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【葡國雞飯[簡易港式食譜]】
葡國菜的傳統風格偏濃郁，而經典菜式澳門葡國雞飯，正秉承了這一特點。黃薑是葡式料理中不可或缺的調味料，與咖哩一同做菜，味道格外香濃馥郁，令人無法抗拒。
烹飪時間: 1 小時
份量: 1 人

食材:
雞腿肉 150 克
馬鈴薯 1 個
紅蘿蔔 40 克
青色燈籠椒 40 克
洋蔥 40 克
蒜 1 瓣
芝士粒 60 克
冷飯 1 碗
雞蛋 1 隻

醬汁材料:
黃薑粉 1 茶匙
小茴香粉 1/2 克
椰奶 250 毫升
雞湯 250 毫升
鹽 適量

醃料:
米酒 1 湯匙
胡椒粉 1/4 茶匙
生粉 1 湯匙
油 1/2 茶匙

烹飪步驟: https://bit.ly/3vSM6m8

[[[ 年齡限制 ]]] 今集整澳門葡國雞，同埋講瀨閪。
老豆老母，有強烈宗教信仰，極大男人或道德撚不宜。夠秤聽嘅都請帶耳筒聽。

A classic fusion dish between Macanese and Portuguese. Cunnilingus is the topic of the day. [[[ Video is age restricted ]]]

https://www.youtube.com/watch?v=5H3FPlDYdjQ&feature=youtu.be

有種在英國老穀倉用餐的感覺，但可以吃到澳門葡國雞和德國脆豬腳，餐點、環境有特色，聚餐適合度100%！

#前金瘦不了

【葡國行：追源尋味】
曾經，記者也是個天真的人，以為揚州炒飯真的來自揚州，葡國雞就是葡國傳統菜式，彷彿當食物名冠上地方名，就提升到另一層次，與當地掛鈎成為一道名物。這次來到葡萄牙卻驚覺，這裏是沒有葡國雞這道菜的！

《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

[[[ 年齡限制 ]]] 今集整澳門葡國雞，同埋講瀨閪。
老豆老母，有強烈宗教信仰，極大男人或道德撚不宜。夠秤聽嘅都請帶耳筒聽。

A classic fusion dish between Macanese and Portuguese. Cunnilingus is the topic of the day. (Video is age restricted)

二至三人份量 For two to three people:

雞半只 - Half a chicken
洋蔥1個 - 1 onion
紅蘿蔔1條 - 1 carrot
馬鈴薯1個 - 1 potato
薑蓉1湯匙 - 1tbsp of grated ginger
西班牙辣肉腸 12片 - 12 slices of chorizo
黑橄欖 12 粒 - 12 pitted black olives
紹興酒1湯匙 - 1tbsp of Shaoxing wine
黃薑粉2湯匙 - 2tbsp of turmeric powder
孜然粉2茶匙 - 2tsp of ground cumin
無鹽牛油80克 - 80g of unsalted butter
中筋麵粉80克 - 80g of plain flour
牛奶700毫升 - 700ml of milk
椰奶400毫升 - 400ml of cocunut milk
月桂葉2片 - 2 bay leaves
椰絲適量 - dry shredded coconuts to garnish