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【澳洲俯瞰粉紅湖奇境！】咁靚嘅 Pink Lake 靚景位於西澳外島，置身其中未夠震撼？睇埋航拍鳥瞰景更夢幻！西澳「粉紅色湖」更多詳情： www.gotrip.hk/?p=32024
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▼西澳景點全攻略
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影片來源： Australia.com
Australia Australia 澳洲盡是不同 (Tourism Australia) #澳洲 #粉紅色湖
Rottnest 這個小島變成隔離區兩天之前，我去拍這部影片。跟我一起去認識世界最可愛，最開心的動物：短尾袋鼠！
2 days before Rottnest became a quarantine zone, I filmed this video. Come with me and meet the world's happiest animal, the Quokka!
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00:00 開始 Start
00:36 饒舌 Rotto Rap
02:55 坐渡船 Catching the ferry from Hillarys Boat Harbour
03:19 在麵包店吃肉派 Breakfast pie at Rottnest Bakery
03:59 第一隻短尾袋鼠 First Quokka near the bakery
04:36 小鸚鵡灣 Little Parakeet Bay
05:20 粉紅色湖 Pink Lake and riding in the sand
05:58 小鮭魚灣 Little Salmon Bay
06:11 第二隻袋鼠要喝水 Second Quokka gets a drink
06:43 在湯姆森灣喝啤酒 Beer at Thomsons
07:42 盆地 The Basin
07:50 第三隻短尾袋鼠親親我 Third Quokka gives me a kiss
08:06 在盆地游泳 Swimming at The Basin
09:22 第四隻袋鼠在海灘上 Fourth Quokka on the beach
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大家好我是婷婷，我是個澳洲人。我有兩個家 - 台灣跟澳洲！我在這個頻道分享美食，旅行跟學習外語的影片。如果你喜歡我影片的話歡迎考慮訂閲我（也別忘記按小鈴鐺，這樣我上傳新的影片時你會知道）。謝謝你看我的頻道囉！
Hi there! My name is Ting Ting. I’m an Australian and my channel is about food, travel and language learning. My videos centre on my two homes - Taiwan and Australia! If you like my videos consider subscribing to my channel (and don't forget to hit the bell so you know when I upload a new video). Thanks for watching! :-)
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FILMING LOCATIONS 我們拍的地方：
Rottnest Island, Perth, Western Australia
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Drone footage by swift sight
https://www.youtube.com/watch?v=LGh_SSFmPP8
Rottnest map by Moondyne
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rottnest_map.png
Vasco da Gama: ABC news
https://www.abc.net.au/news/2020-03-25/vasco-da-gama-cruise-ship/12089548
Tracks:
Theme: www.bensound.com
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Lioness (Instrumental) by DayFox https://soundcloud.com/dayfox
Free Download / Stream: https://bit.ly/lioness-instrumental
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/ZATMh49j49M
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Song: SKANDR - Blue Lemonade (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/iV1ca6K9VBM
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Before Sunset by Soyb https://soundcloud.com/soybmusic
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_before-sunset
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/2AA2A4pow5w
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上網睇相..... 粉紅湖真係好靚！ 點解親身來到會貨不對辦呢？
西澳珀斯附嘅粉紅湖，一直係旅遊勝地，今次既然嚟西澳，又點可以唔親身去睇下呢？
上網搵粉紅湖 Pink Lake嘅資料，再租車渣左超過八個鐘頭，到Esperance呢個小鎮，第一時間就去搵粉紅湖。終於俾我見到路牌喇，根據指示轉入去風景係就係好靚喇，但點解個戶唔係粉紅而係白色嘅呢？
在我身後面嘅就係 Pink Lake粉紅湖，雖然你見到宜家個湖唔係粉紅色，但其以前個湖嘅顏色的確係粉紅色，呢個湖原就叫做Lake Spencer，於1966年因為佢嘅顏色就式改名為Pink Lake，不過由於過度嘅鹽開採埋氣候嘅轉變，湖入面嘅鹽度就越來越低所以在2007年就已經停止鹽嘅開採，但都救唔翻粉紅色呢個顏色喇。
雖然唔到粉紅色嘅湖， 但見到藍天白雲再加上咁美麗嘅湖景，都算值得啦！咁究竟點解上網搵到嘅湖又真係粉紅色嘅呢？原來在珀斯以北，或者Esperance呢個鎮附近嘅島入面，都分別有兩個粉紅色嘅湖 Hutt Lagoon 同埋 Lake Hillier，湖水都係因為水嘅鹽度滋生粉紅色嘅類所形成。今次睇唔到姐，我又點會咁易棄呀！大家拭目以待啦！
Esperance附近嘅海岸線有大小小唔同嘅海灘，每個都有佢唔同嘅特，既然嚟到，我就用咗一個下晝嘅時間，個海灘慢慢欣賞，係黃昏時間仲喺附近嘅Lucky Bay欣賞日落。寧靜嘅環境配以澎湃的海聲，睇住日光慢慢消退，你話幾咁浪漫呢
肉香四射的牛扒，一端上枱已非常誘人，可是一說鋸扒，不是去快餐店的話，必然不便宜。以下精選香港各間抵食又美味的牛扒專門店，環境雖比不上高級扒房的舒服氣派，但論價錢及味道，已有上門理由。
1.
Confusion Steak
地址﹕佐敦彌敦道380號香港逸東酒店LG層Food Hall 5號鋪
電話﹕無
營業時間﹕12nn-10pm
平均消費﹕$100
推薦指數﹕3.1
詳情： http://bit.ly/2mNAIqT
日本拉麵專家Meter的最新餐廳，位於食物廣場內，只賣牛扒。賣法特別，先選牛扒部位，如肉眼、西冷、牛柳，店方在雪櫃取出牛扒後，會依據客人要求的重量，即席切割，最起碼要300克，以每克$0.26-$0.49來計算，最便宜$78已有交易，再加$18便有白飯、湯、沙律及飲品的套餐，加起來也不用$100，到茶餐廳點蒸魚套餐也不止這價錢了，絕對是抵。
店員會問生熟度，但牛扒以鐵板扒形式奉客，吃一會兒也已變成全熟了，所以不宜點太熟的，否則愈吃愈老韌。牛扒來自美國，肉味頗為豐富，坦白說肉質略韌，不過配上自選的葱油、洋葱油及蒜油後，仍足夠惹味。
2.
Feather & Bone
地址﹕跑馬地黃泥涌道11號永勝大廈地下A及C鋪/西環西營盤德輔道西321號瑧璈地下1號鋪
電話﹕2836 3770/3705 0280
營業時間﹕星期一至五7am-10pm，星期六日及假期8am-10pm
平均消費﹕$200
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LU57yy
賣牛、羊、海鮮及調味料的精品雜貨店。牛扒、羊鞍、走地豬扒都來自澳洲，沒有人工荷爾蒙等，吃得安心，提供八九款不同肉類及部位，選擇多。
除了買回家，店內附設餐廳，客人在店內購買肉品後，可以拿到餐廳，立刻煎來吃，不另收費，重量隨心，不過店內多切好一份份200至300克重的肉類，客人一到便直接交收。以澳洲穀飼牛西冷為例，$110已有250克，400克肉味濃郁但略韌的牛腹扒也只是$96！性價比非常高。煮法非常簡單，就只有煎，醬汁亦只有黑椒醬及洋葱醬兩款，不過火候準確，點五成熟，切開來正是漂亮的粉紅色。現有兩間分店，跑馬地分店環境隱密有氣氛，西營盤店則很開揚。
3.
Hugo Le Resto
地址﹕銅鑼灣怡和街42-44號華人銀行東區大廈2樓
電話﹕2153 0922
營業時間﹕星期一至五11:30am-11pm，星期六日12nn-11pm
平均消費﹕$350
推薦指數﹕3.5
詳情： http://bit.ly/2LJ9WxI
一人$288，已可在這間銅鑼灣市中心的西餐廳內，到沙律吧任吃+任喝龍蝦湯+任吃即叫即炸的薯條，主菜更是一塊煮得火候剛好的美國牛腹扒，港島區內難覓對手。
除了價錢不高，水準亦有保證，大廚曾任中環飲食集團總廚，早年在西貢開餐廳時已是人氣小店，在銅鑼灣重出江湖後，便以抵食路線吸引注意力。除了美國牛腹扒，還可選美國西冷、美國肉眼、澳洲M9和牛肉眼等，選擇多，價錢抵。美中不足是裝修有點老套。
4.
Morty’s Delicatessen
地址﹕中環怡和大廈地庫2-14號鋪
電話﹕3665 0900
營業時間﹕星期一至五8am-9pm，星期六11am-8pm，星期日及假期休息/ 星期一至五 11:30am-10:30pm，星期六日 11:30am-11pm
平均消費﹕$300
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2mLUNOf
本是賣美式燒牛肉三文治的輕食專門店，燒牛肉、鹹牛肉都做得極佳，肉汁飽滿又鬆化，加上硬脆麵包及惹味酸菜，向來是區內老外的午餐首選。
這店還有一個秘密牛扒，逢星期三晚市才提供，只有一個部位，就是第七至第八條助骨中間的牛肋扒，勝在300多克才賣$298(無骨，有骨需預訂)，分量十足，以香港人胃口而言， 多點一份三文治，已足夠二人分享。價錢便宜，用的卻是好牛，澳洲草飼乾式熟成牛扒，入口腍滑，啖啖豐香。由於地點隱蔽，入夜後人煙稀少，是靜靜歎牛扒的好去處。
5.
Westwood Carvery
地址﹕中環蘭桂坊和安里2號地鋪
電話﹕2869 8111
營業時間﹕11am-10:30pm
平均消費﹕$400
推薦指數﹕4
詳情： http://bit.ly/2LVvJ2i
做燒牛肋扒做得有名的中價餐廳，還有這家開業7年的小店，上下兩層，由美國回流的港人經營，早年只賣燒牛肋扒及兩三款意粉，因為專注，所以水準高，肉汁滿瀉，腍滑不韌，啖啖都是豐富牛香，配菜的薯蓉做得滑溜，自家熬煮的肉汁不會過鹹，組合簡單但做得出色。
近年餐牌愈來愈多選擇，意粉沙律燒牛短肋骨等，個人認為最出色依然是燒牛肋排。坦白說環境有點逼狹，而且價錢升幅頗大，現在每份賣$388，加一後超過$400，仍可接受。
6.
La Vache﹗
地址﹕中環卑利街48號/尖沙咀赫德道12 號地下
電話﹕2880 0248/2666 6818
營業時間﹕12:30nn-2:30pm，6pm-12mn
平均消費﹕$250
推薦指數﹕3.2
詳情： http://bit.ly/2LMV0Pq
法式牛扒屋，全店只供應一款牛扒餐，沙律+一塊10安士重的美國Prime Grade肉眼+任食薯條，不設訂位，高峰期晚餐起碼要排半小時才入場。現時一個套餐要價$318，比開業時貴了約三成，但仍然算抵食。味道好，效率高，10分鐘內已可以開餐，牛扒肉質好，嫩滑無筋，火候控制出色，任食的法國薯條炸得香噴噴。
早前開了尖沙咀分店，仍然人氣。地方不大，坐得略逼。裝潢有心思，牆上、餐紙都印上以牛及法國為主題的漫畫，很可愛。不定期於店內Brunch，任飲氣酒葡萄酒+任食薯條+每人一塊牛扒，$588/人，價錢不算便宜但氣氛熱鬧，是消磨周末的好去處。
編輯﹕楊志強
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