋光之後，漆畫光亮的表面令人賞心悅目，王雯形容這種光亮就像是名車烤漆一般的光澤！
▶孔雀＆人的象徵◀
在王雯的油畫與大漆作品中，以「孔雀」與「人」為主角，畫中人物五官祥和、臉龐福態，相似於佛祖的外貌，象徵「神」或「看不見的力量」，可代表命運、因果與未知的力量。在畫面中，常見色彩華麗、線條繁複的孔雀仰望著人，對王雯來說反而孔雀代表著人，或是世俗所追求的美好事物，孔雀仰望的動作象徵對力量與因果的欽羨與折服。
為何選擇以孔雀來創作？王雯認為現今社會氛圍低迷，大家為生活奮鬥、年輕人對於未來感到茫然，希望藉由作品傳達予觀者和社會正面能量，在孔雀之前，她其實嘗試畫過多種鳥類，像是台灣藍鵲、金雞甚至是火雞…等，而孔雀除了華麗、同時也具有吉祥、正面的意義，最為接近東方瑞鳥鳳凰，同時也是她童年美好記憶的一部份。特別的是，王雯選擇綠孔雀為參考，不同於台灣常見的藍孔雀，綠孔雀頸部羽毛呈現鱗狀分布，在筆法的表現上更能呈現特色。另外，雌雄綠孔雀的外貌差距與藍孔雀比較起來差距甚小，可謂生物中兩性平權代表之一。
在孔雀的外型描繪上，王雯喜愛東方水墨中對物體與形象的表現方式，通常經過創作者本身的演繹、包含動物或是樹木呈現的姿態，不以寫實為標的，因此在創作上她不執著於物像原本的色彩，孔雀的形象則經過她的吐納、賦予自身語彙。
▶作品傳達宗旨與目標◀
在創作上，王雯欽佩日本傳統工藝的嚴謹態度，她舉例日本漆畫髮刷的清洗上，手勢與角度都有一定的要求與規定，從小地方可見其堅持與傳承，她覺得十分值得學習，也期許自己以「職人」態度為目標進行創作。
在作品的意念表達上，王雯引用大乘佛教《維摩詰經.不思議品》：「須彌納芥子，芥子納須彌」的內涵，融洽「職人態度」，即是由大見小，由小見微，化微塵觀，遍地皆世界。王雯認為「現實是可瓦解的，但始於積累，而在積累之前源於起心動念。實與虛的倒影，倒影是華麗且美好的，影射為外在與內在，內在是擁有著無限可能，甚至使外在昇華與幻化。」以純粹的心去創作、去追求自我，傳達正面能量與美，希望觀者在生活中反思與回歸自我。
王雯－以油彩與大漆為媒材、孔雀與人作為象徵，展現觀察萬千世界所得哲理、傳達正面與美的意象，希望觀者在生活中反思與回歸自我。
王雯簡歷：
文化大學美術系，碩士班
獲獎：
2014 /《鳳凰》油畫作品 / 北京台灣會館收藏，北京，中國。
2014,1 /「宜蘭美展」入選 / 宜蘭縣政府文化局，宜蘭，臺灣。
2012,10 /「第十五屆聯邦美術新人獎」入選 / 聯邦文教基金會，台北，臺灣。
芒果樹為漆樹科植物，樹幹、枝葉均含漆酚（urushiol），漆酚為一種很強的過敏原，對於體質特殊的人可以引發過敏性接觸性皮膚炎。也因此在中醫理論中，芒果被歸類為「發 ... ... <看更多>
其中漆酚是生漆中含量最多的成分，一般佔50%-80%。 這也是為什麽我們人類摸了漆樹的汁液後會灼熱，腫脹，奇癢難忍等過敏症狀；. 目前醫學上認為 ... ... <看更多>
漆樹過敏 在 [問題] 吃芒果會過敏嗎？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價
請問大家吃芒果會不會過敏啊
昨天吃了一顆芒果
結果 過幾小時眼睛紅紅腫腫
然後隔天又好了
懷疑是吃芒果？
因為晚上吃很多芒果
前天也吃很多芒果
但是我之前吃芒果都沒事啊
我以後還可以再吃芒果嗎
從小到大最喜歡吃芒果了
我還想吃芒果
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