關於 為什麼 要 少 吃肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《寵物溝通 No.1979》

🐶還沒吃飽，最近乾咳，喉嚨怪怪的
🏠 對的它老了身體不太好，媽媽說她11月就回去啦。接姥姥姥爺回去。讓他乖乖等著媽媽每天都想東。北京空氣不好，他坐飛機太受罪，沒帶他回來
🐶 但我很可憐，每天吃不飽穿不暖，還在等人來接我，我就有點傷心，感覺沒人照顧
🏠 穿不暖是很冷嗎？哥哥沒有給你吃狗糧嗎？
🐶 哥哥給吃的都不是我愛吃的，感覺傷心啊，而且害怕
🏠 怕你身體不好，你老了，吃肉肉會容易吐，腸胃消化不好，每次你生病大家都很擔心，姐姐很想東東，老是哭，因為上學和疫情沒有辦法去找東東，你在害怕什麼？過一陣媽媽和爸爸都回去了
🐶 害怕沒人照顧我，還要努力求生存
🏠 有什麼想要的和想吃的嗎？姐姐給你買
🐶 雞肉條、鴨肉（鴨嘴邊軟軟的肉），我覺得身上不禦寒，總覺得肉好少（身體的肉
🏠 好的，姐姐買了給你寄過去，你現在老了不能吃很多，吃多了你會吐，不是不想給你吃好吃的，你能理解嘛？
🐶 能理解，但是好吃的肉，就是要一點才能生存啊
🏠 出去遛彎會找不到回家的路嗎？爸爸說有一次你在別的樓里，找不回家。好，姐姐會給你買的，讓哥哥餵你吃，但是不能貪吃哦
🐶 突然失去記性，沒有想法，感覺去哪都不對
🏠 還有為什麼晚上老亂叫？
🐶 有時是因為害怕、恐懼，感覺身體不舒服，像要被托走了一樣，因為我會夢見自己死掉了
🏠 那你現在身體有哪裡不舒服嗎？讓哥哥給你吃藥給你治病
🐶 治不好了，腿經常沒力，又老抖，還有吐不了空氣，生活的點滴一直湧上心來
🏠 因為東東老了姐姐很怕失去你，怕對你不夠好留有遺憾。姐姐每天都很想你但不能去見你，我很抱歉。你會怪姐姐嗎？姐姐放假了就去見你。
🐶 我想你的時候會跟你說話，讓你知道我也想你
🏠 還有什麼心願沒有完成嗎？
🐶 想吃好多肉，想看很多樹林，想要風吹過來的時候，輕飄飄的感覺，想要大家騎著車載我，想走上山頂，眺望遠方，想要有大家愛著我的感覺，想要跟大家一起睡
🏠 我很想告訴你，家人們都很愛你，爸爸也很想你，你可以再等一等姐姐嗎？很怕你死掉，姐姐會帶你把你的願望都實現。
🐶 下次你回來的時候，要把訊息帶回來，讓我知道，你在那裡都看了什麼，我想看看你看見的世界，有什麼，我想陪你一起看
🏠 我很懷念之前我們一起生活的日子 那些回憶很美好
🐶 下午的時候我們一起去散步，走在街上，看看大家都在幹什麼，有點熱也有風吹，我想像你一樣可以吃冰淇淋，我們坐在長椅上等人走來
🏠 媽媽認為你在海南呆著有大花園可以散步和很大的房子住，空氣對你身體好，所以一直沒有帶你坐飛機回來。怕你坐飛機很悶。你想回來嗎？
🐶 有時候會想，畢竟那是我家，我是一份子，我也有點期待團聚在一起，跟大家一起散散步，在這裡也很悶呀⋯⋯ 就沒人疼
🏠 或許還有什麼話想對大家說的嗎 你的想法
🐶 我長大了以後你們就開始把我忘了，漸漸的開始疏離我，以前總是寶貝著我，要我做這做那，要我給親給摸，但現在剩下什麼呢？我總覺得自己沒有以前可愛了，還有我的腳傷一直沒好（下半身脊椎
🏠 姐姐很自責，很對不起你。我沒有好好的照顧你，都是爸爸媽媽在你身邊。要帶你去看病嗎？
🐶（骨頭老化現象，加上肌肉沒力）不想去
🏠 哥哥問你想要什麼，要怎麼照顧你
🐶 他可不可以讓我跟著，跟他一起出去，一起洗澡，他每次都不知道在裡面幹嘛，好久⋯
我想跟去看看
🏠 你們一起出去了嗎？
🐶 他總有理由不帶著我，說他忙，說他要跟人出去，說裡面禁止有狗

菜爸有天問我，為什麼願意和他結婚？
原因很簡單啊😜
因為基因優良，人帥又長得高，
（黑媽求生欲很強）
洗一下我家的成長基因嘛！

雖然孩子的先天優勢，我已經算好好，
但我那知道會生出兩個挑嘴偏食的仙女，
後天再不努力，我怕一手好牌玩到爛🤦‍♀️
所以我喜歡小孩跑步、跳繩或是跳彈跳床，
在停課與暑假期間我更注意小姐們的飲食，
因為除了運動，在發育期間小孩更要吃得營養，
再怎麼挑偏食，甚至像安寶不愛吃肉，
我也都盡可能讓她們每天攝取足夠的蛋白質。

❗蛋白質小貼士：蛋白質的功能包含促進生長發育、調節生理機能、修補組織，蛋白質中的精氨酸可以協助兒童成長，所以蛋白質在孩子發育期扮演很重要的角色。
❗兒童要吃多少蛋白質才足夠：1～3歲每天吃每公斤體重x1.19克，體重10公斤就需要11.9克的蛋白質；當兒童體重來到25公斤左右，每日需要30～35公克的蛋白質。

面對二位挑食小姐，
早上我會用200CC的冷開水或牛奶，
沖泡Eatbliss益比喜的S702黃金成長素，
一包有10克蛋白質和3杯牛奶的鈣含量，
以及幫助鈣吸收的維生素D，
還有巧克力、香草和草莓三種風味，
小姐們最最愛巧克力口味，
根本就是瘋搶又怕喝光，很複雜的心情🤣
艾瑪說最佳賞味期間就是媽媽一搖好，
就立刻把它喝完。#明明就是貪吃
安寶還喜歡草莓口味，淡淡的果香以及粉紅色，
充分攪拌均勻就像在喝奶昔😀
其實我和菜爸有時候也會偷用牛奶沖泡香草口味的，
拜託一下，根本是香草冰淇淋啊～好喝到炸開！

快和孩子們一起嘗嘗吧！
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市面上這麼多營養品，
為什麼我選Eatbliss益比喜，
小姐們願意喝是關鍵之外，
也因為它的S702成長蛋白原料，
是來自全球乳清蛋白領導品牌Glanbia，
製程上保留了牛奶中重要的活性成分，
還富含了如媽媽初乳般的重要營養成分，
如乳鐵蛋白、PS磷脂醯絲胺酸、免疫球蛋白等，
再加上益生菌、海藻鈣，
看似簡單的一包補給品，卻包含孩子成長所需。

只是我天天看沒感覺，孩子們返校上課後，
好多朋友說覺得艾瑪暴風成長，
我本來還不信，翻了學校的健檢資料，
她居然真的有長不少
光是這點媽媽我就賺到了。

#Eatbliss益比喜 #S702黃金成長素 #成長蛋白

【我要吃菜菜】 #好好案例
一向不吃菜菜的好好，主動告訴我『想要吃菜菜』我滿頭霧水？心裡想著發生什麼事？只想吃肉肉的好好怎麼了？

我試圖表現淡然，不讓喜悅之情溢於言表😆
▶️成人的反應過大，反而會讓孩子認為這是一件很特別的事。

「媽咪聽到了，好好說今天想要吃菜菜」
▶️重複孩子的話，確認訊息一致

『吃菜菜才會長得好高』小蘿蔔頭點頭如搗蒜

「對啊，營養均衡的吃菜菜肉肉跟飯飯，就會長高長壯」我夾起非常小的一口青菜，放到好好的盤子裡。
▶️認同孩子說的理由，給予孩子最小的挑戰。

好好一口氣吃掉，看似跟我炫耀的說『我有吃菜菜了，我會長大』

「媽咪覺得你進步了，你今天自己說要吃菜菜，媽咪就不用擔心你營養不均衡，那你還想要再吃一點嗎？」
▶️有意義的讚美孩子，鼓勵孩子再試試看

『好～』

夾了一小口高麗菜放上盤子，到最後好好卻沒有吃，在好好下餐桌之前我提醒他。
「這個是好好說要吃的菜菜，還沒有吃掉呢，你想要把他吃掉嗎？」
▶️提醒孩子自己的決定

『不想要！』老二耍賴的口吻再度出現。

「媽咪聽到你說不想要吃了，今天好好有吃一口菜菜，媽咪覺得已經很棒，也許明天好好還可以再選一口菜菜吃？」
▶️不要被孩子的反抗而影響當日用餐的好結果，把事件收在餐桌氣氛最好的這個時刻。

『可以，我有吃菜，長高高就可以搭火車了』

孩子不吃青菜，真的是媽咪很苦惱的問題啊！
但是，孩子為什麼在幼兒園吃青菜，在家裏卻不願意吃呢？

時常是因為「有選擇」

在幼兒園裡，老師對孩子一視同人，先吃完的孩子就能下餐桌玩，為了想要趕快下去，孩子只好把菜菜吃掉。

在家裏卻不是這樣的，孩子反倒可能因為不吃菜菜，成人擔心營養不足中而得到更多喜歡吃的，像是肉肉或是水果～在這樣的前提下，孩子怎麼可能吃不喜歡的食物呢？

又或是跟孩子在餐桌上陷入權利鬥爭，無論你是用哄騙的，獎懲的，通常還是無解，搞得家長跟孩子都很頭痛。

我家的規定是「至少要吃一口」
再小口我都能接受，放到嘴巴裡咬咬又吐出來我也可以接受。

可是在好好身上我得承認沒有做到，因為老二的自然魅力太可愛了，好好又很喜歡吃飯，時常讓我忽略他不吃青菜這件事（因為他百分比都長得很好嘛）

📌當孩子主動的有動機想要吃青菜時（像好好就是想長高搭火車）請不要急著一次給他好多菜，讓孩子在吃菜菜這件事情上有美好的回憶，而非停在怎麼吃媽咪都覺得我吃太少菜的惡夢中。

💡究竟好好能保持吃菜菜多久？我也非常疑惑啊，拭目以待？😂

圖說：想跟好好看故事又害怕哭哭的亮亮。
#這是大怪獸版本寶寶版很溫馨不可怕喔

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救救媽咪破喉嚨的團印事宜明天我會再寫一篇文介紹喔～不急不急啊！審核則是結團才開始。

#好亮育兒日誌
#大V聊教養

Instagram:yichieh0830

請了三個禮拜的假必須要回學校面對現實了🥴因為要做筆錄我也還未滿20歲所以媽媽陪我一起回花蓮😻到花蓮媽媽租車所以我們才能無限制的趴趴夠🤩順便祝媽媽母親節快樂🌷❤

小補充🗣
看到留言問我為什麼要做筆錄原本沒有想要說 但來解釋一下好了😶我在4/11發生車禍被車子撞到 我跟朋友要出去吃午餐 她是騎摩托車 雖然我們有受傷等等 但最幸運的是我們生命都安全 也希望黃17趕快回學校陪我😜詳細的就不多說了 事情經過也有在IG說 可以我精選動態「19"」那個還有「Questions」裡面👌
最後想說的是感謝那天幫忙的所有人 真的很感謝路人 不然我當下腦子一片空白不知道怎麼辦 也謝謝黃17的家人載我回汐止 也謝謝我媽媽半夜載我回家 請假的三個禮拜也每天從汐止載我到民生社區做物理治療 剩下的等我母親節影片裡有說啦😂❤

✔️林記明禮路蔥油餅
📍花蓮縣花蓮市明禮路 18-3號
這是我吃的第三次了～加蛋是$30 不加蛋$20 媽媽覺得油很乾淨 我個人覺得蠻好吃的 人雖然不多不少 但不用像藍車黃車那樣人擠人 而且味道幾乎一樣😽

✔️小和好點
📍花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號
之前跟室友有來過 不過要低消一杯飲料我們就沒有吃了 這次媽媽是為了肉桂捲而去 我們選外帶 因為我沒有到很喜歡肉桂 所以給媽媽帶回台北 不過不難吃～肉桂味有點重🤣

✔️弘宇蛋糕
📍花蓮縣花蓮市中華路330號
原本我是沒吃到啦 但剛好我這禮拜回家 我們買了兩種蛋糕 第一個是很有名的芋泥奶酪 我覺得芋頭蠻好吃的 但上面那層是布丁吧不像奶酪 另一個我們買堅果咖啡 我們家一致認為這個比芋頭的好吃🤭

✔️木樂館
📍花蓮縣吉安鄉慈惠二街117-1號
第一次吃是升大學的暑假 那時候住在附近的飯店 裝潢很日式都是木頭味 這次是我們家吃的第三次 我一直以為我們都是吃咖喱 結果不是⋯🤣我點的是日式唐揚炸雞套餐 蠻好吃的飯跟沙拉都是可以免費加的 不過每次吃這個炸雞吃到後面都會有點膩🥴但是奶酪很好吃😻

“ 𝙎𝙪𝙗𝙨𝙘𝙧𝙞𝙗𝙚 𝙢𝙮 𝙘𝙝𝙖𝙣𝙣𝙚𝙡 “
https://www.youtube.com/channel/UCaKrHaRtn-_RVBdxi7wIllg?sub_confirmation=1

“ 𝘼𝙗𝙤𝙪𝙩 𝙢𝙚 “
Instagram | @yichieh0830
https://www.instagram.com/yichieh0830/
Picture’s acc | @cokercha_
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PopDaily | @yichieh0830
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“ 𝙏𝙤𝙤𝙡𝙨 “
Camera | Canon G7X MarkII
Tripod | JOBY JB6 + Kamera小章魚
Cover | Photoshop

“ 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘𝙨 “
Fiji Blue - Day by Day - https://thmatc.co/?l=F219B732
Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=8F1A3D19
Nico Anuch - With You - https://thmatc.co/?l=553BF787
frumhere, kevatta - warm feeling - https://thmatc.co/?l=6E2096B9

#用魚眼泡煉就清雞湯
#煮雞湯其實很簡單
#保師傅公開飯店手法
#湯濁不一定是濃郁
#清雞湯基本法
#鞠躬盡瘁法
#大廚在我家也在你家
#大廚就是保師傅我葛格
三不五時就有人問我如何煮雞湯？其實雞湯有很多煮法，看你要吃肉還是喝湯，亦是兩者兼顧，今天教大家的是如何煮清雞湯。

在我還沒有認識保師傅前，我不知道這種方法，嫁給保師傅後，看他第一次在家裡做清雞湯就忍不住碎碎念：「在家煮個雞湯要花三、四個小時？幹嘛浪費瓦斯？」結果一試就愛上，理由是：
一，湯頭非常清澈，滋味極度鮮甜。
二，方法很簡單，幾乎不用顧火，
三，利用率高，原材料可二次加水續熬取湯，清湯可加料快速變化成湯或麵，隨便煮都是高級味。

保師傅說，大飯店的高湯更講究，而且分不同目的熬製不同湯，大致分上湯，二湯和白湯，不過他一開始只想教我全雞該如何充分運用，卻意外傳授大廚的料理基本法，而且進一步改良成家庭式操作，讓我愛上這款湯。

那日拿到台中鼎鱻鮮魚湯老師娘賈友琴送來，自養自配的灰骨雞（烏骨雞交配土雞種），保師傅大刀一揮，卸下腿和翅四大塊好吃的部位，直接剁塊叫我煮咖哩，剩下的骨架帶胸肉和脖與爪就熬清雞湯。

煮沸一鍋水，以淹過雞為準，水量別貪心，精準的說法是料一水二，但水多一點到雞重的三倍也無妨。
雞入水免汆燙，待水再沸，轉中小火，前二十至三十分鐘一直會有髒東西跑出來，用吃火鍋的小濾網細心打撈不得延誤，此時還嚴禁手賤多事翻動骨頭，否則湯便濁矣！

打撈浮沫也會撈起浮油，無妨，因為雞的油不少，待浮沫盡除，轉小小火（有人會說是菊花火），維持將滾未滾冒魚眼泡泡的狀態，也就是影片中水泡出現的速度，不用加鍋蓋，就這樣三小時。

一小時，兩小時過了都沒感覺，但接近三小時，聞到空氣中有一股清香，我會忍不住一直跑進廚房，看到雞湯表面的雞油已經形成一個膜，如同鍋蓋封住了這鍋湯，還會忍不住舀起來試試這麼清的湯為什麼會這樣甜。

保師傅說，飯店所謂熬湯八小時就是這種火，使用更好更多的材料先取上湯，原材料不丟棄，加料加水再熬味取二湯，然後再用二湯加料加工加蓋做白湯，工法繁複，馬虎不得。

但回歸家用，一隻雞也行，概念相同，都是鞠躬盡瘁法，三小時煮出的清高湯乾淨又清甜，待高湯剩三分之一時，再加水用小火以同法熬清湯，不過二次湯的水要更少，火要稍大，時間也在三至四小時左右。

有人把師傅的湯比喻成唱戲的腔，我以為除了要靠時間修煉而成，湯與腔的變化多端才是最迷人的。

#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
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#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
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