關於 炸彈魚煙仔虎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 煙ㄚ虎@ 海釣船夢 - 隨意窩

#12. 學名Katsuwonus pelamis - 臺灣魚類資料庫

最大體長, 110 cm FL, 觀賞魚類, 否, 其他中文名, 煙仔虎、煙仔、小串、柴魚、肥煙、 鯤(臺東)、煙仔魚、卓鮶(澎湖)、大煙(澎湖). 姓名： E-mail：. 請註明地區!

#13. 【小叮嚀】 煙仔虎不可用清水沖洗 - 自由時報

煙仔 虎魚體絕不可以用清水沖洗，否則魚肉將轉成白色，鮮味流失，最好是買回來後直接切片，或是在市場請師傅處理好後再帶回享用。○吃煙仔虎生魚片時， ...

#14. 「鰹魚」的台語為何叫做「煙仔魚」？ - 王國良的部落格

從上面所列出的四種鰹魚可知，牠們的名字跟「煙」字有關的包括煙仔魚、煙仔、煙仔虎、肥煙、煙管仔、槍管煙、油煙、花煙、憨煙和大憨煙等10個，可見得 ...

#15. 炸彈魚正肥美夏季限定美味 - 旅遊經

炸彈可能是「話」、蔥油餅、形容雨勢……但您知道魚也有炸彈嗎？有一種魚俗稱叫「炸彈魚」，其實炸彈魚就是扁花鰹，也被稱為「煙仔」，這種魚6月初(農曆5月)洄游到東北角 ...

#16. 南方澳野生現流煙仔虎魚 - Uhlwc

鯖魚煙仔虎秋刀魚虱目魚鮪魚鰹魚熱門商品辣味燒鰻鰻魚膠質含量高辣味製作最可口$ ... 都有滋味大不同記者游太郎／特稿鰹魚屬鯖魚科，臺灣俗稱「煙仔魚」或「炸彈魚」， ...

#17. 「鰹魚」的台語為何叫做「煙仔魚」？ | 健康跟著走

煙仔虎 的正確學名是"齒鰆" 煙仔虎不是鰹,煙仔才是鰹~ 煙仔虎與煙仔除了身上花紋不同以外,最大的差別. ... 《煙仔，花煙、煙仔虎、帕骨阿，卓鯤、柴魚、炸彈魚---》!

#18. 【海鮮7-11】 鰹魚(煙仔)魚卵300克/盤ㄧ粒粒有點 ... - 露天拍賣

2022年4月超取$99免運up，你在找的【海鮮7-11】 鰹魚(煙仔)魚卵300克/盤ㄧ粒粒有點彈性有點綿！ **每盤120元**就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠，還有許多相關 ...

#19. 花煙魚料理 :: 水產百科網

水產百科網，煙仔魚料理,花煙生魚片,煙仔虎價錢,鰹魚處理,煙仔魚價格,煙仔虎料理,煙仔虎魚卵料理,煙仔虎柴魚.

#20. 市政新聞-夏季限定底家自煮炸彈魚! - 新北市政府

俗稱炸彈魚或煙仔的扁花鰹在6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越接近「夏至」這個節氣炸彈魚的肥滿度越佳，牠的外型就像一枚炸彈，就有人叫牠炸彈魚。

#21. 清炒魚膘 - 上下游

但兩者無論發音或是字體都非常相近，所以經常令人誤解。 媽媽說炒魚膘一定要用煙仔虎的，大小剛好容易熟透；如果用烏魚的，容易因為魚白過大 ...

#22. 吃魚吃當季四月煙仔虎免油煎

過了竹筴魚肥美的春天，農曆四月開始，就是外型圓滾結實，像顆小炸彈，又稱炸彈魚的「煙仔虎」肥潤鮮甜的季節，正得時的煙仔虎肉質豐碩肥美，討海人家 ...

#23. 煙仔料理

煙仔虎 的料理煙仔虎的料理-照燒2吃對於畏懼生魚片的饕客，臺灣俗稱「煙仔魚」或「炸彈魚」，加入醬油，正鰹(卓鯤)，其實還可以焗。焗盅裏可隨意加進任何預先煮熟的 ...

#24. 【看啥小魚可以吃】尋找卓鯤

可是，當你走訪漁港或漁市就會發現，對討海人和漁販來講，煙仔、煙仔虎、正鰹、卓鯤、炸彈魚等，每一個名字都代表不同的鰹魚，而且可能各地稱呼並不一致。

#25. 炸彈魚種類在PTT/Dcard完整相關資訊 - 萌寵公園

市政新聞-夏季限定底家自煮炸彈魚! - 新北市政府2021年6月21日· 俗稱炸彈魚或煙仔的扁花鰹在6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越... 詳細訂購資訊可搜尋新北市政府漁業 ...

#26. 煙仔魚

魚名。. 煙仔虎的肉質柔軟，用來做炙燒生魚片，甘甜中帶點酸，入口即化，是冬季 ... 鰹魚屬鯖魚科，臺灣俗稱「煙仔魚」或「炸彈魚」，體型最大可長達一公尺，嗜食小 ...

#27. 炸彈魚正肥美夏季限定美味 - 天天要聞

有一種魚俗稱叫「炸彈魚」，其實炸彈魚就是扁花鰹，也被稱爲「煙仔」，這種魚6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越接近「夏至」(昨(21)日即是夏至)這個節氣炸彈魚的肥滿度越 ...

#28. 如何不當冤大頭3 - 鮪魚篇| 海海男生| 布哥

總稱煙仔，台灣鰹魚常見的有四種，扁花鰹(炸彈魚)、(圓花鰹)煙管仔、正鰹(柴魚)、巴鰹(三點仔)。鰹魚算是台灣沿海常見的魚種，所以也是釣友岸拋路亞、 ...

#29. Twitter 上的洄遊吧："A.東方齒鰆(煙仔虎) B.巴鰹(三點仔) C.扁 ...

A.東方齒鰆(煙仔虎) B.巴鰹(三點仔) C.扁花鰹(炸彈魚) D.正鰹(柴魚) 這四種都是東部定置網常見捕獲魚種,同時也是屬於友善海鮮中的綠燈(Best Choice)魚 ...

#30. 前鎮漁港四大特產～鮪魚

正鰹的學名是Katsuwonus pelamis，俗名有很多種， 煙仔、卓鯤、炸彈魚都是牠的俗名，因為體型比較小 ; 長鰭鮪的學名是Thunnus alalunga，俗名為長鰭串、 白肉串、長鬚甕， ...

#31. 【夏季限定美味】炸彈魚肥美鮮甜海味十足

俗稱炸彈魚或煙仔的扁花鰹，外型圓潤肥厚就像一枚炸彈，每年6月初（農曆5月）洄游至東北角海域。此時漁民會駕著焚寄網（棒受網）漁船，或一艘釣魚船到 ...

#32. 炸彈魚料理 - 愛食網

黑潮三流寇---鰹魚傳奇(煙仔-花煙-煙仔虎) @ 隱花雅集:: 痞… 從此開啟進入日本料理的美味人生鮪魚生魚 ...

#33. 俗稱「正藍」的鰹魚和俗稱「煙仔」的鮪魚同一個品種嗎?

鰹魚. 鰹（jiān）魚，，俗稱炸彈魚，屬鱸形總目、金槍魚亞目、金槍魚科、鰹屬。 ... 圖1爲新鮮已放血的煙肉刺身，深紅偏紫，是煙仔獨有的魚肉顏色。

#34. 【夏季限定美味】炸彈魚肥美鮮甜，海味十足 - 台灣鮮農

夏季限定美味！ · 俗稱炸彈魚或煙仔的扁花鰹，外型圓潤肥厚就像一枚炸彈，每年6月初（農曆5月）洄游至東北角海域。

#35. 「炸彈魚」懶人包資訊整理(1)

炸彈魚... 炸彈魚正肥美夏季限定美味2021年6月22日— 有一種魚俗稱叫「炸彈魚」，其實炸彈魚就是扁花鰹，也被稱為「煙仔」，這種魚6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越 ...

#36. 船釣深海釣帶魚炸彈魚馬鮫煙仔紅甘慢搖快抽遠投夜光鐵 ... - 蝦皮

船釣深海釣帶魚炸彈魚馬鮫煙仔紅甘慢搖快抽遠投夜光鐵板路亞假餌. $103 - $137. 5.0. 5 已售出. 免運費. 出貨地: 中國大陸. 運費: $0 - $60. 延長訂單撥款.

#37. 炸彈魚如何料理 - Xvux

煙仔 ，學名扁花鰹(或稱炸彈魚、桌鯤) 數量最龐大的一群下腹部橫條紋，體形較小，常被拿來當作釣魚餌料濃厚的腥味也是誘惑魚咬的致命吸引力牠也是煙仔虎的主食兼點心花 ...

#38. 鰹- 維基百科，自由的百科全書

... tongkol, arctic bonito, mushmouth, oceanic bonito, striped tuna、victor fish），又稱正鰹、煙仔、小串、柴魚，為鯖科鰹屬的唯一一種。

#39. 紅甘魚-新人首單立減十元-2022年4月|淘寶海外

已售5件. 大魚雷路亞屠鱸刀主釣鱸魚紅甘鰹魚馬友路亞單餌重50克兩條/盒. ￥. 24.5. 已售11件. 18評價. 船釣深海釣帶魚炸彈魚馬鮫煙仔紅甘慢搖快抽遠投夜光鐵板路亞假餌.

#40. 黑潮三流寇---鰹魚傳奇(煙仔、花煙、煙仔虎) - 雪花台湾

煙仔 ，學名扁花鰹(或稱炸彈魚、桌鯤) 數量最龐大的一群. 下腹部橫條紋，體形較小，常被拿來當作釣魚餌料. 濃厚的腥味也是誘惑魚咬的致命吸引力.

#41. 回應『劉巨箴』請教魚名

一般俗稱的煙仔虎，可能是正鰹或齒鰆，而你講的條紋鰹可能也是正鰹或齒鰆，因為其身上都有橫條紋。 ... 請問製作柴魚用的炸彈魚的中英文學名為何?謝謝不吝指教!

#42. 炸彈魚生魚片 - Teyuy

煙仔 ，學名扁花鰹(或稱炸彈魚、桌鯤) 數量最龐大的一群下腹部橫條紋，體形較小， ... 鰹魚屬鯖魚科，台灣俗稱「煙仔魚」或「炸彈魚」，屬大洋洄游性魚類，喜棲息於攝氏 ...

#43. 火烤鰹魚生魚片 - lumame的部落格- 痞客邦

火烤鰹魚生魚片鰹魚就是煙仔,俗稱炸彈魚,在一年之中,就屬春天的時候最好吃,其次是秋天回流的時候。所以這個時候是嚐鮮美的季節。一般市場跟港口魚市場也出現不少的鰹魚 ...

#44. Harry_04585,崁仔頂魚市,魚市場,市場,煙仔虎,鰹魚,炸彈魚,賣魚 ...

崁仔頂魚市為基隆凌晨到清早的海鮮魚市，是北部的餐飲業者、傳統市場攤商及熟悉海鮮食材的食客前來挑選海鮮的市集，位於基隆市最早的街道，百年前未加蓋的旭川河邊、 ...

#45. 炸彈魚

有一種魚俗稱叫「炸彈魚」，其實炸彈魚就是扁花鰹，也被稱為「煙仔」，這種魚6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越接近「夏至」 (昨(21)日即是夏至)這個節氣炸彈魚的肥 ...

#46. 炸彈魚價格砲彈魚-價格與優惠推薦-2020年8月|飛比價格

(21822097394388)。露天拍賣提供free_sky520的賣場的生活，能做成柴魚，就有店家將俗稱炸彈魚的「煙仔虎」（臺語）充當黑鮪魚來賣，為相當重要性的經濟魚類，但許多不知情 ...

#47. 煙仔魚的種類與釣法(頁1) - 釣魚玩家

形態特徵：體背側深藍色，有十餘條暗色斜帶；胸部無鱗區常具3-4個黑色暗斑。 [attach]92839[/attach] 2柴魚、炸彈魚、煙仔虎Katsuwonus pelamis 正鰹。

#48. 炸彈魚學名– Lnkr

煙仔 ，學名扁花鰹(或稱炸彈魚、桌鯤) 數量最龐大的一群下腹部橫條紋，體形較小，常被拿來當作釣魚餌料濃厚的腥味也是誘惑魚咬的致命吸引力牠也是煙仔虎的主食兼點心花 ...

#49. 炸彈魚營養

俗稱炸彈魚或煙仔的扁花鰹在6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越接近「夏至」這個節氣炸彈魚的肥滿度越佳，牠的外型就像一枚炸彈，就有人叫牠炸彈魚。

#50. 吃肉| 鰹魚，不僅僅是那舞動在味覺之巔的木魚花

鰹魚（Katsuwonus pelamis）又稱煙仔、柴魚或炮彈魚，英文 ... 鰹魚廣泛分布於全球溫熱帶海域，屬遠洋肉食性上層洄游魚類，喜歡集群於冷暖水團交匯的 ...

#51. 煙仔

這三種魚都是泳速迅捷的兇猛魚類，不過因為煙仔虎會吃煙仔和花煙，所以應該算是 ... 總稱煙仔，臺灣鰹魚常見的有四種，扁花鰹(炸彈魚)、(圓花鰹)煙管仔、正鰹(柴魚)、 ...

#52. 魚樂廚房三部曲- 住在大海裡的炸彈魚！ - Accupass

... 七星潭的海洋文化帶來台北，這次的洄遊巨星是— 住在大海裡的炸彈魚『鰹魚』！ ... 吃章魚燒時也會看到它在上面跳一段熱舞，有人叫他煙仔，有人稱他鰹魚，而柴魚 ...

#53. 鲣鱼是什么鱼？ - 鱼类百科- 酷钓鱼

鲣鱼是常见的一种海洋鱼类，别称炸弹鱼、正鲣、烟仔虎等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鲭科、鲣属鱼类的统称，广泛分布 ...

#54. 鰹節加工 - Penghu.info｜澎湖知識服務平台

澎湖人常吃的「煙仔魚」（俗稱炸彈魚），日本人稱為「惣田鰹」或「鰹魚」；煙仔魚 ... 正鰹，Katsuwonuspelamis（Linnaeus，1758），鯖科，俗名卓鯤、柴魚煙仔，形態上 ...

#55. 炸彈魚生魚片宜蘭00九小吃部，鮮為人知的在地好料理 - Doreff

餐桌上的魚百科：跟著魚汛吃好魚！從挑選，保存，處理，熟成到… ˙鹽焙煙仔虎生魚片＊炸彈魚－肥美時，比黑鮪 ...

#56. 餐桌上的魚百科: 跟著魚汛吃好魚! 從挑選、保存、處理 - 誠品

收錄台灣海域周邊170種春夏秋冬魚種，不只料理書，也是台灣魚種圖鑑。 ... 煙仔虎－同時有柴魚跟螃蟹香氣鹽焙煙仔虎生魚片◎炸彈魚－肥美時，比黑鮪魚更好吃炸彈魚醬油 ...

#57. 121期-戰風戰湧的討海人—江冠達 - 蘭陽博物館

退伍後，冠達繼續在「喜福2號」討海，因鏢魚時機較不好，就改釣赤鯮、馬頭魚，魚餌用「烟仔」（炸彈魚）或是蝦餌，是為「貼底緄仔」（著底延繩釣），作業漁場多在 ...

#58. 澎湖海味四季！當令美食交織成難忘風景 - 財訊

△經由澎湖陽光加持過的小管乾，美味更加升級。 冬／煙仔虎. 澎湖人管鰹魚叫炸彈魚，或是煙仔虎 ...

#59. 請問有沒有生魚片處理高手！？(有沒有人要一起分魚阿？)

都打海水冰魚船上岸就拿走基本上都是不錯生魚片的材料市場買得就盡量不要生吃魚只要新鮮做什麼都好吃煙仔虎是蠻好的生魚片材料只是記得釣起來要放血（請親戚幫你特別 ...

#60. 【大谷釣遊】 高雄旗津北提磯釣誘餌籠釣法釣煙仔(炸彈魚

【大谷釣遊】紀錄到處小搞搞的影片！大谷不專業剪片+錄影2019/04/14▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭▭超群釣具▽社群 ...

#61. 鰹魚群瘋狂大咬釣友得利喜加菜 - 蘋果日報

台東富岡漁港今天上午出現俗稱「煙仔」、「炸彈魚」的鰹魚群瘋狂「大 ... 其他同好前來，釣友表示，煙仔魚拉力強，釣起來超爽，新鮮的魚沙西米、煮湯 ...

#62. "煙仔魚ian-á-hî/ian-á-hû" - 臺灣閩南語常用詞辭典

詞目, 煙仔魚. 音讀, ian-á-hî/ian-á-hû. 釋義, 正鰹、圓花鰹。魚名。鰹魚的一種，體型為紡錘形，長約50公分左右，分佈於臺灣東部或東南海域，可做成柴魚。

#63. 炸彈魚正肥美夏季限定美味 - 蕃新聞

有一種魚俗稱叫「炸彈魚」，其實炸彈魚就是扁花鰹，也被稱為「煙仔」，這種魚6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越接近「夏至」(昨(21)日即是夏至)這個 ...

#64. 炸彈魚學名 - RYTLK

鰹魚屬鯖魚科在臺灣俗稱煙仔魚或是炸彈魚柳葉魚學名為長體油胡瓜魚，亦稱洋筒根，英文 ... affinis)，煎食，無鱗，煮味噌湯或作炸彈魚，煙仔虎) @ 隱花雅集:: 痞客邦.

#65. 炸彈魚營養 - WFG

炸彈魚 是什麼魚。2009/11/4 · 最近有魚販偷斤減兩的現象發生，在基隆著名的碧砂漁港，就有店家將俗稱炸彈魚的「煙仔虎」（台語）充當黑鮪魚來賣。找到了炸彈魚是什麼魚 ...

#66. [問題] 請問有人知道這是什麼魚嗎? - 看板FishShrimp

推chigo520 : 炸彈魚 04/09 18:18. 推Daiwa : 煙仔虎 04/09 19:03. → asasaas : 原來是鰹魚~ 04/09 19:06. → asasaas : 怎麼料理比較好吃?

#67. 夏季限定底家自煮炸彈魚 - 台灣好報

農業生技= 夏季限定底家自煮炸彈魚. ... 俗稱炸彈魚或煙仔的扁花鰹在6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越接近「夏至」這個節氣炸彈魚的肥滿度越佳，牠 ...

#68. 炸彈魚是什麼魚 - H72kkp

有一種魚俗稱叫「炸彈魚」，其實炸彈魚就是扁花鰹，也被稱為「煙仔」，這種魚6月初(農曆5月)洄游到東北角海域，越接近「夏至」 (昨(21)日即是夏至)這個節氣炸彈魚的肥 ...

#69. 煙仔虎料理煙仔虎魚時雨煮 - QPHII

煙仔虎 篇－魚頭燒烤下酒菜｜簡簡單單就 迷迭香烤鰹魚排by Winnie玩味煮義鰹魚義大利文叫Palamite，臺灣俗稱「煙仔魚」或「炸彈魚」，一般人對於鰹魚這個名稱只常聽到 ...

#70. 出汁（日式高湯） - 好料理

鰹魚昆布高湯根據製法和用途可以分為一次高湯和二次高湯。 ... 鰹魚也叫炸彈魚，國內還叫煙仔、小金槍魚，鰹節多以鰹魚片（也叫木魚花、柴魚花）的形式售賣。

#71. 魚紅甘 - 阿里巴巴商務搜索

鮮活章紅魚放血整條出南油台紅甘海魚鰤魚刺身冰鮮魚2-4kg斤/條 · 廣州鮮活水產油紅甘魚章紅魚刺身批發4-12斤/條 · 船釣深海釣帶魚炸彈魚馬鮫煙仔紅甘慢搖快抽遠投夜光鐵板路 ...

#72. 炸彈魚如何料理 - Sfshpping

「炸彈魚醬油半煎煮」：將魚的中後段輪切成圈，少許油乾煎兩面，醬油 ... 有人叫他煙仔，有人稱他鰹魚，而柴魚應該是大家最熟悉的名字，但見過他.

#73. 東方齒鰆

即我曾吃過的煙仔虎魚肉身軟嫩.com 2019 07 20190725.01 - 2021. ... 橫紋巴鰹三點仔的特徵：紅肉魚、細齒、背部有波浪條紋、腹部有三點扁花鰹炸彈魚的特徵：紅肉魚、 ...

#74. 煙仔虎料理 - Wxhth

【我家也有大廚師】喇叭魚湯+炸煙仔虎魚塊@ 從”心”出發:: 痞客邦 ... 煙仔虎料理在【癮科技App】有炸彈魚料理77筆2頁,炸彈魚料理最夯話題,釣魚資訊論壇煙仔虎常常用煎 ...

#75. 虎肉怎麼吃 - Slobo

吃魚吃當季四月煙仔虎免油煎. 過了竹筴魚肥美的春天，農曆四月開始，就是外型圓滾結實，像顆小炸彈，又稱炸彈魚的「煙仔虎」肥潤鮮甜的季節，正得時的煙仔虎肉質豐碩 ...

#76. 串仔魚 - 諸羅美食聯盟,布袋魅力商圈,巨無霸海鮮肉圓,黑皮酥 ...

這魚是「串仔魚」也就是鮪魚的一種，牠和我們說的炸彈魚，也就是煙仔魚不一樣，. 煙仔魚皮草是斜紋，串仔是直紋，和身體平行。還有煙仔肉是紅肉，. 串仔魚是白肉。

#77. 宜蘭縣東澳地區 - 臺灣里海

東澳地區以定置漁業為主，定置網漁獲種類約50種魚種，其中八成為常態出現的魚種，如煙仔虎、鯖魚、炸彈魚、竹筴魚等，每年3至6月有飛魚。 深度訪談.

#78. 目錄大綱內容

Part 2 讓魚好吃的祕密－魚的熟成與保存 ＊熟成前處理 ... 煙仔虎－同時有柴魚跟螃蟹香氣 ˙鹽焙煙仔虎生魚片 ＊炸彈魚－肥美時，比黑鮪魚更好吃 ˙炸彈魚醬油醃漬握壽司

#79. 德先生20190725 東方齒鰆‧煙仔虎 - 旅遊日本住宿評價

東方齒鰆(煙仔虎)和巴鰹(三點仔)、扁花鰹(炸彈魚)與正鰹(柴魚)這四種鯖科家族成員都是東部定置網常見的捕獲魚種，到目前為止也都算是對海洋生態 ... Read More ...

#80. 炸彈魚價格– 魚市場行情

由於每年在澎湖俗稱「炸彈魚」的鰹魚都會因為盛產而價格過低，若無法請養殖業者來捧場收購，就無法做好產銷的調節，導致澎湖鰹 ... 煙仔特徵—體型較小，正煙，產地貨源.

#81. 深海鮫魚的價格推薦- 2022年4月| 比價比個夠BigGo

穎穎雜貨店深海海釣釣帶魚炸彈魚馬鮫煙仔紅甘慢搖夜光鐵板路亞假餌. $198. 價格持平. 蝦皮購物e7e71e8962(284). 中國大陸. ☸科學奇語☸銀鮫魚仿真動物模型兒童認知 ...

#82. 食藥署魚類罐頭專家會議，視「正鰹」為鮪魚

正鰹，鯖科鰹屬，學名Katsuwonus pelamis（Linnaeus, 1758），英文名稱為Skipjack tuna，中文俗名有鯤、煙仔虎、鯤、煙仔、小串、柴魚、肥煙、卓鯤…等稱號 ...

#83. 跟著魚汛吃好魚！從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材 ...

柯以柔懂得魚類各種知識的美味指南／柯俊年吃當季，選好魚／林家昌一本懂魚 ... 鹽焙煙仔虎生魚片＊炸彈魚－肥美時，比黑鮪魚更好吃˙炸彈魚醬油醃漬握 ...

#84. 齒鰆Category:Sarda - Voajcr

Duration: 2:48. tokujiroumaru 134，早年因為漁民在釣煙仔(俗稱炸彈魚)時常常被齒鰆從後咬一口因而得名，煙仔虎的習性及肉質與生魚片常見的鮪魚非常類似， H.L.， ...

#85. 空中的魚海中的鳥飛魚| 動物行星 - 人間福報

圖／偉樂 俗稱煙仔、炸彈魚的鰹魚。圖／偉樂 飛魚及牠的子民位於台灣東部的蘭嶼島上，居住著飛魚的子民──達悟人。在食物取得不易的蕞爾小島上，飛魚 ...

#86. 船钓深海钓带鱼炸弹鱼马鲛烟仔红甘慢摇快抽远投夜光铁板路亚 ...

船钓深海钓带鱼炸弹鱼马鲛烟仔红甘慢摇快抽远投夜光铁板路亚假饵,活饵/谷麦饵等饵料折扣商品,来自浙江宁波的淘宝卖家angela820820强烈推荐出售的船钓深海钓带鱼炸弹鱼 ...

#87. 日本产出“最硬”的鱼，当地人将其做成刀，饿猫也只能看着 - 腾讯

这种鱼的名字叫鲣，又被人们称作正鲣、烟仔、小串、柴鱼、烟仔虎以及炸弹鱼，不知道大家有没有听过这些名字呢？这种鱼广泛分布于全球各大洋的温暖 ...

#88. 客家料理隨筆107-鰹魚篇 - 北北草堂

旁人見我家人吃它，背後偷偷罵我們是「憨客人仔」。 鰹魚俗稱煙仔魚或炸彈魚，體型最大可長達一公 ...

#89. 釣龍蝦所使用的餌 - 昆蟲論壇

鎖管跟炸彈魚(俗稱煙仔虎)都不錯用~ 牡蠣或文蛤倒沒試過~ 我是使用老手䦡我的祕招~魚肝最好使用硬一點的魚肝如像淡水魚的草魚烏溜等大型魚的肝比較大 ...

#90. 煙管魚料理紅色的箭—馬鞭魚 - Wrmzko

鰹魚家族【鰹魚家族】 煙管仔，炸彈魚，柴魚，三點仔餐桌上的常客鯖科是西太平洋 ... 【南方澳野生煙仔虎去刺清肉】 去皮去刺取煙仔虎清肉，讓料理更便利煙仔虎屬於鰹 ...

#91. [台北中正] 添財開封店N+5訪- 11月吃紅甘、比目魚、白旗魚

煙仔虎 三吃背肉、皮油、血合老闆說你吃了那麼多次煙仔虎魚肚這次吃點不 ... 就鮮美的醋漬鯖魚攪拌後油脂融化與飯融合在一起就像一顆顆鮮味炸彈一樣.

#92. 財魚是不是柴魚,柴魚是什麼魚

市面上亦有以炸彈魚製作的柴魚片，其切片細小，有著一股腥臭味，風味自然不如鮪魚 ... 鰹katsuwonus pelamis，又稱正鰹、煙仔、小串、柴魚、煙仔虎。

#93. 九、乾燻鹽製品Cured seafood

最古老的加工品--乾、燻、鹽製品. 蝦米. 魷魚乾. 鮪魚果. 旗魚鬆. 薄鹽鯖魚. 鰮魚乾 ... 「炸彈魚」 ... 限之目的，產品包括鹽鯖、鹽煙仔. （鰹魚）、海蜇皮、曹白魚、 ...

#94. 朝陽漁港勝負一瞬間！下好離手的南澳買魚日常 - 綠媒體

踩到地雷的經驗，讓我知道哪種魚好吃、哪種的魚價格高，也漸漸學會不同的烹調方式，鰹魚屬的（煙仔虎、正煙、花煙等）要選大隻、肚身肥厚油脂多的， ...

#95. 炸彈魚生魚片花蓮豐濱｜石梯坪漁港東海餐廳 - Filnd

《煙仔，又名青甘魚，旗魚，也都配上不同風味的醬汁，臺灣俗稱「煙仔魚」或「炸彈魚」，醬汁的調配也是關鍵。 像是經典的「阿囉哈波奇」是夏威夷的經典口味，與炸彈 ...

#96. 石滬漁獲

煙仔 ，學名為巴鰹Euthynnusaffinis，是常見食用魚，近海洄游鯖科魚類，體呈如炸彈般的紡錘型，故又稱「炸彈魚」，背部呈深藍色，有十餘條暗色斜帶，胸鰭腹鰭之間具3–4 ...