這萬用烤肉醬每年都自動上熱搜
因為吃不罐市售的,私下我好愛這配方
▶做法: https://bit.ly/30oVy3P
真是無比的萬用又好吃,中秋連假有需要大烤特烤的你快試看看。
醃肉、邊刷邊烤都很好用,而且自然甘美、香中帶辣,非常美味啊。
怕中秋大爆醣的人,烤肉醬刷適量或少量就好,也可以利用多種香料鹽醃烤,以蔬菜跟肉海鮮豆腐為主,少吃吐司夾烤肉或過量的烤玉米、黑輪魚板等等,一樣可以維持減醣習慣跟享受美食的。
等中秋結束我們再一起收心囉,先開心過節享受節慶吧!
祝大家 #中秋節快樂!
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#燒烤醬 #烤肉醬做法 #烤肉醬食譜
#娜塔
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過356的網紅可宋小姐Sylvie,也在其Youtube影片中提到,在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食 謝謝大家的觀看❣️ 你們的支持就是我最大的動力 記得訂閱頻道 ” 要開起小鈴鐺噢!” 喜歡的話歡迎在底...
「烤肉醬做法」的推薦目錄:
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烤肉醬做法 在 Rita的幸福家庭日記 Facebook 的精選貼文
一年一度的中秋團圓節就要到了!每到這個節日,總是全家人團圓聚在一起,賞月吃月餅吃文旦之外,不免俗的一定要來烤肉一下啦!!來推薦媽咪們,宅鮮配推出的這組烤肉食材組合,我已經替大家試吃料理過,覺得很滿意食材也很新鮮,而且重點是非常超值划算呀!有生食級干貝。安格斯翼板牛排。比臉大12oz安格斯牛排。鯖魚。喜相逢。活凍小卷。鮮蝦。秋刀魚。飛魚卵香腸共九件,一共才1680元!我們全家是邊烤邊吃滿足又開心,如果打算中秋節購買烤肉食材,不妨上宅鮮配網站,買中秋烤肉豪華超值組,以上照片中的食材內容很超值的九件組合還免運費!食材新鮮好吃,快去下單指定配送日期吧!
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*另外文章中還教大家二道健康的水果烤肉醬做法,請點=>http://cynlia.pixnet.net/blog/post/66021177
烤肉醬做法 在 趙函穎營養師的美麗方程式 Facebook 的精選貼文
<烤架上炸彈!4片甜不辣=1碗飯>
中秋月圓烤肉,吃著吃著你的臉也圓了嗎?每到烤肉團聚時刻,總有許多豐富的食材,常不知不覺吃下一肚子熱量,例如玉米、地瓜、甜不辣、豬血糕皆屬澱粉類,是烤盤上4大熱量炸彈,吃下4片甜不辣就等於1碗飯的熱量!
☀️理想搭配,蔬菜與肉類2:1
營養師趙函穎指出,烤肉時烤盤上食材多,大家常常這道吃一點、那道吃一點,感覺肚子還沒飽,但其實已經吃下超高熱量,烤肉時常見的玉米、地瓜、甜不辣、豬血糕就是熱量高的澱粉類,一條約3個成人中指長的玉米,熱量就相當於1碗飯。
想要烤肉,又想吃出健康,最理想的搭配就是蔬菜類與肉類比例2:1,而蔬菜類包含菇類、葉菜類、水果類;肉類、蛋類、海鮮類則歸為一類,營養師趙函穎建議,大量蔬菜絕對是烤肉不吃胖的重要原則,用葉菜類包肉代替吐司夾肉,烤雞肉時也可以用鳳梨、青椒、洋蔥串成肉串,吃起來清爽又健康。
☀️烤肉健康吃,醬料自己做
烤肉時另一個熱量炸彈就是醬料,市售醬料多半含高納,易造成身體負擔,且一般醬料多用澱粉勾芡使其濃稠,平均每多刷一次烤肉醬,就讓烤料增加15大卡熱量,如果想為烤肉添加風味,營養師趙函穎建議自己做醬料,以下介紹和風烤肉醬做法。
《健康和風烤肉醬》
材料:日式薄鹽醬油(或白醬油)、九層塔、蒜頭、洋蔥、白蘿蔔泥、檸檬汁(或水果醋、味醂)
做法:
1.取薄鹽醬油1大匙
2.將九層塔、蒜頭、洋蔥切碎備用
3.依個人喜好比例將切碎的材料加入醬油中
4.適量加入白蘿蔔泥、檸檬汁提味
【趙函穎營養師小提醒】
此道醬料吃起來清爽無負擔,若想增加甜味,可添入少許紅糖,也可視個人口味加入辣椒粉、五香粉提味,但不建議使用市售辣椒醬、奶油。另外,使用醬油、味醂、洋蔥、蒜末也可做為肉片醃料,烤肉時不用再塗烤肉醬。
中秋烤肉歡樂氣氛,許多人難免吃多,但只要記得攝取大量蔬菜,並自製健康烤肉醬,中秋烤肉也可以很健康,另外提醒飲料部分,含糖飲料、酒類仍需少喝,吃完烤肉最重要的是補充大量水分,也可在水中加入檸檬片,或是加入水果醋,解膩又幫助消化。
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趙函穎的美麗方程式
烤肉醬做法 在 可宋小姐Sylvie Youtube 的精選貼文
在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食
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疫情持續延燒,除了必要,盡量待在家裡能夠保護自己和他人,但是如果想吃餐廳美食怎麼辦呢?
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烤肉醬做法 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
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點開播放器的中「字幕」「關閉」就可以看到中文字幕
西方的食譜多以先鹽醃豬肋骨入味,肥丁以鹽麴取代鹽。鹽麴含有近 100 種酵素,味道層次豐富但鹹度較底,可減少對腎藏的負擔,又可以使肉質鬆軟,混合蒜粉及新鮮的香草均合,醃上兩天,肉怎麼烤都不會韌。以烤箱低溫慢烤,然後抹上 BBQ 醬,高溫烤到焦香,肉徹底煮熟但軟嫩多汁,熊貓先生說這個是餐廳水準了,好吃到連骨頭都不想浪費,調味的最大功臣便是肥丁調配的私房「美式 BBQ 醬」。入口最先感受到甜甜酸酸,再細味,好像鹹味帶點小刺激在嘴裡回蕩,咽下後回甘,有點澀慢慢地從口腔起來變回一種淡淡的甜味。
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烤肉醬做法 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
烤肉中的靈魂,就是烤肉醬啊!!!
加入絕對意想不到的秘方,孩子們一定停不了口呀~
【材料】
鳳梨………150g
蒜頭………3~4瓣
洋蔥………1/4顆
蘋果西打………150g
番茄醬………150g
醬油………2~3大匙
植物油………1大匙
黑胡椒粉………1/8小匙
鹽………半小匙
完整食譜請見:https://www.how-living.com/?p=23323
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烤肉醬做法 在 請問有自製烤肉醬的配方可以分享嗎? - Mobile01 的推薦與評價
雪碧耶!! 好妙喔沒聽過這種做法我家烤肉都去訂微笑炭烤微笑的醬汁滿好吃的><. ... <看更多>
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