關於 炸魚片沾醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

之前疫情前就有在觀望這間🤩
Gooogle評價高 位於一中附近

環境風格偏向網美風 深藍牆面 植栽佈景點綴🌿
0死角都好拍📸25妹妹難得放假回來
帶上她一起來台中獨有的8德司餐廳🤩

在主餐前 喝碗雞湯暖暖胃
「內用雞湯無限供應喔！」
愛喝湯的2535感到好幸福🥰

☛巨腳威蟹麵 499$
端上桌時 被整隻螃蟹震撼到🦀️
旁邊又放滿大塊章魚腳🐙
麵是店家招牌的辣醬Q麵🌶️
軟Q麵條吸附飽滿醬汁
均勻金黃色 微辣恰到好處
章魚腳有嚼感 螃蟹軟甜
醬汁與海鮮 完美對味😚

☛海鮮太太麵 350$
橘醬口味 = 紅醬+白醬🌟
義大利麵條比較有口感😋
大方海鮮🤗
蛤蠣·魚卵·大草蝦·干貝·小蝦·魷魚
一盤吃完非常有飽足感唷🧡

目前極夯的☛蒸煮鍋套餐 499$
每層海鮮打開 充滿療癒！必點😎
3層海鮮分別有：
🐟鯛魚片·🦐大草蝦·🍤甜白蝦·🐚蛤蠣
最後一層是小火鍋🍲
全部海鮮精華湯汁 都會順勢流到小火鍋裡🤤
海鮮都很新鮮 附上特製沾醬 營養又鮮美😋！

☛炸雞們 138$
店裡招牌 35給高評價👍
3隻小雞翅及3隻小雞腿🍗
3個人份量剛好 不用分食😆
韓式辣醬調味不死鹹 肉質多汁
皮保有脆度 甜甜辣辣 好迷人😍

*套餐內附招牌脆薯 搭配沾醬特別好吃🍟

*套餐飲品🥤
蜜茶
奶蓋紅 30$
檸檬綠 30$

整體非常滿意 好吃也好拍😘
推薦聚餐或約會 留下美美的回憶😉
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🔎 8德司Brothers (一中店)
☎️ 0908 778 598
📌 台中市北區三民路三段142-1號
⏰ 11:00-15:00/17:00-21:30
六日11:00-21:30
🚫 無公休
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#北區美食#義式烏龍麵#popyummy#howsayhow#台中午餐 #台中晚餐#台中午餐推薦 #台中早午餐#taichungfood#手機攝影#聚會

「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團！
#海鮮_多種肉類新品

👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了，大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。

👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦，廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

📌北海道干貝(必買)
這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG)，味道嘗起來，是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道，肉質軟嫩不爛，而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜，也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小，很適合小家庭1餐的份量，不用擔心吃不完，會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞，買回家，簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人，尤其適合職業婦女，下班後，快速從冰箱取出，放進電鍋加熱，十幾分鐘後，就有晚餐的主食。大推，一定要買。

📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉，一定要有豬肉片(夾土司)，只需要烤肉醬，醃漬30分鐘，就可以烤肉了。若不烤肉，也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留肉片的水分，吃起來超水潤喔！

📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉，另一款必備的肉品是牛肉片，這次團購的牛肉片，是雪花牛烤肉片，肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋，但是加熱後，不影響口感，因為肉片中釋放出的油脂，配上肉汁，整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸，在西式餐廳中，是頂級食材之一，吃法與做法，都跟牛排很像。先用很熱的鍋子，將鴨胸外表，煎至金黃色，尤其是鴨皮部分，再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱，烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐，可以使用水蒸氣烘烤功能，讓肉質保持水嫩。

📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排，也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排，用不同的辛香料，可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油，可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽，就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的，只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬，就可以囉。
買回家後，用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議)，醃一晚上入味，再用鍋子小火煎，或烤箱烘烤至想吃的熟度。

📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品，這款雞腿排，是沒有醃製的，因此料理上更有彈性，強烈建議多買一些回家放冷凍，要吃時，不論是簡單的做成蜜汁雞腿，或做成迷迭香烤雞腿排，或日式照燒雞腿排，都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉，大家可以放心。

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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克，中秋團圓來隻龍蝦，整個超彭湃的。可以蒸熟後，簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋，就很美味。另外，也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩，超美味的。如果喜歡烤箱料理，買回去，建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後，將肚子殼剪開，塗上奶油，撒上鹽、黑胡椒調味，再加些起司，放入烤箱烤熟，也是一道大菜。

📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉，海鮮一定要有秋刀魚，將秋刀魚海鹽調味後，用鋁箔紙包起來，放在烤網上烤熟，很簡單料理。它肉質細緻肥美，不需過度調味，就很好吃。

📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，用來煮魚湯又方便又好喝！

📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排，若是鮪魚老饕，都知道腹部因為有適度的油脂，是最好吃的部分。這是本次新品，喜歡魚肉作主食的朋友，可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法，可以做成味增鮪魚，味道也不錯。

📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇，鮭魚含有豐富的omega3的油脂，對我們很好。買回家，可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後，用烘焙紙包起來，再加上一些小番茄，放入烤箱烤熟，就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料，可以做味增鮭魚。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）、
電話：02-27047715

📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

#台中北屯 #台中韓式料理 #非常石鍋
藍子非常喜歡韓式料理，是一個月至少要吃3～4次的那種喜歡，每次看到紅通通的韓國美食，都覺得心情瞬間明亮了起來(o^^o)

非常石鍋韓式料理位於台中北屯路上，所有餐點皆為韓國華僑老闆與老闆娘研發製作，從醃料、沾醬一直到調味粉，都是店家自己製作，口味獨一無二，美味可口！

藍子今天吃了個人部隊鍋（+起司）、招牌辣海鮮湯、韓式炸雞（香辣醬）、炸海苔冬粉捲跟魚板湯等美味，每人都提供六道營養可口且可無限續加的小菜，還有飲料自助吧無限喝，在這邊用餐真是幸福感滿滿～

#個人部隊鍋（+起司）
藍子猜你一定不知道部隊鍋是多麼營養的健康鍋物料理！
韓式泡菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、金針菇、辣椒跟紅蘿蔔等蔬菜帶來滿滿的維生素跟膳食纖維；豬肉片、午餐肉、火腿、跟德式香腸帶來豐富的蛋白質；年糕跟拉麵帶來身體不可或缺的碳水化合物；起司帶來優質蛋白質跟油脂，種種都是營養又好吃的美味呢！
上桌後，服務人員會桌邊服務幫忙煮部隊鍋，麵條煮的剛剛好的Q彈，再加上融化了的起司一起入口，鹹中帶甜且微微辣的滋味，令人越吃越順口～

#招牌辣海鮮湯
喜歡吃海鮮的朋友看過來，非常石鍋的辣海鮮湯真是永遠的神（YYDS)！
紅通通的湯頭喝起來非常鮮美，裡面有蛤蜊、蝦子、魚片、透抽等等海鮮，鮮香微辣的湯頭拌著米飯真是一絕！

#魚板湯
魚板湯看起來只有韓國魚板跟青蔥等食材，但看不到的厲害在湯頭中，店家特製的湯頭聞起來鮮香味美，喝起來清爽可口，很適合解膩，實在厲害～

#韓式炸雞（香辣醬、柚香醬）
先醃後炸，炸得酥脆可口的炸雞加上年糕、地瓜等食材均勻沾裹美味醬料，碎花生畫龍點睛，不論香辣醬還是柚香醬吃起來都超級美味！
非常石鍋的香辣醬大概微辣到小辣的程度，即使不吃辣的友人也能輕鬆入口～
柚香醬吃起來酸甜可口，聞起來帶點柚子皮的清香，特別受孩童的喜愛！

#炸海苔冬粉捲
海苔捲著冬粉再裹上麵糊一起油炸，吃起來酥脆可口，是道香氣十足的美味點心～

非常石鍋店內有美美的韓式佈景跟韓國服飾，可惜目前疫情期間不開放借用，希望下次有機會可以來吃美食&拍美照～

💓優惠資訊
5-8月份壽星到店用餐出示證件及招待一份無骨炸雞（即日起至8/31）、外帶滿千也會贈送一份無骨炸雞唷～

🌟非常石鍋相關資訊🌟
地址：台中市北屯區北屯路222-11號
電話：04-22332665
營業時間：周一到周五11:30-14:00、17:00-21:00 ；假日11:30-21:00
@no1.bibimbap
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu

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【ikiiki伊崎】日系美型12L智能氣炸烤箱→ https://lihi1.com/1rq04

麥年魚片
材料
鱈魚片 2片 cod 2
鹽 適量 salt q.s.
白胡椒粉 適量
低筋麵粉 適量 low gluten flour q.s.
作法
1. 鱈魚片兩面都撒上鹽、白胡椒粉適量再抹均勻。
2. 再將魚片均勻沾裹上麵粉。
3. 魚片兩面都噴上油，放入烤籃中再放入氣炸烤箱，以200℃氣炸約15分鐘。
4. 炸好的魚卷搭配沾醬食用即可。

BOX
速配沾醬
塔塔醬
材料
美奶滋 150公克
洋蔥末 20公克
酸黃瓜丁 20公克
水煮蛋碎 1顆
鮮奶油 1大匙
作法
所有材料混合均勻。


杏仁魚片
材料
鯛魚片 500公克 seabream 500g
低筋麵粉 2大匙 low gluten flour 2tbsp.
杏仁片 適量 sliced almond q.s.

醃料
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
雞蛋 1顆 egg 1
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.

作法
1. 鯛魚片加入所有醃料抓勻。
2. 再加入麵粉拌勻。
3. 將魚片均勻裹上杏仁片。
4. 烤盤噴油，放上魚片。 (烤盤噴油這畫面可當公版)
5. 將魚片放入氣炸烤箱中，以180℃氣炸約15分鐘。(標：杏仁會出油，不必再噴油)
6. 炸好的魚片搭配沾醬食用即可。

BOX
速配沾醬
千島醬
材料
美奶滋 2大匙
番茄醬 2大匙
酸黃瓜碎 10公克
作法
所有材料混合均勻即可。

酥脆泡麵魚片
材料
鱸魚排 500公克 sea bass 500g
低筋麵粉 2大匙 low gluten flour 2tbsp.
泡麵碎 適量 instant noodles q.s.
醃料
雞蛋 1顆 egg 1
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
作法
1. 鱸魚排加入所有醃料抓勻。
2. 再加入低筋麵粉拌勻。
3. 魚片均勻裹上泡麵碎。
4. 烤盤噴上點油，放上魚片，魚片表面再噴點油。(標：噴點油泡麵碎會又酥又脆)
5. 放入氣炸烤箱中，以以180℃氣炸約13分鐘。

BOX
速配沾醬
起司醬
材料
軟質起司 2大匙
洋蔥末 20公克
作法
所有材料混合均勻。

腐皮魚卷
材料
(一卷的分量)
薄鹽鯖魚 1片 salted mackerel 1
洋蔥絲 5公克 onion 5g
蒜苗 適量 green garlic q.s.
腐皮 1張 dried bean curd sheets 1
麵糊 適量 batter q.s.
作法
1. 取一張腐皮放上鯖魚、洋蔥絲、蒜苗段。
2. 將腐皮捲起，用麵糊將魚捲封口。
3. 烤盤噴油，放入魚卷表面噴油。 (標：腐皮噴點油會更香酥)
4. 放入氣炸烤箱中，以170℃氣炸約15分鐘。
5. 炸好的魚卷搭配沾醬食用即可。

BOX
速配沾醬
市售黃芥末醬
市售辣椒醬

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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
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巴沙魚口感有點像鱈魚，無刺肉質細膩，請選購無澎發巴沙魚，無澎發的魚肉細節明顯，全家才能安心吃❤
巴沙魚這裡買👉 http://bit.ly/2EYafiv



🍳炸巴沙魚排的料理方法🍳
食材：退冰的巴沙魚２片(一包4片)、雞蛋、麵粉、麵包粉
醃料：鹽、米酒
醬料：蕃茄醬、沙拉醬
1⃣將巴沙魚用米酒與鹽巴醃製
2⃣依序沾上麵粉、蛋液與麵包粉
3⃣熱油後，放入魚片，全程使用中火炸(要知道是否有到達可炸的油溫，可以用竹筷測試，若竹筷旁有冒泡泡代表可以下鍋了)
4⃣炸的過程要持續翻面，炸到金黃色即可起鍋
5⃣可沾取用蕃茄醬+沙拉醬做的沾醬一起吃，超級搭


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酥脆的麵皮加上濃厚豆香的滑嫩豆腐，沒有油炸的油膩感，卻是一樣的酥香十足和無負擔的爽口，快來試試看吧

【材料】
板豆腐……8片（每片1公分厚）
麵包粉……1杯
蛋……1顆
麵粉……4大匙
柴魚片……適量
青蔥…….適量

和風柴魚沾醬：
柴魚醬油……2大匙
味醂……2大匙
水……2大匙
蘿蔔泥……3大匙（如喜歡更甜一點的醬汁，可酌量加入一點砂糖）

詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=5860

【相關影片】
低卡椒鹽排骨
https://youtu.be/uyqhxJY5XS4
無水番茄咖哩牛肉鍋
https://youtu.be/Wmp922agF8g
3分鐘日式酒蒸蛤蜊
https://youtu.be/I0fseEimlAU

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