每個職業都有從表面上大家看不到的秘辛,空服員當然也不例外啊
有時候事實和刻板印象是完全相反的呦
這次來聊一些飛到空服員飛到國外外站的時候,如果沒說你不會知道的5大都市傳說
#你的工作有什麼禁忌是一般人不知道的呢?
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1. 空服員外站愛買菜
當空服員到外站最想要去逛的,並不是像電影或大家想像中的一樣,直衝LV Chanel等等各大精品,然後提得滿手都是袋子(如果能那樣也是不錯),提得滿手的多半是代購~哈哈哈
反而我們最常逛的就是超級市場了!🛒
超市有很多東西可以補,像是一些生活用品、當地的藥妝,或是生鮮食材(香港是可以帶入境的),都是組員們的最愛!
很多人喜歡討論哪裡的菜和肉好吃,在哪裡買的櫻桃超級大顆便宜,這些才是真正日常對話!
因為在當地買不只便宜,還有更多選項可以選擇
例如超市有些洋芋片的口味只有當地才有的限定款,就像西班牙才有生火腿和田園風口味,就是我的最愛,每次都要扛個幾包回來🍅
有些葡萄酒一瓶台灣買可能要兩三千,但是當地貨幣換成台幣可能只要五六百塊
這樣不帶好像也有點說不過去吧~😂😂
2.認不出穿便服的同事
到了飯店之後,大家通常都會休息一下,然後換上便服才會下樓或外出
但因為上班的時候頭髮綁起來,又加上那套制服,會讓你整個人看起來不太一樣,變得更成熟(年紀變的更大)
像是我有一些香港的同事,因為她們高中畢業就可以考組員,年紀有些才20歲左右
所以有時候換上便服會認不出來,即使三個鐘頭之前,才剛在飛機上一起工作過
然後臉和名字有時候就連不起來,忘了是哪一位啊,叫不出名字來啊~~
還會懷疑對方是不是不同班機的?😂
這時候趕快拿工作小本子出來對對看,比較有可能是誰!(好誇張)
老總一定要認得,主動打招呼,不然可能皮要繃很緊😅
3.自助早餐一餐吃到飽
組員入住的飯店通常都是公司簽約飯店,所以飯店很多餐廳都有提供額外的折扣給組員喔!
通常都會有個8折,或是乾脆就一個固定價錢
像是最早之前,在米蘭我吃過5歐吃到飽的早餐喔!
羅馬12歐左右也有好多東西選!(天啊寫到這裡我口水要滴下來)
所以不少為了要省錢的組員,就會早餐一餐在自助餐廳就吃個超飽🍳🥩🍰
可能一整天只有那一餐正餐而已,晚上可能就隨便吃吃(去超市買或是自己帶的東西)就睡了!
隔天就會在飯店早餐一開門時去吃早餐哈哈
而且飯店早餐真的很吸引人啊😋
有現做的歐姆蛋或是班乃迪克蛋,各種歐式麵包、可頌和起士隨你吃,火腿香腸還有各種沙拉,最後來一碗優格+新鮮水果和麥片,配上一杯卡布奇諾,真的是飽到天靈蓋啊
我們很愛法蘭克福的早餐,因為有香檳可以一直喝(一大早就喝酒好嗎)
而且有些組員會因為飯店的早餐好不好吃,然後決定要不要飛這個點喔👏
在組員間可是有個排行榜在啊,真的是不容小覷自助早餐的威力!
4. 被問剛從哪裡飛回來 or 要去飛哪裏都很容易卡住
空服員的工作內容就是飛行,看長班或短班,平均一個月大概也有6-10班機左右,一年就可能超過100個班✈️
如果飛長班的話,至少你有在外站過夜,還會對前一晚在哪一個城市有印象(說不定也沒有)
但今天如果是飛來回班的話,有時候會忘記剛剛到底去哪了
因為上了飛機起飛到達目的地之後,我們沒有下飛機就直接等回程🛫
從頭到尾都是在飛機上,所以根本不記得剛剛是哪個國家的機場啊(機場看起來也都蠻像的)
所以如果我們在公司,或是在機場碰到同事的時候,同事問:「你從哪裡回來?」
你就可以看到兩個穿大紅制服的人,拉著行李箱靜默五秒鐘都沒說話~哈哈哈😅
有時候通常都要再想一下下才有辦法回答
而且就算回答不出來,同事也會笑笑的沒關係,因為我想大家應該都是差不多,忘記了啦~也不是很重要😂😂
5.和組員約一起吃飯或出遊一定會講的話
在飛機上吃飯的休息時間,大家都會討論目的地城市有哪些餐廳很好吃,然後就會興高采烈的開始約起來
很多人都會+1 +1說要去,原本說好約在大廳等,但等到達飯店換完衣服之後,還蠻常都只剩一半不到的人啊~哈哈哈
有些人可能因為太累了,然後看到床就倒下去昏睡了,也有可能當下忘了,或是被黑洞吸走(誤)
但會失約這件事還蠻常見的~所以到後來有不少組員都會變成獨行俠,從IG或是FB上都可以看到是自己出去👀
不是因為不想約同伴,而是因為發生過不少這樣等不到人的狀況啦😅
如果是自己,就可以想幾點出去就出去,去景點或是逛街也不用互相等待配合,是有效率多了(很香港啊)
以前在阿聯酋飛的時候也是,每次約完組員們一定會說:「 No pressure...有出現就算有,時間到沒出現的人就當沒有要去喔 」
這樣大家都可以沒有壓力自在的選擇要不要出席,因為可能會改變心意啊😆
空服員這個工作是蠻需要獨處能力的
因為在外站時間你有很長時間需要一個人,除非剛好跟很好的朋友飛,就會一起出去玩耍
沒有遇到志同道合的人,你也不會願意在休息時間遷就或應付其他人吧~哈哈哈
但偶爾還是會同班機組員很多人一起出來吃飯的,是說我飛了那麼久,從來就沒有一頓飯是整組人到齊過拉!
No pressure....If I see you I see you la.....哈哈哈哈
對了對了
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---台灣/青葉台菜/---農曆🧧年菜隆重開團
#華麗的佛跳牆 #好吃到哭的鰻魚米糕
#台灣香港都配送 #另有素食的選擇
#總鋪師的防疫年菜 #送禮 #自用
雖然我因為娘家跟婆家兩位母親的手藝都太好,所以很厚臉皮地沒有承受過「準備年菜」的壓力,但現在有了這個 #青葉台菜,我覺得我可以耶!還是說今年除夕移師到我們家???!要嘛要嘛 ? ?(過去六年都在公婆家) (誠意取勝)
除了目前已經哀號遍也的媳婦界,其實我覺得聰明伶俐的先生/女婿,才更該超前佈署耶!!!訂一份在除夕,幫老婆省事&討喜;再訂一份給老婆的娘家,換來美人兒溫柔的樂開懷;完全是win win雙贏。(歡迎tag自己先生)
以及,那些未嫁未娶的單身兒女,也很適合加入這次團購!景氣不好,用這些小貼心來打動爹娘,或許紅包可以少包點? 或者因此逃過被逼問哪時候嫁娶&薪水多少的環節?
每次要開青葉台菜的團,其實我都很樂意!因為就是躺著開!赫赫有名的老牌-青葉台菜,口味極好,用料實在又豪氣,我都不太需要多加描述!(連續兩年的肉粽賣到我自己要追加都沒有!!!)
(此段是重點) 這次除了葷食以外,另外首次推出蛋奶素的選項,起因是廠商為了自己奶奶的安排!從小到大,她吃素的阿嬤都在辛苦煮完一整大家子的團年菜之後,自己夾著青菜豆腐簡單配著白飯吃!現在這位廠商從事著吃的行業,終於可以報答阿嬤,今年特別商請青葉台菜研發美味、料好的素食年菜!(欸,我聽完真的哭到不行) (每家都有一個這樣的阿嬤or媽媽)
🧧《花膠佛跳牆》🧧
- 華麗又美味,保證舔碗底 -
>我覺得廠商這道菜名取得不公平!因為除了有珍貴的花膠熬煮作為高級湯底以外,還有鮑魚、干貝、豬腳,香菇、排骨、豬肚,雞腿、魚皮、栗子&芋頭!(打字打到我手痠) 共十樣,象徵十全十美!
>這裡有芋頭狂嗎? 火鍋愛把芋頭煮到糊爛的同好嗎? (我本人是) 我想特別提,佛跳牆放芋頭真的很對味耶,把湯頭提升到一個濃郁甜美的更高層次!(反芋頭派的,你也是可以不加,它是湯跟料分開包裝的) (下拉有圖解)
>湯頭也要提出來講一下!用花膠古法熬煮,高級的味道就是不一樣!有吃過才懂!
>材料跟湯頭分開包裝,簡單快速,端出一甕佛跳牆上年夜飯桌,很討喜,很吉祥如意!
🧨《鰻魚櫻花蝦米糕》🧨
- 糯米控走過路過千萬不要錯過 -
>青葉台菜的米糕我其實也不用花口水跟手指力氣打字,米心入味,香氣入芯,既黏密又彈牙,如同一家人的感情啦!
>因為想要有新意,在米糕上另外加了來自東港的鰻魚跟櫻花蝦,完全就是全力以赴的概念!
🧧《品蔬佛跳牆》- 蛋奶素🧧
>為了感謝吃素的阿嬤,總鋪師特別端出獨家手工,費時熬煮的素食佛跳牆!溫補滋潤的湯頭,一家老小都好愛!
>猴頭菇、百果、山藥、竹笙、大白菜、芋頭、栗子、老姜,都是素食者的愛!
🧨《百蔬宴米糕》-蛋奶素🧨
>選用是難尋的蟲草花(冬蟲夏草)與健康的百果&蜜蓮子,養身滋補又好好味!
>有多重吃法,除了單吃,可以淋上蜜汁火腿醬變身甜八寶,也可加入臘肉腸就成了過年最受歡迎之一的臘肉飯!(改成暈食的吃法)
不要想了,青葉台菜耶!
➡️哪裡買?多少錢?
>>台灣的朋友: https://lihi1.com/RcBIa
>>香港的朋友: 購買連結請見留言第一則
為了因應廣大無法返鄉過年的 #在港台人,我對廠商說,再麻煩都要可以空運到港!我不管!哇哈哈哈哈! (為避免幣別搞混,我把香港購買連結放在留言處)
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#年菜團(1/13收單)
因為眾媳婦的請託,這一個禮拜以來我天天都在努力試吃年菜,就為了臨時接下的年菜團...😂
因為年菜對台灣人實在太重要了,而且好不好吃是非常主觀的感受,我嘴巴又刁,如果沒有經過自己實際吃過看過的認可,我還真不敢開...
所以在廠商接洽時我猶豫了許久,直到廠商大器的說先試吃,喜歡再開,而且不用買整套,可自己選擇搭配,我才答應了下來!
這次的年菜,都出自米其林一星天香樓+南門市場名店萬有全+港點名店易牙居+知名美食家梁幼祥老師監製的「梁呈吉食」。
我就我試吃過的幾道來分享給大家參考。
以下都是吃了誠實豆包的誠實紀錄...😂
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#台式芋頭鮮魚米粉湯『凱達飯店』
喜歡芋頭的這個一定會中!!!!
喔~我真的好愛芋頭煮的鬆鬆軟軟綿綿的口感!!!好好吃喔!!!!
整個用料非常豐富不空虛,量還蠻足的。芋頭很大塊,煮了之後好綿密好好吃!米粉彈牙不噎口,而且魚肉還是嫩口的。
尤其那個油蔥和芋頭香真的太迷人了!!!!整個湯頭層次味覺豐富濃郁極了!!!!連蛋酥都沒有少,是那種會讓人想一碗接一碗的美味等級...
若真要說缺點,就是如果口味屬較清淡的可能會覺得稍微鹹一些,但這無傷大雅,反而方便自行再加料,或是再加點開水調整就好囉!
除此它真的很優!!!
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#蜜汁火腿富貴雙方『萬有全』
萬有全是南門市場非常知名的70年老店,是號稱台灣第一腿的火腿臘腸名店,它家的臘腸肝腸火腿除了米其林餐廳都指定愛用外,也超受婆婆媽媽喜歡的!!!
這次試吃的是“蜜汁火腿富貴雙方”,超讚欸!!!!
有點像掛包的概念,但餅皮是薄皮感的,這對我這種不太愛厚麵皮的來說太適合了!
蒸好的麵皮,麵香迷人~然後再夾上香甜不乾柴的蜜汁火腿,和酥酥脆脆的四方,那種口感好豐富,滋味美妙極了!!!!
坦白說剛拿到時對它沒太大的期待,但實際吃只能說真的太小看它了!連艾寶都一口氣吃了三個!!!!
然後料理也非常方便,它三種食材都獨立包裝,只要把餅皮,和火腿拆開放盤子送入電鍋蒸一下,然後四方直接用烤箱或氣炸鍋直接氣炸幾分鐘到酥脆,就可以上桌讓大家自己組合享用。
這個真的很可以!!!這個有中!!!!我要+1,不,是加2....😁
然後他們家的臘腸肝腸也不要錯過喔!
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#紅燒獅子頭『天香樓』
這道獅子頭調味對我來說是屬於比較重口味的,是屬於非常下飯的那一種,單吃會比較鹹,我會建議再自己加白菜下去燴煮,除了視覺效果可以更大盤外,整個味覺會更平衡,當然愛重口味的人就不在話下。
除此之外,它的獅子頭非常大顆,肥瘦比例非常剛好,入口口感很討喜,不會太鬆散而沒了口感,喜歡獅子頭的可以試試看。
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#麗緻東坡肉『天香樓』
其實我比較想吃筍乾燒肉...😆
這道東坡肉上桌時最先聞到它濃郁的紹興酒香還有一股特殊的中藥香料味...
入口肉質綿嫩不油膩,連湯汁上都看不到浮油,可見冷卻去浮油的工做的很仔細到位。
不過這道滷肉對已經習慣南部帶甜調味的我來說略嫌單薄了一些,但平常沒特別愛吃滷肉的艾寶卻很喜歡...😆
買了這道菜的朋友,建議可以川燙個青江菜排盤裝飾一下就可以美美的上桌。
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#馬祖老酒淡菜鹿野雞湯『馬祖籃』
吃飯也要有個湯吧!這次試吃的是用媽祖的名產淡菜曬成的乾,來和鹿野雞一起熬煮的湯...
就是一道有著滿滿新鮮海味的雞湯。
一鍋就是一整隻全雞,大小應該算中等吧!肉質完全不會乾柴,裡面除了淡菜乾外,還加了牛蒡,海帶....整個湯頭喝起來真的很鮮甜迷人!!!
非常好喝!!!但除了雞和湯以外,料是沒那麼多的喔!
所以如果是我,會自己再加一些蔬菜,甚至直接拿它來當鍋底煮火鍋....
當然也可以直接喝啦!反正桌上其他菜應該也已經很豐盛了....😆
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#好運酸梅湯『梁呈吉食』
再來就是飲料了!這個酸梅湯是我目前喝過最最最順口好喝的了,完全會停不下來的喜歡!!!
它是用特級的中藥材慢慢熬了8個小時,不是那種濃縮還原的化學加工品,不管是直接喝或是加冰塊,或是做成氣泡水都好好喝喔!!!
喜歡喝酸梅湯的一定要試試,真的很好喝,酸的很剛好很順口不會讓人皺眉的那種...😆
一打12入應該很快就被解決了😁😁😁
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以上是目前試吃過的分享,其他還有很多感覺也很美味的,像是 #佛跳牆 #糯米雞 #黑胡椒肋排 #奶皇流沙包 #臘味飯 #筍乾扣元蹄....
好媳婦們可以參考看看囉!😊
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