今天目前現貨:
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#娃娃菜:38元
#泰國椰子汁:20元/罐
#爭鮮烤布丁:25元/顆
#老爹鮮奶:90元/瓶
#阿龍杏仁茶:110元/瓶
#惡魔泡菜(小辣):190元
#西瓜:23元/斤
#埔里筊白筍:65元/包
#柳丁:48元/袋(1公斤)
#火龍果:20元/粒
#葡萄:95元/斤
#美濃瓜:30元/斤
#哈密瓜:37元/斤
#砂糖橘:65元/斤
#雲林蒜頭:60元/袋
#馬鈴薯:27元/斤
#秋葵:30元/包
#爭鮮玉米粒:20元/顆
#紅地瓜:22元/斤
#初秋高麗菜:40元/斤(50-80元/顆之間)
#小黃瓜:10元/條(現貨4箱)
#菜蒲:15元/顆(現貨80顆,售完為止)
#酪梨:60元/斤
#白蘿蔔:15元/條
#埔里絲瓜:10元/斤
#三切海苔:60元(3種口味)
#冰烤地瓜1000g:125元
#海水吳郭魚:70元(現貨15尾)
#小圓鬆餅:160元
#讚岐烏龍麵:99元
#脆薯跟細薯500g:45元
#鴨肉丸:95元
#酥皮蛋餅皮10入:45元
#十全果醋:9元/包、250元/箱(30包)(4種口味)
#一涼冰餅:35元/顆、100元/3顆
#台灣製起司片(84片):180元/包
#戰車水餃高麗菜跟韭菜50粒:180元
#戰車水餃玉米口味:200元
#海底撈系列湯底:85元/包
#沐春佐茶茶包30入:180元
#阿在伯蛋餅皮30入:75元/包
#阿在伯蔥抓餅10入:90元/包
#非基因腐竹:80元/包(現貨9包)
#紅龍雞塊1000g:145元
#辛拉麵5入:110元
#蓁古早味蛋糕原味:90元(現貨一盒)
#石狩白蝦仁600g:230元
#御品猴頭菇辣味:130元(現貨5包)
#翼板牛排200g:120元(現貨12片)
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提供的盥洗用品中 印象最深刻的就是鳳凰亭序*元泰竹藝社提供的木製牙刷
彷彿成為真的山中人家
我最喜歡的是屋內的「後陽台」
倚靠著山壁 紗網的設計讓投宿的旅人彷彿跟自然界依舊緊密不分
「餐點」
通常是在很美的霧屋餐廳
防疫期間採用餐盒由專人送到門口
·晚餐菜色(以現場出餐內容為主)
竹筍炊飯/義式烤蔬菜/鹽麴烤雞腿/瑪德蓮烘蛋
蘿蔔糕火腿夾心/月亮蝦餅、鳳梨丁
明太子、青醬烤地瓜/炒青菜
甜點or水果
·早餐菜色(以現場出餐內容為主)
地瓜香鬆飯
早餐三配料
明太子炒青菜
「森林浴步道」
都市人嚮往的綠世界 滿滿芬多精
Listen 蟬 在說話😌
漫步延伸的步道階梯 享受大自然的洗禮
與孩子來場親子探險賽
🕷️真正的巴掌蜘蛛 在我們面前live結網 大雨過後毅力不搖
🦎小小變色龍 跟我們玩 敵不動我不動
這豐富的自然生態我們讚不絕口
「心得」
我們在蟬說 鳳凰亭序
沒有什麼累死人的設施
就是讓眼睛耳朵放鬆享受
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一家人單純漫步在森林中
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🏠558南投縣鹿谷鄉仁義路1-18號
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火 烤地瓜 在 有口福 Youtube 的最佳解答
你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞
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份量:6-8 人份
準備時間:50分鐘
烘烤時間:60 分鐘
冷凍時間:60分鐘
難易度:中等
所需材料:
雞肉泥部份:
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥,切丁
3 瓣大蒜,切末
200 g 蘑菇,切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬
此外:
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋,打散
2 顆蛋黃,打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料
作法:
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下,然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後,去皮並壓成泥,再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時,同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼,然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇,炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時,將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上,壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜,然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀,然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥,做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷,要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下,放在酥皮上,然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後,在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後,放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣:先在雞肉泥上刷上蛋液,會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法,做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形,包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端,當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後,放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄,不但營養更均衡,看起來也更加誘人!
這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿,也會被秒殺:https://youtu.be/r-CrvviomBI
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