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【助理準備離職？恐怖食物整老闆？】
【帶守達議員到大甲蔣公路夜市吃起來！】【下集】
一年一度的中秋特別企劃！
這次除了志昌，還邀請到了我們黃守達議員！
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食！
上集採買完以後，準備跟守達議員來場大胃王PK賽，究竟誰會受懲罰？
#逛夜市吃美食 #賞月過中秋！
#大胃王比賽
#輸的有懲罰
#猜猜誰贏了
#我說小編你......
#祝大家中秋快樂
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【說好的減肥呢？不管了！】
【帶守達議員到大甲蔣公路夜市吃起來！】【上集】
一年一度的中秋特別企劃！
這次除了志昌，還邀請到了我們黃守達議員！
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食！
今年的中秋節無法在外烤肉，所以推薦大家來我們蔣公路！
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平時日式放題、西式自助餐、中式任食打邊爐就食得多，不過任點任食台式夜市小食就相對少見，今次就來到九龍城的 等等HEA 吃盡台式經典美食放題，新主題有期間限定魔王級芫茜放題——沒有香菜 東西怎麼會好吃系列，經網上 Togetda 預訂即可以每位$168，2小時內任點任食超過40款台灣地道小菜：https://bit.ly/3x0mC7s
放題只需加$18升級任食3款原條台式烤魚：番茄味、麻辣味及古早味，烤魚size大大份，相當足料，魚肉肉質鮮嫩雪白，香菜主題鹽酥雞撒上香菜葉，把香脆、提香的絕佳風味一次呈現，炸得乾身不油膩，香菜爆茜茜雞排外脆內嫩，中間滿溢濃厚的芫荽醬，一咬開濃郁香菜味就在口中迸發，其他夜市小食包括台式鹵水溏心蛋、等等蚵仔煎、香酥排骨、臺式芝士流心蛋餅、迪化街老阿伯胖魷焿、大腸包小腸、甜不辣、滷肉飯、牛肉麵、阿等麵線、等等三杯雞、千層三星蔥拉餅、香煎特色手工餃、黑松露黃金花枝丸、芋圓等等，還有超過30款台式經典飲品任添任飲，包括珍珠奶茶、芝士奶蓋和冷泡茶等，讓味蕾帶你回台灣。
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一年一度的 #中秋特別企劃！
這次除了志昌，還邀請到了我們 #黃守達 議員！
志昌非常高興能帶著好朋友來到我們 #大甲蔣公路 吃美食！
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特別感謝
台中市議員黃守達
康家阿媽粉腸
黑石頭玉米
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老竇雞蛋仔
馥芋
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A+炸食美饌
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(依拍攝順序列表)
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肉鬆蛋黃芋丸
材料：
熟芋頭 500公克 salted taro 500g
豬油 40公克 lard 40g
糖 50公克 sugar 50g
太白粉 80公克 potato starch 80g
五香粉 1/4茶匙 Chinese five spices 1/4tsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
熟鹹蛋黃 適量 salted duck egg yolk qs.
肉鬆 適量 pork floss qs.
作法：
1.芋頭蒸熟後，趁熱加入糖，搗碎至鬆散。
2.加入太白粉、鹽、五香粉與豬油拌勻，為原味芋泥。
3.取約40公克芋泥搓圓後壓扁，包入肉鬆和鹹蛋黃，整成丸子狀，為肉鬆蛋黃芋丸。
4.鍋裡倒入能淹過的芋丸的油，中火加熱至160℃，放入芋丸，等約1分鐘再翻動一下，續炸約3分鐘至表面金黃即可。
烤鹹蛋黃
作法：
1.鹹蛋黃先灑上米酒去腥。
2.放入烤箱以150℃烤約10分鐘即可。
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Nov 15, 2020 - 還記得寧夏夜市的炸芋丸，每次總是大排長龍，只為了吃到那一口外皮酥脆，裡面香鬆軟綿的芋頭，這次做的炸芋丸有包肉鬆，跟孩子分享這個鹹甜好吃的點心 ... ... <看更多>
炸芋丸夜市 在 劉芋仔香酥芋丸- Taipei, Taiwan - Food Stand | Facebook 的推薦與評價
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