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推薦給日常喜歡喝果汁愛健康的你
Bio Poland NFC果漿💁🏻♀️
濃郁口感NFC蘋果三莓果果漿
酸酸甜甜健康又營養 男女老少一喝愛上
NFC意思是Not From Concentrate非濃縮還原果漿
不加水不加糖不含防腐劑或任何添加劑
加上使用環保玻璃瓶有滲出塑化劑的隱憂
目前是台灣第一瓶最具養顏美容的果漿
女生養顏美容 男生調節生理機能😍
促進新陳代謝更有膳食纖維的飽足感
充分平衡外食族蔬果攝取的不足🥰
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#女人知己 #女人知己試用大隊 #BioPolandNFC果漿
Bio Poland NFC果漿
NFC(Not From Concentrate)意思指的是非濃縮還原果漿
不加糖.也不加一滴水也沒有任何防腐劑和添加物
100%冷壓製作
他是波蘭進口的非濃縮還原果漿
一般市售的濃縮果汁會加糖和水，為了讓品質穩定還會加一些化合物
喝多了自然會對身體產生負擔！
Bio Poland NFC果漿特別的是他是用玻璃瓶包裝，就比較不會有塑化劑問題產生
這次我喝的NFC蘋果黑醋栗果漿是含89%蘋果原漿和11%黑醋栗原漿
蘋果🍎含有豐富的醣類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養素
而黑醋栗含有豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質
其中花青素就是非常好的抗氧化物質
平常因為常常外食飲食方面很不均衡，這時只好靠Bio Poland NFC果漿來救救我的健康
而且他還有多元的營養素，對女生養顏美容有很好效果
因為是天然水果壓榨出來的所以還能看到沈澱物
喝起來酸酸甜甜的，很天然的水果味
#魚漿夫婦 #北海道北見市 #伴手禮
比起像是抹茶這類整個日本都共通的伴手禮，地區限定的伴手禮往往能反映出在地的特色與風景人文。這次嘗試了北海道北見市區域的伴手禮，由於北見市是鄂霍次克綜合振興局中最大的城市，這裡的伴手禮便是集合了這個區域的精華。
從這些伴手禮中也不難看出這個區域的觀光重點，像是藍藍的流冰、當地濃郁的牛奶、鄂霍次克風的馬鈴薯片及各種鮭魚與熊相關的商品等等，都是主打的商品之一。這邊實際嘗試過，一個一個跟各位說一下心得還有推薦程度，等待旅遊開放後不妨參考看看喔！
品名：白色戀人巧克力
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得：這已經是蟬聯許多人心中必買的伴手禮之一，每次去北海道的時候好像不買這個也說不過去，就跟六花亭的奶油夾心變成了定番一樣。不過與北見市這邊的特產比起來，就比較普通一些了，對於已經吃過的朋友來說，這個可以列在名單後面。
品名：ROYCE純巧克力
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得：和前面的白色戀人一樣，個人覺得也算是常見的伴手禮。由於奶油用得比較多，因此這款巧克力口感很好，化在口裡細緻絲滑，甜度控制得剛好，以奶香與巧克力濃厚的香氣為賣點，一樣是沒有吃過的朋友可以試試。
品名：網走布丁
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得：這裡用的都是當地的牛奶與雞蛋，不加一滴水製成。布丁口感紮實，軟棉軟棉的一下就化在口中，一打開就香氣撲鼻，下面的焦糖調得剛好，算是苦味較淡的焦糖，能襯出雞蛋與牛奶的新鮮。由於不能久放，建議最後一天的時候再買，不然就是在旅程中先吃掉了。
品名：北海道洋芋片
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：標榜集合了所有北海道特產的洋芋片，裡面有鱈魚子、雞蛋、洋蔥、扇貝、蝦跟昆布。實際嚐了一口覺得味道有點複雜，海鮮的香氣頗重，除了鮮味之外又帶點甜味，似乎是配酒的好選擇。
品名：脫獄王豆仙貝
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：以脫X王（有看漫畫的人就知道我在說什麼）為主題的豆仙貝，口感頗硬，豆子的香氣還好，如果你對黃金神威很有愛，應該會有興趣。
品名：熊先生的草莓
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得：口感吃起來跟白色戀人差不多，但草莓的香氣很足，很適合草莓控的朋友。白巧克力的地方跟白色戀人差不多，草莓口味的部分是在餅乾上，吃起來不會很化學。
品名：流冰糖
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：就是藍色的硬糖果，頗甜，純糖味，但造型真的很像網走海面上的流冰。
品名：鮭魚紅豆燒
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得：這款可以說是鮭魚形狀的雞蛋糕，裡面包的紅豆餡是不含皮的豆沙，甜度剛好，切著吃是很棒啦，不過整尾拿來咬比較合適，單吃一個不配茶也不會太膩。
品名：洋蔥麵包乾
推薦度★★★★★★★★★☆ 9顆星
心得：北見市除了燒肉跟鄂霍次克風的料理之外，最有名的就是產量第一的洋蔥。其實實際比較之後，這裡的洋蔥風味的點心真的有特別濃郁一些，個人覺得若您來到北見市這個區域，敢吃洋蔥的朋友一定要試試。麵包乾外面的洋蔥調味料風味紮實，洋蔥的香鮮甜都蘊含其中，一吃就知道差別。
品名：紅筒倉起司蛋糕
推薦度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
心得：北海道一直都是推廣起司的重點區域，由於酪農業的的發達，相對在起司的應用上具有優勢。不過這款紅筒倉起司蛋糕個人覺得特色不強，口感稍微乾一些，沒有預期的濕潤感，起司的香氣也一般。
品名：白花豆雞蛋糕
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得：外皮有點像是吊鐘燒或是卦山燒的風格，是軟皮的紮實口感。裡面以白花豆沙為主，甜度剛好，內餡的口感軟棉，有一種白花豆的特殊香氣，一種粉粉的淡雅芬芳。白花豆是日文的名稱，中文叫做白腰豆。
品名：冰壺生餅乾
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：以冰壺運動標誌為主的生餅乾，口感偏軟，雖然叫做生餅乾，但口感並沒有很濕潤，中間的夾心是精華所在，整體表現普通。
品名：冰壺燒蛋糕
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得：外面看起來一般，是常見的較乾海綿蛋糕，一吃之下才發現內有玄機。首先整個蛋糕的口感是偏鹹的，內餡是加了鄂霍次克海鹽的奶油夾心，雖然外層較乾，但內裡的口感濕潤搭上滑順的奶油夾心有點像在吃蛋黃派的感覺，但是以鹹的風味呈現。
品名：瞬間充電紅豆泥
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得：抱歉，看到這個太震驚了，所以拍照都糊了。這個產品把紅豆泥跟白花豆泥做成像能量補充飲料一樣的包裝，但其實個人覺得塗在麵包跟餅乾上比較好吃，味道很紮實，甜度不低。若要真的直接用嘴吸的話，在騎腳踏車的時候可能比較合適。
品名：北見洋蔥湯
推薦度★★★★★★★★☆☆ 8顆星
心得：這款真的很推，尤其是兩包泡在一杯的時候，就是不輸外面餐廳的洋蔥湯。
品名：苔桃蛋糕
推薦度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
心得：苔桃也就是中文稱為越橘的水果，有北國紅豆之美稱。之前曾經喝過它的果汁，覺得很像香氣比較淡的蔓越莓。不過這款蛋糕特色不強，香氣也比較淡，內裡的夾心就普普通通。
品名：苔桃蛋糕塔
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：烘烤的香氣有點蓋過本身夾心的味道，就蛋糕塔來說算是及格，本身味道就不錯了，夾心的部分有點可惜。
品名：黏稠昆布香鬆
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得：這個我覺得與其拌飯吃，不如放一點在湯內更適合。雖然拌飯也有一點因為水氣產生的黏稠口感，不過放在湯裡的口感更為明顯。
品名：鮭醬油
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：帶有鮭魚香氣的醬油，味道並不明顯，鹹度較高，或許拌飯吃還不錯？
品名：醃漬蛾螺貝肉
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：脆度滿分的醃漬貝肉，鹹鹹甜甜的滋味很適合下酒。與一般乾物不同，裡面的貝肉爽脆多汁，幾乎是無損的還原。
品名：白色海峽帆立貝
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：跟前面的貝肉一樣，都是下酒菜。這裡呈現的偏向原味，雖然沒有像貝肉那麼多汁，這邊略微乾燥一些，但整粒在口中的感覺還是很棒，很想再來一杯啤酒。
品名：煙燻油悶帆立貝
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得：雖然也是有點乾燥的帆立貝，但油悶真的讓口感鮮嫩許多，煙燻的味道也很紮實，算是很爽口的下酒菜。
品名：鮭魚條
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得：剛入口頗硬，但多咬幾下就很好入口，由於是條狀，厚度夠，濃縮起來的鮭魚香氣就很足，是真的能吃到鮭魚味的魚乾。
品名：鮭魚片
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：口感爽口，有點脆感，不過風味並不強，就是很像沒什麼味道的肉乾，如果想要濃郁鮭魚香氣的朋友可能會小小失望。
品名：鹿肉乾
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得：吃到這裡已經喝有點多了，拍照有點模糊，再說聲不好意思。這款鹿肉野味十足，口感也很特別。對我來說可能是野味，但有些人可能會覺得有點腥，所以不喜歡腥味的朋友建議還是先別嘗試比較好。
品名：苔桃汽水
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：苔桃的風味本來就不重，做成汽水的話，喝起來感覺有濃縮一點，更像比較不酸的蔓越莓汁，汽水不會太甜，顏色倒是很漂亮。
品名：札幌啤酒北海道限定
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得：後面有不少照片有點傷眼，之後大多是酒類跟商品，所以想買伴手禮的看到這邊就可以囉。北海道限定的札幌啤酒對我來說麥香比較足一點，苦味不重，算是很順口也很均衡的一款啤酒。
品名：鄂霍次克精釀啤酒
推薦度★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
心得：這邊也拍糊了，真是不好意思。這裡的啤酒就是之前鄂霍次克啤酒廠推出的，苦味頗重，但麥子香氣濃郁許多。喜歡啤酒苦味的朋友一定要試試，另外黑啤酒大推！
品名：流冰生啤酒
推薦度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
心得：這款是藍色的，超級漂亮，有一種MP魔法水的感覺。香氣頗迷人，有一股果香，酒味稍微淡一些，口感有點像是氣泡水。不過酒精濃度還是有的，5%的感覺很紮實，一不小心就會醉了。啤酒的苦味不強，但本身利用網走流冰製作，礦物質稍多，倒是水感有點苦澀。
品名：薄荷牙籤
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：是北見這邊自產的薄荷，含在嘴裡真的涼涼的，薄荷香氣也很足，甜香甜香的很特別。飯後來上一根可能比香菸還要清爽許多，這個不是食品，就給大家參考看看。
品名：知床棕熊商品
推薦度★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
心得：這裡就是以「知床トコさん」為主題的商品，保溫瓶跟周邊商品都很有特色，下次來知床走走的時候，不妨挑一個帶回去也很不錯喔～
為了讓溶液方便運送,通常都會做濃縮處理(濃度變高,體積縮小) 等送達目的地後,還原成原先的濃度(加水使其變回運送前的濃度) 基本上應該沒什麼問題, ... ... <看更多>
看懂果汁包裝上的用語日本事情 🇵️】根據農林水産省公布的「日本農林規格」，在果汁的分類上有清晰指示， ... 在水果當造時把果汁濃縮存起來，一年四季都有得享 ... <看更多>
濃縮還原果汁意思 在 Re: [閒聊] 賣場可以買的100%果汁嗎? - 看板hypermall 的推薦與評價
※ 引述《maliuliu (麻溜溜)》之銘言：
: 現在都鼓勵一次購足，每次出去都像作戰一樣 包的緊緊的
:
: 我家算是很重水果的人
: 但有些東西不適合一次買大量
: 像是葉菜類最容易壞掉、有些水果也沒辦法放很久
: 所以現在每次去採購
: 開始會買果汁替代水果，會找100%的果汁感覺營養比較有保留
: 一陣子採買下來覺得其實不會比較貴
: 反而省了一些錢
: 還省了削水果的時間
: 早餐或是飯後一人一杯就解決了
: 想問賣場有比較可以買的100%果汁嗎?
您好
回一下這篇
有影音版的影片如下影片
https://youtu.be/x3l1HldLnMc
所以會把果汁、還原果汁、濃縮果汁、cns2377粗略介紹
常常可以在賣場看到果汁
標示為100%果汁
但是翻過來看成分的時候又發現寫濃縮果汁
那什麼是濃縮果汁、還原果汁？
首先我們可以知道，食品藥物管理署有一個標示的規範
是依據食品安全衛生管理法第二十二條
規範廠商對於果汁、蔬菜汁的標示，合稱起來為果蔬汁
所以大家現在喝果汁或者蔬菜汁，正面會標示原汁含有率
標示的字眼因廠商而不同，意思相同就可以了
這是對於消費者福祉的一大進步
以往消費者無法得知原汁含有率多少
造成某些廠商投機行為，可能一噸的飲料只添加幾公升果汁
就在外標示大方標示含有ＸＸ汁
也排擠某些優良廠商，不偷料的廠商，反而在銷售上吃虧了
為什麼廠商不做果汁原汁，而要做濃縮汁呢？ 還原果汁是什麼意思？
以下舉例柳橙濃縮汁的製程
首先採收之後，進行清洗
清洗後去皮，接著搾汁
收集到果汁後，進行濃縮，這個階段會盡量去除水分
一般糖度會達到65度以上（Brix)
製程的部分，各家廠商略有不同
但是精神上都是為了盡量去除水分
因為水分越多，水活性越高
微生物相對容易生長
水活性是表示微生物可利用來生長的水
影響微生物生長的因素眾多，水活性只是其中之一
如對水活性有興趣，可點擊下方影片，有圖文說明比較容易懂
https://youtu.be/hXKMLvB56WM
為什麼需要濃縮呢
因為方便保存、容易運輸、節省運費
體積縮小、節省冷凍能源
冷凍一噸的原汁跟冷凍六百公斤的濃縮汁不同
雖然冷凍濃縮汁因為糖度高不容易降溫
但是經濟效益還是有的
接著說cns2377
很容易在賣場看到果汁外包裝標示這段文字
它是一個貿易標準，不是強制性法規
它提供一個雙方貿易的標準
可以節省對方對規格的落差
節省溝通時間
也讓消費者明白此產品的規格是依據國家標準
相對有保障，不是什麼奇怪的混充果汁
影片裡面有教學如何查詢此標準
其中可以在標準中查詢到名詞定義
天然果汁是由成熟果實直接榨出、未經稀釋、發酵之純果汁
其中濃縮果汁的定義中提到，可溶性固形物
可溶性固形物是一個群組，其中糖佔大宗
所以可以粗略把它想像成糖度
糖度越高則越甜
那麼還原果汁是如何還原的？
滿簡單的
只是把水分加回去而已
另外需要符合食品安全衛生管理法第二十二條
其中二十二條有成分、廠商名稱、地址、電話等，還有一個是營養標示
所以會調節水量，讓營養標示符合規範
假設投料的是60%的濃縮果汁，表示100公斤原汁，我拿掉了40公斤水分
那麼水量添加回去不會超過40公斤，以免超過原本原汁中的水分
但是可能添加到35公斤左右就符合營養標示了，那麼可能只添加到35公斤
所以消費者會賺到5%左右的濃縮汁，這是舉例
再來是為了讓消費者喝到品質均一的產品
不會因為不同生產日期
就喝到過甜或者過酸的產品
盡量會讓消費者喝到穩定、均一品質的產品
以上報告
謝謝各位
希望對各位有所幫助
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「要是我有一條圍巾，我可以把它圍在脖子上，隨便帶到甚麼地方」by 小王子
最近開了食品知識頻道，曙光鳥的歌聲，有空歡迎來坐
https://www.youtube.com/channel/UCYhbStgcSTmi3MFEbGFjYiQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.14.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1627915402.A.93B.html
※ 編輯: TIEW (220.143.14.210 臺灣), 08/02/2021 22:46:00
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