台中美食-瀧厚鍋物 台中東山店
這是一家位於台中東山路上的火鍋店，店內標榜肉品堅持厚切3-4.5mm，光湯底就有七種可以選擇，肉品的種類選擇不只多，而且都是嚴選肉品，安格斯牛、黑毛豬、和牛、氣冷雞，甚至是A5和牛，在這都可以品嘗到，海鮮的種類透過也是相當豐盛，而且價位還非常親民。副餐有五種可以選擇，選擇很多，飯後還有甜點，整個好划算。
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蛤蜊爆爆鍋+$120
川府麻辣鍋+$69
天氣漸涼，蛤蜊配麻辣鴛鴦鍋，超完美組合，麻辣暖暖身，蛤蜊精華補補身。
麻辣的湯頭帶有淡淡的中藥香氣，先麻再帶辣，基礎辣度是小辣，這個辣度比較適合怕辣的朋友，喜歡辣度再提升的朋友，店家會提供特調辣讓客人自行添加，高湯的部分非常用心，麻辣鍋有自己的高湯，這樣可以保有麻辣本身的美味，不會因為加湯而稀釋了。蛤蜊鍋使用了半斤量的蛤蜊，真的誠意十足，這個鍋的食用非常特別，先將蒜蓉與蛤蜊爆香煮開撈出後，再加入高湯，除了可以享用到鮮美蛤蜊外，湯頭也因為加入蛤蜊精華，更加倍美味。
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極上羽下肉$520
1855頂級安格斯，吃牛肉的朋友推薦必嚐，這個牛肉堪稱安格斯黑牛界的LV，一上桌的油花，果然美的不像話，單片長度約莫15公分，搭配麻辣鍋更是絕配，涮個5秒撈起後，透過餘溫會再熟一些，單吃已經非常美味，完全不建議沾醬，肉質軟嫩，沒有過多的肉味。
老饕吃法則是推薦小火煮至5分熟，搭配店家提供的海鹽與玫瑰鹽，更能品嚐到其美味。
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海陸總匯$630
這個餐點算是非常的超值，6盎司的豬牛羊擇一，再以大量海鮮組合，有天使蝦、草蝦、鯛魚、鱸魚、軟絲、扇貝、蛤蜊，整個豐富到不行，海鮮本身的鮮度是相當足夠的，經過煮熟後，以原味即可品嚐到其鮮美的海味。肉品選擇的是台灣黑豚，原本想說只是最一般的豬肉，沒想到也是非常好吃，簡單的煮到全熟後，一樣無需沾醬。
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活動：
1855安格斯黑牛，活動期間內只要加入店家官方line，就可以領取$50元折價券，當天結帳可以馬上使用。
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店家FB 瀧厚鍋物 台中東山店
服務費：10%
用餐時間：90分鐘
地址：台中市北屯區東山路一段251-7號
營業時間：
11:30～14:30
17:00～22:00
電話：04-2437-8667
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@ 瀧厚鍋物 台中東山店
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