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🌟 瀨尿蝦肉炒蛋白 Mantis Shrimp meat with Scrambled Egg White (limited). HKD $238, fairly smooth even for a wet market food stall, non greasy too. Mantis Shrimp meat only had OK sweet flavor, but overall its great with rice or the Melba toasts they serve it with.
Me & friend were saying, some famous shops in HK make similar dishes way worse but offload it like a premium dish. 城中有些 無良炒鮮奶, 好似有人飲大咗唔小心嘔返出黎俾客咁.. 🤢🤮 如果上到順德畀 D 師傅見到, 真係會好似欖仁咁用把刀拍扁你都得～!
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Etc
大大隻阿拉斯加蟹，清蒸就最鮮甜幼嫩，但原來搭配唔同食材同烹調方式，更加惹味滋味。
如果你都鍾意食蟹，就不要錯過 #神燈海鮮酒家 推出的 #期間限定 #阿拉斯加黃金全蟹宴 啦，精挑每隻至少重四斤的活口 #挪威紅皇帝蟹 ，由前菜、主菜、湯品到甜品共8道菜，意想不到都幾多份量，而且可以一次過品嚐到不同風味的阿拉斯加蟹肉，過足口癮，仲有像 #熬雞精 一樣的 #濃雞湯，好濃郁鮮甜，好滿足呢﹗
神燈三弄(滷水掌翼、手拍青瓜、香茜鮮沙薑豬手粒)
蟹膏蛋白炒鮮奶伴懷舊蝦多士
宮廷蟹爪濃雞湯
雞油花雕蒸蟹身
星州麥皮蟹腳
鮮拆蟹黃芝士烏冬
薑汁紅棗糕
南北杏桃膠雪耳糖水
詳細分享文 ➡️ https://bit.ly/3yoxHQ7
神燈海鮮酒家Lantern Seafood Restaurant
#蟹棒 #懷舊蝦多士 #花雕蒸蟹 #星州麥皮蟹 #蟹迷 #foodieshk #佐敦 #佐敦長樂街 #seafood #海鮮
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📖詳細食譜：https://bit.ly/2RKeM2r
食材：
蛋白300克、鮮奶200cc、蝦仁20克、香菜葉少許、鮭魚卵少許、黑松露少許、培根乾末少許
調味：
鹽1.5t、糖0.5t、椰漿30克、太白粉水少許
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#炒鮮奶 #廣東 #美食
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主持人：Lulu 黃路梓茵
首席導師：廚佛瑞德Fred、「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑、福原愛
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影音投稿時間：109年9月30日（三）11:00 起至109年11月5日（四）23:59止，以台灣時間為基準。
人氣投票時間：109年11月6日（五）11:00 起至109年11月15日（日）23:59止，以台灣時間為基準。
●活動辦法
於活動期間內，在「ETtoday新聞雲」活動專區上傳您的料理影片或參與人氣影音投票，不僅有機會抽到大獎，還有機會成為《料理之王》節目踢館魔王！讓大家看見你的料理！在後防疫時代，宅在家也能成為大廚師，只要三分鐘，簡單做出好料理！
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