肺炎延燒之下的眾多餐廳生意實在是慘不忍睹,看到不少下殺價格的流血價外,也見著許多利用時間不斷增進本事的老闆🉐這次只有照片,難得在外吃一頓飯,#好好吃飯
#牛排進化論
🔥這是安多尼歐這次推出的肉品主題🔥
一塊牛排上桌,平價正如夜市鐵板滋滋叫也能享有快樂,或者是到超市購買肉品回家烹飪簡單快活(順便避難?)
為什麼我要去安多尼歐?
即使是如此天差地遠的分別,老闆還是一直不斷去思考這個問題,甚至也與好朋友AKAME交流「好的肉商」。
市面上不容易見著,甚至不惜成本代價去拜訪,就是為了這美味的「牛排」。
好了!終於湊齊一份主餐,不過呈現方式呢,還是傳統的圓熱盤端上然後切食嗎?
實在是太無趣了。我跟老闆Jerry這樣子說,對於拍美食照片的人而言,這就像是每天上班必經路線一樣稀鬆平常,也引不起我的興趣。(最難搞的就是我其實)
擺盤也讓全餐廳傷透腦筋,主餐上頭要擺放的配料更是讓人頭疼不已......
#拜託他安多尼歐2004年至今的老餐廳什麼大風大浪沒見過
一端上,瞬間瞭解好幾夜都都苦惱不已的大夥,正如照片的黑盤串燒牛排,這也太美!
#安多嚴選碳烤雙風味牛串
不只是牛排,而是更多不同部位的結合一次享受。
#美國Prime頂級嫩角尖沙朗
#澳洲穀飼100天牛橫隔膜
#金門良金牧場高粱酒糟黃牛牛舌
#美國牛肋條
每一塊都是讓人嘖嘖稱奇的履歷,精心設計的滋味!
醬汁更跳脫傳統,採用了味增醬與豆豉醬,必備的鹽也使用嘉義洲南鹽場限量藻鹽花,你說常常在食記裡頭見著的詞彙,包含著彈牙嫩緻多汁豐沛等形容詞,都不足以形容這些肉商與挑嘴老闆的組合。
安多尼歐,吃過嗎?很久之前的印象或許與現在已經完全不同,我每次有新菜到訪品嘗,總是會為食材的味道驚艷不已,這並非超市購物或者稀鬆平常的管道可購得,而是一群人,對自己養殖相當有自信的達人畢生的新血。
你說很貴嗎?
這牛舌來源則是金門良金牧場所用高粱酒酒糟所飼養的黃牛。套餐賣不到兩千,預約還送一堆。
提前三天預訂用餐,我們就會將您的套餐前菜 #免費 升級為肥鴨肝料理唷!
活波士頓龍蝦,一樣提供加價380元來做前菜升級⭐
#提前三天預訂
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老闆私人訂位表單在這邊:
https://forms.gle/W9UWf9135L3Dc1xe6
愛河畔的美景餐廳,沒想到也默默從2004年至今,關掉電視出門,除了排口罩之外......
也好好犒賞每天努力工作的自己吧。
澳洲穀飼100天牛橫隔膜 在 捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活 Facebook 的最佳貼文
大家是否有同感,為什麼星期五離星期一這麼近,星期一離星期五卻這麼遠呢???
#不管是今天還是明天 #依舊是不想上班的一天
其實平日就是要趕緊筆記各家美食餐廳,到了假日才能好好犒賞努力找吃喝的胃呀!
安多尼歐春節期間除了除夕、初一公休外,其餘時間正常營業。新菜色 #炭烤雙風味牛串,一次可吃到4種少見的食材和醬汁,像美國頂級 #嫩角尖沙朗、澳洲穀飼100天 #牛橫隔膜,以及金門良金牧場所用高粱酒酒糟所飼養的黃牛的 #牛舌,偶爾想來點創意的吃法的熟客,就非常適合點這道。
#高雄美食 #安多尼歐 #高雄愛河 #高雄約會餐廳 #高雄牛排館 #餐車市集 #2020駁二小夜埕 #高雄景點
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