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萬用蒜油料理影音來啦～
＃加碼超簡單蒜蓉蒸蝦
昨天直播減醣便當完，很多人問我萬用蒜油怎麼做？
這款萬用蒜油，從幾年前教大家之後，已經是很多人的常備油了，拿來拌燙青菜（尤其是地瓜葉）、或像蘿老媽 喜歡加點醬油膏拌酪梨，還是拿來炒青菜、炒飯炒麵、做涼拌、醃肉、蒸海鮮、做我的第一名酪梨花生醬吐司......都很好用
現在把影音食譜奉上，記得要用直接吃也好吃的橄欖油唷！
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不定期會更新料理影片唷！
《我與女鬼 一起被隔離的15天-第三集》#創作小說
「台北的天氣對應我的心情，上百間的防疫旅館偏偏我住倒鬧鬼最凶的這間！」
我準備起床，但身子跟腦子不允許，所以又癱回床上，如同鬼片，白天是一個讓人放心的時間點，但窗外沒有太陽只有雨天，又覺得鬼隨時都可能出現。
隱隱作痛的後腦勺，總讓我想起幾天前撞到的那瞬間，加上這幾天晚上戰女鬼，白天它睡覺我也跟著補眠，作息大亂鼻翼就會開始長痘痘。
我走到門口拿了早餐、午餐、晚餐，現在睡醒一次都拿三餐。放在桌子上再去盥洗，此時女鬼已經睡醒，站在鏡子裡等我，還是露出那白癡的微笑，現在我已經從害怕轉為無感或說放棄，無視它的存在是最好的對應，但洗完澡時她一直站在浴簾後面對我說
「滾出…這房間…」不知為何始終沒拉開浴簾，可能小男孩變大男孩會讓它害羞
早餐是冷掉的蛋餅，浸在深色醬油膏裡太久，餅皮早已泡爛且死鹹，邊邊還滲出先許的油；午餐是餛飩麵，麵條吸飽湯汁如浮屍水腫，泡散的餛飩皮像是生病的孔雀魚尾，糜爛在湯湯水水之中；摸摸晚餐底部還有點餘溫，上面寫著「什錦炒飯」，這是今天最後的希望，結果打開看見三色豆，我毫不猶豫選了早午餐果腹。
吃到一半，女鬼從洗手台的鏡子轉到化妝台繼續對我笑，我筷子放在衛生紙上，準備了好久終於今天說出口
「鬼小姐，謝謝你的用心，從南追到北，還追了我23年，首先，我根本沒辦法離開這間房，是不是可以談一個同居默契，彼此一起度過這15天，別讓我死在這就好。」
話說完，我以為紅衣女鬼會反應劇烈，但這一次它不笑了，不笑就算了還開始卸妝，很多時候女人卸妝是恐怖的，現在是女鬼卸妝我不敢想像。
它褪去原先死白的厚粉，臉又開始扭曲壓縮，但意外的成了一張微肉嫩白的饅頭，褪去眼影的眼睛竟然還變大且圓，下層多了臥蠶，鼻子挺了嘴唇薄了，幾十秒過去女鬼開了濾鏡，生平第一次看到女人脫妝變更美！
「這是你的真面目？那…你幹嘛變成紅衣女鬼？」
「人的恐懼投射啊，鬼可以找到人類害怕的元素來變。我之前還變成一個房客的前妻，最後他跪著爬出房間。」
「那我希望，你做自己就好。我只想平安過剩下的10幾天，能不能請你…」
「不能！我不要跟你住同一間房。」
我小小聲的說「什麼公主脾氣…」
女鬼聽到，拉高音量「你說什麼！！！」
「什麼？」
它跨出鏡子走了出來，我要她小心別踩到我的筆電，那是賺錢的工具，它說鬼的重量只有21公克踩不壞，但下一步卻用腳把我筆電踢下桌。
「幹！你衝三小！」
換女鬼對我說「什麼？」
屁孩女鬼從桌子跳下來，瞬間矮了一大截，從頭到尾都是抬著頭看我，一部份臭跩，一部分太矮。
它說，自己死在這間房快10年了，走不開、也不想走開、更不想有人進來，尤其是男人！我聽完算一算，原來你看起來20出頭，其實跟我差不多30幾歲啊，阿姨一個，行為舉止為什麼還這麼幼稚。
說完，它把桌上我用來喝酒的玻璃杯推倒，像隻貓。
我看一下房間「所以這是間…是凶宅！防疫旅館租凶宅給人住？」
「是啊！我造成的。」
「這沒什麼好驕傲的…那你是發生意外？還是？」
「當初想輕生，後來不想，但氣喘發作最後還是死了。」
「既然這樣，為何你不去投胎？或是說怎麼不離開這房間？」
「因為店家沒有超渡我，所以走不了。必需要有個儀式才能真的走，哀…命苦啊。」
「那我出去之後，找法師來幫你超渡如何？」
它笑了一聲「呵呵呵…你還是想辦法換房間吧。」
說到這火氣就來，同樣1500，別人是一人一間，我是一人一鬼一間，我按下9打去櫃檯，結果阿美下班，值夜班的又是何桑，但響個半天沒人接。
「這個時間，何桑早就躲到402空房睡死，沒人理你。」
「這旅館太黑了，明天我找店經理！」
「你找他更沒用，他這個人怕事又假掰，不會承認這是凶宅，也不會給你換房間，加上當年我死掉的事件太小，哀…沒新聞報導，你也沒證據證實。」
「鬼小姐，我很遺憾發生這件事，如果真的我換不了房…」
「我叫Gigi，不是鬼小姐。」
「不好意思雞雞姐，我想說是否可以和平共處一個晚上，一個晚上就好，明天一早我再想辦法。」
雞雞想了想，看向浴室「那你不准在浴室晾衣服內褲。」
「為啥？」
「浴缸是我睡覺的地方，我不喜歡內褲在我臉上晃。」
「好，我換個地方。」
這一晚，就像川普與金正恩握手，先不管各懷鬼胎，至少不再劍拔弩張。我們聊了很多，唯獨雞雞當初想輕生的原因沒問，她也沒說。早上六點，雞雞打了個呵欠，說聲早安門也沒開就穿進浴室。
外頭的窗難得沒有扭動的雨滴，但氣溫驟降，在房間都要穿上薄外套，我看雞雞總穿一件連身白洋裝，鬼會怕冷嗎？
我打了電話給櫃檯，阿美接的，我說找經理，阿美推三阻四，我說房間鬧鬼找經理，她馬上轉接。
「馮心一先生你好，我是店經理Spenser。」
一間旅館，一位叫阿美，一位叫何桑，現在又來一位叫Spenser，三樣國情跟我房間風格一樣，這時我真希望統一。
「賽經理，你知道我這間是凶宅對吧，死過人鬧鬼的，我沒得新冠肺炎死人也被鬼嚇死，可以讓我換個房間嗎？」
「我們這間沒死過人啊！馮先生您聽誰說的。」果然跟雞雞講的一樣，打死不承認。
「我房間的鬼跟我說的。」
「那馮先生，您要怎麼證明有鬼呢？」這絕了
最後賽經理以極為客套官方的說詞，要我在適應幾天，還要我配合隔離不要太吵，左鄰右舍反應多次受不了，我再要求換個房間就好，賽經理竟然回沒空房！我說402他媽就是空房，你們夜班何桑都在那裡睡覺，賽經理嚇到了
「你怎麼知道！」
「我房間的鬼跟我說的！」終於換我掛人電話。
我走進浴室，看到雞雞縮在浴缸睡覺，第一次看到他不是在鏡子裡面，我小小聲地把我的衣服內褲收好，掛在房間的各個角落。
《待續》
跪謝 Tim Liu 幫我畫的插畫，在我第一集PO出後他義不容辭說要幫我畫插畫，我痛哭流涕，在三跟他謝謝之外，也在三跟他說
「我結婚了，你不要肖想我什麼！」
Tim Liu的粉專：
https://www.facebook.com/blackuncle0978
#錯別字 #圖文合作 #創作小說 #防疫旅館 #凶宅
#干貝雞湯的食譜分享，#栗子燒雞的食譜分享，#大白鯧的料理分享，#花枝丸飛魚卵香腸還有烏魚子與午魚一夜干的料理分享
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#我們家最愛石斑菲力金目鱸魚菲力與極品烏魚魚排這三款好魚！#這次開團全部只有現貨哦如果現貨提早被大家搶光就會提早結團哦，#請一定要集中在同張訂單訂購哦因為這樣才能免運也才能拿到婷婷送的滿額禮哦
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#我們家裡的直立式冷凍櫃有一整個大抽屜裡全部都放滿了滿滿的魚排魚片啦！ #請大家訂購完成之後務必要自己截圖紀錄一下才知道自己訂了哪些哦（在備註欄內可以指定“送達日”，#因為訂購之後無法幫大家改單或拆單！請大家想清楚要買哪些再一起下單哦， #這次千萬別指定太晚以免遇到黑貓宅配的恐怖黑暗期）
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⭐️ #特選大白鯧魚 ：
我們這次團購的正港白鯧魚，非常肥美哦！真的很大隻肥美呀，每一條都是五百多公克左右這種尺寸，越接近過年，就我以前在東門市場買的經驗，通常都要一千多呢，有時候還不一定能幸運買到正白鯧呢，現在，大盤商讓我們可以划算團購購入哦！真的超讚的啦，只是數量真的超級有限，賣光婷婷也沒辦法了呀，畢竟下個月就要過年了，實在很難再生出這麼肥美的正港白鯧魚啦～所以，大家真的要手刀來搶購哦。
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✅過年時節代表「年年有餘」的白鯧魚，因為「鯧」字發音與「昌」相同，有象徵昌隆、昌盛的吉祥意義，所以婷婷家農曆過年的餐桌上一定要有條這樣肥美的油煎大白鯧呀！只是到底要怎麼才能煎出像照片這樣美美的樣子呢？
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來來來，婷婷來跟大家分享我們家的做法：
因為從海上捕捉最新鮮的大白鯧一定要馬上冷凍，真空冷凍運送的正白鯧，都是當下已經是急凍保存的狀態，若是再次解凍，油脂高的白鯧魚，鮮度就會大幅降低呀。所以您若是在傳統市場買的白鯧魚，表示，那隻白鯧已經是再次被解凍狀態才能被魚攤去除內臟，就最好是同天馬上料理，不然如果再經過家裡冰箱的慢速冷凍，可怕的魚腥味就會跑出來了啦。所以，我們團購的白鯧魚，大家要料理之前還是需要簡單處理的哦，不過，請放心，因為大白鯧的魚鱗都非常細小，而且大部分的鱗片在捕撈上岸彈跳的瞬間，幾乎通通掉的差不多了，大家只要稍微用湯匙或菜刀，或是學我使用料理剪刀的其中一面，隨便在魚身上，來回刮個三四下，就可以輕易刮下剩下的殘餘魚鱗囉。
去除大白鯧的魚鰓與內臟就更簡單了，只要拿廚房料理剪刀，順著從魚鰓下方，沿著魚的最下方順順地剪出一條（要剪到魚肛門那個洞那邊），剪出一條之後，再利用手，直接挖出白鯧魚肚子那一咪咪的內臟，並最後順手剪斷魚鰓，這樣就大功告成囉！婆婆媽媽們都會殺啦！
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我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝，請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰（切記切記呀）只要在料理前１５分鐘，從冷凍室取出，真空袋『不拆封』，直接把整包真空袋，放在一個料理盆內放在水龍頭下方，水龍頭流水打開，讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋，讓真空包裝的魚片，在料理盆中自然退冰，應該大約１０－１５分鐘就解凍完成了囉。
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首先，把退冰之後的白鯧魚，均勻抹上鹽巴（鹽巴份量大約是魚重量的2%）（每款鹽巴的鹹度也會有所不同，請自行調整使用）大約靜置10分鐘，這時候白鯧魚會有些出水，請一定要用廚房紙巾仔細地完全擦乾（ 婷婷個人習慣在比較肥厚的地方，稍微斜切兩三刀）。用我們之前一起團購的完全沒有塗層的不沾鍋，先熱鍋，感覺鍋子有些熱氣了，才可以下油，放了好油之後，就可以把完全擦乾的整條白鯧魚，輕輕地放入鍋內。千萬不要去動它，就用中小火慢慢油煎煎著（請準確計時三分鐘）時間到了，再翻面，再次計時三分鐘（一定要準確計時喔）就這樣六分鐘，肥美的白鯧魚就熟囉！起鍋前，轉中大火，每一面在各自計時大約４０－５０秒，讓白鯧魚的魚皮都酥酥脆脆的。（要吃的時候可以灑點白胡椒粉或是蒜味鹽，通通都很好吃哦）
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⭐️ #安心薄鹽午仔魚一夜干：
魚肉熟成技術 一夜干的迷人風味一夜干(いちやぼ，semi-dried)源自於日本北海道的特殊漁獲保存方式，因為漁產豐富，當地 漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟，再以鹽水浸泡，並在北海道冷風中進行風乾，經過一夜吹曝之後， 魚肉本身會變的更紮實，較不會產生魚腥味，正因為只經過一個晚上的風乾，所以此乾燥方式做成的 漁產品，稱為一夜干。這種魚肉熟成技術，在於利用魚體自身的分解酵素，將蛋白質、肝醣及脂肪等， 分解轉化為胺基酸及核甘酸等成分，進而產生良好風味;魚體脂肪經過鹽水浸泡與風乾處理後，魚肉脂肪不但不油膩，還增添一股鹹香味。
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✅這款美味的午魚一夜干，我們家都習慣直接用烤箱燒炙，光是這樣，就好好吃了：由於，我們所有的魚片魚排都是採用真空包裝，請大家『千萬不要』前一晚或是一早就提早退冰（切記切記呀）只要在料理前１５分鐘，從冷凍室取出，真空袋『不拆封』，直接把整包真空袋，放在一個料理盆內放在水龍頭下方，水龍頭流水打開，讓小小水流的慢慢沖浸到料理盆內的真空包裝袋，讓真空包裝的魚片，在料理盆中自然退冰，應該大約１０－１５分鐘就解凍完成了囉。．解凍之後的午魚一夜干，放入烤盤中（我習慣在盤底鋪上耐熱的烘焙紙＆淋上一些好油）用２００度，直接烤１２－１６分鐘，就可以拿出來囉，擠上些許新鮮檸檬汁，如果覺得不夠鹹，您可以再撒上一點點風味鹽，天呀，根本就是超下酒的下酒菜呀
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⭐️ #義大利上等原味栗子：
歐洲的栗子多有名呢？栗子是義式法式料理中不能缺少的要角呀！因為氣候因素，義大利的栗子實在是香味十足呀！而且秋天正是栗子的盛產期，廠商在收成後立即乾燥就馬上運回台灣囉，每顆都碩大又新鮮呀，如此才能吃出栗子的香甜美味吧。我們這款義大利的生栗子，品質非常好呀，泡水之後挑出的殘留殼，幾乎是很少很少，真的非常好處理哦！處理過的栗子，不只是歐洲料理和甜點中是常出現的食材，中式料理中的栗子燒雞、或是農曆年節一定會有的佛跳牆，甚至拿來煮成香菇栗子雞湯、包粽子裡用的栗子、或是中式滷肉鍋裡也放入些許栗子增添風味，全部都超適合的哦
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✅婷婷今天就要來教大家做我們家很喜歡的一道菜：『栗子燒雞』
要用到的材料，就像照片裡那樣，全部都先準備好，然後就可以從容下廚囉！.乾燥的生栗子，婷婷習慣用『 熱水，浸泡約４個小時（過程要換一下熱水）』，然後浸泡之後，我一定會用大同電鍋再蒸軟（外鍋放１. 5杯水）蒸完之後要悶一下哦，取出放涼。若有極少數還卡有一點點殘留外殼，這時請再用牙籤就可以超輕鬆地剔掉了哦。
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接著，繼續再來看作法：把兩到三隻大隻的帶骨雞腿肉切塊，退冰備用。
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然後，先熱鍋，鍋熱了再到入些許好油，婷婷會把已經泡過蒸過的栗子，全部都過油，快速翻炒聞到香氣，取出備用。
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接著把『薑片４－５片』先放入油鍋內爆香，聞到香氣了，再放入『些許蔥白蔥段』進去爆香，聞到蔥的香氣之後，才再放入『 些許蒜頭拍碎』進去一起翻炒，若喜歡吃一點辣的，這時候也可以一起放入一點點『 乾辣椒』進去煸炒。接著，就可以放入『 帶骨雞腿肉切塊 』，煎炒至表面金黃上色。
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然後，再加入『 2大匙紹興酒 』，並且放入『 蒸過油炒過的栗子』，繼續加入『4大匙醬油、2大匙醬油膏、4大匙味霖 』全部一起拌炒上色。
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這時候，再加入3００ml左右的高湯（高湯要大約蓋過所有材料），蓋上鍋蓋，用中小火悶煮大約１２－１４分鐘，就可以打開鍋蓋，轉中大火翻炒收汁，等鍋內的醬汁變濃稠就完成了囉！要起鍋之前，可以加入一些『 翠綠的蔥段 』稍微翻炒一下就可以盛盤囉！
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用這樣方法煮出來的栗子燒雞，吃起來真的超級入味香嫩完全不柴哦，而且呀，那栗子與雞腿肉表面裹上的油亮亮濃稠醬汁，更是超級下飯的啦 ～哈哈哈哈，有機會一起試試看吧！
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⭐️ #北海道嚴選干貝柱：
我們這次一起團購的這款北海道超優質干貝柱，是來自於專職進口日本干貝的超級知名大廠商哦！老實說，我們真的超幸運，居然可以透過大盤商，直接跟這家在台灣已長達50多年的知名老牌大廠商直接團購進貨，還可以用超優惠的團購價來買到這款品質超好的嚴選北海道干貝柱，真的超難得的啦！
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因為呀，這家超級進口大廠，一般來說，他們家進口的高級食材，一向都是直接交給台灣專門做高級料理的知名大牌（是大家都一定知道的大盤，但是婷婷被交代真的不能說啦）
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所以親愛的大家呀，真的不能錯過啦，這真的是透過大盤商的關係，我們才能這樣團購到如此優質的嚴選食材，絕對是品質的超級保證呀。
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之前婷婷上日本料理課程時，當時日本老師就有說過：如果是品質非常好的日本北海道干貝柱，只有用水泡不會變軟的。因為品質太優質太好，製造時就乾燥地非常徹底完整，若只用水泡，干貝柱的中間是泡不開的啦。這時候，一定要『 ４－５大匙米酒+些許水 』蓋過這次要料理的干貝柱份量，然後放入大同電鍋蒸過，才能完整地把干貝柱滿滿濃縮過的濃郁香氣，全部都釋放出來，並讓整顆干貝柱變軟嫩，就可以開始料理囉。
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整個北海道干貝柱，用電鍋蒸泡發軟之後，連同蒸軟的干貝酒水一起倒入鍋內，拿來燉煮干貝白菜雞湯或是佛跳牆，也可以拿來煮成干貝鮑魚鮮粥，或是拿來煮成日式干貝炊飯通通都很適合哦，厲害的人也可以拿來自己做ＸＯ干貝醬哦，總之，用途超廣的啦。
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✅婷婷今天想要示範『 干貝白菜雞湯 』與大家分享，一起來看看做法吧！
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一樣，所有會用到的食材，全部一字排開！把所有要用到的食材醬料都準備好，就可以開始從容下廚囉～
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先把切塊的帶骨土雞腿肉（這邊婷婷用了三大隻土雞腿切塊）川燙去雜質，並用過濾水洗去表面雜質之後，備用。
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婷婷燉煮這道菜時，也會加入養泉的特濃雞高湯一起燉煮，土雞肉塊＆雞湯本身是主角，然而，北海道超優質的濃郁干貝柱，更是這道菜最重要且最畫龍點睛的調味呀，至於配菜，就只要冬季盛產的大白菜與幾朵香菇就好！
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婷婷喜歡用日本土鍋來燉煮這道菜，把川燙處理過的切塊土雞腿肉放入，倒入１整包的養泉特濃雞高湯與１．５包的清水，用大火煮滾之後，馬上轉小火。接著放入放入『 一片一片撥開的大白菜（我習慣放大半顆）』
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剛放入時堆疊超高，但是慢慢小火燉煮之後，就會大白菜的體積就會慢慢消下去了，接著再放入『 五六朵新鮮香菇 』， 全部用小火燉煮約１５分鐘．再倒入蒸好日本北海道干貝柱（婷婷習慣用８－１０顆，我會聯同一起蒸的干貝湯水一起倒進去），加入這款品質超好的北海道干貝柱，真的讓整鍋白菜雞湯的鮮甜味，提高到另一個超級無敵鮮甜美味的層次境界呀！
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繼續用最小火，蓋上鍋蓋，慢火燉煮約１５分鐘，這樣就完成囉！這時候可以自己試試看味道，若覺得不夠鹹，可以再加一點點海鹽進去就可以囉（婷婷自己是沒加啦）只要照著婷婷教的方式來燉煮，這樣燉煮出來的干貝白菜雞湯，真的超級無敵好喝哦，請一定一定要試試看啦！
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⭐️ #特級花枝丸-極鮮＆#飛魚卵虱目魚條香腸 :
超大SIZE的手作好食花枝丸，原料為蚵仔寮當季現撈大花枝製成的新鮮花枝漿，用料飽滿實在，口感紮實Q彈，一咬下滿滿花枝塊都吃的到哦，拿來煮湯或是拿來油炸酥，通通都好適合啦。
而飛魚卵虱目魚香腸，更是以新鮮的虱目魚製作，不僅保有虱目魚的鮮甜味，而且還添加新鮮的飛魚卵，讓豐富的口感，一口咬下滿滿的Q彈鮮味，吃起來完全不會過度油膩有負擔，真的非常健康又美味呀！
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✅婷婷家，都是習慣把飛魚卵虱目魚香腸，直接用油鍋煎烤炙熟，然後斜切，再與蒜苗蒜頭搭配著一起吃，真的超讚的啦！而解凍之後的料多又實在的花枝丸，一樣用油鍋油炸過之後，沾著白胡椒鹽一起吃，真是超對味的！這兩樣，婷婷吃的時候一整個超愛，而且這兩樣完全是過年餐桌上不可缺少的前菜盤呀，怎麼可以錯過呢？！當然要一起帶回家呀，哈哈哈哈
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⭐️ #野生烏魚子：
要買，就要買野生的烏魚子！（別去買養殖的啦，不一樣就是不一樣啦）這次我們一起團購的這款野生烏魚子，是來自於蚵仔寮的野生烏魚子哦，而且尺寸上是５．６兩的第二高級數哦（６．４兩實在是有些貴啦），然後由擁有20幾年老經驗的專業在地老師傅，完全依循古法，純手工製做而成的。其口感扎實香味特殊，晶瑩剔透又無雜質呀。搭配青蒜、白蘿蔔或蘋果片（偷偷說：其實搭配當令的蜜棗吃也好好吃哦）一起食用，真的超對味的啦！
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因為婷婷自己本身不大會料理整片的烏魚子，所以，一整片的野生烏魚子，婷婷是買給我娘家媽媽哦，而我自己家裡是留著一口包裝的野生烏魚子。這種一口包的野生烏魚子，是由專業老師傅直接炭烤切片處理，每一口包都是扎實的厚切口感，一拆開真空包裝，就可以直接馬上開心享用這滿滿美味，更適合懶人的我啦，而且呀，野生烏魚子吃起來Q彈彈牙，有點黏又不會太黏的綿密口感，超讚！完全不死鹹，每一口都吃得來自大海的滿滿海味呢，絕對是農曆過年的最佳前菜與下酒菜呀！哈哈哈，婷婷自己還很喜歡拿來加入炒飯內，瞬間變身為超高級美味的烏魚子炒飯啦
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❤❤❤這次的年節限量魚貨，實在是真的都很值得入手啦！
來來來，快點入下面的團購連結，
跟婷婷一起來買好魚超大干貝與超優質的限量年貨吧！
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⭐️這次都是採取匯款方式哦，請大家要留意時間去完成匯款哦！
匯款完成之後，#請您務必要記得回報您的後五碼給廠商，這樣才會幫您保留您訂購的商品哦
#所有的好魚魚片皆在符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造
#這些真的是專門供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨哦
#好啦真的不要逼問我是哪個集團，婷婷被交代不能多說啦，總之絕對是讓大家以划算價格入手，卻能團購到與高級餐廳品質同樣好的好魚啦
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️📣✨現在，就讓我們一起來買好魚＆北海道２Ｌ超大干貝＆年節限量魚貨吧😘
嗨大家～
這集完全是我們忙碌的一天
全職工作將近半年的時間
事情如排山倒海般而來（幾乎沒時間好好睡覺😂）
但忙碌之餘還是逼迫自己
一週一定要上一堂瑜伽課好好伸展一番
也很開心在上完中廣錄音後
我們對於「吃素」的初衷有了更深度的對談
也得到更明確的答案（雖然影片看起來像在吵架哈哈）
最後也想知道，你們「強而有力」的吃素理由是什麼？
歡迎在底下留言跟大家分享！
01:28
📍七早八早素食水煎包
地址：台北市文山區木新路三段336號
電話：02-8661-0297
02:13
📍NoMeatToday
地址：台北市大安區樂業街130號
電話：no phone
＊推麻婆豆腐，好吃👍
04:23
📍鶴茶樓 北車信陽店
地址：台北市中正區信陽街18號
電話：02-2371-1511
＊綺夢那提的茶味偏重，與濃郁的oatly搭配還不錯，但茶凍會浮在最上面，喝起來比較費心ＸＤ
06:11
📍粮心聚落
地址：新北市永和區文化路44號
電話：02-8660-2479
＊宜蘭小農直送蔬果、招牌蔬食咖哩超級好吃，每週非固定內容，超讚啦❗️
07:51
📍少塑福利社
地址：新北市永和區得和路243巷28弄1號
電話：no phone
＊終於有一間裸賣商店離家裡比較近啦！以後會常常報到滴～
09:38
🍴糖醋豆卷
食材：小黃瓜、紅黃甜椒、薑末、豆腸
醬料：番茄醬、砂糖、醬油、醋、玉米粉、水
作法：1.將豆腸下鍋油煎
2.煎到兩面焦脆起鍋備用
3.下薑末煸香
4.下紅黃甜椒及小黃瓜炒香
5.倒入糖醋醬
6.放入豆腸拌勻即可
10:38
🍴純素旦炒飯（感謝「野菜鹿鹿」的食譜💛）
食材：菜脯、豆皮、高麗菜、青龍椒、杏鮑菇、飯、醬油、醬油膏、胡椒粉
作法：1.將菜脯下鍋煸香
2.加入豆皮炒香後取出備用
3.炒杏鮑菇、高麗菜
4.加入菜脯、豆皮
5.加入醬油 2大匙、醬油膏1大匙、些許胡椒粉
6.加入米飯拌炒
7.加入青龍椒拌炒即可
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