因為地緣關係深圳有非常多潮汕人,潮汕菜系有些口味跟我們台灣很像,部分潮汕話跟台語的發音也十分近似,像是這天喝了一杯“海石花冰拿鐵”裡的“石花”,都念“九輝”! 石花是種海藻,洗淨加水熬煮,得到的汁液凝固後就能加糖水吃,小時候阿嬤夏天常做,北海岸也挺多小攤在賣!
Mix Coffee 來自汕尾的老闆把家鄉的石花凍加進拿鐵,本身只有淡味的石花凍不影響拿鐵風味,多了微咀嚼的樂趣,很驚喜!
店裡還有一味小吃名為“小米”,可以形容為迷你版的水晶餃,也是老闆從汕尾訂製後冷凍宅配到深圳,點了之後會蒸熱上桌,Q皮肉餡的組合配上辣醬與特調醬汁,來自原產地果然比我之前在深圳吃到的都更美味耶!
潮汕風的咖啡小店地方不大,但除了咖啡好喝,還多了許多新鮮體驗,完全想再訪!
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