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吃到道地地中海料理 瞬間有到海島渡假的感覺✈️
地中海飲食真的是萬年不敗的健康飲食習慣
只可惜一般人在家裡很難執行～
好在現在的餐廳很優秀 真不愧是開了13年的地中海料理餐廳👩🏻⚕️❤️
用簡單烹調 以橄欖油作為主要油脂
搭配獨特的香料跟大量蔬菜🥬 、海鮮🐟、堅果🌰
先生說10年前吃過 這次還是一樣好吃😋！
在不能出國的現在 能品嚐到帶有神祕色彩的異國料理，也是很幸福的一件事❤️
每道都挺值得來吃吃（專業吃貨推坑貌🥸
氣氛真的很棒 直接把樹崁在桌子裡 綠意盎然又不失高雅的慵懶感🌿～
大推好友聚會（尤其是很吵的那種🤪
當天坐了二樓 半開窗戶用餐 真的很愜意！
樓梯間還有消耗熱量標示😂越爬越起勁
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Toasteria Cafe敦南店 (台北)
對於Toasteria Cafe, 印象仍停留在專賣三明治早午餐的店, 記得他們第一間店開業那段時間, 台北早午餐正開始大流行, 前陣子接到試新菜的邀請, 才發現Toasteria Cafe已全然轉型, 不僅保留之前受歡迎的餐點, 還多了很多我愛的地中海料理, 像是hummus還有falafel等等, 因此很久沒有接受試吃邀請的我, 難得同意了 🙈
東區巷弄裡的Toasteria Cafe三店, 平日晚上生意非常好, 服務生詳細介紹菜單後給了點餐建議, 我們點了以下餐點:
布拉塔起司冷盤 330
火烤章魚腳 450
炙燒生鮪魚塔塔冷盤 335
香料厚切牛舌 370
摩洛哥羊肉胡姆斯 325
鷹嘴豆蔬菜球 40/個
烤茄子寬扁麵 325
好蔬夏卡蘇卡 355
巧克力慕斯三重奏 175
酒香提拉米蘇 175
摩西多 (調酒) 305
西洋琴人夢 335
前四道開胃菜屬於西班牙小菜類, 其中三種都是搭配harissa(哈里薩)醬, 因為還有別的佐醬配料, 味道不盡相同~ 像是布拉塔起司除了哈里薩醬還有大蒜油/濃縮紅酒醬汁/開心果/檸檬/薄荷, 烤章魚腳的哈里薩醬則有優格點綴
布拉塔起司來自台中的dida, 新鮮布拉塔起司奶味香濃, 中間綿密細緻, 因為常吃burrata cheese所以這道水準之上但少了點驚艷感, 另三道開胃菜相較下表現更好, 我最愛厚切牛舌, 牛舌非常嫩, 底下牛油有滿滿牛味, 簡單美味! 炙燒生鮪魚切成塊, 每一塊都能吃到三種口感, 最特別的地方是有紅蔥頭油的提味~ 章魚腳嫩中帶Q, 微微炭烤香氣, 底下襯著的地瓜泥又綿又甜, 幾道開胃菜皆有附兩塊烤麵包, 麵包烤得表面酥脆依舊柔軟非常好吃, 我覺得比他們pita更好些 😝 總的來說開胃菜讓人很滿意, 更期待接下來的主餐與甜點
胡姆斯(hummus)非常細緻, 豆香濃郁, 有淡淡白芝麻與檸檬香, 我們選配摩洛哥風味香料微辣羊肉, 羊肉味蠻明顯, 加上松子與薄荷, 味道豐富! 加點的falafel同樣大推, 炸得外層很酥脆, 不會有豆青味, 保有豆子脆感, 沾特製白芝麻醬, 我一個人可以吃五個 😋 好蔬夏卡蘇卡是經典款加上菠菜泥/松子/ricotta乳酪, 單純新鮮蕃茄的酸甜, 讓人喜愛的是水波半熟蛋, 濃郁的蛋黃讓這道料理更融合~ 朋友選的烤茄子寬麵是主菜裡我覺得較一般的一道, 與夏卡蘇卡一樣以新鮮蕃茄為主, 但應該是主角的茄子在這兒感覺變成配角
兩道分食的甜點我都很推薦, 提拉米蘇帶有濃厚酒香, 各個分層融為一體, 這裡加的酒是白蘭地因此少了嗆鼻酒精味多了醇香, 上面黑巧克力脆片讓口感變得不單調~ 巧克力慕斯三重奏結合70%黑巧+白芝麻巧克力+mascarpone, 很像北美常吃的chocolate pudding, 很綿很濃很甜帶點苦非常好吃, 真的是完美的結尾啊!
照片底下說明裡稍後補上個別介紹喔
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Toasteria Cafe 吐司利亞 #台北美食 #永康街 #東門美食
時隔一年半吐司利亞終於推出全新餐點
一起約朋友來享受地中海饗宴吧！
火烤章魚腳以舒肥五小時的方式
讓章魚保有軟Q的口感
底部的地瓜泥、特製醬料 很有層次
炙燒生鮪魚塔塔冷盤認真必須點
味道豐富也開胃 一人獨吞沒問題
這兩道餐點都會附麵包搭配享用
煎烤牛肋排同樣使用舒肥方式再煎烤
軟嫩好咬 旁邊的阿拉伯風味番茄小沙拉
清爽、解膩
火烤章魚白花椰義大利麵可以選擇麵條
寬扁麵一直是我不變的選擇
醬汁檸檬緹魚橄欖油/伏特加奶油番茄紅醬二選一
麵條吸附著奶油紅醬 味道濃香 好吃
夏卡蘇卡也是來吐司利亞必須點的
要當前菜與朋友分食或當個人主餐都很合適
這次新推出的羊肉口味也是滿滿喜歡
濃郁的番茄紅醬加上羊肉香
包在烤皮塔餅很豐富的口感
單吃也不會過鹹～
巧克力慕斯三重奏
最外層70%黑巧克力、白芝麻巧克力
巧克力薄片、、馬茲卡朋起司開心果的組合
綿密細緻 搭配咖啡超合適
招牌吐司利亞香草起司蛋糕
屬於輕乳酪 非常清爽
如果你和我一樣不愛酒感的調酒
摩茶多絕對適合你
琴酒、奇異果泥、薄荷葉、綠茶
像喝調飲一樣 非常順口
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✔ 火烤章魚腳 $450
✔ 煎烤牛肋排 $385
✔ 炙燒生鮪魚塔塔冷盤 $335
✔ 火烤章魚白花椰義大利麵 $515
✔ 羊肉夏卡蘇卡 $375
✔ 巧克力慕斯三重奏 $175
✔ 吐司利亞香草起司蛋糕 $165
✔ 摩茶多 $335
✔ 拿鐵 $135
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📍 台北市大安區信義路二段200號
🚉 #捷運東門站
☎️ 02-2321-0073
🕰 9:00-00:00
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