電影/ 澪之料理帖
昨天晚上受片商邀請，去看了料理片的試映。
《澪之料理帖》好幾次拍成日劇和電影，講的是一對童年的手帕交，因為天災家破人亡失散後，再次因為品嚐到料理相逢，兩人一人是苦學出身的江戶女廚子，一人是身不由己在吉原從妓卻是萬人之上的太夫花魁。兩人情意動人，互相扶持，畢竟年輕女孩子就是可愛ㄚ～～～ 😍
澪在裡面一開始做的料理，就是一道白味增豆腐牡蠣湯，慢慢燉煮出海鮮的鮮甜味，是帶有澪家鄉關西口味的湯品。但是這道菜一開始不大受歡迎，江戶客人吃了都有點困惑，在明白地方口味偏好後，改成在火上燒烤的「牡蠣寶船」就正中紅心 🎯 啦。
這個滿滿可愛女子力的電影，主角又是廚師，當然裡面有很多思考料理的橋段。比如澪為生病的好友製作的撫慰料理糖煮金柑，為思鄉的好友做的麴醃梅子，滑溜溜的昆布絲湯，關東關西高湯差異，以及特選食材白味霖。料理是小女子的自我實現，料理是小女子對愛的自由意志。
當曖昧的武士先生，聽到澪想用料理賺錢幫童年好友贖身的時候，說出祝福的話認可她的實力但也轉身離開。澪回到店裡忍不住大哭，說武士之後不會再來了。
看到這裡我有忍不住唸了一下，「為什麼要女性職涯和愛情二選一啊？」但其實不是這樣吧，這是老老導演和編劇的祝福也說不定。選擇了能夠好好發揮的舞台，就會有一條新的人生展開。
而且還是有像阿宅學長一樣的男二陪她啦！
Ok 的！
看完之後今晚忍不住煮了味增豆腐牡蠣湯，不過我的牡蠣太小了，看起來有點寂寥，是個wabisabi風的味增湯（等我下單日本大牡蠣送來這片還會在院線嗎⋯⋯⋯⋯）總之就是這樣～～ 療癒推薦。
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澪之料理帖日劇 在 [好無雷]《澪之料理帖》透過料理傳達思念之情- 看板movie 的推薦與評價
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改編自日本同名系列小說，先前已翻拍過日劇版本，這次角川春樹導演將這部
充滿人情味的作品搬上大銀幕，讓澪與野江這份真摯的友誼感動所有影迷。
電影充滿著江戶時代的景色，不管是人物妝髮、建築與店內裝潢、吉原的風俗
場所等等，古色古香完美還原彷彿回到過去，劇組對於這部分相當講究。
美味的食物是電影的核心，除了能讓客人飽餐一頓外，還能夠傳遞那份「想見卻
無法相見」的思念之情。片中出現的料理，片尾名單搭配手嶌葵動人的歌聲，將
會一道一道地重現，看完電影肯定會想立馬找間道地的日式餐廳，簡單點個味噌
湯或是茶碗蒸來滿足食慾。
『狐狸叫空空，淚水也空空。』
除了美味的料理，角色之間的情感與互動，例如：信紙中簡單的幾個字或幾句話，
或是澪和野江兩人的暗號手勢，這樣不拘形式的情感，想必過程中多次觸動心弦，
也希望大家走出戲院後，能夠帶走滿滿的感動。
《澪之料理帖》成功地透過料理傳遞角色思念之情，以及展現職人精神與背後的
辛苦。配角的選角上相當喜歡，尤其是藤井隆、淺野溫子，以及窪塚洋介。飾演
女主角澪的松本穗香表現尤其精采，有一場情緒激動的戲，臉部青筋與眼神相當
到位。喜歡類似《小森食光》的作品，或是慢慢地跟著電影細細品嘗人與人之間
互動的你/妳，推薦進場支持這部溫暖小品！
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