貝小姐選物七月號來啦!本月就讓大家跟著正在減重的我,一起補充優質蛋白質。是的,我就是一個體脂肪過高,但蛋白質跟肌肉過低的女子,這時,只能靠雞肉跟海鮮走下去。
這次團購風格主打一家人的餐桌,所以這次的料理都是于媽于嫂做的,忠實呈現日常餐桌,我想,這樣樸實的風景,也是大家日常的餐桌(對,我的漂亮餐盤出場率很低,盤子大仙請原諒我)。
而我們要合作的是原先六月底就要開團的好朋友快樂鱻,在蝦老闆細細選貨之後,幾次試用我們終於搞定。
快樂鱻老朋友了,有在追蹤我ig的一定知道,餐桌上只要有海鮮,就有快樂鱻。現在不太吃紅肉的我,要補充蛋白質,家中必備快樂鱻!
會認識快樂鱻自然是吾友大A推坑,一推就愛上,從住在天台到現在,至少買了四五年(已然想不起)。快樂鱻不單是我日常備品,他們家過年組合包也是我必買的,每年家中白鯧跟烏魚子也是來自快樂鱻,有陣子蝦老闆想歸隱山林暫時不賣海鮮,我一度哭訴不知道以後要去哪買。
所以,如今開選物一定要有快樂鱻,而且一定要有我當初愛上他們的白蝦(中間等這麼久有個原因就是在等蝦寶寶長大)。
蝦老闆他們真的很用心經營,這人工益生菌養殖白蝦,清甜味美,蝦腸泥清起來比一般市場上少很多。老于嫂嫂一直讚不絕口。
除此之外,還有原本買來搞定小朋友,結果還沒用氣炸鍋炸給小朋友吃,就被于媽上菜的花枝丸。(還一直叮嚀我下次要買,所以我等等也要自己來下單了⋯⋯)
以及我一直以為它叫小管的鎖管,是說我一直分不清楚中卷、小卷、花枝、小管、鎖管等類,但只要這家族出現在快樂鱻,我一定掃貨放在家裡,汆燙、熱炒、煮麵都好吃(這邊也要科普一下,這次出貨的熟鎖管,不是即時包喔,是漁船一釣上來趕緊汆燙保鮮,但我們料理時還是要再加熱)。
還沒完,這次團購很澎湃,有台南精神的蝦老闆,出招就是要飽滿,還有虱目魚跟跟老于吵架也要吃的劍旗魚魚排。
這邊要坦白,之前我是不太吃虱目魚的,起源是二十出頭剛搬出來住時,為了省錢在超市買過超便宜虱目魚,一吃就想哭,想說台南人為何愛虱目魚why我看不懂。
甚至後來去了台南吃虱目魚粥,還是認定這是台南人才能駕馭的料理,但我錯了,有天蝦老闆跟我強推他們家虱目魚好吃,一開始我只是給個面子想說,有勞你現在回台北落腳,有時我訂貨都順道送來這麼好,那我買買看。
結果一吃大驚!
腥味呢?土味呢?東閃西躲的刺呢!沒有沒有都沒有,養殖起來的虱目魚好新鮮好吃,而且很下飯,于媽只要煎得恰恰我都想吃脆脆的魚皮。
甚至一包煎起來吃不完我還會帶便當(等等可看我的便當圖)。
最後是吵架也要吃的劍旗魚魚排(詳情可見本月女俠專欄),大家應該都有吵架吃什麼都難吃的經驗吧!心情不好食不下嚥看什麼都不順眼,但這旗魚排完全沒這問題,一口吃下去差點要和好,要不是我肩頸筋膜炎隱隱作痛,當下真的會忘記那時在氣什麼。
劍旗魚魚排,我覺得跟虱目魚一樣,簡單乾煎就好吃,隔夜用電鍋熱來吃還是很Q彈,也是便當菜的好幫手。
除此之外,還有!
這次在試吃過程中,蝦老闆娘有拿一包泰式酸辣湯包讓我試試,吃完驚為天人,覺得不會對不起娘娘(好啦我加的料可能會對不起,我加了杏鮑菇),大推,馬上問蝦老闆可否加購,他也豪氣答應,這酸辣湯包很讚,退冰之後家海鮮加水、檸檬、檸檬葉(乾的即可),就超道地,天熱也不用出門排隊,一包三人喝很夠,我們當天就秒殺。
廢話不多說(前面其實已經說很多了⋯⋯)就直接來買吧,其他請看圖說。
#貝小姐選物7月號
團購時間:
7/8(三)00:00~7/15(三)23:59
團購商品:
#炎夏優質蛋白質補給組合包
#小孩才做選擇我們大人都是買一整組
|台南生態養殖白蝦 300克*2盒
|虱目魚600克*2尾
|劍旗魚排200-300克 *1
|澎湖熟鎖管150克*2包
|澎湖虎斑花枝丸 300克*2包
組合金額:
1900元含運
(這真的超划算,黑貓冷凍商品運費通常要180元,而且我通常要在快樂鱻買到2,300元才能免運,這次蝦老闆大放送物美價廉還幫你送,多好,當然,想要順便在那邊逛逛多買幾樣東西,我也很熱推)
加購商品:
泰式酸辣湯底 600g 170元(原價220元)
團購網址:https://www.happyfresh.com.tw/product/detail/539053
團購時間:
出貨日期:7/20開始出貨
不要懷疑大家一起來下單吧,夏天懶進廚房時,有什麼會煮海鮮還快?
愛自炊的,養肌肉的,想要進貢父母的,趕緊來下單。
澎湖熟 小 卷 料理 在 澎湖海味鄉(當季海鮮-美國牛肉-道地小吃) Facebook 的最讚貼文
澎湖熟小卷又到貨了🦑🦑🦑
捕撈上船直接川燙 鎖住甜鮮脆度
退冰即可食用 也可熱炒 煮泡麵 燙火鍋 方便料理 #每包300公克 甜甜價 歡迎詢問
需要的朋友快下手吧 感謝🙏
澎湖熟 小 卷 料理 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
澎湖熟凍小卷|🦑
產地:澎湖
規格:300g±10%/包 約20小尾
售價:單包$100 兩包$180
首先,先跟沒買到的粉絲們道歉🙇
因為太好吃導致爆單,非常抱歉!
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現在的季節,正值澎湖熟小卷產季
代表它又肥又甜美,充滿大海的味道
漁船捕獲立即燙熟,急速冷凍
解凍即食抑或稍微川燙、蒸一下
口感滑嫩清爽有彈性,其他料理也適合
不論燒烤、三杯、清蒸、醬燒、煮火鍋、煮泡麵、配稀飯,就是想怎麼吃都可以
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今天澎湖空運20箱也到貨了😂
補貨速度之神速,非常感謝澎湖的朋友
所以快點來領貨、快點訂貨歐
不然又要馬上搶光光囉
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